Inhoud
Broccoli wordt gekweekt vanwege het hoge gehalte aan voedingsstoffen. Het bevat veel vitamine C, caroteen, eiwitten en verschillende mineralen. Dit is een dieetproduct dat wordt aanbevolen voor mensen na grote operaties en voor babyvoeding. Bovendien bevordert broccoli de eliminatie van radionucliden.
De Russen zijn nog niet zo lang geleden begonnen met het telen van deze koolsoort, maar de groente is al populair geworden. Broccoli, waarvan de teelt en verzorging niet veel problemen opleveren, heeft zich ook gevestigd in de bedden van tuinders. De gezonde groente kan meerdere keren per seizoen worden geoogst. Broccoli kan worden gekweekt in een kas, in de volle grond en zelfs op een balkon.
Interessante feiten over broccoli
Broccoli is een familielid van bloemkool. Het vereist ook goede verlichting, dus het is niet nodig om broccoli in de schaduw te stellen, en een hoge luchtvochtigheid. Hij kan groeien bij lage temperaturen en verdraagt zonder complicaties vorst tot zeven graden.
Broccoli wordt gekweekt in losse, vruchtbare grond met een licht alkalisch milieu. Op zure gronden neemt niet alleen de opbrengst af, maar ook de smaak van de groente.
Bij het kiezen van een plek om broccoli te laten groeien, moet de voorkeur worden gegeven aan gebieden waar vorig jaar aardappelen, wortels, erwten, bonen en linzen groeiden.
Broccolibloemkool is interessant omdat de plant na het afsnijden van de kop niet afsterft, maar het vegetatieve proces doorgaat. Als bewijs - het verschijnen van nieuwe hoofden op de stiefzonen. De groente groeit snel, kleine koppen hebben de tijd om te rijpen. In de regel kan kool worden gekweekt door zaailingen of door zaden direct in de grond te zaaien. Planten en verzorgen zal plezier brengen aan amateurgroentetelers.
Kenmerken van de teelt
Russen geven meestal de voorkeur aan de pitloze methode voor het kweken van kool. Hoe je broccolizaden in de grond plant, hoe je voor aanplant zorgt, we zullen hierover praten.
Voorbereiding van de bodem
De technologie voor het telen van bloemkool en broccoli omvat de voorbereiding van de herfstgrond. Ze graven het op, verwijderen de wortels, onkruid. Het is raadzaam om compost toe te voegen voordat u de grond voor broccoli gaat graven. De randen voor groenten zijn niet geëgaliseerd, zodat het water na het smelten van de sneeuw goed wordt opgenomen.
In het voorjaar, wanneer de grond opwarmt, wordt deze ongeveer een week opnieuw uitgegraven en geëgaliseerd voordat de broccolizaden worden gezaaid, zodat deze een beetje bezinken. Het is raadzaam om superfosfaat en ammoniumnitraat toe te voegen, evenals houtas, voordat u de nok gaat graven. Het beschermt de aanplant van alle soorten kool tegen zwartpoot.
Het is gemakkelijk te begrijpen dat de grond klaar is om broccolizaden te accepteren; pak het gewoon op en knijp erin. Als de grond geen klomp vormt, maar afbrokkelt, kun je kool planten.
De eigenaardigheid van de landbouwtechnologie voor het kweken van broccoli is dat voor de plant een goed verlichte plaats wordt geselecteerd.De zon moet minimaal zes uur op de site staan.
Zaad voorbereiding
Het planten van broccolizaden in de volle grond is een handige optie, omdat u zich geen zorgen hoeft te maken over zaailingen. Maar het grote voordeel is dat de plant geen stress hoeft te ervaren tijdens het verplanten, waardoor de kool sneller zal groeien en een rijke oogst zal opleveren. Uiteraard wordt bij deze plantmethode gebruik gemaakt van broccolirassen met een korte rijpingstijd.
Als u koolzaden in korrels heeft gekocht, kunt u deze direct zaaien. Conventioneel plantmateriaal vereist een voorbehandeling. Het is vooral nodig om sporen van schimmelziekten te vernietigen.
Verwerkingsinstructies:
- Koolzaden worden gesorteerd, onrijpe worden geselecteerd, gedrenkt in een roze oplossing van kaliumpermanganaat en vervolgens gewassen met schoon water.
- Om broccolizaden sneller te laten ontkiemen, moeten ze gedurende 20 minuten worden verwarmd in heet water, tot 55 graden, en vervolgens snel worden afgekoeld met koud water.
- Het verharden van de zaden gebeurt in de koelkast, waarbij de zaden een dag worden bewaard.
- Om de groei en weerstand tegen ongedierte te stimuleren, wordt vóór het kweken van broccolikool zaadmateriaal behandeld met de volgende preparaten:
- Agat-25;
- Albiet;
- El-1;
- Epijn.
Als je de landbouwtechnieken volgt voor het voorbereiden van het planten van broccoli, zal het resultaat uitstekend zijn. Je kool ziet eruit zoals op de foto.
Video over hoe tuinders broccolizaden bereiden:
Zaaien van zaden
Het planten van broccoli in de volle grond in elke regio van Rusland gebeurt op verschillende tijdstippen. Meestal is dit eind april, begin mei. Als je een kas gebruikt om bloemkool te kweken, dan maakt de temperatuur van de grond en de omgeving niet zoveel uit.
Hoe broccolizaden op de juiste manier in de volle grond te planten? Laten we dit probleem eens bekijken.
Ten eerste moet er rekening mee worden gehouden dat er meer zaadmateriaal nodig is dan bij de zaailingmethode. Ten tweede zullen de broccoli-aanplantingen moeten worden uitgedund.
En nu direct over het planten van zaden:
- Voordat koolzaden worden gezaaid, wordt de grond gemorst met heet water en kaliumpermanganaat. Op een natte rand worden markeringen gemaakt: de afstand tussen de rijen is minimaal 60 cm, de gaten bevinden zich op een afstand van 35 tot 40 cm, met deze stap heeft de plant voldoende ruimte om zich te ontwikkelen en wordt de verzorging van groenten eenvoudiger .
- Zaden worden gezaaid tot een diepte van 1 cm, 2-3 korrels in elk gat. Zorg ervoor dat de zaden niet op grote diepte of op het oppervlak van de grond terechtkomen.
- Na het zaaien wordt de grond lichtjes opgerold en voorzichtig bewaterd.
- Plaats een grote plastic fles over elk putje door de dop los te draaien, zoals op de foto.
Daaropvolgend water geven gebeurt via de nek. Op koude nachten kan het deksel gesloten worden. Het kasdek wordt verwijderd nadat 3-4 bladeren verschijnen. Tegen die tijd is er geen vorst.
Video over de regels voor het planten van zaden in de volle grond:
Groeiende technologie
Zoals we al zeiden, is broccoli een kieskeurige groente. Als je de eigenaardigheden van het kweken van broccoli volgt, kun je meer dan één oogst per seizoen krijgen.
Het planten van de zaden is het eerste en gemakkelijkste onderdeel van het kweken van broccoli. Het belangrijkste is om de juiste zorg te organiseren.
Water geven
Allereerst moet u het bodemvocht controleren. Alle koolsoorten zijn veeleisend als het gaat om water geven, maar ze kunnen geen moerassige bodemgesteldheid verdragen.In een te vochtige omgeving beginnen ziekteverwekkers en ongedierte de plant aan te vallen en kunnen tot de dood leiden.
Voor het kweken van bloemkool en broccoli is matig water nodig, maar de grond mag niet uitdrogen. Bij warm weer kunt u water over de beplanting sproeien.
Losmaken
De bedden moeten voortdurend worden losgemaakt, zodat zuurstof de wortels bereikt. Tijdens het losmaken wordt onkruid verwijderd. Ze hebben ook geen plaats in de tuinbedden.
Voeden
Geplante kool reageert goed op bemesting. Ze worden minstens drie keer per seizoen gehouden.
Broccoli wordt twee weken na ontkieming voor het eerst gevoerd. De meest gebruikte is toorts. Het wordt meerdere dagen toegediend. Je kunt gehakt gras of brandnetels toevoegen. Het wordt 1:1 verdund, dat wil zeggen, om 10 liter oplossing te verkrijgen, neem je 5 liter water en toorts. Sommige tuinders voegen ureum toe (grote lepel).
Voor de tweede voeding, wanneer de bladeren van de broccoli beginnen te krullen, worden nitrofosfaat (2 grote lepels) en boorzuur (2 gram) gebruikt. De componenten worden opgelost in 10 liter water. Onder elke plant wordt 2 liter kunstmest gegoten.
De derde voeding kan opnieuw worden gedaan met toorts, deze wordt 1:4 verdund.
Bij het telen van bloemkool en broccoli in de intervallen tussen vloeibare bemesting, voegen ervaren groentetelers houtas toe voordat ze water geven.
Video over de regels voor het voeren van broccoli tijdens het groeiproces:
Ziekten, plagen van kool en controlemethoden
Meestal lijden kruisbloemige groenten aan knolwortel. De ziekte wordt in de volksmond blackleg genoemd. Om te voorkomen dat ziekten gezonde planten aantasten, moet broccoli worden geplant in een gebied waar koolverwanten nog niet eerder zijn gegroeid. Bovendien helpt water geven met een oplossing van kaliumpermanganaat en het toevoegen van as de sporen van de zwartpootjes vernietigen.
Bij het verzorgen van broccoliplantages in de volle grond moet je de planten beschermen tegen een horde ongedierte:
- naaktslakken;
- koolvlinderrupsen;
- bladluizen;
- slakken;
- kruisbloemige aardvlo;
- larven van koolvliegen.
Al dit ongedierte veroorzaakt schade aan de bladeren en de vliegenlarven veroorzaken schade aan de wortels.
Je kunt jezelf beschermen tegen slakken en slakken door eierschalen te gebruiken door ze onder de planten af te brokkelen.
De koolplant houdt niet van de geur van tomaten en goudsbloemen. Ze worden in het tuinbed tussen de groenten geplant. Als je kool besproeit met een oplossing van valeriaan, vliegen vlinders en kruisbloemige vlooienkevers niet naar de aanplant. Slakken, naaktslakken en rupsen moeten met de hand worden verwijderd.
Recepten voor volksremedies
Elke groenteteler die broccoli teelt, moet tomaten telen. Ze moeten worden geknepen en de toppen moeten worden afgesneden. Het is niet nodig om dit waardevolle ongediertebestrijdingsmateriaal weg te gooien. Je kunt hete peperpeulen en knoflook gebruiken. De resulterende infusies worden op de kool gespoten.
Hier zijn een paar voorbeelden van aftreksels die kunnen helpen bij het kweken van broccoli:
- Snijd de tomatenbladeren fijn en doe ze in een geëmailleerde kom, giet er kokend water overheen.
- Laat een paar peulen hete peper in een liter heet water trekken (24 uur).
- Snijd de kop knoflook fijn, voeg gehakte tabaksbladeren toe en giet er kokend water overheen.
Alle composities zijn milieuvriendelijk en hebben op geen enkele manier invloed op de smaak van kool. Het is beter om als laatste redmiddel chemicaliën te gebruiken. Pesticiden zijn immers niet zo onschadelijk.
Kortom, we delen geheimen
Echte tuinders proberen altijd hun successen bij het verbouwen van verschillende groenten te delen.We zullen ook enkele geheimen onthullen van het kweken van broccoli in de volle grond.
- Bij het zaaien van koolzaden in de volle grond moet je de grond met je handpalm kloppen, zodat de wortels sterker kunnen worden.
- Kies de zonnigste plek.
- Als er niet veel kool groeit, kan deze met een fijn net worden beschermd tegen koolgras.
- Kruisbloemige planten worden pas na 3-4 jaar op dezelfde plaats geplant.
- Dille bevrijdt broccoli van bladluizen. Een paar struiken van deze vertakte groente in de tuin zijn voldoende.
- Door zuiveringszout en peper toe te voegen bij het planten van broccoli, worden veel ongedierte verwijderd.
- Koolvlieglarven zijn bang voor zout als vuur. Voeg een half glas van deze smaakmaker toe aan een emmer water en giet het onder de struik. 10 liter is genoeg voor 20 koolstruiken.
Wij denken dat ons advies u zal helpen een rijke oogst te krijgen. We hopen ook dat onze lezers de fijne kneepjes van het kweken van groenten, inclusief broccoli, niet voor zichzelf zullen houden, maar kleine geheimen zullen delen met beginnende tuiniers.
