Inhoud
Aubergine is een warmteminnend gewas dat vanuit India naar Rusland is gemigreerd. Om deze planten te laten groeien zijn hoge temperaturen nodig, daarom worden ze in de zuidelijke regio's in de volle grond geplant.
Aubergines kunnen ook in kassen in centraal Rusland worden geplant. Een van de veel voorkomende variëteiten op de foto is Alekseevsky. Zelfs in gematigde klimaten kun je een goede oogst uit de struiken halen.
Beschrijving van de plant
De variëteit Alekseevsky behoort tot de vroege aubergines en wordt 98-132 dagen na opkomst rijp. Geeft een overvloedige oogst. Aubergine vormt een licht spreidende struik van kleine hoogte - tot 70 cm.
De stengel is licht behaard. De bladeren zijn, zoals te zien op de foto, middelgroot, met ongelijke randen.
De variëteit is voornamelijk bestemd voor de Noord-Kaukasus en de Beneden-Wolga-regio. Deze aubergine kan echter in een kas of in een filmtunnel in centraal Rusland worden geplant. Het ras wordt ook geteeld in Moldavië en Oekraïne.
Fruitkenmerken
De variëteit Alekseevsky produceert cilindrische vruchten. Hun gewicht reikt van 100 tot 190 gram, de gemiddelde lengte is maximaal 15 centimeter. De schil van de aubergine is glad, glanzend en donkerpaars van kleur. Het vruchtvlees is wit en heeft geen bittere smaak.
De variëteit heeft de volgende voordelen:
- hoge productiviteit;
- rijke huidskleur;
- correcte en uniforme vorm van de vrucht;
- smaak kwaliteiten.
Aubergine heeft een hoge smaak en is veelzijdig in gebruik. De vruchten kunnen worden gebruikt voor het bereiden van sauteer- en andere gerechten, maar ook voor conservering. Transporteert goed.
Op de kelk van de aubergine zijn de doornen afwezig of in kleine hoeveelheden aanwezig.
Zaadbereidingsproces
Voordat je zaailingen thuis of in een kas gaat kweken, moet je de zaden goed voorbereiden. Zoals je weet is het ontkiemen van auberginezaden moeilijk. Om een goed resultaat te krijgen, zijn de volgende stappen vereist.
- Het controleren van de kwaliteit van zaden. Om ervoor te zorgen dat de geplante zaden zullen ontkiemen, worden ze eerst geweekt in warm water. Na 5 minuten wachten worden de drijvende zaden gescheiden. Degenen die zijn opgestaan, zijn geschikt om te landen.
- Weken vóór het zaaien. Om de ontkieming van de zaden te vergemakkelijken, moeten ze een dag in aloë-sap worden geplaatst.
Om zaailingen sterk te laten groeien, is een zorgvuldige voorbereiding van de grond net zo belangrijk. Aubergine is een gewas dat veeleisend is voor de bodemsamenstelling. Voor het zaaien van zaden verdient het de voorkeur om graszodengrond te gebruiken. Het is verrijkt met turf, humus en houtas, zaagsel en superfosfaat worden toegevoegd.
Gebruik voor containers speciale cassettes, plastic bekers of grote containers. De zaden worden tot een diepte van 1,5 cm in de grond neergelaten, waarna de containers met zaailingen worden bedekt met folie totdat er scheuten verschijnen. Ze worden op een temperatuur van 25 graden gelaten.
Kenmerken van het kweken van aubergines
Aubergine wordt eerst als zaailing gezaaid. Om zaailingen te laten verschijnen, is een temperatuur van ongeveer 25 graden nodig.Onder dergelijke omstandigheden zijn binnen twee tot drie weken spruiten te zien.
Zaailingen kunnen direct in de kas worden geplaatst. Voer de volgende handelingen uit voordat u zaden plant:
- pekel de grond in met een oplossing van kaliumpermanganaat, het is beter om dit twee keer te doen;
- zaden worden gezaaid met tussenpozen van 3 cm;
- totdat zaailingen verschijnen, houd een temperatuur van 25 graden aan;
- wanneer de zaden uitkomen, wordt de temperatuur verlaagd tot 18 graden om te voorkomen dat de spruiten uitrekken;
- Als sommige scheuten zich nog steeds uitstrekken, voeg dan aarde toe.
Als de zaden met een reserve worden gekocht, kunt u ze zaaien met een opening van 1 cm en 4 cm tussen de rijen laten.Na het verschijnen van zaailingen wordt hun toestand beoordeeld. De zwakken worden afgesneden en de sterkste worden op een afstand van 3 cm van elkaar achtergelaten.
Het is niet nodig om bemesting te gebruiken bij het kweken van auberginezaailingen. Om de zaden te laten ontkiemen, moet de bodemtemperatuur minimaal 14 graden bedragen. Anders zullen ze niet ontkiemen.
Zaailingen in de grond planten
De optimale leeftijd van auberginezaailingen voor transplantatie in de grond is 60 dagen. Het wordt aanbevolen om de spruiten eerst uit te harden. Om dit te doen, worden de spruiten 2 uur bij een temperatuur van 15 graden bewaard. Binnen een paar dagen wordt de temperatuur teruggebracht tot straatmetingen. De belichtingstijd wordt verlengd tot 24 uur.
Voor een auberginebed is het beter om een gebied met vruchtbare grond in een goed verlichte ruimte te kiezen. Ook is het belangrijk dat de plaats beschermd is tegen de wind. In dit geval verdient het de voorkeur dat de locatie op een heuvel ligt.
Het is noodzakelijk om rekening te houden met welk gewas eerder in dit gebied werd verbouwd en welke buren de aubergine zal hebben.
- De beste voorgangers zijn uien, wortelen, kool en peulvruchten. Plant aubergines niet na nachtschadegewassen. Deze omvatten paprika's, tomaten, aardappelen en de aubergine zelf (zelfs een andere variëteit). Vóór het planten moet de opening minimaal drie jaar worden gehandhaafd.
- Het is belangrijk om aandacht te besteden aan welke gewassen zich in de buurt bevinden. Aubergine verdraagt geen schaduw. Daarom mogen er geen gewassen met hoge struiken in de buurt zijn. De beste buren voor aubergines zijn knoflook, uien en zuring.
Voor elke spruit in het tuinbed moet je een ruimte van 60x40 cm vrijlaten, als de temperatuur daalt, kunnen de eerste bloemen van de struiken eraf vallen. U hoeft hier niet bang voor te zijn; dit feit duidt niet op een slechte kwaliteit van de zaden of een verkeerd gekozen ras.
Hoe zorg je voor aubergines in de tuin?
Maak vlak voor het planten een gat in de grond, dat met twee liter water wordt gemorst. Planten kunnen worden geplant als de grond goed is opgewarmd en de dreiging van vorst definitief voorbij is.
Om je eigen aubergine te kweken, moet je voor de zaailingen zorgen, zelfs nadat je ze in de volle grond hebt geplant. Dit bevat:
- regelmatig water geven;
- verwijdering gras;
- bescherming tegen ongedierte.
Je moet de aubergine eens in de 10 dagen water geven. Om het watervolume voor irrigatie te berekenen, moet u onthouden: de grond moet worden bevochtigd tot een diepte van 50 cm.
Een groot gevaar voor een gewas als aubergine is Colorado kever. Tot de remedies die vaak door tuinders worden gebruikt, behoren tincturen van knoflook en peper; het is vermeldenswaard dat hun effect slechts onbeduidend is. Ook het gebruik van chemicaliën zal niet bij iedereen in de smaak vallen.
Een goede optie voor het beschermen van struiken is agrofibre. De aubergine is bedekt met dit zachte materiaal.Naarmate de struiken groeien, komt de bedekking omhoog zonder de bladeren te beschadigen.
Een ander belangrijk punt is dat planten voeding nodig hebben. Deze procedure wordt in drie stappen uitgevoerd:
- Tijdens de bloeiperiode.
- Vóór de hoofdoogst.
- Na het verwijderen van de groenten.
Om grote vruchten te garanderen, blijven alleen de 4 sterkste takken aan de hoofdstam zitten. De rest wordt afgesneden zodat vocht en voedingsstoffen niet tevergeefs worden opgenomen.
Recensies van tuinders over het planten van aubergines
De kwestie van het planten van aubergines is voor veel tuinders interessant. Verder zijn er verschillende recensies verzameld over de variëteit Alekseevsky, die op de foto wordt getoond, en andere variëteiten.
De variëteit Alekseevsky is bij veel tuinders bekend. Hoewel het bestemd is voor de Noord-Kaukasus en de Beneden-Wolga, kan dergelijke aubergine in de centrale regio's onder folie worden gekweekt. De struiken produceren langwerpige vruchten tot 15 cm lang en met een gewicht van ongeveer 150 g.Ze hebben een uitstekende smaak en zijn geschikt voor zowel sauteren als inblikken.
