Inhoud
Een van de meest populaire landbouwgewassen is kool. Deze groente heeft niet alleen een hoge smaak, maar bevat ook een grote hoeveelheid nuttige stoffen. Daarom neemt het een prominente plaats in in tuinbedden. Vooral witte koolsoorten zijn populair onder groentetelers, waaronder Krautman-kool.
De populaire midden-late hybride Krautman F1 werd gefokt door Nederlandse fokkers
Kenmerken van Krautman-kool
Krautmankool (foto hieronder) is een witte koolsoort uit het middenseizoen. De periode van ontkieming tot oogst duurt 4-6 maanden. De rozet van de plant is compact van formaat. Bestaat uit licht gerimpelde, verhoogde gladde bladeren van gemiddelde grootte. De randen zijn egaal, glad, de kleur is rijk smaragdgroen, met een wasachtige coating van gemiddelde tot sterke intensiteit. De binnenste bladeren zijn dun, delicaat, licht van kleur (lichter dan de buitenste). De binnenste stengel heeft dezelfde lengte als de buitenste. Het gemiddelde gewicht van koolkoppen is ongeveer 1,8-4,5 kg. Sommige exemplaren worden 6-7 kg.
De kop van Krautman-kool is half bedekt, middelgroot, rond van vorm, dicht van structuur
De koolkoppen zien er aantrekkelijk uit, barsten niet onder alle weersomstandigheden en rotten niet. Ze worden na rijping op de wortel lange tijd bewaard en kunnen perfect over lange afstanden worden getransporteerd zonder smaakverlies. Bovendien past de hybride zich goed aan alle weersomstandigheden aan.
Voor-en nadelen
Voordelen van de Krautman-hybride:
- hoge productiviteit;
- vriendelijke terugkeer van de oogst;
- de koolkoppen rotten of barsten niet;
- uitstekende presentatie;
- Koolkoppen kunnen na volledige rijping lange tijd in de bedden blijven;
- goede transporteerbaarheid over lange afstanden;
- uitstekende houdbaarheid;
- immuniteit tegen schimmelziekten;
- past zich gemakkelijk aan verschillende weersomstandigheden aan.
Nadelen van de variëteit:
- zwak wortelstelsel, waardoor de plant op zijn kant valt, onder het gewicht van rijpende koolkoppen;
- gebrek aan resistentie tegen knolvoet.
Opbrengst van kool Krautman F1
Witte kool Krautman heeft een hoge opbrengst - 400-900 c/ha. Vanaf 1 m2 kun je ongeveer 8,0-9,5 kg opvangen. De oogst heeft een redelijk goede houdbaarheid. Rijpe koolkoppen kunnen tot het vroege voorjaar worden bewaard.
Het rijpen van koolkoppen vindt vrijwel gelijktijdig plaats
Krautman-kool planten en verzorgen
Om Krautman-kool te planten, moet je gebieden kiezen met losse, vruchtbare leemachtige grond. Ze moeten ook goed verlicht zijn. De hybride kan worden gekweekt in zaailingen en door direct in de grond te zaaien. De plantmethode is afhankelijk van de weersomstandigheden in de regio waar de groenteplant wordt geteeld.
Zaden rechtstreeks in de volle grond planten kan in warme klimaatgebieden. In dit geval is het noodzakelijk om te wachten tot de grond volledig is opgewarmd tot 14-15 ° C.Tegelijkertijd mag de luchttemperatuur 's nachts niet onder de 16-18 °C dalen.
In streken met een koud klimaat wordt het aanbevolen om Krautman-kool te kweken met zaailingen. Tegelijkertijd worden voorgekweekte en versterkte zaailingen geplant in gesloten of open grond. Ongeveer is de zaailing klaar voor transplantatie op de leeftijd van 35-45 dagen.
Het wordt aanbevolen om begin april te zaaien. Voor het planten kunt u houten kisten gebruiken, die met aarde moeten worden gevuld. De zaden worden gezaaid in speciaal voorbereide groeven, tot een diepte van 1 cm. De aanbevolen afstand tussen de zaden is minimaal 3 cm. De groeven zijn bedekt met aarde erop, verdicht en bewaterd. De gewassen zijn bedekt met folie en op een warme, lichte plaats geplaatst. Nadat de scheuten tevoorschijn komen, wordt de film verwijderd. In de fase van 2 echte bladeren kun je plukken. Voordat zaailingen in de volle grond worden geplant, moeten ze worden afgehard.
Het wordt aanbevolen om eind mei zaailingen te planten. De indeling van de zaailingen is 50 x 50 cm.
Stap voor stap planten van Krautman-koolzaailingen:
- Water wordt in de eerder voorbereide putten gegoten.
- De wortels worden erin geplaatst.
- Bestrooi met aarde tot aan het eerste paar bladeren.
- Verdicht de grond rond de zaailing.
- Geef er een beetje water bovenop.
In de eerste paar dagen wordt aanbevolen om de zaailingen in de schaduw te stellen, waardoor ze worden beschermd tegen direct zonlicht, wat de overlevingskans negatief beïnvloedt.
Het is noodzakelijk om traditioneel voor de Krautman-hybride te zorgen, net als andere koolsoorten. Aanbevolen zorgprocedures zijn onder meer:
- water geven;
- losraken;
- hilling;
- voeden.
Het wordt aanbevolen om de eerste watergift uit te voeren met een oplossing van kaliumpermanganaat (lichtroze).In de toekomst wordt de kool één keer per week bewaterd. Waterverbruik – 12 l per 1 m2. Water geven is vooral belangrijk voor planten in de eerste periode na het planten, tijdens de actieve groei van groene massa en de snelle zetting van koolkoppen.
De eerste voeding moet 21 dagen na het verplanten van de zaailingen worden uitgevoerd. Mullein-oplossing kan als meststof worden gebruikt. Het wordt aanbevolen om de procedure na 14 dagen te herhalen.
Het is noodzakelijk om kool te voeren in de tweede fase van het groeiseizoen, waarbij u zich aan de volgende regels houdt:
- De hoeveelheid kalium- en fosformeststoffen die op de bodem worden aangebracht, wordt verdubbeld.
- Bemesting met stikstof wordt twee keer zo vaak uitgevoerd.
Belangrijke onderhoudswerkzaamheden zijn wieden, losmaken en harken. Deze procedures dragen bij aan de vorming van een krachtig wortelstelsel en verhoogde productiviteit.
Ziekten en plagen
De Krautman-variëteit is zeer resistent tegen schimmelziekten. De plant heeft een zwakke immuniteit tegen ziekten zoals:
- Zwartbeen. De verspreiding van de ziekte kan worden voorkomen door geïnfecteerde zaailingen eruit te trekken en te verwijderen. De grond wordt behandeld met een oplossing van Bordeaux-mengsel (1%) en kopersulfaat (5 g per 10 l water).
Verschijnt als zwarte plekken op planten; na verloop van tijd sterven ze af
- Kila. Kenmerkende symptomen zijn vergeling en verwelking van planten. Aangetaste bladeren moeten worden verwijderd en de grond moet met kalk worden besprenkeld.
Om knolwortel te voorkomen, kunnen zaailingen worden behandeld met houtas.
Ongedierte dat Krautman-kool bedreigt, is onder meer:
- koolvlieg;
- kruisbloemige aardvlo;
- koolwitjes.
Sollicitatie
De Krautman-hybride is geschikt voor verse consumptie, het bereiden van salades en andere gerechten. Kan ook gezouten en gebeitst worden gebruikt.De variëteit heeft een hoge smaak en veel gunstige eigenschappen. De bladeren van de hybride zijn sappig, knapperig, zoet en bevatten grote hoeveelheden vitamine C en A. Een rijpe koolkroon bevat 7,3% droge stof en 4% suiker en is dus uitstekend geschikt om in te maken. 100 g koolbladeren bevat ongeveer 46 mg ascorbinezuur.
Conclusie
Krautman-kool heeft een uitstekende smaak en een uitstekende presentatie. In termen van productieve indicatoren wordt het beschouwd als een van de beste in de groep middenseizoenhybriden van de Nederlandse selectie. Het kan zowel op persoonlijke percelen als op industriële schaal worden gekweekt voor commerciële productie. Het telen van deze witte kool is economisch rendabel, omdat het ras een goede opbrengst heeft.
