Inhoud
De aubergineteelt begon in India en Centraal-Azië; het Russische klimaat wordt als te koud beschouwd voor dit zuidelijke gewas. Maar ondanks het feit dat aubergines pas aan het einde van de negentiende eeuw naar Rusland werden gebracht, worden ze al overal met groot succes verbouwd, zelfs zomerbewoners uit Siberië kunnen bogen op een goede oogst van blauwe.
Hoe u aubergines kunt kweken in het gematigde klimaat van de middelste zone, wordt in dit artikel besproken. Er moet bijzondere aandacht worden besteed aan het verplanten van auberginezaailingen, omdat onervaren tuinders in dit stadium een groot aantal zaailingen "verliezen".
Wat is er speciaal aan aubergines?
Er wordt aangenomen dat het kweken van aubergines in een zomerhuisje, of zelfs in een kas, iets moeilijker is dan het kweken van andere gewassen, zoals komkommers, tomaten en paprika's.
Daar zijn een aantal redenen voor:
- Voor veel planten is de optimale bodemtemperatuur 12 graden. Terwijl aubergines grond nodig hebben die is verwarmd tot +18 graden Celsius voor een normale ontwikkeling.
- De luchttemperatuur overdag en 's nachts is even belangrijk. Ten eerste mogen er geen plotselinge veranderingen in de dagelijkse temperatuur optreden. Ten tweede houden aubergines van warmere klimaten, het optimale bereik voor hen is van +18 tot +26 graden.
- Vorst is helemaal niet acceptabel voor aubergines - de planten zullen gewoon doodgaan.
- Wanneer de temperatuur daalt tot +13 graden, werpen auberginestruiken eierstokken, bloemen en bladeren af.
- Het is veel veiliger om aubergines in kassen te kweken of op zijn minst tijdelijke filmschuilplaatsen te gebruiken voor kwetsbare zaailingen.
- Aubergine houdt niet van schaduw, deze plant heeft de maximale hoeveelheid zonlicht nodig.
- Aanplantingen mogen niet verdikt worden, en dat mag ook niet aubergines planten in de buurt van andere hoge planten of hekken, heggen - het gewas heeft ruimte en lucht nodig, de bladeren moeten goed geventileerd zijn.
Een belangrijke factor is het lange groeiseizoen van aubergines. Als dit gewas zich in warme landen normaal in de grond kan ontwikkelen en uit zaden kan worden gekweekt, dan worden aubergines in het gematigde klimaat van Rusland alleen door zaailingen geplant, waarbij de voorkeur wordt gegeven aan aanplantingen in kassen.
Hoe aubergine te kweken
Dus om aubergines in Rusland te laten groeien, moet je beginnen met het voorbereiden van zaailingen. Het eerste dat u moet doen, is de tijd berekenen voor het zaaien van de zaden. Om dit te doen, moet u de rijpingsperiode van het fruit kennen, deze informatie vindt u eenvoudig op de verpakking met zaadmateriaal.
De tweede factor is dat zaailingen meestal op de leeftijd van 70-75 dagen in de grond of in een kas worden geplant.
Als we er rekening mee houden dat in de meeste regio's van het land de grond in de bedden pas eind mei - begin juni tot de vereiste 18 graden zal opwarmen, kunnen we de optimale datum voor het zaaien van auberginezaden bepalen - eind 2020. Februari - begin maart.
Als uw huisje of tuin zich in een koude regio bevindt waar stabiele temperaturen zeldzaam zijn, is het beter om het risico niet te nemen en aubergines in een kas te planten.
Dit kan een verwarmde kapitaalstructuur zijn, een kas van glas, film of polycarbonaat die wordt verwarmd door zonnestralen, of op zijn minst een tijdelijke schuilplaats gemaakt van dicht polyethyleen of speciale agrofibre.
Nadat u de plantmethode heeft bepaald, kunt u doorgaan naar de volgende fase.
Een plaats voorbereiden voor auberginezaailingen
Deze stap hangt grotendeels af van waar de zaailingen zullen worden geplant. Als dit een kas is, beginnen ze ongeveer drie weken vóór het beoogde planten van aubergines de grond daarin voor te bereiden. Open grondgebieden moeten worden voorbereid om in de herfst aubergines te "ontvangen".
Selecteer eerst een geschikte site. Dit zou de plek moeten zijn:
- constant verlicht door de zon;
- beschermd tegen tocht en harde wind;
- gelegen op een heuvel of op een vlakke ondergrond;
- met lichte, vruchtbare grond;
- waarop in het lopende seizoen groenten, aardappelen, bieten, wortelen, bonen of erwten groeiden.
Het is duidelijk dat niet alle datsja-percelen in Rusland zich op leemachtige bodems bevinden. Het is niet eng - de samenstelling van de grond kan worden “aangepast”, rekening houdend met de behoeften van aubergines:
- Verrot zaagsel, turf of rotte mest helpen de vochtcapaciteit van de grond te vergroten (deze additieven worden toegevoegd met een snelheid van twee emmers per vierkante meter land);
- te dichte kleigronden worden losgemaakt met halfverrot zaagsel, grof rivierzand, turf of verrotte compost;
- bodems met een zandige samenstelling worden verdund met turf, compost, zaagsel;
- het overwicht van turf in de bodem kan worden “verzacht” met graszodengrond en compost.
Wanneer de grond op het perceel “in balans” is en de samenstelling ervan bijna ideaal is, kunt u beginnen met het aanbrengen van meststoffen. Ureum, houtas, superfosfaat of kaliumsulfaat. Voedingsstoffen worden in de benodigde hoeveelheid aan de grond toegevoegd, waarna het gebied minimaal 30 cm wordt afgegraven.
In het voorjaar, bij voorkeur na een regenbui, als de grond nat is, wordt het terrein weer afgegraven en wordt alles verwijderd. onkruid, wortels en overtollig vuil.
Voor auberginezaailingen moet je genoeg doen verhoogde bedden – de optimale hoogte wordt beschouwd als ongeveer 30 cm. De afstand tussen de rijen moet minimaal 90-100 cm zijn. Het is het beste om aubergines in een schaakbordpatroon te planten - op deze manier krijgen de zaailingen meer lucht en licht en zullen ze ook gemakkelijker te verzorgen zijn.
Auberginezaailingen voorbereiden
Voordat u zaailingen zaait, moet u zaadmateriaal selecteren. De beste auberginezaden zijn die van twee tot drie jaar oud. Het is beter om de zaden van vorig jaar niet te gebruiken, ze geven een slechte kieming en de kiemtijd van dergelijke zaden is twee keer zo lang als die van bijvoorbeeld twee jaar oude zaden.
Geselecteerde auberginezaden moeten worden ontkiemd. Om dit te doen, is het beter om watten of cosmetische wattenschijfjes te nemen. Het wordt niet aanbevolen om gaas te gebruiken, omdat zachte spruitjes vast kunnen komen te zitten in de "cellen" en beschadigd kunnen raken.
Auberginezaden worden op een wattenschijfje gelegd, dat goed is bevochtigd met warm water. Voor deze doeleinden kunt u het beste regen- of smeltwater gebruiken - dit versnelt het proces van het "pippen" van de spruiten.
Wattenschijfjes moeten constant vochtig zijn; ze moeten elke dag extra bevochtigd worden. Na 5-6 dagen zouden de auberginezaden moeten opzwellen, wat resulteert in kwetsbare spruiten.
De zaden worden verzameld en enkele uren in een bak met een mangaanoplossing of in een thermoskan met goed heet, maar niet kokend water geplaatst. Deze stap helpt het zaadmateriaal te desinfecteren, waardoor de zaailingen vervolgens ziektes kunnen weerstaan.
Dit is het moment om containers en aarde voor zaailingen klaar te maken. In dit stadium is het noodzakelijk om rekening te houden met de extreme kwetsbaarheid van het wortelstelsel van aubergines - deze planten houden echt niet van transplantatie en verdragen het niet goed. Om stress voor aubergines tot een minimum te beperken, wordt aanbevolen om de zaden onmiddellijk in individuele containers te zaaien. Dit is echter niet altijd handig, bijvoorbeeld als er veel zaailingen zijn, of als de tuinman nog geen tijd heeft gehad om kleine containers aan te schaffen.
Turfbekers worden beschouwd als de beste container voor bosbessenzaailingen. Deze containers bestaan voor 70% uit turf, wat voor dit gewas altijd aan te raden is om aan de grond toe te voegen. De overige 30% is karton, dat ook binnen 30 dagen gemakkelijk in de grond afbreekt zonder de samenstelling te schaden.
De grond voor auberginezaailingen zou er als volgt uit moeten zien:
- compost, zand en grasbodem;
- turf, gekocht mengsel voor zaailingen, zand;
- mest, grasbodem, compost;
- turf, compost.
Elk van deze verbindingen is geweldig voor het kweken van auberginezaailingen. Vul ongeveer tweederde van de container met aarde, maak een kleine kuil en geef water met warm water.
In elk gaatje wordt een zaadje geplaatst en besprenkeld met een dun laagje aarde. Het is niet nodig om de grond in de beker te verdichten; de zaden moeten toegang hebben tot zuurstof. De containers zijn bedekt met glas of polyethyleen en worden in een warme kamer geplaatst, waarbij de temperatuur constant 25-26 graden bedraagt.
Nadat de helft van de zaailingen verschijnt, moet de film of het glas worden verwijderd, anders worden de zaailingen geblokkeerd en verwend. Alle zaden moeten uiterlijk twee weken na het planten ontkiemen.
Auberginezaailingen transplanteren
Als het plukken van zaailingen op geen enkele manier kan worden vermeden (het weer is bijvoorbeeld slecht, er is lange tijd geen stabiele hitte en de zaailingen zijn de container al "ontgroeid"), dan moet dit uiterst voorzichtig gebeuren.
Een paar uur voor het plukken worden de zaailingen royaal bewaterd met water. Je moet auberginezaailingen vervoeren met een bal aarde, in een poging de stengel en wortels van de zaailingen niet te beschadigen. Geplukte blauwe exemplaren moeten op een nieuwe plek wortel schieten, het is beter om ze ongeveer 5-7 dagen geen water te geven. Maar na deze periode wordt aanbevolen om de zaailingen te voeden met organische of minerale meststoffen en vaker water te geven.
Voordat zaailingen in een kas of open grond worden geplant, moeten ze worden uitgehard. Om dit te doen, worden aubergines elke dag enkele uren in de open lucht gebracht. De tijd voor het "lopen" van zaailingen moet geleidelijk toenemen - van 10 minuten tot 2-3 uur. De zaailingen worden aan de lijzijde geplaatst waar de zon schijnt.
Auberginezaailingen overbrengen naar de grond
Op de dag van het verplanten worden de bedden voorbereid voor de kleine blauwe.Dit moeten hoge ruggen zijn met brede doorgangen ertussen. Het plantpatroon voor auberginezaailingen is als volgt: 40-45x90-100 cm, dat wil zeggen dat er niet meer dan drie planten op elke vierkante meter grond mogen staan.
Het verplanten van auberginezaailingen vindt meestal plaats aan het begin van de zomer, wanneer het weer weer normaal wordt. Maak in de voorbereide bedden depressies van ongeveer 15-20 cm diep.
De zaailingsgaten worden bewaterd met water, er wordt 1-3 liter warm water in elk ervan gegoten. Je moet de zaailingen overbrengen met een kluit aarde, of beter nog, met een wegwerpbare turfbeker. De stengel wordt altijd verder verdiept dan voorheen. Het is beter om de stengel van de zaailing met aarde te bedekken tot het niveau van de onderste bladeren.
Als de zaailingen naar een kas worden overgebracht, moet alle grond tussen de struiken worden bevochtigd met een spuitfles - aubergines houden van een hoge luchtvochtigheid.
Na 10 dagen moet de getransplanteerde aubergine worden bevrucht, hiervoor kunt u elke meststof (mineraal of organisch) of een complex van beide gebruiken.
Over het algemeen moeten blauwe vaak worden bevrucht: na de tweede, vijfde, zevende en tiende bladeren (tijdens de ontwikkeling van zaailingen) en nog drie keer tijdens de bloeiperiode, eierstokvorming en fruitrijping.
Kenmerken van de zorg voor aubergines
We kunnen zeggen dat aubergine geen groente is voor elke zomerbewoner. Alleen wie voldoende aandacht aan zijn tuin kan besteden, kan rekenen op de oogst van deze grillige en warmteminnende plant.
Nadat de zaailingen in de bedden zijn geplant, moet de tuinman regelmatig:
- Geef de aubergines water, want ze houden van vocht.
- Help bloemen te bestuiven als de natuurlijke omstandigheden in de kas of de omgeving hiervoor niet voldoende zijn.
- Bemest de zaailingen meerdere keren per seizoen.
- Geef planten vorm door de bovenste en zijscheuten samen te knijpen, overtollige bloemen en misvormde vruchten te verwijderen en gedroogde of geïnfecteerde bladeren te verwijderen.
- Pluk aubergines op tijd in de technische rijpheidsfase. Als je wacht tot het fruit volledig rijp is, kun je de totale opbrengst van de struik aanzienlijk verminderen.
- Houd de conditie van de bladeren en vruchten in de gaten, aangezien de blauwe een “lekkernij” zijn voor veel insecten en ziekten. Spuit de struiken indien nodig met speciale oplossingen.
- Maak de bedden minstens vijf keer per zomer los en zorg ervoor dat u de wortels die zich dicht bij het oppervlak bevinden niet beschadigt.
Het herplanten van auberginezaailingen is moeilijker dan dezelfde procedure uitvoeren met zaailingen van andere planten. Deze cultuur is zeer veeleisend en wispelturig; alle stadia van het kweken van bosbessen vereisen maximale inspanning van de tuinman. Daarom zijn aubergines niet geschikt voor die zomerbewoners die niet de tijd of gelegenheid hebben om dagelijks aandacht aan hun tuin te besteden.
