Inhoud
Chinese kool kweken De afgelopen jaren zijn de Russen geïnteresseerd geraakt. Deze groente is niet alleen lekker, maar ook gezond. Het blijft zelden in de winkelrekken hangen. Er zijn veel soorten Chinese kool, dus je keuze moet serieus worden genomen.
De klimatologische omstandigheden in de Russische regio's zijn gevarieerd, dus het is niet altijd mogelijk om volwaardige Chinese koolkoppen te verkrijgen. Kool Bilko F1 is een interessante hybride. Onze lezers krijgen een beschrijving en enkele kenmerken van de groente te zien, evenals kenmerken van landbouwtechnologie.
Beschrijving
Het Chinese koolras Bilko is een hybride. Dit kun je controleren bij de aankoop van zaden: op het zakje staat de letter F1. De rijpingstijd van de groente is halverwege vroeg; koolkoppen kunnen 65-70 dagen na het zaaien van de zaden in de grond of voor zaailingen worden gesneden.
De vorm van de bladeren is omgekeerd eirond, de kleur van de bovenste bladeren is rijk groen. Borrelen is duidelijk zichtbaar op hen.
De kop van de Bilko-variëteit groeit tot twee kilogram en lijkt op een ton. Het heeft een gemiddelde dichtheid en loopt taps toe naar de bovenkant. De interne stronk is niet lang, dus er is vrijwel geen afval na het schoonmaken. Bij technische rijpheid zijn de bladeren aan de koolkroon onderaan witgeel en bovenaan lichtgroen.Als je de kool doormidden snijdt, wordt de binnenkant gelig, zoals op de onderstaande foto.
Kenmerkend
- Pekingkool van de variëteit Bilko heeft een goede smaak.
- Tuinders worden aangetrokken door de vroege rijpingsperiode en het vermogen om groenten in verschillende stromen te verbouwen. Bij laat zaaien heeft een kleine kop van de Bilko-variëteit de tijd om zich te vormen. Koolkoppen krullen goed bij lage temperaturen en korte daglichturen.
- De Bilko-variëteit is productief en oogst doorgaans 5 tot 7 kilogram per vierkante meter.
- Bilko-kool is transporteerbaar, de koolkoppen gaan niet open en de onberispelijke presentatie blijft behouden.
- Planten worden zelden blootgesteld aan ziekten die vertegenwoordigers van de kruisbloemigenfamilie treffen: knolwortel, echte meeldauw, slijmbacteriën, fusarium.
- Het Beijing-ras Bilko wordt bijna vier maanden bewaard onder koele omstandigheden.
- Losse koolkoppen worden gebruikt om salades te maken. Daarnaast wordt Chinese kool gefermenteerd en gebruikt om koolrolletjes in te verpakken. Bovendien zijn de bladeren van Bilko F1 veel zachter dan die van de witte groente.
- Beijing Bilko wordt vermeerderd door zaailingen en niet-zaailingen.
Onder de tekortkomingen kan men er één noemen: niet-naleving van landbouwtechnologie leidt tot de vorming van pijlen, die alle inspanningen teniet doen.
Kenmerken van de variëteit
Waarom verbouwen tuinders het liefst witte kool op hun privépercelen? Het punt is dat Pekingse kool niet altijd lukt. De reden is te wijten aan fouten die zijn gemaakt tijdens de teelt. Laten we eens kijken naar de biologische kenmerken van de variëteit.
Een van de problemen is verkleuring. Hier zijn enkele redenen voor dit fenomeen:
- Temperatuur-mismatch.Als aan het begin van de groei de temperaturen laag zijn (minder dan +15 graden) of, omgekeerd, hoog, dan vormen zich in plaats van de krul van de kool bloeiende pijlen op de Bilko-kool.
- Beschadigde centrale wortel. Daarom kun je de planten het beste één voor één opkweken in cassettes of cups, zodat het koolwortelsysteem gesloten is.
- Bilko is een kortedagplant. Als het daglicht langer dan 13 uur aanhoudt, heeft de groente de neiging ‘nakomelingen’ te produceren.
- Hetzelfde probleem doet zich voor als de Bilko-variëteit van Pekingkool te dicht wordt geplant. In de regel moet je bij het zaaien van zaden een afstand van 10 tot 20 cm aanhouden, waarna de kool na het ontkiemen wordt getrokken, waarbij er minimaal 30 cm tussen de struiken overblijft en ongeveer 60 cm tussen de rijen.
- Verarmde grond veroorzaakt ook de vorming van pijlen, omdat de kool niet voldoende voeding heeft. Ze streeft ernaar sneller te bloeien en zaden te krijgen. Het wortelsysteem van Chinese kool Bilko F1 bevindt zich immers dicht bij de oppervlakte. Daarom kiezen ze voor beplanting een plek met vruchtbare en losse grond.
Als je deze regels volgt, kun je een goede oogst aan gezonde groenten telen.
Landingsdata
Zoals hierboven vermeld, hangt de vorming van een koolkop bij de Bilko-variëteit af van de luchttemperatuur en de lengte van de daglichturen. Daarom kweken ervaren tuinders Chinese kool in het vroege voorjaar of de herfst.
De optimale temperatuur voor Bilko-kool wordt beschouwd als +15-22 graden. In het voorjaar is er in de regel een scherpe temperatuurdaling met 5 of zelfs 10 graden. Dit is een probleem voor Chinese kool; wegschieten is onvermijdelijk.
In de herfst worden Bilko-koolzaailingen geplant in de derde tien dagen van juli en tot 10 augustus.Het hangt allemaal af van wanneer de vorst begint. Daarom is het belangrijk om de timing te bepalen, zodat de koolkoppen de tijd hebben om zich te vormen vóór de eerste nachtvorst. Het ras Bilko is bestand tegen temperaturen tot -4 graden zonder opbrengstverlies.
Bodemeigenschappen
Pekingkool Bilko F1 houdt van goed bemeste, licht zure grond met een hoog stikstofgehalte. Dit micro-element is nodig om de groente een groene massa te laten laten groeien. Voeg daarom, voordat u kool plant, voor elke vierkante meter het volgende toe aan de grond:
- compost van 4 tot 5 kg;
- dolomietmeel 100 of 150 gram;
- houtas tot 4 kopjes.
Als u een groente in de winkel koopt, zorg er dan voor dat u deze in koud water laat weken voordat u deze voor de salade snijdt.
Om zaden te zaaien of zaailingen van Bilko-kool te planten, kiest u bedden die voorheen werden bezet door komkommers, knoflook, aardappelen of uien. Maar kool wordt niet geplant na familieleden van de kruisbloemigenfamilie, omdat ze niet alleen veel voorkomende insectenplagen hebben, maar ook ziekten.
Agrarische technologie en zorg
Ongeacht hoe je de Beijing-groente vermeerdert, je moet weten dat de zaden van de Nederlandse variëteit Bilko niet worden geweekt voordat ze worden gezaaid. Feit is dat ze vóór het verpakken worden behandeld met het fungicide Thiram.
Zaailingen kweken
Om een vroege oogst van de koppen van de Bilko F1-variëteit te verkrijgen, wordt de zaailingmethode gebruikt. Zaden worden in april gezaaid. Vóór het planten wordt de grond gemorst met kokend water, waaraan kristallen van kaliumpermanganaat worden toegevoegd.Dit is nodig om koolziekten zoals blackleg te voorkomen.
Uit de beschrijving en kenmerken van de Nederlandse variëteit Bilko wordt duidelijk dat planten met een gesloten wortelstelsel zonder problemen wortel schieten en snel groene massa laten groeien. Daarom kun je de zaden het beste in aparte cups of cassettes zaaien. Als koolzaden in een gemeenschappelijke container worden gezaaid, moet je duiken.
Plant de zaden tot een diepte van niet meer dan een halve centimeter. De containers worden geïnstalleerd in een warme kamer, bij een temperatuur van 20-24 graden. De eerste koolspruiten verschijnen na 3-4 dagen. De luchttemperatuur wordt iets verlaagd zodat de Chinese koolzaailingen niet uitstrekken en de containers in een goed verlicht venster worden geplaatst.
Planten in de ontwikkelingsfase van zaailingen worden bewaterd, bemest met ureum- of houtasextract. Voordat de Bilko-kool in de volle grond wordt geplant, wordt deze naar buiten of naar een balkon gebracht om uit te harden.
Landen in de grond
Wanneer er 3 of 4 echte bladeren verschijnen op de Bilko F1 koolzaailingen, wordt deze op een vaste plaats geplant. We hebben het al gehad over het beplantingsschema, het moet worden nageleefd, omdat verdikte aanplant tot bloei kan leiden.
De zaailingen worden in de gaten begraven tot aan de zaadlobben. Tijdens het groeiseizoen is het noodzakelijk om te verwijderen onkruid, omdat op hen plagen en ziektesporen leven.
Voortplanting door zaden
Zoals vermeld in de kenmerken, kan Bilko Chinese kool worden gekweekt door zaailingen en door zaden direct in de grond te zaaien.
Het zaaien gebeurt in vruchtbare grond tot een diepte van een halve centimeter. Tussen de korrels op een rij wordt een afstand van 5-10 cm gelaten, feit is dat de zaadkieming niet altijd 100% is.Het is beter om later uit te dunnen dan zonder kool te blijven zitten. Tegen het einde van het uitdunnen moet er minimaal 30 cm tussen de planten zitten.
Verlichting aanpassing
Pekingkoolvariëteit Bilko F1 vormt een krop als de daglichturen niet langer dan 13 uur duren. Daarom moeten tuinders de zomerdag "inkorten". 'S Middags raden ervaren tuiniers aan om donker afdekmateriaal toe te voegen aan het planten van Bilko-kool. Naast bescherming tegen de zon kan het in het vroege voorjaar of het late najaar worden gebruikt om planten tegen vorst te beschermen.
Water geven en bemesten
Beijing Bilko is een grote waterliefhebber. De grond mag niet uitdrogen, maar er mag geen moeras in het tuinbed ontstaan. Geef de planten water met warm water bij de wortels. Om de watergift te verminderen, wordt de grond rond toekomstige koolkoppen gemout.
Tuinders raden aan om houtas te gebruiken om kool te voeden en te beschermen tegen ongedierte. Elk blad en elke grond wordt er royaal mee bestrooid. Van de as kun je een extract maken en de variant Bilko F1 spuiten.
Bescherming tegen ongedierte
Tijdens het groeiseizoen mogen geen pesticiden op kool worden gebruikt. In de strijd tegen insecten moeten we het doen met veilige middelen. We hebben het al over as gehad. Daarnaast kun je zout, droge mosterd, gemalen rode peper gebruiken (verspreid over planten en op de grond). Ze weren veel ongedierte af. Wat slakken of rupsen betreft, u zult ze handmatig moeten verwijderen.
Als de invasie van plagen niet kan worden geëlimineerd, kunt u speciale preparaten gebruiken op basis van biologische componenten.
Kool op het raam
Sommige Russen die geen stuk grond hebben, zijn geïnteresseerd in de vraag of het mogelijk is om in een appartement volwaardige koolkoppen van de Bilko F1-variëteit te kweken. Wij haasten ons om ze gelukkig te maken. Het belangrijkste voordeel van het thuis kweken van groenten is dat je het hele jaar door verse producten kunt verkrijgen.
Laten we eens kijken naar de kenmerken van landbouwtechnologie:
- Vruchtbare grond voorbereiden. U kunt een in de winkel gekocht grondmengsel gebruiken. Giet het in een container met een inhoud van minimaal 500 ml.
- We morsen de grond met heet water en koelen deze af tot kamertemperatuur.
- We maken een kleine verdieping van 0,5 cm en zaaien 3 zaden in elke container.
- Scheuten verschijnen na 4 dagen.Als de planten groeien, selecteren we de sterkste zaailing en verwijderen de rest.
Thuis zorgen voor Chinese kool van de Bilko-variëteit komt neer op tijdige watergift, bemesting, temperatuur- en lichtregeling.
Technologie voor het kweken van Chinese kool:
Conclusie
Zoals u kunt zien, kunt u, door de landbouwnormen te volgen, gezonde Chinese kool telen. Maar de oogst moet op de een of andere manier behouden blijven.
Een deel van de koolkoppen kan worden gefermenteerd, de rest kan in de koelkast of kelder worden bewaard. Zoals aangegeven bij de kenmerken is het ras Bilko onder bepaalde omstandigheden maximaal vier maanden houdbaar.
Selecteer onbeschadigde kool en plaats deze losjes in dozen in één laag. We laten het in de kelder zakken. De groente wordt bewaard bij een luchtvochtigheid van 95-98% en een temperatuur van 0 tot +2 graden. Bij hogere snelheden begint de groente te ontkiemen.
Als de lucht in de kelder droog is, moet je water naast de dozen plaatsen.
Koolkoppen kunnen open worden bewaard of in huishoudfolie worden gewikkeld. Het is een goed idee om kool in de vriezer te bewaren. Ze kunnen daar maximaal drie maanden blijven.
Bij het minste teken van verwelking of rotting wordt de kool in gebruik genomen.
