Het kweken van kool in de volle grond in de regio Moskou

Inhoud

1 Klimatologische kenmerken van de regio
2 Timing voor het planten van kool in de volle grond in de regio Moskou
3 Het kweken van witte kool in de volle grond in de regio Moskou
4 Verdere zorg
5 Oogst en opslag
6 Conclusie

Witte kool is een onmisbaar product bij het koken bij het bereiden van soepen, salades en hoofdgerechten. Het wordt vaak gebruikt in de volksgeneeskunde. Landbouwexperts zijn van mening dat het verbouwen van kool in de volle grond in de regio Moskou een veelbelovende activiteit is voor boeren en amateurtuinders.

Een goede kooloogst krijgen in de regio Moskou is mogelijk met regelmatig water geven en bemesten

Klimatologische kenmerken van de regio

Moestuinieren in de regio Moskou wordt ondersteund door het gematigde klimaat dat kenmerkend is voor centraal Rusland. De uitgesproken seizoensinvloeden met warme lente, koele zomer en gematigd koude herfst en winter worden verklaard door de afgelegen ligging van de regio ten opzichte van de zee.

Volgens de statistieken zijn er in de regio Moskou 171 dagen per jaar met neerslag. Het actieve groeiseizoen van planten, wanneer het weer relatief warm is, bedraagt ongeveer 130-140 dagen. De duur van het daglicht van mei tot oktober is 15-17 uur, wat een gunstig effect heeft op de ontwikkeling van de meeste groentegewassen.

In de regio Moskou, zoals in de meeste Russische regio's, zijn zaailingen de belangrijkste methode voor het kweken van kool.

Timing voor het planten van kool in de volle grond in de regio Moskou

De tijd voor het zaaien en planten van zaailingen in de volle grond in de regio Moskou is afhankelijk van het type gewas.

Witte kool is:

vroeg;
halverwege rijping;
laat.

In de regio Moskou worden vroege koolsoorten begin mei in de volle grond geplant, middenseizoenkool aan het einde van de maand en laatrijpe kool tot half juni. Sommige groentetelers brengen de aanbevolen plantdata in verband met de data van de maankalender.

Bij het kweken van kool is het belangrijk om te onthouden dat hoe langer de daglichturen zijn, hoe sneller de vorken worden gevormd. Bij gebrek aan zon groeien de onderste bladeren niet en sterven ze af, en de apicale knop gooit nieuwe bladeren weg, waardoor de kop niet kan uitharden.

Bij gebrek aan zonnige kleur beginnen nitraten zich actief op te hopen in de koolkoppen

Het kweken van witte kool in de volle grond in de regio Moskou

Bij het kweken van kool in de regio Moskou worden twee methoden gebruikt: zaailingen planten en zaden in de volle grond zaaien. Door de lengte van het groeiseizoen kunnen de koolkoppen rijpen. De zaailingmethode wordt als productiever beschouwd in de regio Moskou.

Zaailingen kweken

Let bij het kopen van koolzaden op de informatie op de verpakking. Allereerst moet u vertrouwd raken met de aanbevolen zaaidata. Afhankelijk van de variëteiten in de regio Moskou worden zaden geplant voor zaailingen:

vroege rijping - van 15 maart tot 30 maart;
midden-laat – van 15 maart tot 15 april;
laat - van 1 april tot 25 april.

Half april kunnen vroege rassen in een kas worden overgeplant ter voorbereiding op overdracht naar de volle grond.Met de zaailingmethode kun je witte kool in de regio Moskou laten groeien met een beperkte duur van het natuurlijke groeiseizoen.

De beste optie voor het telen van vroege koolsoorten in de regio Moskou is een kas van polycarbonaat

Voordat u gaat planten, moet u de zaden hard maken door ze 15 minuten in heet water te plaatsen en vervolgens een minuut in koud water, gewassen met een oplossing van kaliumpermanganaat en gevuld met een waterige infusie van as om de ontwikkeling te stimuleren. U kunt voedingssamenstellingen Ideal, Epin, etc. gebruiken.

Koolzaden worden twee dagen in vochtig gaas gelaten, in meerdere lagen gevouwen, om op te zwellen en als zaailingen te zaaien.

Voor de teelt worden individuele containers en gemeenschappelijke containers gebruikt. In het eerste geval kost het meer tijd om zaden te planten, maar er is geen onnodig gedoe bij het plukken van zaailingen. Zaaien in een grote doos gaat sneller, maar er ontstaan problemen bij het uitdunnen van de struiken.

Voor volledige ontwikkeling hebben koolzaailingen een neutrale of zuurarme grond nodig. Het is belangrijk dat de voor de teelt bestemde grond los is, dit zorgt voor luchttoegang tot het wortelsysteem. Het is beter om turf-humussubstraat te gebruiken voor koolzaailingen.

Zaai de zaden in voorbewaterde grond, niet dieper dan 1 cm. De luchttemperatuur in de kamer waar de koolzaailingen worden bewaard, moet ongeveer +20 zijn. ⁰C. Containers met gewassen zijn bedekt met folie om de waterverdamping te verminderen.

Wanneer scheuten verschijnen, wordt het cellofaan verwijderd en wordt de temperatuur verlaagd. Containers met koolzaailingen worden op een gesloten balkon, vensterbank of terras geplaatst. Jonge struiken wennen zo aan zonlicht. Na een maand beginnen de zaailingen uit te harden met open ramen.Twee weken nadat het eerste blad verschijnt, worden koolzaailingen geplukt.

Zaailingen planten in de volle grond

Na de vorming van 5-7 bladeren op de zaailingen worden de zaailingen naar open grond verplaatst. Voor koolbedden moet je een gebied kiezen dat goed verlicht is door de zon, met leem- of zandgrond, met een minimale zuurgraad. De grond moet worden opgegraven en er moeten meststoffen worden toegevoegd (houtas, humus, nitrofoska). Deskundigen zijn van mening dat het bij het verplanten van zaailingen in de volle grond belangrijk is om rekening te houden met de volgende factoren:

de grond moet opwarmen tot 15 ⁰C, de luchttemperatuur mag niet lager zijn dan 12 ⁰MET;
de overdracht van zaailingen is gepland voor een bewolkte dag;
de landing vindt 's avonds plaats.

Struiken van vroege koolsoorten worden op een afstand van 30-40 cm geplaatst, midden- en laatrijpe variëteiten - 50-70 cm De zaailingen worden samen met de grond naar de locatie overgebracht, overvloedig gedrenkt en gemulleerd.

Waarschuwing! Bij het toevoegen van verbindingen die veel stikstof bevatten, neemt de kwaliteit van het product af: kool bevat meer nitraten en niet genoeg suikers.

Bij het planten van zaailingen in de volle grond moeten de zaailingen een wortelstelsel hebben

Zaadloze kweekmethode

Omdat kool tot de categorie vorstbestendige gewassen behoort, kun je in de regio Moskou de zaden direct in de grond planten. Vroege en middenvariëteiten worden gekweekt volgens de pitloze methode. De kenmerken van deze methode zijn:

het zaaien in de regio Moskou vindt begin mei plaats;
de grond wordt eerst opgegraven;
Aan elk gat worden 5-6 zaden toegevoegd, terwijl de grond wordt bemest met compost of humus;
plantmateriaal is bedekt met een mengsel van vruchtbaar substraat, humus en turf;
de geplante struiken worden bewaterd en bedekt met film of niet-geweven materiaal.

Het afdekweefsel wordt verwijderd nadat het tweede echte blad verschijnt. Binnen een maand wordt de intensieve verzorging van het gewas georganiseerd, inclusief water geven, wieden en behandeling met middelen die ziekten voorkomen. Wanneer 4-6 echte bladeren op de zaailingen verschijnen, worden de aanplant uitgedund. Laat tijdens de procedure één plant in het gat achter en kies de sterkste struik.

Advies! Om de zuurgraad te verminderen, wordt de grond eerst bewaterd met een oplossing van calciumnitraat of dolomietmeel en wordt er gebluste kalk toegevoegd.

Verdere zorg

Kool is een plant die regelmatige verzorging vereist. Alleen als agrotechnische procedures op hoogwaardige wijze worden uitgevoerd, kan een goede oogst worden verkregen onder de omstandigheden in de regio Moskou.

Water geven

Kool heeft, net als elk ander tuingewas, periodiek water nodig. De frequentie en snelheid van water hangt af van de fase van het groeiseizoen en de hoeveelheid natuurlijke neerslag. Het interval tussen het bewateren van jonge planten in de regio Moskou is 2-3 dagen. Tijdens de vorming van koolkoppen wordt de procedure één keer per week uitgevoerd. Optimale watergift is druppelirrigatie.

Belangrijk! Om zonnebrand te voorkomen, wordt 's ochtends fijn water geven aanbevolen.

Te veel water geven aan koolaanplantingen gaat gepaard met de ontwikkeling van schimmelziekten en wortelrot

Losmaken

Om korstvorming op de grond te voorkomen, wordt het losmaken uitgevoerd. Dankzij de procedure wordt er voldoende zuurstof aan de koolwortels geleverd. Voor zware gronden, die typerend zijn voor de meeste delen van de regio Moskou, wordt regelmatig losmaken georganiseerd:

Tijdens het rooten van zaailingen tot een diepte van 5 cm.
Een week na de eerste loslating - met 6-8 cm.
Als de grond niet wordt gemulleerd, dan na elke watergift.

Zodra de bladeren sluiten, stop dan met losmaken om de kool niet te beschadigen.Om extra wortels te vormen en dienovereenkomstig de voeding te verbeteren, worden de koolkoppen geheven. Een milieuvriendelijke manier om kool te verbouwen in de regio Moskou wordt gepresenteerd in de video:

Voeden

In elke fase van het groeiseizoen heeft kool verschillende soorten meststoffen nodig. Tijdens de groei van bladmassa zijn stikstofverbindingen nodig. Kippenmest of ureum kunnen chemicaliën vervangen. Bij het binden van koolkoppen worden fosfor-kaliumcomplexen of folkremedies (houtas, boorzuur, gistsupplement) gebruikt.

Mulchen

Mulchen is gericht op het vasthouden van vocht en het voorkomen van onkruidgroei. Meestal worden voor de procedure bulkmaterialen gebruikt, maar u kunt de koolbedden bedekken met transparante of zwarte film. Er worden sneden gemaakt op de locatie van de zaailingenstruiken. De verzorging met afdekmateriaal is vergelijkbaar met de traditionele verzorging.

Bescherming tegen ziekten en plagen

Het arsenaal aan middelen om kool te beschermen tegen ziekten en plagen is zeer divers. Chemische insecticiden worden gebruikt bij ongediertebestrijding:

Deltamethrin;
Malathion;
Nicotine;
Pauze;
Gladiator.

Om koolaanplantingen van schimmelziekten te ontdoen, worden fungiciden gebruikt. Agrotechnici raden de volgende medicijnen aan:

Miravis;
Fitosporine-M;
Baktofit;
Planzir;
Gamair.

Voorstanders van organische methoden om infecties te bestrijden kunnen volksrecepten gebruiken. Onder de populaire remedies onder tuinders:

tinctuur van tomaten(aardappel)toppen en knoflook;
oplossing van 9% azijn (200 ml per 10 liter water);
afkooksel van uienschil of laurier;
as poeder.

Om de verspreiding van ongedierte en infecties te voorkomen, wordt aanbevolen om de koolaanplant regelmatig te inspecteren.Als er tekenen van schade worden gedetecteerd, kunnen de bedden worden behandeld met folkremedies, maar om een grote kolonie insecten te vernietigen zijn chemicaliën nodig.

Oogst en opslag

In de regio Moskou wordt eind juli vroege kool gesneden, middenkool - in augustus. Late rassen worden in september-oktober geoogst. De belangrijkste indicator voor volwassenheid is de elasticiteit van de koolkop.

Het oogsten van laatrijpe kool gaat als volgt:

de koolkoppen worden samen met de stengels uit de grond getrokken;
de vorken blijven enkele dagen op het bed liggen, zodat de dekbladen verwelken;
stengels worden bijgesneden zonder de bovenste bladeren af te scheuren.

Losse koolkoppen worden verzonden om te worden gezouten, dichte koolkoppen worden in de kelder opgeslagen. Kool wordt bewaard in kisten of op houten planken. Het plaatsen van vorken op een betonnen vloer is onaanvaardbaar.

Advies! Landbouwtechnici adviseren om laatrijpe variëteiten bij koud weer te oogsten, waardoor de houdbaarheid van de koolkoppen wordt verhoogd.

De optimale temperatuur in de ruimte voor het bewaren van kool is -1-5 C

Conclusie

Het verbouwen van kool in de volle grond in de regio Moskou verschilt praktisch niet van de teelt in andere regio's van Rusland, met uitzondering van de noordelijke regio's. Het is alleen mogelijk om een rijke oogst van een product met een uitstekende smaak te verkrijgen als de fundamentele agrotechnische omstandigheden in acht worden genomen.