Paprika's worden met recht beschouwd als een vitaminerijke groente. Eén peperkorrel bevat meer vitamine C dan een citroen, en meer vitamines van groep A dan wortels. Veel tuinders kweken paprika's vanwege hun uiterlijke schoonheid en unieke smaak. Voor fijnproevers en aanhangers van een harmonieuze combinatie van gunstige eigenschappen, esthetiek en smaak werd de variëteit "Bison Red" gefokt.
Kenmerken van de variëteit
Paprika "Bison Red" is een vroegrijpe variëteit. De periode van volledige rijping van fruit vanaf het planten tot technische volwassenheid is 90-110 dagen. Het ras heeft een hoge productiviteit.
De struiken en vruchten zijn groot. De hoogte van de plant bereikt 90 cm, de grootte van een volwassen groente varieert van 15 tot 25 cm, de "rode reus" weegt ongeveer 200 gram.
De vruchten hebben een langwerpige kegelvormige vorm. De wanden van de peper zijn vlezig, sappig, 4-5 mm dik.
Bij het koken wordt "Bison Red" veel gebruikt voor het maken van salades, vullen, braden en stoven.
Geheimen van teelt en verzorging
De paprikasoort Bison Red is geschikt voor de teelt in de volle grond in het zuidelijke klimaatgebied. Op centrale en meer noordelijke breedtegraden is groenteteelt alleen mogelijk in een kas.
Het toevoegen van zaagsel en turf zal de grond zachter maken. Als het zandgehalte hoog is, moet de grond grondig worden bemest en moet er een beetje zwarte aarde worden toegevoegd.
Naarmate ze groeien, kunnen peperstruiken uitgezet worden. Het mag niet worden verwaarloosd, anders loop je het risico niet alleen een kromme struik te krijgen, maar ook deze en zijn vruchten voor eens en voor altijd te verliezen.
Het ras rijpt gelijkmatig. De kleur van de vrucht verandert van groen naar donkerrood. Dankzij de geleidelijke rijping kunnen groenten de hele zomer door geoogst worden.
Het verzorgen van de plant tijdens de groei is helemaal niet moeilijk. Om een goed resultaat te bereiken, moet u enkele eenvoudige regels volgen:
- geef de planten regelmatig en overvloedig water;
- bewaak de toestand van de struiken en verwijder onmiddellijk het gebladerte van het onderste deel van de stengel;
- onthoud dat correct geselecteerde meststoffen de helft van het succes zijn;
- Bind de plant altijd op tijd vast naarmate deze groeit en de vrucht groter wordt.
Zoals uit de beschrijving blijkt, is de variëteit Bison Red-paprika pretentieloos. Dankzij vrij eenvoudige teeltregels zal de reproductie van een vitaminerijke groente zelfs voor een beginnende amateurgroenteteler niet moeilijk zijn.
