Inhoud
Veredelaars creëren al tientallen jaren nieuwe variëteiten en hybriden van witte kool. Daarom moet je bij het kiezen van zaden rekening houden met veel factoren: rijpingstijd, bewaargraad, smaak en toepassingskenmerken.
Kool Zimovka 1474 is een van de variëteiten die goed groeit in bijna alle regio's van Rusland. Deze witte koolgroente heeft een universeel doel, maar is het meest geschikt voor winteropslag. Het artikel geeft een volledige beschrijving van de variëteit, presenteert foto's en recensies van degenen die bij het gewas betrokken zijn.
Beschrijving
Koolzaden werden eind jaren zestig van de vorige eeuw verkregen door wetenschappers van het All-Union Research Institute of Selection and Seed Production. Ze gebruikten monsters van buitenlandse variëteiten en voerden talloze experimenten uit. Zimovka-kool werd in 1963 opgenomen in het staatsregister. Witte koolgroente wordt aanbevolen voor de teelt in de volle grond.
Zodat tuinders de kans krijgen om te begrijpen of deze variëteit voor hen geschikt is, laten we beginnen met een beschrijving:
- Koolvariëteit Zimovka is een laatrijp gewas. Het duurt ongeveer 160 dagen tot de oogst. Ronde platte koolkoppen bereiken op technische rijpheid een diameter van 72-120 cm. Het gewicht van kool varieert van 2 tot 3,6 kg. Er worden ook grotere exemplaren aangetroffen.
- De rozet is half spreidend.De bladeren van kool Zimovka 1474 zijn rond, grijsgroen vanwege een heldere wasachtige coating. Bladgroen de borden zijn middelgroot: lengte 40-48 cm, breedte 32-46 cm Golving is duidelijk zichtbaar langs de randen. De bladeren zijn sappig, zoet, er zijn aderen, maar ze zijn niet hard.
- De vorken zijn zo strak gedraaid dat er vrijwel geen openingen tussen de bladeren zijn. In snijvorm is de koolsoort geelwit. Dit is duidelijk zichtbaar op de foto.
- De buitenste stengel is lang en de binnenste stengel is middelgroot.
- De smaak van kool is uitstekend vanwege de unieke chemische samenstelling: droge stof in de Zimovka-variëteit van 7,6 tot 9,7%, suiker tot 4,9%.
Kenmerken
Beschrijving van witte kool Overwintering, foto's en beoordelingen van tuinders tonen slechts een deel van de kwaliteiten van het ras. Daarom is het belangrijk om cultuur met al haar voor- en nadelen te karakteriseren.
Pluspunten:
- Stabiele opbrengst. Overwinterende kool is een hoogproductieve variëteit. Volgens de beschrijving en beoordelingen van tuinders wordt per vierkante meter aanplant 6-7 kg smakelijke, dichte koolkoppen geoogst.
- Koude weerstand. Planten zijn bestand tegen lichte vorst binnen -6 graden, zowel op het niveau van zaailingen als volwassen planten.
- Bescheidenheid. Zelfs met een lage bodemvruchtbaarheid krijgen tuinders een goede oogst. Bovendien is dit koolras droogtebestendig.
- Verkoopbare staat. De variëteit barst niet in de tuinbedden of tijdens langdurig transport.
- Kwaliteit behouden. Je kunt Zimovka 1474-kool bijna bewaren tot de nieuwe oogst - 7-8 maanden. Zoals consumenten aangeven, krijgen ze begin juni de laatste kroppen kool binnen. Tegelijkertijd nemen de smaak en gunstige eigenschappen niet alleen niet af, maar worden ze integendeel expressiever.
- Kenmerken van de applicatie.Zimovka-kool is een veelzijdige variëteit. Maar meestal wordt de groente gebruikt voor beitsen, beitsen of winteropslag.
- Ziekten. Het ras heeft een goede immuniteit. Kool is bestand tegen grijze schimmel en vleknecrose.
Witte kool Zimovka heeft veel positieve eigenschappen, maar tuiniers schrijven in hun beoordelingen niet over de nadelen. Blijkbaar vinden ze ze niet.
Zaailing
Om plantmateriaal te verkrijgen, is het noodzakelijk om zaailingen van hoge kwaliteit te kweken.
Zaaitijd
Het zaaien van koolzaden voor zaailingen is een belangrijk punt. Veel tuinders vertrouwen op de maankalender. Volgens de regels worden zaden gezaaid als de maan in de was staat. In 2018 zal volgens de kalender 7, 8, 18, 20-21 maart gunstig zijn voor het zaaien van kool.
Capaciteiten
Houten en plastic dozen, containers, turfpotten en tabletten kunnen worden gebruikt als containers voor zaailingen. De keuze van de containers hangt af van het feit of u de zaailingen gaat plukken of niet.
Als de dozen of containers nieuw zijn, worden ze eenvoudigweg gewassen met warm water en zeep. Wanneer containers meerdere jaren achter elkaar worden gebruikt, moeten ze grondig worden behandeld met kokend water met kaliumpermanganaat, boorzuur of gewoon zuiveringszout.
Om zaailingen te verkrijgen zonder te plukken, gebruiken veel tuinders kopjes die uit krantenpapier zijn gedraaid, zoals op de onderstaande foto. Het gemak van dergelijke containers is dat het wortelstelsel niet op dezelfde manier gewond raakt als bij cassettes. Maar het belangrijkste is dat dergelijke containers gratis worden verstrekt.
Voorbereiding van de bodem
Als u zelf de grond voor koolzaailingen voorbereidt, neem dan gelijke delen tuingrond, compost of humus, zand en een beetje houtas.In dit geval hebben de planten voldoende voeding. U kunt een in de winkel gekocht grondmengsel gebruiken dat uitgebalanceerde voedingsstoffen bevat.
Ongeacht welke grond wordt gekozen, deze moet worden voorbereid voor het zaaien van zaden. Elke tuinman heeft zijn eigen methoden. Laten we eens kijken naar de meest voorkomende:
- Calcineren van de grond in een oven of oven. De aarde wordt in een dunne laag op de plaat gegoten en gedurende 15-20 minuten verwarmd op een temperatuur van minimaal 200 graden.
- Desinfectie met kokend water. Kristallen kaliumpermanganaat worden aan kokend water toegevoegd en gemengd. De oplossing moet een rijke roze kleur hebben. Ze behandelen de hele grond zonder een droge plek achter te laten.
Zaden
Vóór het zaaien worden de zaden van witte kool Zimovka 1474 (foto's en kenmerken worden gegeven in het artikel) geselecteerd en gedesinfecteerd in een oplossing van zout of kaliumpermanganaat. Vervolgens gewassen in schoon water.
Om de kieming te versnellen en blackleg te voorkomen, kan een warmtebehandeling worden uitgevoerd. Zaden in gaas worden gedurende 15 minuten in heet water bij een temperatuur van niet meer dan 50 graden geplaatst en vervolgens afgekoeld in koud water. Leg het zaad op papier en droog het.
Zaailingen zaaien
De containers worden met water gemorst, er worden depressies van niet meer dan 1 cm gemaakt en er worden zaden in geplant. Als het zaaien gebeurt in een gemeenschappelijke kwekerij, dan op een afstand van 3-4 cm.Bij het kweken van zaailingen zonder plukken worden 2-3 zaden in elke beker, cassette of turftablet geplant. Het blad is bedekt met glas om een broeikaseffect te creëren. 5-6 dagen na ontkieming wordt het glas verwijderd.
Verdere verzorging van de zaailingen is eenvoudig:
- het handhaven van de vereiste temperatuur van 14 tot 18 graden;
- water geven en het oppervlak losmaken van zaailingen;
- Wortelvoeding van zaailingen met een lichte oplossing van kaliumpermanganaat of houtasextract.
Kool pluk Overwinteringsvariëteiten worden uitgevoerd wanneer 4-5 echte bladeren op de planten verschijnen. De gebruikte grond is dezelfde als voor het zaaien van zaden.
Als er niet genoeg licht is bij het kweken van zaailingen, installeer dan kunstverlichting. De variëteit Zimovka heeft immers minimaal 12 uur daglicht nodig. In dit geval wordt ze sterk en gedrongen.
Groeien in aarde
Voor overwinterende kool zal een perceel met leemachtige grond succesvol zijn. Het is raadzaam om in het najaar met de voorbereiding te beginnen. Compost en humus worden aan de grond toegevoegd. Bij het graven komen de larven aan de oppervlakte en sterven in de winter.
In het voorjaar worden de ruggen opnieuw uitgegraven en worden er gaten gemaakt twee weken voordat de zaailingen worden geplant. Het ras zal een uitstekende opbrengst opleveren op de ruggen waar de afgelopen zomer aardappelen, tomaten, komkommers, erwten of bonen werden verbouwd.
Eind mei of begin juni worden de zaailingen, afhankelijk van de klimatologische omstandigheden in de regio, naar een vaste plaats verplaatst. Gaten worden gegraven volgens het patroon 60x60. Voor het gemak van verzorging is het beter om kool in twee rijen te planten met een rijafstand van minimaal 70 cm. Zaailingen na het planten zijn goed gevuld met water.
Nadat de kool wortel heeft geschoten, moet hij regelmatig worden bewaterd, de grond losmaken en verwijderen onkruid en voer. In eerste instantie is 2 liter voldoende, en naarmate ze groeien, wordt de hoeveelheid water verhoogd tot 10. Houd er rekening mee dat overmatig water geven leidt tot de dood van wortels en schimmelziekten.
Voor het voeren (niet meer dan 5 keer per seizoen) zijn de variëteit, infusies van toorts, kippenuitwerpselen of gefermenteerd groen gras geschikt.Wortelvoeding wordt gecombineerd met water geven op vooraf bevochtigde grond. Zo worden voedingsstoffen beter opgenomen.
As voorziet planten niet alleen van essentiële micro-elementen, maar helpt ook bij het bestrijden van bladluizen, slakken en slakken.
Ziektepreventie
Ondanks een goede immuniteit kan kool van dit ras aan een aantal ziekten lijden:
- zwart been;
- knolvoet (foto hieronder);
- slijmbacteriën;
- valse meeldauw.
Vaak vervelende insecten zijn onder meer:
- kruisbloemige aardvlo;
- koolvlieg;
- slakken en naaktslakken;
- witte vlinder met zijn nakomelingen;
- bladluis.
Het probleem kan worden opgelost door geurige kruiden of bloemen naast de kool te planten. De ether die door planten vrijkomt, weert ongedierte af. Om koolziekten te bestrijden worden chemicaliën gebruikt.
Reiniging en opslag
De variëteit Zimovka, zoals aangegeven in de beschrijving, is bedoeld voor langdurige winteropslag en beitsen. Opruimen witte groente half oktober bij droog weer. Bij kool die in de winter moet blijven staan, wordt de buitenste stengel niet verwijderd. Hiervoor wordt de groente in opslag gehangen.
Witte kool van dit ras wordt goed bewaard in dozen of op rekken. Vorken worden besprenkeld met gewoon krijt. Het belangrijkste is om de juiste omstandigheden te creëren - de temperatuur moet 0-2 graden zijn.
Ik heb hem dit seizoen in 2023 geplant. Vorig seizoen was droog en de kool groeide niet, maar dit jaar besloot ik Zimovka te planten (in plaats van Amager) en heb er geen spijt van gehad! Grote platte ronde koolkoppen die begin oktober 2 tot 5 kg wegen! En ik plantte zaailingen op 10 april in een kas op straat. En op de een of andere manier eten de naaktslakken het niet, en er zijn geen rupsen. Ik kocht de zaden in de Gavrish online winkel.