Chinese of langvruchtige komkommer is een hele ondersoort van de meloenfamilie. Qua uiterlijk en smaak verschilt deze groente bijna niet van gewone komkommers: groene schil, dicht en sappig vruchtvlees. Alleen al deze komkommer kan 50-80 cm lang worden.
De plant kan zowel in een kas als in de volle grond goede opbrengsten produceren. Bestand tegen ziekten, hitte en tolereert lage temperaturen. Sommige soorten Chinese komkommers produceren hun eerste oogst binnen een maand na het zaaien van de zaden.
Naast een hoge opbrengst (vanaf 30 kg komkommers per struik) onderscheiden alle variëteiten van deze plant zich door goede smaak en kweekgemak.
Door de optimale plantdichtheid (4-5 planten per m²) kunt u ruimte in de kas besparen.
Maar er zijn ook nadelen.Deze omvatten een laag kiempercentage (ongeveer 2%) van komkommerzaden, een korte houdbaarheid van niet meer dan een dag en het feit dat sommige soorten komkommers niet geschikt zijn om in te blikken.
Soorten Chinese komkommers
De keuze voor Chinese komkommervariëteit hangt af van waar ze voor bedoeld zijn. Ze verschillen allemaal niet alleen qua uiterlijk, maar ook qua rijpingstijd en mate van resistentie tegen komkommerziekten.
Komkommervariëteit "Chinese slang"
Een ras dat speciaal is gefokt voor de teelt in een kas. Het begint vrucht te dragen 30-40 dagen nadat de zaailingen in de grond zijn geplant. De vruchten zijn heldergroen, worden 50-60 cm groot en hebben een licht ingewikkelde vorm. Er zijn schaarse en grote knobbeltjes op de huid. Het vruchtvlees is sappig, met een lichtzoete nasmaak, zonder bitterheid. Grote vruchten zijn goed voor salades. Komkommers van 12-15 cm lang zijn smakelijk, zelfs als ze zijn gepekeld. Maar het plukken van klein fruit is niet rendabel als het gaat om het op industriële schaal telen van Chinese komkommers.
Komkommervariëteit "Chinese boerderij"
De hybride behoort tot de middenvroege variëteiten en begint 50-55 dagen na opkomst vruchten af te werpen. Zaadkieming is onstabiel, maar de plant is winterhard en krachtig.
De vruchten zijn glad en cilindrisch van vorm. De schil is glad, donkergroen van kleur. Komkommers worden 45-50 cm groot en hebben een gelijkmatige cilindrische vorm.
Komkommervariëteit "Chinees wonder"
De variëteit is pretentieloos en hittebestendig - bestand tegen temperaturen tot 40 graden. Het onderscheidt zich door actieve en snelle ontkieming van zaden.
Spruiten verschijnen 5 dagen na het zaaien. De vruchten zijn donkergroen, met een dunne schil. Het vruchtvlees van de Chinese wondervariëteit is dicht, sappig en bijna zonder zaden. Komkommers zijn lekker in salades en in zelfgemaakte bereidingen.
Komkommervariëteit "Alligator"
Een vroegrijpende hybride, gekenmerkt door langdurige vruchtvorming. De vruchten zijn lang, dun, met sappig vruchtvlees. Schil met kleine frequente knobbeltjes. Het ras is geschikt voor conserven. De plant is pretentieloos in planten en verzorgen, bestand tegen veel komkommerziekten. Alligator is een variëteit die wordt bestoven door bijen, dus het wordt aanbevolen om geurige bloemen in de buurt van de kas te planten om ze aan te trekken. In deze video wordt gedetailleerd gesproken over deze specifieke variëteit aan Chinese komkommers:
Komkommervariëteit “Emerald Stream”
Middenseizoenvariëteit met krachtige struiken. De vruchten zijn donkergroen met grote knobbeltjes. Ze worden maximaal 55 cm lang. Tegen het einde van de rijping bereiken ze een gemiddeld gewicht van 200-250 g Emerald Stream draagt zeer lang vrucht. Heeft geen zonlicht nodig, dus ideaal voor de teelt in foliekassen. De opbrengst van één struik van deze variëteit is 20-25 kg komkommers.
Hoe Chinese komkommer in een kas te kweken
De landbouwtechnologie voor het kweken van Chinese komkommers verschilt weinig van de gebruikelijke methode. De belangrijkste voorwaarden voor hun stabiele groei zijn licht, constante vochtigheid en vruchtbare grond. Dit is gemakkelijker te bereiken in een kas - daar is de Chinese komkommer niet afhankelijk van weersveranderingen. Dit heeft een gunstig effect op hun groei en productiviteit. Regionale klimaatkenmerken zijn niet bijzonder belangrijk bij het kiezen van een komkommerras als het de bedoeling is dat het in een kas wordt gekweekt.
Voorbereiding van de bodem
Het land voor komkommers begint in de herfst te worden voorbereid - vanaf half oktober. De toekomstige plantplaats moet goed geventileerd en verlicht zijn, dus plant de planten niet dicht bij de muur - je hebt aan elke kant een ruimte van minimaal 1 m breed nodig.Omdat de plant bijna geen zijscheuten heeft, neemt hij niet veel ruimte in beslag en interfereert hij niet met andere aanplantingen.
Het is noodzakelijk om van tevoren zorg te dragen voor bemesting voor toekomstige planten. Het wordt op deze manier bereid:
In de kas wordt een diepe container geïnstalleerd, waarin lagen mest, gevallen bladeren, stro, brandnetels en tomatenstelen worden gegoten. Voeg daar een set minerale meststoffen voor meloenen en meloenen toe. Dit alles moet worden gevuld met water, afgedekt met een deksel of film en tot de lente worden bewaard.
Chinese komkommer houdt, net als alle meloenen, van vruchtbare grond die verzadigd is met organische meststoffen. De aarde wordt afgegraven samen met koeien- of paardenmest en plantenhumus. In dit stadium wordt het ook aanbevolen om minerale meststoffen toe te passen - Kalimag, superfosfaat en zaagsel gedrenkt in een oplossing van ammoniumnitraat. Vervolgens wordt de grond goed bewaterd en bedekt met film.
Zaailingen voorbereiden
Chinese komkommer wordt, net als gewone komkommer, als zaailing gekweekt. Het wordt eind februari - begin maart geoogst. Zaden worden in aparte plastic potten geplant. Voor zaailingen is gekochte kant-en-klare grond voor kamerplanten zeer geschikt. Er wordt een drainagegat in de pot gemaakt, er wordt aarde gegoten en een zaadje wordt geplant tot een diepte van 2-3 cm.
De aarde wordt bewaterd en elke pot is bedekt met folie. Zaailingen kunnen ook in de kas zelf worden gekweekt - dit zal dan het proces van planten in de grond vergemakkelijken.
Peulvruchten houden stikstof vast in de bodem en helpen de wortels van Chinese komkommers te voeden. Voordat ze in de grond worden geplant, worden de bonenstelen tot aan de wortels doorgesneden.
De eerste scheuten kunnen 7-10 dagen na het zaaien worden verwacht. Maar aan het einde van deze periode mag je lege potten niet weggooien; sommige soorten kunnen wel twee weken ‘in de grond blijven zitten’.
Zodra de scheuten verschijnen, worden de zaailingen geopend. Vervolgens moet u de water- en luchttemperatuur controleren. Planten worden in de grond geplant zodra er 2-3 bladeren op zijn gevormd.
Planten in de grond planten
Vóór het planten wordt de film uit het voorbereide gebied verwijderd en opnieuw opgegraven met toevoeging van zaagsel en rivierzand. Deze additieven zorgen voor een natuurlijke beluchting van het wortelsysteem - Chinese komkommers hebben losse grond nodig die verzadigd is met zuurstof. Ook worden minerale en organische meststoffen toegevoegd.
Nu moet je steunen voor de planten installeren. Het is beter om dit vóór het planten te doen - het wortelsysteem van deze planten, ongeacht de variëteit, is krachtig en goed ontwikkeld. Bij het graven van hekjes na het planten bestaat het risico dat de wortels van de komkommers worden beschadigd. Planten worden sterk en zwaar, dus de ondersteunende structuur moet sterk en stabiel zijn.
Op de plantplaats wordt een gat gegraven. De diameter moet overeenkomen met de grootte van de pot. De plant wordt voorzichtig samen met een klomp aarde verwijderd en in de grond geplant. Om beschadiging van de wortels te voorkomen, kunt u dit doen door de kunststof pot in de lengte door te snijden.
Je moet een beetje zaagsel toevoegen aan het gat onder de wortel, het bedekken met aarde en water geven.
Zorgregels
Tijdens het groeiproces is het noodzakelijk om het bodemvocht te controleren en de grond periodiek te voeden met minerale meststoffen en organische humus.Hiervoor heeft u een container met bemesting nodig, die u van tevoren heeft voorbereid. Een gebrek aan voedingsstoffen heeft onmiddellijk invloed op het uiterlijk van de vrucht. In de onderstaande tabel worden de veranderingen in uiterlijk beschreven, de oorzaken ervan en hoe je planten kunt helpen hiermee om te gaan.
Verschijning | Oorzaak | Hoe te helpen |
|---|---|---|
Vruchten zijn te dun | Chinese komkommer mist boor | Geef de grond rond de plant water met een oplossing van borax (anderhalve lepel per emmer water) of boorzuur (1 lepel per emmer water) |
De vruchten hebben de vorm van haken en de bladeren hebben een gele, gedroogde rand rond de randen | Er zit niet genoeg stikstof in de bodem | Geef de grond eromheen water met een ammoniumnitraatoplossing (30 g nitraat per emmer water) |
Peervormige vruchten | Komkommers hebben geen kalium | Breng minerale kaliummeststoffen op de grond aan voordat u water geeft |
De vruchten stoppen met groeien, de toppen van de bladeren drogen uit en worden zwart | Niet genoeg calcium | Calciummeststoffen worden verkocht in de vorm van tabletten, die tot een diepte van 1-2 cm worden ingegraven.
|
De bladeren zijn dun en smal, met een paarse tint | Tekenen van fosforgebrek | Het gebrek aan fosfor kan worden gecompenseerd met behulp van berkenas. Het moet rond de planten worden verspreid en van bovenaf worden bewaterd. Begraaf de as niet direct bij de wortels - deze kan verbranden |
Komkommers voeren Het wordt heel voorzichtig uitgevoerd - de kunstmest wordt verspreid op een afstand van 20-30 cm en de grond wordt lichtjes losgemaakt tot een diepte van 5-6 cm zodat deze niet verdicht raakt. Terwijl het groeit, wordt de stengel zorgvuldig vastgebonden aan een latwerk, waarbij de vergeelde onderste bladeren worden afgesneden.
De meeste kasvariëteiten zichzelf bestuiven. Tijdens de bloeiperiode, als het al warm weer is, kunt u de kas overdag openen. Je moet er alleen voor zorgen dat er geen tocht is.
Chinese komkommers hebben water nodig om goed te kunnen groeien.. Met het verschijnen van de eerste vruchten wordt de plant elke dag bewaterd en besproeid. Chemische en organische meststoffen mogen niet worden toegepast - de grond is al voldoende verzadigd met alles wat nodig is. Overtollige chemicaliën tijdens de vruchtperiode kunnen de smaak van de komkommers zelf bederven.
In open grondomstandigheden draagt de plant vrucht tot de eerste nachtvorst.. In een kas kan de vruchtperiode worden verlengd. Om dit te doen, moet je de kas verwarmen. Voor een optimale groei is het noodzakelijk om een constante temperatuur van 30-35 graden aan te houden.
Conclusie
Het telen van Chinese komkommers is een interessante en winstgevende activiteit. Met een minimum aan financiële kosten en moeite kunt u tot 40 kg smakelijk en aromatisch fruit uit slechts één struik verzamelen. Eén komkommer is voldoende om een gewoon gezin van 3-5 personen te voeden met verse salade.
Er is een mening dat een Chinese komkommer, nadat een deel ervan is afgesneden, blijft groeien en dat de snede zijn oorspronkelijke structuur herstelt. Experimenten door tuiniers hebben aangetoond dat deze bewering slechts de helft waar is. Na het snijden sterft de komkommer inderdaad niet en kan hij nog een beetje groeien. Maar het snijgebied droogt uit en zo'n komkommer verliest zijn presentatie.
Daarom is het beter om je aan de algemene regels voor het oogsten van komkommers te houden, en de planten zullen je lang verrassen met lekker fruit.
