Inhoud
- 1 Kan een zogende moeder kool eten?
- 2 Welke kool kun je gebruiken tijdens het geven van borstvoeding?
- 3 Vanaf welke maand kan een zogende moeder kool hebben?
- 4 Wat zijn de voordelen van kool tijdens het geven van borstvoeding?
- 5 Waarom is kool schadelijk tijdens het geven van borstvoeding?
- 6 Contra-indicaties voor kool tijdens het geven van borstvoeding
- 7 Hoe kool te koken tijdens het geven van borstvoeding
- 8 Bruikbare tips
- 9 Conclusie
Kool is rijk aan vitamines en zorgt ervoor dat je een opgeblazen gevoel krijgt. Het is dit laatste feit dat jonge moeders zorgen baart als het gaat om de vraag of kool is toegestaan tijdens de borstvoeding in de eerste maand.
Het is niet aan te raden om in de eerste periode na de bevalling groenten te consumeren.
Kan een zogende moeder kool eten?
De meeste voedingsdeskundigen zijn het erover eens dat een vrouw na de bevalling kool in haar dieet kan introduceren, maar alleen als het op de juiste manier wordt bereid en in kleine porties wordt geconsumeerd.
We mogen niet vergeten dat de aanpak voor het maken van een menu individueel moet zijn.Als moeder en baby goed reageren op de introductie van een groente in het dieet, mag deze worden geconsumeerd. Het is simpelweg niet nodig om het product vanaf de eerste dagen na de geboorte te introduceren, maar het is beter om een bepaalde periode te wachten. Dan levert het alleen maar voordelen op.
Welke kool kun je gebruiken tijdens het geven van borstvoeding?
De oudere generatie had niet zoveel koolvariëteit als nu in de schappen van de supermarkten te zien is. Er groeide er maar één in de tuin: witte kool, dus de vrouwen hoefden niet te kiezen. Tegenwoordig zijn de winkelschappen gevuld met vele soorten kool, niet alleen vers, maar ook al verwerkt. U kunt altijd iets vinden dat bij uw smaak past.
Bij het geven van borstvoeding is bloemkool gezonder dan witte kool
Artsen adviseren het gebruik van witte kool tijdens de borstvoeding, en in verwerkte, maar niet rauwe vorm. De gekleurde is ook nuttig, deze wordt nog beter opgenomen en wordt als een dieetproduct beschouwd. Het bevat veel foliumzuur, vitamine A en groep B.
Spruitjes of broccoli zouden ook lekker zijn. Het gebruik van Chinese (Chinese) kool is toegestaan. Maar je moet geen rode kool introduceren. De baby kan er allergisch voor zijn. Alle soorten mogen alleen in gekookte en gestoofde vorm worden geconsumeerd en pas daarna geleidelijk overschakelen naar rauw voedsel.
Een andere variëteit is maritiem. Hoewel het geen letterlijke groente is maar een zeewier, wordt het ook wel kool genoemd. Omdat het product vaak in gepekelde vorm wordt verkocht, met toevoeging van zout en azijn, moet het bijzonder voorzichtig worden gebruikt. We mogen niet vergeten dat sommige fabrikanten smaakversterkers, conserveermiddelen en zoetstoffen aan kelp toevoegen. Al deze supplementen zijn gecontra-indiceerd voor baby's.
Vanaf welke maand kan een zogende moeder kool hebben?
De groente mag pas 3-4 weken na de geboorte in het dieet van een zogende vrouw worden geïntroduceerd. Vervolgens kunt u gekookte broccoli, spruitjes, bloemkool en witte kool in uw dieet opnemen. Je moet beginnen met een kleine hoeveelheid - niet meer dan 50 g.Gebruik kool niet vaker dan 3 keer per week. Geleidelijk kan de portie worden verhoogd tot 200 g per dag.
De optimale tijd voor het introduceren van rauwe kool in het dieet tijdens het geven van borstvoeding wordt beschouwd als 4-5 maanden na de geboorte van de baby. Ingelegde groenten zijn slechts 6-8 maanden na de geboorte acceptabel. Hetzelfde geldt voor ingelegde kelp. Tegelijkertijd is het belangrijk om het welzijn van de baby in de gaten te houden. Als hij symptomen ervaart zoals constipatie of diarree, mag de verse groente nog 2-3 maanden niet worden geconsumeerd.
Wat zijn de voordelen van kool tijdens het geven van borstvoeding?
De groente heeft veel micro-elementen die nodig zijn voor het lichaam. Dit maakt kool gezond.
Alle soorten plantengewassen bevatten nuttige micro-elementen
Tijdens het geven van borstvoeding, kruidenproduct:
- fungeert als een bron van vitamines en minerale verbindingen, antioxidanten, die op dit moment vooral belangrijk zijn;
- heeft een lage energiewaarde, helpt het gewicht te normaliseren en, indien nodig, extra kilo's te verliezen;
- dankzij de overvloed aan vezels verlicht het constipatie en reguleert het de darmfunctie;
- door het hoge gehalte aan foliumzuur heeft het een positief effect op het zenuwstelsel van moeder en baby;
- is een bron van ijzer en andere mineralen, voorkomt de ontwikkeling van bloedarmoede;
- verhoogt de immuniteit;
- verbetert het geheugen;
- verlaagt het cholesterolgehalte (bij koken zonder dierlijke vetten);
- verbetert de conditie van nagels en haar;
- heeft een ontstekingsremmend effect;
- helpt sneller te herstellen na de bevalling.
Bovendien is de groente betaalbaar en helpt het het dieet te diversifiëren, omdat kool kan worden gebruikt om een breed scala aan gerechten te bereiden.
Waarom is kool schadelijk tijdens het geven van borstvoeding?
Een groente veroorzaakt alleen een negatief effect als deze verkeerd wordt geconsumeerd:
- Als u verse kool in het dieet introduceert, zonder hittebehandeling, kan dit winderigheid (gasvorming, opgeblazen gevoel), koliek bij het kind en bij de moeder veroorzaken. Daarom mag het product alleen in gekookte vorm worden geconsumeerd: gekookt, gestoofd, gebakken.
- Als de plant tijdens de teelt is behandeld met pesticiden of te veel nitraten heeft gebruikt, kan deze schadelijke stoffen bevatten. Daarom moet u tijdens het geven van borstvoeding afzien van het eten van groenten uit het vroege voorjaar, omdat deze de meeste nitraten bevatten. Late (herfst)variëteiten van bladgewassen bevatten niet veel van deze chemische verbindingen. Zelfs een minimale hoeveelheid nitraten is gevaarlijk voor het lichaam van een kind.
- Een ander aspect dat schadelijk kan zijn voor de gezondheid zijn de microben die op het oppervlak van de plant leven. Voor het eten moet de kool grondig worden gewassen en de bovenste bladeren worden verwijderd. Warmtebehandeling is in deze zin de beste desinfectiemethode.
- In zeer zeldzame gevallen veroorzaakt dit product allergieën bij kinderen.
- Als je veel zuurkool of zuurkool eet, waar zout in zit, veroorzaakt dit een verandering in de smaak van moedermelk en een verslechtering van de kwaliteit ervan.
Contra-indicaties voor kool tijdens het geven van borstvoeding
Negatieve manifestaties na consumptie houden verband met de eigenaardigheden van de bereiding.Om ze te vermijden, hoef je niet te veel van dit product aan het menu toe te voegen. Moeders die borstvoeding geven mogen niet vaak gezouten kool eten, dit zal leiden tot dorst, stagnatie van vocht in het lichaam en het optreden van oedeem. Ook kan overtollig zout in voedsel de smaak van melk veranderen.
Voor vrouwen na een keizersnede wordt kool voor de eerste keer ook niet aanbevolen, om geen gasvorming en buikpijn te veroorzaken.
Hoe kool te koken tijdens het geven van borstvoeding
Veel vrouwen zijn geïnteresseerd in welke vorm van groentegewas het meest gunstig is voor borstvoeding, en hoe ze deze het beste kunnen bereiden om de baby niet te schaden. Om gasvorming te voorkomen moet de groente een warmtebehandeling ondergaan.
Om te voorkomen dat de groente gas veroorzaakt, is het belangrijk om hem op de juiste manier te koken.
Gekookte kool tijdens het geven van borstvoeding
Koken is de meest optimale vorm van verwerking van groenten tijdens de borstvoeding. Bloemkool en witte kool kunnen in kleine hoeveelheden aan soepen worden toegevoegd. Deze groente kookt snel en vereist geen langdurige hittebehandeling. Daarom zal tijdens het koken het verlies aan waardevolle stoffen klein zijn.
U kunt al 3 weken na de geboorte beginnen met het introduceren van kool in het menu. Vanaf 3 maanden is het toegestaan om gekookte kool te gebruiken.
Gebakken kool tijdens het geven van borstvoeding
Gebakken kool mag ook worden geconsumeerd tijdens het geven van borstvoeding, maar het is de moeite waard om te bedenken dat het vanwege het vet behoorlijk veel calorieën zal bevatten. Om mogelijke schade tot een minimum te beperken, is het beter om het ingrediënt in kleine porties aan andere producten toe te voegen. De gekleurde zal een goede aanvulling zijn op een omelet.
Gestoofde kool tijdens het geven van borstvoeding
Als het gekookte groenteproduct geen ongemak veroorzaakt, kun je overstappen op stoofschotels met kool, bijvoorbeeld koolrolletjes. Het is handig om verschillende koolsoorten te combineren met andere groenten, bijvoorbeeld bloemkool met aardappelen.
Het is ook goed om de groente samen met mager vlees te koken: kalfsvlees, kalkoen, kip. Je kunt broccoli stomen met de toevoeging van uien en wortels. Een andere manier van koken is in de vorm van een ovenschotel met aardappelen en vlees.
Zuurkool tijdens het geven van borstvoeding
Bij het geven van borstvoeding is zuurkool een uitstekende bron van ascorbinezuur, wat vooral belangrijk is tijdens de wintermaanden. Het bevat ook nuttige melkzuurbacteriën, die een positief effect hebben op de darmfunctie. Het belangrijkste is dat er niet te veel zout in de zuurkool zit.
Om gasvorming uit dit product te voorkomen, moet je er zeker komijn aan toevoegen. Verwar zuurkool en zuurkool niet, die op smaak is gebracht met azijn. Het mag niet worden gebruikt tijdens de borstvoeding. Vooral een winkelproduct, omdat er vaak conserveermiddelen aan worden toegevoegd. Als er bij de baby op zijn minst een minimale negatieve reactie optreedt, moet u zich onthouden van gefermenteerd voedsel totdat de borstvoeding is voltooid.
Bij het geven van borstvoeding moet elke groente beetje bij beetje in het dieet worden geïntroduceerd.
Bruikbare tips
Om ervoor te zorgen dat kool alleen maar voordelen oplevert voor de baby en zijn moeder tijdens de borstvoeding, moeten de volgende aanbevelingen worden gevolgd:
- introduceer een nieuw product alleen in kleine porties in het dieet, te beginnen met 1 eetlepel;
- eet 's ochtends een nieuw soort voedsel voor het kind, zodat het gemakkelijk is zijn reactie gedurende de dag te volgen;
- begin met het introduceren van gekookte kool in het dieet in de vorm van soepen, daarna gestoofd en pas dan, als het goed wordt verdragen, vers;
- bereid alleen producten van hoge kwaliteit voor zonder tekenen van bederf;
- Zuurkool mag niet gedurende de gehele lactatieperiode worden geconsumeerd.
Het is het beste om zelfgemaakte groenten te gebruiken in plaats van groenten die je in de winkel koopt. Voor gebruik dient u altijd de bovenste bladeren van de koolkop te verwijderen en deze grondig te wassen.
Conclusie
Kool tijdens het geven van borstvoeding in de eerste maand roept veel vragen op. En hoewel dit een zeer gezonde groente is, is het beter om hem de eerste keer na de bevalling niet te eten. In de toekomst kan het, met een goede tolerantie en een redelijke aanpak, tijdens de borstvoeding worden geconsumeerd. De optimale bereidingswijze is koken. Het is niet nodig om overhaast salades van verse groenten in het dieet te introduceren; dit is een te zwaar product voor het kwetsbare lichaam van een baby.
