Inhoud
Prei wint aan populariteit in tuinen en boerderijen. Een van de meest populaire variëteiten is de Carantan-ui, die hoge opbrengsten produceert en is aangepast aan verschillende klimatologische omstandigheden. Het ras heeft een pikante smaak en rijpt laat.
Kenmerken van de variëteit
Prei is een kruidachtig tuingewas dat tot 40 cm hoog kan worden.Na het planten vormt de plant een wortelstelsel en een schijnbol. Het luchtgedeelte bestaat uit groene veren die in een waaier zijn gerangschikt.
In het tweede jaar groeit de prei een steel met roze bloemen verzameld in bloeiwijzen. De zaden worden in augustus verzameld. Plantmateriaal blijft 2 jaar houdbaar.
Omschrijving Carantan prei:
- late rijping;
- de periode vanaf het verschijnen van spruiten tot het oogsten is 130-180 dagen;
- hoogte 30-50 cm;
- cilindrische valse bolvorm;
- het witte deel van de bol is 10 tot 25 cm lang en heeft een diameter van 4 cm;
- krachtige groene veren met een wasachtige coating;
- delicate semi-scherpe smaak;
- plantgewicht van 200 tot 350 g;
- hoge vorstbestendigheid;
- opbrengst tot 5 kg per 1 m2.
Ui van de variëteit Karantansky is een dieetproduct. Het wordt vers gebruikt en toegevoegd aan zelfgemaakte bereidingen voor de winter. Uien behouden hun eigenschappen als ze bevroren zijn.
De cultuur is rijk aan vitamines en mineralen en verbetert de werking van het spijsverteringsstelsel en de galblaas. De Karantansky-variëteit heeft een laag caloriegehalte, waardoor het in het dieet kan worden gebruikt.
Verse prei wordt met voorzichtigheid gebruikt bij ziekten van de twaalfvingerige darm en maag, nieren, blaas en de aanwezigheid van nierstenen.
Groeien uit zaden
Uien van de variëteit Karantansky worden door zaad gekweekt. In de middelste zone en de noordelijke regio's worden thuis zaden geplant en worden zaailingen verkregen, die naar de bedden worden overgebracht. In de zuidelijke regio's worden uien direct in de volle grond geplant.
Uien planten
Om het rijpingsproces te versnellen, worden Carantan-uien in zaailingen gekweekt. Thuis worden zaden in maart geplant. Hiervoor wordt licht vruchtbare grond voorbereid. Het wordt verkregen door graszoden en vruchtbare grond te combineren.
Het wordt aanbevolen om de grond in een waterbad te stomen om ziekteverwekkers te verwijderen. Een andere manier om de grond te desinfecteren is een koudebehandeling. Het substraat wordt enkele maanden in de koelkast of buiten bij temperaturen onder het vriespunt bewaard.
Voorbehandeling kan de kieming van zaden van de Karantansky-variëteit verbeteren. Eerst wordt het materiaal 12 uur in warm water bewaard. Om de watertemperatuur constant te houden, kunt u het beste een thermoskan gebruiken. Vervolgens worden de zaden gewassen met koud water en gedroogd.
De grond wordt in containers gegoten, verdicht en bewaterd.Op het oppervlak van de grond worden groeven van 2 cm diep gemaakt, preizaden worden elke 3 cm geplaatst en bedekt met aarde.
Uit zaad gekweekt, ontkiemt Caranta-prei bij een temperatuur van +7 °C. Het is belangrijk om de grond vochtig te houden totdat er groei ontstaat. De eerste scheuten verschijnen over 10 dagen.
Zorg voor zaailingen
Carantan-uienzaailingen vereisen bepaalde voorwaarden:
- toegang tot frisse lucht;
- bodemvocht;
- helder diffuus licht gedurende 10 uur;
- dagtemperatuur 18-20 °C;
- De temperatuur 's nachts bedraagt ongeveer 13 °C.
Gebruik warm, bezonken water om prei water te geven. Het is het beste om de aanplant van de Karantansky-variëteit uit een spuitfles te spuiten. Wanneer de daglichturen kort zijn, moet er extra verlichting worden geïnstalleerd.
Het wortelsysteem van prei is beschermd tegen onderkoeling. Schuimplastic of gipsplaat wordt onder de containers met beplanting geplaatst. Zaailingen van de variëteit Karantansky mogen geen last hebben van tocht en directe blootstelling aan de zon. De zaailingen worden uitgedund zodat ze elkaar niet hinderen.
6 weken nadat de spruiten verschijnen, beginnen ze de Carantan-ui te verharden. Beplantingen worden op een balkon of loggia geplaatst. Onder invloed van frisse lucht zal het gewas zich snel aanpassen aan natuurlijke omstandigheden.
Planten in open grond
Overbrengen naar open gebieden prei zaailingen Carantansky op de leeftijd van 50-60 dagen. Selecteer vooraf een plantplaats en bereid de grond voor. Het werk wordt uitgevoerd in het voorjaar nadat de grond is opgewarmd. Pre-winter planten is toegestaan om vroeg groen te verkrijgen.
Een locatie selecteren
Een open, zonnig gebied, weg van struiken en gebouwen, is geschikt voor het planten van Karantansky-prei. De cultuur geeft de voorkeur aan vruchtbare neutrale gronden.Uien groeien het beste op leemachtige gronden bemest met organisch materiaal.
Graaf in de herfst het gebied op en voeg 2 eetlepels toe. l. complexe meststof Nitrofoska per 1 m2 en een emmer humus. Aan zeer zure grond wordt kalk toegevoegd.
Werkorder
Kies een bewolkte, warme dag om Karantansky-prei te planten. Er wordt gewerkt volgens de volgorde:
- In het tuinbed worden groeven gemaakt van 5 cm diep, ertussen blijft 30 cm over.
- De ui wordt uit de container gehaald, de wortels worden tot 4 cm gesneden en overgebracht naar de voren.
- Laat 15 cm tussen de zaailingen.
- De bollen zijn bedekt met aarde en bewaterd.
Winterlanding
Volgens de beschrijving is de Carantan prei geschikt om voor de winter te planten. De site wordt in de zomer voorbereid en bemest met rotte mest of compost.
In november worden de zaden geplant in voren van 8 cm diep en er wordt gewerkt als het koeler weer is. Bij opwarming zullen de zaden van de Karantansky-variëteit ontkiemen en zullen de zaailingen sterven als er ernstige kou optreedt.
Aanplantingen worden gemout met humus of turf. Als er sneeuw valt, moet je de bedden er extra mee vullen. Bij een hoge sneeuwbedekking duurt het langer om te smelten, waardoor de Carantan-ui wordt beschermd tegen voorjaarsvorst.
Prei verzorging
De Karantansky-variëteit heeft een regelmatige toevoer van vocht nodig. Om een hoge opbrengst te verkrijgen wordt het gewas gevoed met organische stof of mineralen. Daarnaast worden de beplantingen behandeld tegen ziekten en plagen.
Water geven
Gedurende 3 dagen na het planten wordt Caranta-prei niet bewaterd. Dan op 1 meter2 voeg 10-15 liter water toe. Het wordt eerst in vaten bezinkt.
Het is belangrijk om geen water in de bedden te laten stagneren.Bij het water geven mogen de druppels niet in contact komen met de veren van de Carantan-ui.
Zorg ervoor dat u na het besproeien de grond losmaakt om de opname van vocht en voedingsstoffen te versnellen. Onkruid wordt snel gewied.
De stengels van de Karantansky-ui worden drie keer per seizoen geplukt om een grote witte “poot” te vormen. Op de bedden kunt u een mulchlaag van droge mest of gedroogd gras strooien.
Topdressing
Elke 2 weken wordt Carantan-prei gevoed met organisch materiaal of minerale meststoffen. De eerste behandeling wordt 3 weken na het overbrengen naar de grond uitgevoerd.
Opties voor het voeren van prei:
- een oplossing van 5 g ureum en 3 g kaliumsulfaat per 5 liter water;
- infusie van kippenmest 1:15;
- toortsoplossing in een verhouding van 1:10.
De resulterende oplossingen worden onmiddellijk na bereiding gebruikt. Kies voor verwerking een bewolkte dag, ochtend- of avonduur.
Een universele manier om Karantansky-uien te voeren is houtas. Het wordt tijdens het losmaken in de grond gebracht. Op 1 meter2 plot neem 1 glas as.
Ziekte- en ongediertebestrijding
Als landbouwpraktijken worden gevolgd, is het risico op ziekten en plagen minimaal. Om ze te voorkomen en te bestrijden, worden volksremedies en chemicaliën gebruikt.
De Karantansky-variëteit lijdt zelden aan ziekten, maar overtollig vocht veroorzaakt schimmelziekten. Onder invloed van de schimmel wordt de ui vernietigd en verwelken de uienstengels. Om aanplantingen te beschermen, moet je zaden en volwassen planten behandelen met een oplossing van het medicijn Fitosporin.
De belangrijkste plaag van het gewas is de uienvlieg.Half mei legt het insect eieren in de grond en na een paar dagen beginnen de larven de kern van de prei op te eten. Om het gebied te behandelen, gebruikt u houtas of tabaksstof, dat over de ui wordt gespoten. Het ongedierte wordt afgestoten door droge gemalen peper.
Reiniging en opslag
Wanneer gekweekt uit zaden, Caranta prei opruimen van augustus tot oktober. Bij droog weer worden uien gerooid tot de temperatuur onder de -5 °C zakt. Planten worden naast het bed achtergelaten om te drogen. Prei wordt ontdaan van brokken aarde, de wortels worden bijgesneden. Om uitdroging van de ui te voorkomen worden de veren niet verwijderd.
De preioogst wordt opgeslagen in kisten, waarin 5 cm bevochtigd grof zand wordt gegoten. De bollen worden verticaal geplaatst, er wordt zand tussen gegoten.
De Karantansky-variëteit wordt bewaard bij een temperatuur van nul en een luchtvochtigheid van 85%. De uien blijven in de kas staan en worden overgebracht naar de kelder, kelder of balkon. Het ras wordt in batches van 8 stuks in de koelkast bewaard. in geperforeerde plastic zakken. Onder dergelijke omstandigheden is de houdbaarheid van uien 5-6 maanden.
Als je de ui in de tuin laat staan, zal de plant volgend jaar pijlen met zaden produceren. Ze worden in de herfst verzameld en gebruikt voor het planten.
Recensies van tuiniers
Conclusie
Caranta-prei wordt gekweekt uit zaden, die thuis of direct in de volle grond worden geplant. Een betrouwbaardere manier is om uienzaailingen te verkrijgen. Het gewas vereist overvloedige watergift, het losmaken van de grond en bemesten.
Het ras is aantrekkelijk vanwege de goede smaak, die vers en na verwerking bewaard blijft. Prei is rijk aan mineralen en vitamines, nuttig bij vitaminetekort, uitputting en overwerk.
