Inhoud
Het sjabloon “aubergine is een zuidelijke groente, het heeft geen zin om het in het noorden te telen” is vandaag met succes vernietigd door de aubergines zelf. Om precies te zijn, die aubergine variëteiten, die met succes vrucht dragen in open Siberische bodem. Bovendien is de opbrengst behoorlijk goed.
Bij het kweken van aubergines in Siberië moet uiteraard rekening worden gehouden met bepaalde nuances. Maar over het algemeen verschilt de Siberische aubergine qua arbeidskosten niet van de zuidelijke.
De beste "Siberische" aubergines kunnen in verschillende maten, vormen, kleuren en opbrengsten voorkomen, maar ze zijn verenigd door vorstbestendigheid en het vermogen om vroeg vrucht te dragen.
Een laatrijpe variëteit heeft geen tijd om te rijpen, aangezien de zomer in Siberië, hoewel heet, kort is. Tegelijkertijd dreigt er tot juni vorst, waardoor aubergines pas vanaf half juni in de volle grond kunnen worden geplant.
Het grootste probleem van aubergines in Siberië: tocht en koude wind. Zelfs bij het kweken van auberginezaailingen op een vensterbank proberen tuinders ze te beschermen tegen de koude lucht die door de raamspleten waait. Bij het planten in de grond worden aubergines vaak bedekt met folie op de bogen.
Onder de film hoopt zich, vanwege het grote verschil tussen de buiten- en binnentemperatuur, condensatie op, waardoor de luchtvochtigheid in de schuilplaatsen toeneemt en de ontwikkeling van schimmelziekten wordt bevorderd. Om deze reden beginnen veel tuinders mulch te gebruiken als warmte-isolerend materiaal.
Groentetelers zijn voortdurend op zoek naar de beste plantenrassen voor hun regio. Vaak moet je experimenteren om een variëteit te kiezen die je leuk vindt. U kunt uw zoekopdracht verfijnen door een of twee parameters te selecteren.
Rassen die in open grond in Siberië vruchten kunnen dragen
Koning van het Noorden F1
De meest populaire hybride in Siberië, hoewel hij goed groeit in andere regio's. Deze variëteit kassen en kassen zijn gecontra-indiceerd. Hij kan niet tegen de hitte. Tegelijkertijd veroorzaken lichte vorst geen schade. NAAR Bovendien neemt in kassen de kans op plantschade door spint toe.
Aubergine is een vroegrijpende plant met een verrassend hoge opbrengst, zelfs voor zuidelijke variëteiten. Er kan tot vijftien kilogram fruit per vierkante meter worden geproduceerd. Planten worden geplant in de hoeken van een rechthoek met zijden van zestig bij veertig centimeter.
Aubergines rijpen vanaf het moment van volledige ontkieming in vijfennegentig dagen. De vruchten zijn doorgaans vijfentwintig tot dertig centimeter lang. Ze kunnen wel veertig worden. Zo'n lengte aubergines met een struikhoogte van slechts veertig centimeter zorgt voor bepaalde problemen voor tuinders in de vorm van aubergines die op de grond liggen.
Deze variëteit aan aubergines draagt de hele zomer tot aan de vorst vruchten en draagt tot wel tien vruchten uit elke struik.. Er zijn geen stekels op de kelk.
Aubergines van deze variëteit hoeven voor het koken niet te worden geweekt; hun witte vruchtvlees is niet bitter. Een positieve beoordeling van aubergines werd niet alleen gegeven door tuinders in de Trans-Oeral-regio, maar ook door auberginetelers in de centrale regio's van Rusland.
Diamant
Een oud, beproefd ras, ruim dertig jaar geleden opgenomen in het register voor teelt in de tamelijk koude Trans-Oeral-gebieden en in het warmere Verre Oosten. Het groeit goed in de Midden- en Beneden-Wolga en de Noord-Kaukasus.
In de noordelijke regio's wordt aanbevolen om zaailingen van deze aubergine in kassen en onder folie te planten. Maar de aanbevelingen zijn niet veranderd sinds het drieëntachtigste jaar, toen het ras in het register werd opgenomen. Misschien is het de moeite waard om rekening te houden met de moderne ervaring van Siberische auberginetelers en het planten van aubergines op een zonnige en beschutte plek tegen de wind. Vooral als je bedenkt dat het ras weliswaar resistent is tegen mozaïek en stolbur, maar ook gevoelig is voor schimmelziekten.
Struik tot vijfenvijftig centimeter hoog. Het vertakt vroeg en vriendschappelijk, waardoor een hogere en compactere oogst ontstaat. Qua rijping is het middenseizoen. De rijpingstijd van aubergines is afhankelijk van de regio en kan variëren van honderdtien tot honderdvijftig dagen. De afwezigheid van doornen op de kelk vergemakkelijkt het oogsten.
De vruchten zijn klein, langwerpig. Gewicht is honderd tot honderdzestig gram. Lengte van vijftien tot achttien centimeter. De doorsnedediameter is drie tot zes centimeter. Een rijpe aubergine heeft een donkerpaarse schil.Wanneer het overrijp is (voor zaden), is het bruinbruin.
De opbrengst van het ras is gemiddeld. Van twee tot zeven en een halve kilogram per vierkante meter. Nadelen zijn onder meer een groot aantal zaden in de vruchten en het contact van de onderste aubergines met de grond.
Dit laatste is veel duidelijker zichtbaar bij de varianten King of the North en King of the Market. We hebben geleerd dit probleem aan te pakken door de grond onder de struiken te mulchen. De methode is ook toepasbaar op Diamond.
Grote boerenkinkel F1
De naam is veelzeggend. De variëteit onderscheidt zich door simpelweg enorme bolvormige aubergines. Het gemiddelde vruchtgewicht is zevenhonderd gram. Ze kunnen wel anderhalve kilo groot worden. De recordaubergine van deze variëteit, die slechts honderdtachtig gram woog, bereikte geen twee kilogram.
De oogst wordt geoogst in de vijfde maand na het zaaien van de zaden. Zaden voor zaailingen worden in maart geplant. In de laatste week van mei - begin juni, nadat het einde van de vorst gegarandeerd is, worden zaailingen in open bedden geplant.
De struiken worden zestig tot tachtig centimeter hoog. De oogst begint in juli. Eind juli worden alle eierstokken uit de struik verwijderd, behalve zes tot zeven van de grootste. De opbrengst van het ras bedraagt maximaal zeven kilogram per oppervlakte-eenheid.
Auberginepulp bevat een kleine hoeveelheid granen, witte kleur, dichte consistentie. De variëteit is universeel en geschikt voor koken en inblikken. Het is waar dat sommige huisvrouwen als nadeel de onmogelijkheid opmerken om een hele aubergine van deze variëteit in een container te plaatsen voor conservering. Je moet hem in stukjes snijden, want een hele vrucht van dit formaat past alleen in een emmer of ton.
Om schimmelziekten te voorkomen, kunt u spuiten met fungiciden.Het spuiten wordt voor het eerst uitgevoerd in de fase van het vierde – zesde blad. Verder met een pauze van zeven tot tien dagen. Het spuiten stopt twintig dagen voor aanvang van de oogst.
Koning van de F1-markt
Een andere populaire variëteit die wordt gefokt voor de volle grond in de Trans-Oeral.
Zaailingen die eind februari - maart zijn gezaaid, worden in de grond geplant. Net als elke andere variëteit aubergine Koning van de markt geeft de voorkeur aan zon en een plaats beschermd tegen de wind.
Wanneer u zaden voor zaailingen zaait, bereid dan speciale grond voor: voeg de helft van het volume humus toe aan de grasbodem en meng een beetje turf voor losheid. Als de zaden in een gemeenschappelijke container zijn gezaaid, worden de zaailingen geplant.
Planten houden niet van plukken en worden er vaak ziek van. In plaats van plukken kun je de zaden direct apart in kleine bakjes planten.
De hoogte van de struiken van deze variëteit is van veertig tot honderdvijftig centimeter.
Belangrijk! Als de hoogte van de struik te hoog is, is een kousenband vereist. Als de struik laag staat, raken de onderste aubergines de grond. In dit geval is het noodzakelijk om de grond te mulchen.
Het ras is middenseizoen en begint vruchten af te werpen in de vijfde maand na het zaaien van de zaden. Het heeft een hoge productiviteit. Geschikt voor industriële teelt. De vruchten worden goed bewaard. Door hun uniforme formaat en prachtige paarse kleur hebben ze een uitstekende presentatie. Het vruchtvlees is van gemiddelde consistentie, wit. Er is geen bitterheid.
De vruchten zijn lang, gemiddeld twintig centimeter, met een kleine diameter in doorsnede, waardoor ze ideaal zijn voor het inmaken of stomen van diverse groenten.
Notenkraker F1
Een hoogproductieve, pretentieloze hybride die goed in de open lucht groeit. Middelvroege variëteit. Het draagt anderhalve maand nadat de zaailingen in de grond zijn geplant, vrucht.
Eind februari worden zaden voor zaailingen geplant. Op de leeftijd van zeventig dagen wordt het in de grond getransplanteerd. De optimale luchttemperatuur bij het ontkiemen van zaailingen en bij het planten in een open bed moet ongeveer vijfentwintig graden zijn. Zaailingen worden in rijen geplant op een afstand van dertig centimeter. De rijafstand is veertig centimeter.
De struiken zijn lang en verspreiden zich. Ze kunnen tot tachtig centimeter hoog worden. Gemiddeld wordt er drie tot vijf kilo aubergines uit een struik geoogst.
Het belangrijkste voordeel van de notenkraker is de regelmatige vruchtvorming. De vruchten zijn zelfs in het bovenste gedeelte gezet. Om deze reden worden er in de zomer verschillende keren aubergines uit de notenkrakerstruiken geoogst. Deze functie is vergelijkbaar met komkommers, die ook ongelijkmatig rijpen.
De vruchten zijn bijna zwart met een paarse tint. Glanzend. Lengte maximaal veertien centimeter. Gewicht van tweehonderdvijftig tot zeshonderd gram. Het witte vruchtvlees is niet bitter.
Vroege rijping 148
Een langgerekt en algemeen bekend ras. Vroege rijping. Geschikt voor open grond. In het noorden rijpt het als een van de eersten. Deze aubergine is pretentieloos en garandeert een oogst, zelfs onder Siberische omstandigheden in open bedden. Toegegeven, het is niet bijzonder productief. Van een vierkante meter kun je twee en een half tot vijf kilogram krijgen. Het oogsten kan vier maanden na het planten van de zaden plaatsvinden.
De variëteit wordt gekweekt door zaailingen, waarvan de zaden eind februari - begin maart worden gezaaid tot een diepte van anderhalve centimeter.
De struiken groeien laag. De minimale hoogte is twintig, het maximum is vijfenvijftig centimeter. Compact. De plantdichtheid bedraagt anderhalve plant per vierkante meter. Een stimulerend middel kan worden gebruikt om de groei van auberginestruiken te versnellen.
De vruchten zijn peervormig, vijf tot acht centimeter lang en vijf tot zes in diameter. Gewicht honderd - tweehonderd gram. Aubergines kunnen worden geoogst nadat ze een zwartpaarse kleur hebben gekregen. Wanneer aubergines worden gezaaid, worden ze tijdens het rijpen geelbruin van kleur.
Het vruchtvlees is lichtgroen, met een dichte consistentie, zonder bitterheid.
Dwerg begin 921
Veelvruchtige, vroegrijpe variëteit. Het draagt al vrucht in de vierde maand na het ontkiemen van het zaad. De hoogte van de struik is klein. Niet groter dan vijfenveertig centimeter. De vertakking is zwak, van drie tot vijf stelen met een paarse kleur. Door de kleine hoogte en ligging van de vruchten in het onderste gedeelte breken de stelen niet.
De variëteit is pretentieloos en hoeft alleen maar vergelende bladeren en scheuten te verwijderen voor een betere verlichting van bloemen en bladeren op de hoofdstelen. Het is ook noodzakelijk om de grond los te maken en te verwijderen onkruid. De opbrengst van deze multifruitvariëteit kan zes kilogram per oppervlakte-eenheid bereiken.
De vruchten zijn rond-peervormig, mat en wegen tot driehonderd gram. Overrijpe aubergines worden bruinbruin van kleur. Aubergines moeten worden verzameld voor verwerking in het paarse kleurstadium voordat de bruining begint. Bij overrijpheid wordt de schil van de aubergine ruwer. De variëteit wordt gebruikt bij het koken; aubergines hebben een goede smaak.
Conclusie
Zo kunt u het beste van de beste auberginevariëteiten kiezen, waarbij u zich richt op de beschrijvingen van de variëteiten en de ervaring van meer ervaren auberginetelers.
Aubergines moeten twee keer worden bevrucht met complexe meststoffen: een week na het planten van zaailingen in de volle grond en een maand later.Ook kunt u de grond vooraf goed bemesten met organische stof. Voordat u auberginezaailingen plant, voegt u humus of compost toe aan de grond en graaft u deze grondig.
