Inhoud
De meeste tuinders kweken late koolsoorten voor langdurige opslag, omdat deze groente zich onderscheidt door zijn veelzijdigheid. Bij het kiezen van soorten hebben velen van hen echter enige twijfels over de houdbaarheid van de vruchten, omdat het niet altijd mogelijk is om de koolkoppen tot de lente te bewaren. Daarom is het noodzakelijk om de meest voorkomende variëteiten van late kool te overwegen, die al beproefd zijn en onlangs op de markt zijn verschenen en populair zijn onder tuinders.
De smaak van late groentesoorten verbetert tijdens de bewaring.
Hoe kool te kiezen voor opslag
Alleen middenlate en late variëteiten en groentehybriden zijn geschikt voor langdurige opslag. Ze worden gekenmerkt door een lang groeiseizoen van 120 tot 170 dagen. Daarom moeten ze tijdig worden geplant, zodat de planten de tijd hebben om strakke koolkoppen te vormen voordat de vorst aanbreekt.
Bij het kiezen van een ras moet u letten op de gevoeligheid voor mogelijke temperatuurveranderingen, evenals op de weerstand tegen het barsten van fruit.Omdat de oogst alleen zo lang mogelijk kan duren als de integriteit van het fruit behouden blijft.
Het wordt aanbevolen om alleen de strakste, zware koppen op te slaan, waarvan de bladeren strak om de koolkop passen. In dit geval is de kans dat er lucht tussen komt minimaal, wat betekent dat dergelijke kool niet alleen tot de lente kan duren, maar ook tot de nieuwe oogst. Het oogsten van fruit moet worden uitgevoerd na de eerste nachtvorst, omdat in dit geval de koolkoppen stoppen met ademen en zichzelf beschermen tegen externe negatieve factoren.
De beste soorten late kool voor opslag met foto's en beschrijvingen
Elk jaar verschijnen er nieuwe variëteiten en hybriden van late kool op de markt, wat te wijten is aan de grote vraag naar het gewas. En daarom is het voor een beginnende tuinman moeilijk om het brede scala aan gepresenteerde producten te begrijpen. Het is de moeite waard om de namen van alle soorten late kool en hun kenmerken te bestuderen, die, op basis van beoordelingen, als de beste worden beschouwd voor langdurige opslag. Hierdoor kunt u in elk specifiek geval de meest optimale optie kiezen.
Aanvaller F1
Nederlandse hybride wordt aanbevolen voor de teelt in de centrale en noordelijke regio's van het land. De duur van het groeiseizoen tot de technische volwassenheid is 115-125 dagen. Vormt koolkoppen met een gewicht van 3-5 kg. De bladeren zijn middelgroot, grijsgroen, licht golvend langs de randen. Bedekt met een wasachtige coating. De socket is verhoogd. De koolkoppen hebben bij het snijden een sneeuwwitte tint.
Cabbage Aggressor F1 heeft een middelgrote steel van ongeveer 16 cm
De productiviteit van Aggressor F1 is 8 kg per vierkante meter. m gebied. De hybride wordt gekenmerkt door resistentie tegen ziekten en plagen.In staat om een goede oogst te produceren, zelfs in ongunstige seizoenen voor het gewas. De houdbaarheid van het gewas is vijf maanden.
Amager 611
Een laatrijpe variëteit, beproefd. Het wordt gekenmerkt door een verhoogde rozet van bladeren met een diameter van 70-80 cm en vormt platronde, dichte koppen met een gewicht van 2,6-3,6 kg. De bladeren zijn grijsgroen, bedekt met een dikke, lichte coating. De stengel is middelgroot, tot 15 cm lang.
Bij late kool Amager 611 bedraagt de rijpingstijd van het fruit tot technische rijpheid 117-149 dagen, afhankelijk van het teeltgebied. Het ras verdraagt transport goed en wordt ruim vijf maanden bewaard. Het opbrengstniveau is 6-7 kg per vierkante meter. m. Het ras is geschikt voor verwerking.
Amager 611 wordt gekenmerkt door een verhoogde weerstand tegen scheuren
Belangrijk! Late kool is bestand tegen vorst tot -4 °C zonder verlies van commerciële kwaliteiten.
Sneeuwwitje
Hoogproductieve, laatrijpe witte koolvariëteit. Een onderscheidend kenmerk is de sneeuwwitte dwarsdoorsnede van de vrucht en de verhoogde sappigheid van de bladeren, dus de Sneeuwwitje-variëteit is ideaal voor beitsen en beitsen.
De rozet is verhoogd, met een diameter van meer dan 70 cm, de koppen van de late Sneeuwwitje-kool zijn vlak, rond en wegen 2,5-3,9 kg. De bladeren zijn lichtgroen met een blauwachtige tint. De opbrengst van het ras is rechtstreeks afhankelijk van de verzorging: het kan 10 kg per 1 meter oppervlakte bereiken. Het nadeel van het ras is het gemiddelde niveau van ziekteresistentie.
Sneeuwwitje heeft een hoog gehalte aan vitamines, suikers en droge stoffen
Valentina F1
Een laatrijpe hybride met een lang groeiseizoen van 140-170 dagen, waardoor vroege planting nodig is. De koolkoppen zijn omgekeerd eirond van vorm, middelgroot en wegen 3,5-4 kg. De bladeren zijn lichtgroen, licht golvend en hebben een intens wasachtige laag.De houdbaarheid van het gewas is meer dan acht maanden.
Late kool Valentina F1 kent geen gelijke qua ziekteresistentie. De opbrengst van de hybride is 8 kg per 1 vierkante meter. m. Het ras is geschikt voor fermentatie en beitsen.
De fruitsmaak van Valentina F1 kool verbetert na twee maanden bewaring
Overwintering 1474
Het ras is uitstekend geschikt voor opslag en heeft daarom zijn naam gekregen. De vruchten verliezen pas in juni hun versheid. De rozet van Zimovka 1474 is groter dan gemiddeld, tot 90 cm in diameter, semi-spreid. De onderste platen bevinden zich horizontaal, hun randen zijn verlaagd.
De koppen van de variëteit zijn rond-plat, dicht en wegen 2-3,6 kg. Overwintering 1474 is bestand tegen lage temperaturen, grijze schimmel en vleknecrose. De oogst kan tot juni worden bewaard en de hoeveelheid afval bedraagt niet meer dan 10%. De opbrengst van deze soort is 4,5-5,2 kg per vierkante meter. M.
De opbrengst aan verkoopbare producten van late kool Zimovka 1474 is 93%
Kolobok
Een late hybride, de duur van de fruitrijping is 145-155 dagen. De rozet is groot, middelgroot, ongeveer 55 cm in diameter en 30-34 cm hoog en de oogst wordt langer dan zes maanden bewaard.
Late Kolobok-kool heeft grote, dichte koolkoppen met een gewicht van 4,5 kg. Wanneer ze worden gesneden, hebben ze een sneeuwwitte tint en de buitenkant is lichtgroen. De productiviteit bereikt 8-10 kg per meter oppervlakte. De hybride is licht gevoelig voor witrot, bacteriose en fusarium.
Late kool Kolobok onderscheidt zich door uniforme rijping van fruit
Langedijker
Deze Duitse variëteit van middenlate kool, die de volledige naam Langedeiker Decema draagt, is lang geleden gefokt, maar heeft zijn relevantie niet verloren.De duur van het groeiseizoen is 5-5,5 maanden. De vruchten zijn rondovaal en worden gekenmerkt door een verhoogde dichtheid. De steel is kort, niet meer dan 12 cm.
Het gewicht van de koolkoppen is rechtstreeks afhankelijk van de verzorging en varieert van 2 tot 4,4 kg. De rozet is laag, met donkergroene bladeren. Bij het snijden hebben de koolkoppen een lichte schaduw. Het ras wordt gewaardeerd om zijn hoge gehalte aan ascorbinezuur en bèta-caroteen. Het is resistent tegen slijm- en vasculaire bacteriose. De productiviteit is ongeveer 6 kg per vierkante meter. m. Koolkoppen worden langer dan vijf maanden bewaard.
Late Langedijkerkool is geschikt voor particuliere en industriële teelt
Lennox F1
Een Nederlandse hybride van late kool, die is opgenomen in het Rijksregister en wordt aanbevolen voor teelt in de meeste regio's van het land. De duur van het rijpen van de vruchten tot technische volwassenheid is 5,5 maanden. De hybride vormt een krachtig wortelstelsel, waardoor hij gemakkelijk droogte verdraagt.
De koolkoppen zijn bolvormig, dicht, klein en wegen ongeveer 2,2 kg. De vruchten bevatten grote hoeveelheden ascorbinezuur. De hybride heeft een hoge houdbaarheid van maximaal zeven maanden. Productiviteit per vierkante meter m is meer dan 10 kg.
Lennox F1 is licht vatbaar voor ziekten
Moeder F1
Deze hybride van late kool is opgenomen in het Rijksregister. Toont hoge prestaties in de Wolga-regio. Het vormt geen bijzonder dichte koolkoppen, maar ze kunnen wel zes maanden goed worden bewaard. Het groeiseizoen is 150-160 dagen. De rozet is verhoogd, 50 cm in diameter.
De bladeren van late kool Mama F1 zijn middelgroot, rond, grijsgroen, bedekt met een dikke laag. Hun oppervlak is licht bubbelend, de randen zijn glad. De koolkoppen zijn afgeplat en hebben bij het snijden een lichtgroene tint. Hun gewicht varieert van 2,5-2,7 kg. De opbrengst aan verkoopbaar fruit bedraagt meer dan 91%. De opbrengst is 6,5 kg per vierkante meter. M.
Bij een hoge luchtvochtigheid blijven de vruchten van de hybride Mama F1 intact
Mara
Een van de beste variëteiten late witte kool van Wit-Russische fokkers. Het heeft een lang groeiseizoen van ongeveer 175 dagen, dus het planten kan niet worden uitgesteld. De bladeren van de Mara-variëteit zijn donkergroen met een blauwachtige tint, bedekt met een dikke, lichte coating.
De variëteit onderscheidt zich door grote vruchten, waarvan het gewicht varieert van 4 tot 4,5 kg. De koolkoppen zijn dicht, maar sappig. Ze worden goed bewaard tot mei bij een temperatuur van +3 ° C en een luchtvochtigheid van ongeveer 70%. De opbrengst is 8-9 kg per vierkante meter. m. De variëteit is ideaal voor fermentatie en beitsen.
Marakool is immuun voor rot
Megaton F1
Een laatrijpe hybride uit Nederland, die het vaakst wordt gekozen door tuinders. De vruchten rijpen eerder dan andere soorten, in 135 dagen. Gekenmerkt door een spreidende, krachtige, gedrongen rozet. De bladeren zijn rond, lichtgroen, groot, concaaf met een uitgesproken centrale nerf. De randen van de platen zijn licht gegolfd.
De gesneden vruchten zijn wit, dicht, met een korte steel. Hun gemiddelde gewicht varieert van 3,4 tot 4,1 kg. De productiviteit is constant hoog, tot 12 kg per vierkante meter. m. De duur van de opslag van fruit is meer dan zes maanden. De smaak is uitstekend. Deze koolsoort is weinig gevoelig voor fusarium, knolvoet, grauwe rot en ongedierte.
Hybrid Megaton F1 behoudt een goede productiviteit, zelfs in ongunstige seizoenen
Moskou laat
Een beproefde late witte koolsoort die uitstekend geschikt is voor bewaring. Het groeiseizoen is 143-160 dagen.Het wordt gekenmerkt door een spreidende rozet en vereist daarom een schaarse beplanting in vergelijking met andere soorten. De koolkoppen zijn rond, enigszins afgeplat, wit als ze worden gesneden en sappig. De bladeren zijn lichtgroen van kleur en bedekt met een wasachtige coating.
Het gemiddelde vruchtgewicht is 3,5-4,5 kg, maar individuele exemplaren kunnen 6 kg wegen. De opbrengst is 10-12 kg per vierkante meter. m. Het ras wordt gewaardeerd om zijn hoge gehalte aan suikers en vitamines en heeft een uitstekende smaak. De houdbaarheid van het gewas is meer dan zeven maanden.
Moskouse late kool wordt niet aangetast door knolvoet
Orion F1
De hybride laat hoge prestaties zien in de Noord-Kaukasus. De rijpingsduur van de vruchten is 165-170 dagen. De rozet is laag, met verticaal gerichte bladeren, 65-68 cm in diameter, de vruchten zijn langwerpig, dicht en wegen 2,3 kg. Wanneer ze worden gesneden, hebben ze een romig-lichte kleur. De smaak is goed. De oogst wordt langer dan zes maanden bewaard, de massafractie afval bedraagt niet meer dan 15%.
De hybride wordt gekenmerkt door een stabiele opbrengst van 6-7 kg per vierkante meter. m. Weinig vatbaar voor ziekten en temperatuurschommelingen.
Late kool Orion F1 onderscheidt zich door zijn vriendelijke opbrengst aan fruit
Suikerbrood
Een midden-late variëteit, waarvan het groeiseizoen 140-150 dagen bedraagt. Vormt een krachtige spreidende rozet, tot 80 cm in diameter en 40 cm hoog, de bladeren zijn groot, rond, lichtgroen. Ze hebben een golvende rand en zijn bedekt met een intense wasachtige coating.
De koppen van de late kool zijn rond, gelijkmatig en zeer dicht. De vruchten worden bewaard tot mei. Het gewicht van de koppen van de late kool Sugarloaf is 3-3,5 kg. De koolkoppen zijn wit en knapperig als ze worden gesneden. De stengel is middelgroot, niet meer dan 14 cm.Het ras heeft een verhoogde weerstand tegen veel voorkomende gewasziekten. De opbrengst is 7-8 kg per meter oppervlakte.
Late kool Suikerbrood is geschikt voor beitsen en beitsen
Turkiz
Een Duitse variëteit die populair is onder tuinders. De oogst rijpt in 165-170 dagen vanaf het moment van ontkieming. Het ras wordt gekenmerkt door resistentie tegen scheuren en schimmelziekten. Het vormt een krachtig wortelstelsel, waardoor het goed droogte verdraagt.
De vruchten van de Turkiz-variëteit hebben een regelmatige ronde vorm, zijn dicht en wegen 2,5-3 kg. Ze verliezen hun consumenteneigendommen gedurende maximaal acht maanden niet. De opbrengst is 8-10 kg per vierkante meter. m. variëteit wordt gewaardeerd vanwege het hoge gehalte aan suikers en droge stoffen.
Late Turkiz-kool wordt gekenmerkt door veelzijdigheid in gebruik
Charkov winter
Een bekende late variëteit, waarvan de vruchten binnen 140-150 dagen rijpen. De bladeren zijn middelgroot, rond of ovaal. Ze zijn donkergroen van kleur en bedekt met een intense wasachtige coating. De koolkoppen zijn rond en wegen 3,5-4,2 kg. Middellange steel. De opbrengst van het ras is 6-8,3 kg per 1 vierkante meter. m, maar kan met de juiste zorg 11 kg bereiken.
De houdbaarheid van deze late kool is ruim zes maanden. Het ras wordt gewaardeerd om zijn hoge, stabiele opbrengst en is geschikt voor teelt in alle regio's van het land.
De winter in Charkov wordt niet beïnvloed door puntnecrose
Conclusie
Alle late koolsoorten voor langdurige opslag worden, afgaande op beoordelingen van tuinders, gekenmerkt door een goede houdbaarheid. Het is echter de moeite waard om te begrijpen dat de kwaliteit van het gewas rechtstreeks afhangt van de naleving van de regels voor gewasverzorging. Anders zal de opslagduur veel korter zijn dan aangegeven, omdat de plant niet de vereiste volwassenheid kan bereiken.
Recensies van late variëteiten
