Inhoud
Chalcedoon-ui is een bekende vroegrijpe variëteit die 3,5 tot 4 maanden na het planten een oogst oplevert. Ze worden gekweekt voor rapen, sets en greens. Chalcedoon-uien kunnen worden gekweekt in cycli van één jaar en twee jaar. Het gewas is bestand tegen droogte en vorst, waardoor het in verschillende regio's van Rusland kan worden geteeld.
Herkomst van de variëteit
Chalcedoon-ui werd eind jaren 80 van de twintigste eeuw gefokt in het Pridnestrovian Research Institute of Agriculture. fokkers Khaisin M.F. en Vasilyeva Z.I. Het ras werd getest en opgenomen in het register van fokprestaties van de Russische Federatie in 1993. De grondleggers van het ras zijn de bedrijven "Sortsemovosch" (Stavropol Territory) en "Agrofirm Poisk" (regio Moskou).
Beschrijving en kenmerken van Chalcedoon-ui
Chalcedoon-uien worden gekenmerkt door een goede opbrengst, immuniteit tegen ziekten en weerstand tegen ongunstige weersomstandigheden.De cultuur is bestand tegen vorst en kiemt zelfs bij 3-5 graden Celsius. Verdraagt normaal gesproken kortstondige droogtes.
Verschijning
Chalcedoon-ui heeft een regelmatige ronde vorm. De schil is glad, lichtbruin, droog. De bollen zijn groot, met een diameter van 15 cm (gewicht 120-150 g), de greens zijn tot 16 cm hoog, de veren hebben een holle structuur, terwijl de wanden zacht en sappig zijn en de dikte gemiddeld is. De kleur is typisch heldergroen.
Rijpingstijd en opbrengst
Chalcedoon-ui is een vroegrijpe variëteit: de eerste oogst kan binnen 110-120 dagen na ontkieming worden geoogst
Als landbouwtechnieken worden gevolgd, bedraagt de opbrengst 7-8 kg per vierkante meter. Bij industriële teelt reikt het cijfer van 200 tot 630 c/ha, wat aanzienlijk hoger is dan bij een aantal variëteiten (bijvoorbeeld Moldavsky, lokaal Strigunovsky).
De productopbrengst aan de vooravond van de oogst is 98%, na rijping in het magazijn, in opslag - 100%. Chalcedoon-uien zijn geschikt voor langdurige opslag (tot 7-8 maanden) onder geschikte omstandigheden: temperatuur 2-5 graden, luchtvochtigheid tot 70%, donker worden. De bollen zijn compact en kunnen over lange afstanden worden getransporteerd.
Chalcedoon-ui heeft de juiste vorm en groot formaat
Weerstand tegen ziekten en plagen
De cultuur wordt gekenmerkt door een hoge weerstand tegen veel voorkomende ziekten en plagen. Als de zorgregels echter worden overtreden (overmatig water geven, groeien op uitgeputte, dichte grond), wordt deze aangetast door nekrot (beïnvloedt het wortelgewas bijna volledig) en valse meeldauw (valse meeldauw).
Kan ook last hebben van bepaalde insecten en wormen:
- uienmot, uienvlieg;
- stengelaaltje.
Daarom zijn bij het kweken tijdige preventie- en behandelingsmaatregelen vereist - in dit geval kan de maximale oogst worden geoogst.
Samenstelling en eigenschappen
Chalcedoon-uienpulp bevat water (82%) en droge stoffen (in totaal 18%):
- suikers (maltose, sucrose, inuline);
- eiwitten (inclusief enzymen);
- organische zuren (ascorbinezuur, appelzuur, citroenzuur);
- pectine;
- glycosiden;
- saponinen;
- flavonoïden;
- fytonciden;
- potassium;
- ijzer;
- fosfor;
- zwavel;
- jodium en andere sporenelementen;
De smaak van Chalcedoon-ui is scherp, met zoetige tonen en een matige bitterheid. Het vruchtvlees is wit, sappig, dicht.
Sollicitatie
Het belangrijkste gebruik van Chalcedoon-uien is rapen (jaarlijkse teelt uit zaden). De groente wordt gebruikt voor allerlei gerechten en bereidingen. Je kunt ook chalcedoonuien kweken voor veren. Bovendien wordt het niet alleen in de lente, maar ook in de herfst gezaaid (in een verwarmde kamer, kas) om in de winter groen te verkrijgen. Het gewas kan zowel voor persoonlijke consumptie als voor verkoop worden verbouwd.
Groeiende regio's
Chalcedoon-ui is officieel goedgekeurd voor de teelt in de regio's van de Noord-Kaukasus, Kuban en in de regio Beneden-Wolga. Het gewas kan worden verbouwd in andere regio's van Centraal-Rusland, ook in de middenzone en de regio Moskou. Tuinders telen ook Chalcedoon-uien in de buurlanden. Het kan worden gevonden in Wit-Rusland en Oekraïne.
Voor-en nadelen
Chalcedoon-uien zijn gemakkelijk te verzorgen en behoorlijk productief. Bovendien heeft het een goede smaak en is het ruim zes maanden houdbaar. Dankzij deze en andere voordelen is het gewas populair onder zomerbewoners en boeren.
Chalcedoon-ui kan in verschillende regio's van Rusland worden gekweekt
Pluspunten:
- goede opbrengst;
- uitstekende smaak;
- hoge productopbrengst;
- de bollen zijn groot en zien er aantrekkelijk uit;
- kan zowel in de lente als in de herfst (vóór de winter) worden geplant;
- het ras is resistent tegen de meeste ziekten en plagen;
- kan maximaal acht maanden worden bewaard;
- transporteerbaar.
Minpuntjes:
- vatbaar voor peronosporosis, nekrot;
- Voor liefhebbers van miniatuurbollen zijn Chalcedoon-uien niet geschikt.
Landingsdata
De planttijd is afhankelijk van de teeltmethode en de klimatologische kenmerken van de regio:
- Zaden voor zaailingen worden geplant van eind februari tot de eerste tien dagen van maart;
- zaailingen worden overgebracht naar de volle grond in de tweede of derde tien dagen van april;
- zaden worden in de eerste helft van april in de volle grond gezaaid;
- De zaailingen worden eind maart in de volle grond geplaatst.
Methoden voor het planten van Chalcedoon-uien
Chalcedoon-ui is een universeel gewas dat op de volgende manieren kan worden geteeld:
- Zaden voor zaailingen - voor groenten en uien (een jaarlijkse oogst).
- Zet in de volle grond - voor groen en grote bollen (jaarlijkse oogst).
- Zaden en sets in de volle grond in een cyclus van twee jaar - om veren en wortelgewassen te verkrijgen.
- Zaden in de herfst in een verwarmde kas (als jaarlijks) - voor het forceren van groen in de wintermaanden.
Zaailingen kweken uit zaden
Zaden worden gekocht bij vertrouwde leveranciers en zaailingen worden thuis gekweekt. De grond kan van tevoren worden voorbereid, bijvoorbeeld graszodengrond met zwarte turf, humus en zand in een verhouding van 2:1:1:1, of je kunt een mengsel in de winkel kopen. Ze worden van eind februari tot half maart zo gezaaid dat de zaailingen 1,5 maand na ontkieming naar het tuinbed worden overgebracht.
Zaden voor zaailingen worden in het vroege voorjaar gezaaid
Bij het planten van uien werkt Chalcedoon als volgt:
- Week het zaad een half uur in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat.
- Plaats in een kom met warm water.
- Laten drogen en behandelen met Epin of een ander groeistimulans.
- In vochtig gaas wikkelen, op een platte schaal leggen, af en toe water geven en een week laten ontkiemen.
- Verplant in potten (elk 3-4 zaden) op een geringe diepte (tot 5 mm).
- Bevochtig de grond, bedek de container met folie en groei bij een temperatuur van 23-25 graden.
- Zodra de scheuten verschijnen, wordt de film verwijderd en wordt de temperatuur verlaagd tot 16-18 graden en indien nodig verlicht met een lamp.
- Twee weken vóór de transplantatie worden ze uitgehard bij een temperatuur van 8-12 graden.
- Ze worden volgens het patroon van 25*25 cm in de volle grond getransplanteerd.
Zaaien in de volle grond
Met een groeicyclus van twee jaar kunnen Chalcedoon-uienzaden onmiddellijk in de volle grond worden geplant. Ze worden op dezelfde manier bereid als in het geval van zaailingen. De bedden voor Chalcedoon-uien worden van tevoren gevormd - ze moeten worden opgegraven en bemest, vervolgens worden verschillende voren met een diepte van minimaal 3 cm gemarkeerd met tussenpozen van 20 cm, zand wordt op de bodem gegoten en vervolgens worden de zaden verdeeld op een afstand van 3 cm Bestrooid met aarde en een beetje water gegeven. Eind augustus wordt het groen geel en beginnen zich kleine bollen te vormen. De sets worden verzameld en opgeslagen tot volgend voorjaar en vervolgens in de volle grond gezaaid, zoals hieronder beschreven.
Zaailingen planten in het voorjaar
Het kweken van Chalcedoon-uiensets is veel eenvoudiger, omdat u niet met zaailingen hoeft te werken. De instructies zijn als volgt:
- Er worden alleen dichte, mooie bollen geselecteerd.
- 10 uur opwarmen (temperatuur 40 graden).
- Gebeitst in een warme oplossing van een fungicide.
- Droog bij kamertemperatuur en leg het in één laag op het oppervlak.
- Bereid het gebied van tevoren voor (schoonmaken, graven, bemesten).
- Maak meerdere voren van 3-4 cm diep op een afstand van 25 cm.
- Zet de plantuien van Chalcedoon met de onderkant naar beneden, op een afstand van 6-7 cm.
- Bestrooi met aarde en geef een beetje water.
Sets worden geplaatst tot een diepte van maximaal 4 cm
Is het mogelijk om Chalcedoon-uien voor de winter te planten?
Tuinders planten Chalcedoon-uien vóór de winter. Het planten van zaden begint van eind oktober tot de eerste helft van november. Het kan worden gekweekt in een verwarmde kas of een andere kamer. Het doel van pre-winterbeplanting is om gedurende de winter en het vroege voorjaar vers groen te verkrijgen.
Verzorging van Chalcedoon-uien
Chalcedoon-ui is niet veeleisend voor de groeiomstandigheden. Basis teeltregels:
- De watergift is matig - de bovenste laag moet de tijd hebben om te drogen.
- Tweemaal per seizoen voeren: organische stof of complexe minerale meststof voor jonge zaailingen (veerhoogte 8-10 cm), drie weken later kaliummest geven (30 g per 1 m2), superfosfaat (40 g per 1 m2) en ureum (20 g per 1 m2).
- De grond wordt periodiek losgemaakt en gewied.
Ziekte- en ongediertebestrijding
Schimmelziekten en nekrot van uien beïnvloeden het gewas meestal tegen de achtergrond van overmatig vocht. Daarom zijn de belangrijkste maatregelen voor preventie en behandeling:
- planten op een open, zonnige plek;
- uitsluiting van ligging in de laaglanden (bij voorkeur op een heuvel);
- naleving van bewateringsnormen;
- wanneer er tekenen van schade optreden, behandel dan met Bordeaux-mengsel, Fitosporin, Fundazol of andere fungiciden.
Insecten en ander ongedierte worden bestreden met traditionele methoden (afkooksel van goudsbloembloemen, aardappel- of tomatentoppen, infusie van mosterdpoeder, wasmiddel, tabaksstof, houtas). Er worden ook speciale insecticiden gebruikt:
- "Fufanon";
- "Karate";
- "Aktara";
- "Fitoverm";
- "Overeenkomst";
- "Vertimek" en anderen.
Conclusie
Chalcedoon-ui is een van de gemakkelijkste en meest pretentieloze variëteiten, die zowel in de middenzone als in de Oeral en Siberië kan worden gekweekt. Geeft consistent hoge opbrengsten, zelfs bij normale verzorging. Het kan zowel voor rapen als voor groen worden gekweekt, ook voor winterzaaien.
