Inhoud
- 1 Geschiedenis van de variëteitselectie
- 2 Beschrijving van de Stuttgarter Riesen-strijkstok
- 3 Kenmerken van de variëteit
- 4 Uien planten en verzorgen
- 5 Het kweken van Stuttgarter Riesen-uien uit zaden
- 6 Oogst en opslag
- 7 Vermeerderingsmethoden voor uien
- 8 Ziekten en plagen, methoden voor bestrijding en preventie
- 9 Conclusie
- 10 Recensies
Er zijn veel uienvariëteiten in de collecties van binnenlandse en buitenlandse veredelaars, en sommige vereisen speciale zorg. De Stuttgarter Riesen plantui is een pretentieloze, hoogproductieve soort. Dankzij zijn eigenschappen is het niet alleen populair onder Russische tuinders. Het wordt door veel plantenkwekers in het nabije buitenland op hun percelen geteeld.
Geschiedenis van de variëteitselectie
Stuttgarter Riesen is een van de meest populaire uiensoorten. Het hoge ontwikkelingsresultaat werd bereikt dankzij het nauwgezette werk van fokkers van het beroemde Duitse bedrijf "Zamen Mauser Quedlinburg". Om een nieuw product te verkrijgen, gebruikten ze rassen met vergelijkbare kenmerken, waarbij alleen hun beste eigenschappen werden benadrukt. Uien werden opgenomen in het Russische register van rassen die in 1995 voor de teelt in het land waren goedgekeurd.
De Stuttgarter Riesen-ui is resistent tegen de effecten van genetische mutaties en de raskwaliteiten ervan zijn gedurende het hele bestaan behouden gebleven. Dit heeft bijgedragen aan de brede verspreiding ervan. Op het grondgebied van Rusland houden tuinders uit alle regio's zich bezig met het cultiveren van de variëteit, ze worden aangetrokken door het aanpassingsvermogen ervan aan verschillende klimaatomstandigheden.
Beschrijving van de Stuttgarter Riesen-strijkstok
Stuttgarter Riesen is een ras dat zich kenmerkt door hoge opbrengst en veelzijdigheid in gebruik. Het wordt gebruikt voor het bereiden van verse salades, een verscheidenheid aan gerechten en ingeblikt voedsel voor de winter. Vanwege het drogestofgehalte is langdurige opslag in gedroogde of bevroren vorm mogelijk. Door te forceren kun je gezonde jonge groenten krijgen.
Dit is een uitstekende remedie in de strijd tegen verkoudheid dankzij vitamine C, het belangrijkste bestanddeel van uien.
Plantuien Stuttgarter Riesen: beschrijving
Middelgrote of grote uien zijn rond van vorm met enigszins afgeplatte uiteinden. Wanneer ze rijp zijn, krijgen de schubben een strogele of goudbruine tint. De smaak is aangenaam, medium kruidig, de geur is sterk.
Kenmerken van de variëteit
Stuttgarter onderscheidt zich door hoge raskwaliteiten.
Productiviteit
Dit is een hoogproductief gewas met vroege rijping. De voltooide oogst wordt na 10 weken verkregen wanneer het zaad in de grond wordt geplant. Wanneer gekweekt door middel van zaaizaad, neemt de periode toe tot 3,5 maanden.
Het gemiddelde gewicht van een bol is 130-150 g, onder optimale groeiomstandigheden kan dit meer dan 200 g bedragen.
Vanwege de hoge productiviteit van het ras wordt met minimale zorg 5 kg uien geoogst van 1 m², en tot 8 kg als aan alle eisen wordt voldaan.
Weerstand tegen ziekten en plagen
Stuttgarter Riesen-uien hebben een hoge weerstand tegen ziekten en plagen.
Voor- en nadelen van de variëteit
De beschrijving van het uienras Stuttgarter Riesen geeft positieve eigenschappen aan, waarvan het de moeite waard is om te benadrukken:
- hoge productiviteit;
- vroege rijping;
- pretentieloosheid bij het planten en verzorgen;
- veelzijdigheid in gebruik;
- niet veeleisend voor opslagomstandigheden;
- uitstekende conservering;
- weerstand tegen vele ziekten en plagen;
- de mogelijkheid om zaailingen te kweken om groen te produceren.
Met zoveel voordelen heeft Stuttgarter Riesen verschillende nadelen. Uien zijn vatbaar voor rotting als het vaak regent en het weer vochtig is in de zomer. Het proces van het schillen en snijden van de ui is lastig vanwege de afgeplatte vorm. Maar gezien de vele positieve eigenschappen kun je zulke kleine dingen negeren.
Uien planten en verzorgen
Het proces van het planten en verzorgen van Stuttgarter-uien is vrijwel hetzelfde als bij andere variëteiten.
Veel tuinders zijn van mening dat het efficiënter en gemakkelijker is om plantuien te kweken, dus gebruiken ze liever alleen deze methode.
Datums voor het planten van uien
De gunstige periode voor plantsets van de variëteit Stuttgarter Riesen is de herfst of vóór de winter. In het voorjaar wordt hij vaak in de tuin geplant.
Wanneer Stuttgarter-uien planten in de herfst?
In de herfst worden de zaailingen 30 dagen vóór de komst van de vorst geplant. Door dit proces in de eerste tien dagen van oktober uit te voeren, kan de groente wortel schieten voordat de temperatuur aanzienlijk daalt.
Het bed klaarmaken
Het uienbed van Stuttgarter Riesen moet op de zonnigste plek staan, zodat met de komst van de lente de grond sneller opwarmt en de sneeuw eerder smelt.
Uien kunnen op elke grond groeien, behalve op zure grond. Maar om een rijke oogst en grote bollen te verkrijgen, worden gebieden met vruchtbare grond, zwarte aarde of leem geselecteerd.
De grond wordt bemest met compost of humus, houtas en superfosfaat om de vruchtbaarheid te verbeteren en uitgegraven.
Plantuien Stuttgarter Riesen vóór de winter
Voordat u vóór de winter Stuttgarter-uien gaat planten, worden ze gesorteerd en verwerkt. Nadat ze rotte, kapotte en beschimmelde bollen hebben verwijderd, laten ze monsters van de juiste vorm achter, zonder noemenswaardige schade.
Vervolgens worden ze gedurende 8 uur verwarmd op een temperatuur van +42 °C, met behulp van een kachel of CV-radiatoren. Dit proces moet zorgvuldig worden benaderd, zodat het plantmateriaal niet uitdroogt of oververhit raakt, wat tot een gebrek aan kieming zal leiden.
Veel groentetelers adviseren om plantmateriaal gedurende 10 minuten te desinfecteren in een oplossing met kaliumpermanganaat of kopersulfaat, gevolgd door dagelijks drogen. Houd er alleen rekening mee dat het voor droge bollen gemakkelijker is om een scherpe koudegolf te weerstaan dan voor gezwollen bollen. Dergelijke acties zullen ook het kiemproces helpen versnellen.
Maak voor het planten lange gaten met een onderlinge afstand van 0,25 m. De bollen worden daar geplaatst, de afstand van de ene naar de andere moet 10 cm zijn en licht worden bewaterd.
Verdere zorg
Er zijn geen speciale vereisten voor de zorg voor sets van deze variëteit en de bijgewerkte soort, Stuttgarter Stanfield. Het wordt aanbevolen om 2 weken na het planten vóór het begin van de vorst te wieden.Om te voorkomen dat zwakke planten de ontwikkeling van anderen verstoren, worden ze verwijderd.
Tegelijkertijd wordt de plant gevoed met een oplossing die toorts of vogelpoep en ureum bevat. Dit mengsel kan worden vervangen door universele meststoffen die in een speciaalzaak zijn gekocht. De procedure wordt herhaald na 5 dagen vanaf de dag van de eerste behandeling.
Mulchen met turf, zaagsel en droge bladeren in een laag van 3 cm of meer beschermt het uienbed tegen de eerste nachtvorst.
Het kweken van Stuttgarter Riesen-uien uit zaden
Om in één seizoen een volledige oogst te behalen, gebruiken groentetelers de volgende beproefde teeltmethoden:
- Directe veer. De cultuur is niet bang voor een temperatuur van 5 °C. Door zaden in het vroege voorjaar te zaaien, kunt u tegen het einde van het seizoen een rijpe oogst krijgen.
- Podzimny. Om te voorkomen dat de groente gaat ontkiemen, is het optimaal om de zaden de grond in te sturen als de eerste herfstvorst aanbreekt.
- Zaailingen kweken in containers. De tijd voor zaaien is de tweede helft van februari, maart. Planten moeten worden voorzien van extra verlichting en alle regels voor landbouwzorg moeten worden gevolgd.
Om Stuttgarter Riesen-uien uit zaden direct in de grond te laten groeien, graaft u een bed en snijdt u rijen. De afstand tussen hen moet 15 cm zijn, uien worden puntsgewijs gezaaid, wat overbestedingen helpt voorkomen. Om dit te doen, worden elke 10 cm 2-3 zaden in het gat geplaatst.
Oogst en opslag
Om te voorkomen dat uien overgroeien, moet u de oogst niet uitstellen. Het eerste teken dat het tijd is om te oogsten is het verwelken en vergelen van de bladeren. Volledige rijpheid van uien is het belangrijkste criterium voor opslag.
De ingezamelde groenten worden gesorteerd en onnodige wortels en bladeren worden verwijderd. Ze moeten op zonnige dagen in de bedden worden gedroogd.Bij regenachtig weer in geventileerde, droge ruimtes bewaren. Met een goed uitgevoerd oogstproces kunt u groenten de hele winter bewaren.
Vermeerderingsmethoden voor uien
Stuttgarter Riesen is geen hybride, waarmee je zelf zaad kunt verkrijgen door meerdere bollen die je van het vorige seizoen hebt bewaard, te planten voor onderlinge bestuiving.
Ziekten en plagen, methoden voor bestrijding en preventie
De groente moet worden beschermd tegen uienvlieg en rot. Uit de eieren van de plaag die op uienbedden zijn gelegd, komen larven tevoorschijn, waarvan de binnenkant van de raap lijdt. De plant loopt gevaar te rotten en te sterven.
Rot die ontstaat door overtollig vocht is bovendien zeer gevaarlijk voor het gewas.
Als preventieve maatregelen worden op de rijen het volgende uitgevoerd:
- zaad en zaailingen weken in een oplossing van kaliumpermanganaat en zout voordat ze de grond in worden gestuurd;
- planten naast groenten (dille, wortels), uien beschermen tegen ongedierte;
- jaarlijkse vervanging van de plaats waar het ras wordt gezaaid (teeltwisseling);
- tijdige loslating van de grond;
- herfstgraven van de grond, wat zal leiden tot het bevriezen van insecten bij lage temperaturen;
- mulchen.
Conclusie
Als een tuinman ervan droomt een goede oogst van mooie, smakelijke, sappige groenten te telen, dan is de Stuttgarter Riesen plantui hiervoor het meest geschikte ras.
Dit is mogelijk vanwege de weerstand tegen weersveranderingen. Het is uitstekend geschikt voor het planten van zowel zaden als sets. Vergeet alleen de basisaanbevelingen voor het kweken ervan niet, dan ben je verzekerd van een goed resultaat.
Recensies
