Inhoud
Niet elke tuinman besluit aubergines te kweken in zijn datsja. Dit nachtschadegewas onderscheidt zich door zijn grillige karakter. Het thuisland van de aubergine is het verre en hete India, dus het is voor deze groente behoorlijk moeilijk om op onze noordelijke breedtegraden te groeien. Maar niets is onmogelijk voor onze tuinmannen. De ervaring van vele generaties heeft geleerd dat het belangrijkste bij het kweken van aubergines zaailingen zijn. De oogst van dit grillige gewas hangt af van hoe sterk en gezond het wordt. Hieronder zullen we u vertellen hoe u auberginezaailingen kunt bereiden en hun normale groei kunt garanderen.
Voordelen van aubergine
Alle grilligheid van aubergine wordt ruimschoots gecompenseerd door de voordelen ervan. De bewering dat aubergine ruim de helft van het periodiek systeem bevat, is absoluut ongegrond. Deze groente bevat de meest essentiële vitamines en mineralen voor de mens:
- vezel;
- eiwit;
- calcium;
- fosfor;
- vitamine C, PP, B1, B2, B5;
- oplosbare suikers;
- pectine en anderen.
Als bonus voor een dergelijke samenstelling die rijk is aan voedingsstoffen, heeft aubergine een laag caloriegehalte. Het zal niet alleen je figuur geen schade toebrengen, maar het zal je ook helpen om van die vervelende kilo's af te komen.Bovendien hebben aubergines, dankzij de vezels in deze groente, een licht diuretisch effect en verwijderen ze overtollig vocht en gifstoffen uit het lichaam.
Het nicotinezuur in de samenstelling zal het lichaam van zelfs de zwaarste roker helpen omgaan met nicotinegebrek.
"Wispelturige" auberginezaailingen
Problemen met auberginezaailingen komen vrij veel voor, wat niet alleen voorkomt bij beginners, maar ook bij ervaren tuiniers. Meestal stoppen aubergineplanten nadat de eerste scheuten verschijnen volledig met groeien of groeien ze erg slecht. Er kunnen verschillende redenen zijn voor dit gedrag van zaailingen:
- Ongeschikte of slechte bodemsamenstelling - auberginezaailingen kunnen nog steeds op zijn minst een ongeschikte bodemsamenstelling verdragen, maar ze zullen niet kunnen groeien in grond die arm is aan mineralen. Het voorbereiden van het land vóór het zaaien en het aanbrengen van meststoffen zullen dergelijke problemen helpen voorkomen.
- Gebrek aan licht - vooral uitgekomen zaailingen hebben hier last van. Als je ze in dit stadium niet van de juiste verlichting voorziet, stoppen ze met groeien.
- Schade aan het wortelsysteem is het meest voorkomende probleem bij het stoppen van de groei van auberginezaailingen. Het wortelsysteem kan rotten als er teveel vocht is of beschadigd raken transplantaties. In deze gevallen moet een groeistimulator worden gebruikt.
- Gebrek aan ruimte - deze reden voor groeiachterstand wordt vrij eenvoudig bepaald. Om dit te doen, wordt de zaailing voorzichtig uit de pot getrokken. Als de wortels bruin zijn, heeft de plant ruimtegebrek en moet hij in een grotere container worden overgeplant.
Om dergelijke problemen te voorkomen, moeten auberginezaailingen op de juiste manier worden geplant en gekweekt.
Auberginezaailingen voorbereiden
Dit is een van de weinige gewassen die alleen door zaailingen mag worden gekweekt. Dit komt door het feit dat aubergines een zeer lange groei- en rijpingsperiode hebben, gemiddeld ongeveer 130 - 160 dagen, dus als je zaden direct in een kas plant, ontvang je mogelijk geen oogst.
Het voorbereiden van auberginezaailingen heeft veel gemeen met het kweken van paprikazaailingen, maar er zijn een aantal kenmerken.
Voorbereiding van de bodem
Zoals alle nachtschadegewassen stellen aubergines hoge eisen aan de samenstelling van de grond. Voor zaailingen moet de grond licht en vochtabsorberend zijn. Tegelijkertijd moet het voldoende voedingsstoffen bevatten en mag de zuurgraad niet hoger zijn dan neutraal. Natuurlijk kunt u in de winkel gekochte grond gebruiken voor zaailingen van nachtschadegewassen, maar het is veel beter om deze zelf te bereiden.
De voorbereide grond wordt opgeslagen op het balkon of in de schuur.
Er zijn twee opties voor het voorbereiden van land voor auberginezaailingen:
- Een optie voor de "luie" - tuingrond na kool of komkommers is geschikt als grond voor zaailingen. Je mag geen aarde nemen na de "verwanten" van aubergines, zoals paprika's, tomaten en aardappelen.
- De ideale optie is om composthumus, laaggelegen turf en oud zaagsel te mengen in een verhouding van 2: 1: ½. Als de locatie kleigrond heeft, wordt aan deze verhouding nog eens ½ gewassen zand toegevoegd. Bovendien, als u echt oud zaagsel gebruikt, moet u het twee keer met kokend water wassen, het vervolgens met een oplossing van ureum gieten en het met houtas besprenkelen.Dit wordt gedaan zodat het zaagsel tijdens het ontbindingsproces niet de stikstof verspilt die de zaailingen nodig hebben.
Ongeacht of de grond in een winkel is gekocht of onafhankelijk is bereid, voordat de zaden worden geplant, moet deze worden gegoten met kokend water met toevoeging van kaliumpermanganaat, of worden gestoomd. Voordat u zaden plant, wordt het ook aanbevolen om de grond te bemesten met superfosfaat, houtas, ureum en kaliumsulfaat.
Zaden voorbereiden en zaaien
De timing van deze gebeurtenissen varieert enigszins tussen regio's. Voor de zuidelijke regio's, waar aubergines in de volle grond onder een film kunnen worden gekweekt, beginnen de zaailingen half maart te worden voorbereid en van 25 mei tot 10 juni op een vaste plaats te worden geplant, dat wil zeggen nadat de nachtvorst volledig is geëindigd. Voor alle anderen verdient het de voorkeur om aubergines in een kas te kweken. Wanneer ze in een kas worden geplant, moeten zaailingen ouder zijn dan wanneer ze in de volle grond worden geplant. Daarom moeten de zaden eind februari of begin maart worden geplant en uiterlijk 15-20 mei in de kas worden geplant.
Voor het planten moet u alleen hoogwaardige auberginezaden van vertrouwde fabrikanten kiezen. Maar zelfs zulke zaden hebben het nodig voorbereiding vóór het zaaien, inclusief:
- Sorteren – in dit stadium is het noodzakelijk om alleen hele en onbeschadigde zaden te selecteren. Nadat hele zaden zijn geselecteerd, moeten ze 5 tot 10 minuten in water worden geweekt. Na deze tijd is het noodzakelijk om alle drijvende zaden van het wateroppervlak te verzamelen - ze zijn leeg en mogen niet worden geplant. Desinfectie - deze procedure is nodig om eventuele ziekteverwekkers van schimmel- of virale infecties van het oppervlak af te wassen de zaden.Om dit te doen, worden de zaden gedurende 25 - 30 minuten gedrenkt in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat. Hierna moeten ze grondig worden gewassen. Tijdens deze behandeling kunnen de zaden bruinzwart van kleur worden. Sommige fabrikanten desinfecteren hun zaden zelf; zij geven hierover informatie op de verpakking. Deze auberginezaden hoeven niet te worden gedrenkt in kaliumpermanganaat.
- Zaadbehandeling om de kieming te vergroten – zonder deze procedure kan het erg lang duren voordat auberginezaden ontkiemen. Daarom wordt aanbevolen om ze te behandelen met boorzuur, asoplossing of kant-en-klare vloeibare meststoffen op basis van humaat.
- Kieming van zaden – dit is de langste van alle voorzaaiprocedures. Om te ontkiemen worden auberginezaden tussen lagen vochtige doek geplaatst. Het weefsel met de zaden wordt op een schoteltje geplaatst, dat in een plastic zak wordt geplaatst. Als het schoteltje met de zaden niet in een zak wordt gedaan, droogt de stof snel uit, evenals de zaden. De optimale temperatuur voor kieming is niet meer dan 25 graden en de kiemperiode is maximaal 5 dagen.
Na een dergelijke voorbereiding kunnen de zaden in de grond worden geplant. Gebruik hiervoor bleekmiddelbekers of -potten. Een paar uur voordat u de zaden plant, aarde in kopjes bewaterd bezonken water of een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat. In elk ervan worden 2 - 3 zaden geplant tot een diepte van 1,5 - 2 centimeter. Je moet de zaden niet heel dicht bij elkaar planten, het is beter om 2-3 centimeter ertussen te laten. De geplante zaden zijn bedekt met aarde en een beetje verdicht. Vóór opkomst moeten de cups worden afgedekt met glas of polyethyleen en op een temperatuur van 20 - 25 graden worden bewaard.
Er wordt een markering op het oppervlak aangebracht op het gewenste diepteniveau. Bij het planten wordt het potlood eenvoudigweg tot deze markering in de grond geplaatst, waardoor gaten met de gewenste diepte worden gemaakt.
Als de zaden ontkiemd zijn geplant, verschijnen de eerste auberginespruiten op de 4e – 5e dag. Als er droge zaden zijn geplant, verschijnen de eerste scheuten op de 8e - 10e dag. Nadat de meeste zaden zijn ontkiemd, moet het glas of polyethyleen uit de kopjes worden verwijderd en een week worden verplaatst naar een lichte, koele plaats met een temperatuur van ongeveer 18 graden. Door deze verharding kunnen jonge zaailingen wortels laten groeien in plaats van bladeren.
We raden u aan een video te bekijken die laat zien hoe u auberginezaden voor zaailingen plant: https://www.youtube.com/watch?v=FrmAmyb9fmk
Zorg ervoor dat de groei van auberginezaailingen verzekerd is
Om in de toekomst een goede oogst aan aubergines te krijgen, is het niet voldoende om ze simpelweg te planten. De zaailingen van dit gewas moeten zorgvuldig worden verzorgd - alleen in dit geval zullen de inspanningen van de tuinman op de juiste manier worden beloond. De zorg voor auberginezaailingen omvat:
- verlichting van zaailingen;
- water geven;
- transplantatie;
- voeden;
- verharding.
Laten we elk punt in meer detail bekijken.
Zaailing verlichting
Extra verlichting wordt aanbevolen voor zaailingen van veel gewassen, en aubergine is daar een van. Dit geldt vooral voor vroege auberginezaailingen, die in februari - maart zijn geplant. Gedurende deze maanden kan daglicht niet compenseren voor de lichtbehoefte van jonge planten.
Als extra lichtbron worden fluorescentielampen gebruikt, ze worden ook wel fluorescentielampen genoemd. Ze zorgen voor een goede verlichting zonder op te warmen. TL-lampen mogen niet te dicht bij jonge aubergineplanten worden geplaatst.De optimale afstand is 15 - 30 cm. Schakel fluorescentielampen alleen 's morgens en' s avonds in.
Daarom regelt elke tuinman onafhankelijk de duur van extra verlichting van zaailingen, afhankelijk van de lichtomstandigheden in zijn appartement of huis.
Zonder extra verlichting kunnen zaailingen van dit grillige gewas:
- slecht groeien;
- uitrekken;
- Het is te laat om bloemknoppen te laten verschijnen.
Als het niet mogelijk is om jonge aubergineplanten extra te belichten, is het raadzaam om ze op de meest zonnige plek te plaatsen. In dit geval moet u de dichtheid van de planten controleren. Bij een sterke dichtheid zullen sommige aubergineplanten inderdaad meer licht ontvangen, terwijl andere minder zullen ontvangen.
Water geven
Aubergines houden van redelijk vochtige grond. Maar ondanks dit wordt het niet aanbevolen om ze water te geven nadat de eerste scheuten verschijnen. Alleen als de toplaag erg droog is, kun je deze een beetje bevochtigen met een spuitfles.
De eerste bewatering van auberginezaailingen wordt uitgevoerd op de 2e - 3e dag. Alle volgende watergiften mogen niet vaker dan één keer per 5 dagen worden gedaan. Water voor irrigatie moet warm zijn en minimaal één dag staan. Het is het beste om 's morgens water te geven. Bij het water geven moet je proberen het niet op de bladeren van de zaailingen te krijgen - aubergines houden er niet van.
Bij het kweken van aubergines is het erg belangrijk om de grens te herkennen tussen het uitdrogen van de grond en het te nat maken ervan. In het eerste geval zal langdurige droogte een schadelijk effect hebben op het gevoelige wortelstelsel van aubergineplanten. In het tweede geval kan overtollig vocht de verschijning van verschillende rottingen en andere ziekten veroorzaken.
Zaailingen verplanten
Auberginezaailingen hebben een vrij zwak wortelstelsel, dus plukken zal er geen voordeel uit halen. Om ervoor te zorgen dat de planten een plek hebben om wortels te laten groeien, worden ze van de ene beker naar de andere overgebracht. Dit gebeurt ongeveer een maand na het ontkiemen, wanneer de planten hun eerste twee echte bladeren hebben. De container voor overdracht moet groter zijn dan de container waarin de zaailingen eerder groeiden.
Voordat u auberginezaailingen verplant, moet u ze grondig water geven. Als dit niet wordt gedaan, kan de grond van de wortels afbrokkelen wanneer deze uit de pot wordt gehaald, waardoor deze worden beschadigd.
Zaailingen voeren
Naarmate auberginezaailingen groeien, nemen ook hun voedingsbehoeften toe. Daarom wordt het niet aanbevolen om deze fase van de zorg voor zaailingen over te slaan.
De allereerste voeding van aubergines moet worden uitgevoerd tussen 10 en 15 dagen na het verplanten van de zaailingen.
Voor de eerste voeding van jonge planten worden verschillende meststoffen gebruikt, bijvoorbeeld:
- minerale meststoffen zoals Kemira universal, Mortel of nitrofoska in een hoeveelheid van 1 theelepel per 5 liter water;
- meststoffen op humusbasis - "Ideaal" of "Effect" in een dosering van 1 theelepel per liter water;
- organische meststoffen - u kunt elk organisch materiaal gebruiken, maar het gebruik van vogelpoep levert goede resultaten op. Om dit te doen, wordt droge uitwerpselen verdund met water in een verhouding van 1:20 en een tijdje laten staan.
Alle voeding van zaailingen wordt alleen aan de wortel uitgevoerd. Als het op het gebladerte terechtkomt, wordt de meststof afgewassen met een spuitfles.
Alle daaropvolgende meststoffen van zaailingen worden elke 10 - 15 dagen uitgevoerd.
Verharding van zaailingen
Verharden is een verplicht onderdeel van de zorg voor auberginezaailingen die in de volle grond worden geplant. Maar dit betekent niet dat deze procedure moet worden overgeslagen bij het kweken in een kas. Vergeleken met gewone zaailingen hebben geharde aubergineplanten een hogere immuniteit. Bovendien zullen ze beter groeien en vrucht dragen.
Voor het afharden van jonge aubergineplanten zijn er twee mogelijkheden:
- Het verharden wordt 7 - 10 dagen uitgevoerd voordat de planten op een vaste plaats worden geplant. Open hiervoor een raam in de kamer waar de zaailingen zich bevinden, of breng de planten naar het balkon.
- Uitharden kan ook in een kas. Om dit te doen, worden de zaailingen eind april in een kas geplaatst, maar niet geplant. Als er vorst wordt verwacht, wordt de plant bedekt met folie of non-woven materiaal.
Het volgen van deze eenvoudige zorgregels zorgt voor een uitstekende groei van auberginezaailingen. Maar zelfs de beste zaailingen kunnen worden geruïneerd door voortijdig planten in een kas of open grond. In het geval van aubergines is het de moeite waard om niet alleen te wachten op het volledige einde van de voorjaarsvorst, maar ook op een bepaalde hoogte van de planten. Het is de moeite waard om zaailingen pas op een vaste plaats te planten nadat ze een hoogte van 20 centimeter hebben bereikt. Tegen die tijd zouden zich al 6-8 bladeren moeten hebben gevormd op de dikke stengels van de auberginezaailingen. Het was tijdens deze periode dat de planten al een goed wortelstelsel hebben ontwikkeld en klaar zijn om te planten.
Deze video laat zien hoe je voor auberginezaailingen in een kas zorgt:
