Inhoud
Strigunovsky-ui wordt al eeuwenlang in Rusland verbouwd. En het is nog steeds bestand tegen de “concurrentie” van nieuwe fokproducten. De variëteit heeft veel voordelen: tuinders waarderen het vanwege het onderhoudsgemak, de geschiktheid voor planten in de overgrote meerderheid van de Russische regio's en de hoge opbrengst. Gedurende de gehele teeltperiode konden geen noemenswaardige tekortkomingen worden geconstateerd.
Herkomst van de variëteit
Strigunovsky-ui (nu bekend als Strigunovsky local of Strigunok) is een oude Russische variëteit die sinds het midden van de 18e eeuw wordt geteeld. Het werd gefokt in het dorp Striguny (nu regio Belgorod), vandaar de naam.
De variëteit "folkselectie" bleek zeer succesvol. Het werd ook gewaardeerd door buitenlandse experts (Gouden Medaille van de Wereldtentoonstelling in Parijs, Grote Gouden Medaille van de Lentebeurs in Leipzig).Sinds 1943 is het opgenomen in het Sovjetstaatregister van fokprestaties onder de naam "Strigunovsky local". De variëteit werd actief op industriële schaal geteeld in de Wolga-regio, de Zwarte Zee-regio, Wit-Rusland, Oezbekistan en Kazachstan.
Ze hebben hem ook niet uitgesloten van het Russische staatsregister. Strigunovsky-ui wordt officieel aanbevolen voor de teelt in alle regio's van Rusland waar tuinieren in principe mogelijk is.
Omdat de aanvrager niet in het Rijksregister staat vermeld, zijn er nu verschillende landbouwbedrijven die Strigunovsky-uienzaden produceren
Beschrijving en kenmerken van uienvariëteit Strigunovsky
Extern is Strigunovsky een klassieke ui. Het is onwaarschijnlijk dat een niet-specialist het kan 'identificeren' tussen bollen van vergelijkbare variëteiten.
Verschijning
Uienvariëteit Strigunovsky is een vrij compacte plant met middelgrote, halfopstaande bladeren. Soms, dichter bij de top, buigen de "veren" lichtjes.
De bollen hebben verschillende afmetingen, het gewicht varieert tussen de 45-80 gram, de vorm is rond, aan de onder- en bovenkant iets toelopend. De buitenste integumentaire schubben zijn lichtgeelbeige met een rozegrijze ondertoon.
Wanneer ze worden gesneden, zijn Strigunovsky-bollen sneeuwwit
De kleur van de "veren" van Strigunovsky is typerend voor uiengroen, er is een licht blauwgrijze "wasachtige" coating
Rijpingstijd en opbrengst
Strigunovsky-ui is een vroegrijpe variëteit. Het oogsten begint 77-98 dagen nadat de zaailingen zijn ontkiemd.Het percentage gerijpte bollen bedraagt op dit moment 49-97%. Een dergelijke grote “verspreiding” wordt verklaard door de klimatologische kenmerken van verschillende regio’s. Het weer tijdens het groeiseizoen is ook van belang.
Een amateurtuinier, die vrijwel geen zorg voor de beplanting heeft, kan rekenen op 1,18-3,27 kg/m². Competente landbouwtechnologie, gecombineerd met warme en zonnige zomers, verhoogt de opbrengst tot 4,8-6 kg/m².
Strigunovsky-ui heeft een zeer goede houdbaarheid - zonder zijn consumenteneigenschappen te verliezen, wordt hij 9-12 maanden bewaard
Weerstand tegen ziekten en plagen
Ui Strigunovsky heeft een "aangeboren" immuniteit tegen vele ziekten die typisch zijn voor de cultuur. De tuinman hoeft zich geen zorgen te maken over het beschermen van de aanplant tegen fusarium, roest en mozaïekvirus.
Voor de meeste plagen zijn hete uien in principe ‘oneetbaar’. Onder degenen die nog steeds interesse in hem tonen, is er ook niet veel vraag naar Strigunovsky. Bladluizen, spintmijten, wortelnematoden en uienvliegen vermijden het in de meeste gevallen.
Samenstelling en eigenschappen
Strigunovsky-ui bevat:
- fytonciden, ‘natuurlijke’ antibiotica die pathogene microflora vernietigen;
- chlorofyl, nuttig voor het versterken en behouden van de elasticiteit van de wanden van grote bloedvaten en haarvaten;
- essentiële oliën;
- organische zuren;
- vitamine A, C, E, bijna de hele groep B.
Deze samenstelling biedt voordelen voor het lichaam:
- Gunstig effect op de immuniteit, preventie van seizoensverkoudheid, vitaminetekort in de lente.
- Verbetering van de bloedkwaliteit, normalisering van het suiker- en cholesterolgehalte.
- Preventie van hypertensie, atherosclerose, spataderen, bloedstolsels, krampen in de ledematen.
- Helpt bij het reinigen van het lichaam van afval en gifstoffen, zelfs bij het verwijderen van zouten van zware metalen.
- Verbetering van de conditie van haar en nagels, zowel bij opname in het menu als bij extern gebruik, bijvoorbeeld afkooksels voor het spoelen van haar, pap als masker voor de hoofdhuid.
Waar wordt het gebruikt?
Strigunovsky-ui is een voedselplant, geen sierplant. Het doel is universeel. Het kan niet alleen vers worden geconsumeerd. Bij het koken wordt deze variëteit veel gebruikt in gekookte, gebakken, gestoofde vorm. Het wordt toegevoegd aan salades, vulling voor hartige taarten en zelfgemaakte bereidingen. Dit geldt zowel voor de bollen zelf als voor de veer.
Na warmtebehandeling verliest de Strigunovsky-ui een beetje zijn scherpte. In de smaak komen lichtzoete tonen naar voren.
Voor-en nadelen
De populariteit van de Strigunovsky-uienvariëteit is te danken aan een aantal onbetwiste voordelen:
- vroege rijpheid;
- Consistent goede opbrengst, ook al zijn de lente en de zomer qua weer niet erg gunstig;
- transporteerbaarheid, behoud van kwaliteit met behoud van consumenteneigenschappen;
- een goed percentage gerijpte bollen op het moment van de oogst;
- algemeen onderhoudsgemak;
- geschiktheid om bijna overal in Rusland te landen;
- weerstand tegen hitte, droogte, kou, temperatuurveranderingen;
- goede immuniteit, weerstand tegen ongedierte;
- veelzijdigheid van lampen;
- Mogelijkheid tot voortplanting door zaden en sets.
Uienras Strigunovsky is een zeer succesvolle combinatie van teeltgemak met “stressbestendigheid” en smaak
De nadelen van de Strigunovsky-variëteit zijn uitsluitend subjectief. Niet alle tuinders houden van het relatief kleine formaat van de bollen en de uitgesproken scherpe smaak.
Methoden voor het planten van Strigunovsky-uien
Strigunovsky-ui kan worden geplant door zaden of sets. De ervaring van tuinders leert dat in het tweede geval de bollen langer rijpen, maar groter worden.
Groeien uit zaden
Voordat Strigunovsky-uienzaden worden geplant, moeten ze worden gecontroleerd op kieming. Je moet ze weken in een oplossing van keukenzout (ongeveer 50 g/l). ‘Lege’ zaden waar geen embryo in zit, drijven meteen naar de oppervlakte.
Vervolgens wordt aanbevolen om producten te gebruiken die de kieming verbeteren. De eenvoudigste optie is elk gekocht biostimulant (Epin, Zircon, Heteroauxin). Je kunt ook "verharden" uitvoeren door de Strigunovsky-uienzaden eerst een half uur in heet (45-50 ° C) water te laten weken en vervolgens in koud water gedurende 12-15 minuten.
Vervolgens worden de Strigunovsky-uienzaden gedroogd tot een vrij stromende staat en als zaailingen geplant:
- Plant ze in relatief ondiepe, brede containers gevuld met goed bevochtigde potgrond voor alle doeleinden. Zaden worden één voor één geplant, met een tussenruimte van 3-4 cm, tussen de rijen 4-5 cm en maximaal 1 cm begraven.
- Verander de container in een "kas" door deze af te dekken met glas of af te dekken met polyethyleen. Zet op een donkere, warme (24-27 °C) plaats totdat de zaailingen tevoorschijn komen.
- Wanneer de zaden ontkiemen, zorg dan voor goede verlichting en verlaag de temperatuur naar 20-22 °C. Controleer voortdurend de vochtigheid van het substraat en voorkom uitdroging.
Scheuten uit zaden verschijnen binnen 7-10 dagen
Als de zaden direct in de volle grond worden geplant, vereisen ze een soortgelijke voorbereiding. Laat tussen hen 5-7 cm achter, tussen de rijen - 10-15 cm.Na het verschijnen van zaailingen zullen de zaailingen moeten worden uitgedund. Totdat de zaden ontkiemen, wordt aanbevolen om het bed af te dekken met plasticfolie of zwart afdekmateriaal.
Aanbevolen plantpatroon voor de Strigunovsky-variëteit – 5-7x20-25 cm
Zaailingen planten in de volle grond
Strigunovsky-uiensets hebben ook een voorbereiding vóór het planten nodig. Als het niet 3-4 dagen vóór het planten bij kamertemperatuur werd bewaard, wordt het plantmateriaal mee naar huis genomen om op te warmen. Vervolgens worden de zaden gedrenkt in een oplossing van een biostimulant, gewassen met schoon water en gedroogd.
Voordat u gaat planten, moet u plantuien met mechanische schade, sporen van rot of andere “verdachte symptomen” weggooien
Strigunovsky-uien worden in het bed geplant met tussenpozen van 10-12 cm met een rijafstand van 20-25 cm, het belangrijkste is om de bovenkant op het grondoppervlak te laten. De grond wordt voor en na het planten goed bewaterd. Wanneer het water is opgenomen, is het raadzaam om het bed te mulchen.
Bollen worden niet eerder geplant dan de grond opwarmt tot 10-12 °C
Deze soort is ook geschikt om voor de winter te planten. Maar dan is er geen behandeling vóór het planten vereist. De bollen worden 4-5 cm begraven, het bed is bedekt met een laag turf of humus (2-3 cm).
Zorg voor Strigunovsky-uien
De zorg voor Strigunovsky-uien is een standaard landbouwtechnologie voor het gewas:
- Irrigatie. Bij afwezigheid van natuurlijke neerslag van mei tot juni, één keer per 4-7 dagen water geven, waarbij u zich concentreert op de luchttemperatuur. De geschatte norm is 5-7 l/m².Vervolgens wordt de watergift volledig gestopt, anders worden er geen grote bollen geproduceerd. Er wordt alleen een uitzondering gemaakt als het langdurig droog en warm weer is (2,5-3 weken).
- Wieden en losmaken. Voer elke 1,5-2 weken uit, de volgende dag na het water geven. Een alternatief voor het regelmatig wieden en losmaken van het bed is mulchen.
- Voeden. Meststoffen worden tweemaal per seizoen toegepast. De eerste keer (ongeveer een week na de tweede verdunning of nadat de zaailingen zijn uitgekomen) is natuurlijk organisch materiaal of een oplossing van minerale stikstofhoudende meststoffen nodig. Na nog eens 2,5-3 weken wordt bemesting met kalium en fosfor aangebracht.
Ui Strigunovsky reageert positief op zowel volksremedies als gespecialiseerde complexe, in de winkel gekochte meststoffen.
Als Strigunovsky met zaden in de volle grond wordt geplant, moet deze worden uitgedund. Het wordt uitgevoerd in de fase van het tweede en vierde blad, waarbij eerst 4-6 cm tussen aangrenzende exemplaren overblijft, en vervolgens 8-10 cm.
Conclusie
Strigunovsky-ui is een variëteit waarvan de aanzienlijke voordelen en subjectieve nadelen al lang bekend zijn. Al generaties lang kiezen tuinders ervoor, rekening houdend met de constant hoge opbrengst, het onderhoudsgemak, de zeer goede immuniteit en de houdbaarheid. Het kan zowel uit zaden als uit sets worden gekweekt.
Recensies van tuinders over Strigunovsky-uien
