Inhoud
De Gitaarpompoen, die soms de naam Honing of Spaans krijgt, is veredeld door specialisten van het bekende landbouwbedrijf Aelita. Het ras is sinds 2013 opgenomen in het Rijksregister. De warmteminnende plant in de middelste zone wordt door zaailingen gekweekt. Het verzorgen van het gewas is eenvoudig. Heerlijke vruchten die vers blijven.
Beschrijving van Pumpkin Gitaar
De Honey-variant, of Spaanse gitaar, is een typische warmteminnende vertegenwoordiger van de Pumpkin-familie. Een plant met een jaarlijkse ontwikkelingscyclus met een wijdverspreid wortelstelsel dat in staat is verschillende grote vruchten te voeden: de lengte van de penwortel bereikt 2,4 m. Zelfs bij een jonge zaailing van 12-18 cm hoog dringt het wortelsysteem diep door tot 30-40 cm De kruidachtige kruipende stengel van de gitaarpompoenvariëteit heeft een stomp gezicht, ruw vanwege de vele karakteristieke zachte stekels-haren, groeit snel en bereikt een lengte van 3-4,5 m. De vertakkende wijnstok heeft ranken, met behulp waarvan de plant klampt zich vast aan steunen.
Gitaarpompoenbladeren hebben lange, stekelige bladstelen van hetzelfde type als de stengels - vijflobbig, breed, intens groen van kleur met witachtige vlekken, tot 25-28 cm in diameter.In de oksels van de bladeren ontstaan grote geeloranje mannelijke en vrouwelijke bloemen met een diameter tot 10 cm. Vrouwelijke knoppen hebben korte steeltjes, mannelijke knoppen hebben lange. De bloemkronen gaan 's ochtends vroeg open, bij zonsopgang, en sluiten' s avonds. Fruitknoppen bloeien langer dan mannelijke knoppen. Pompoenplanten worden bestoven door insecten, dus in de kas oefenen ze handmatige bestuiving uit of laten ze de ramen constant open staan. De grootste hoeveelheid stuifmeel wordt in de eerste helft van de dag geproduceerd.
Beschrijving van fruit
De variëteit dankt zijn naam "Spaans" aan zijn uiterlijke vorm, die vaag doet denken aan het silhouet van een gitaar. De lengte van de rijpe gitaarpompoenvrucht is van 30 tot 70 cm, de diameter is 12-15 cm in het dunne langwerpige deel, tot 19-26 cm in het verdikte deel, waar de secties met zaden zich bevinden. Gewicht van 2 tot 6 kg, gemiddeld 3,5-4,5 kg. De doforanje, gladde schil is in vergelijking met andere soorten vrij dun en zacht en gemakkelijk te snijden en te pellen. Het heldere vruchtvlees van de variëteit is oranjekleurig, hard, dicht, met druppels uitstekend sap op de snede. Volgens recensies is de Spaanse gitaarpompoen zoet en knapperig als ze vers zijn, en de dichtheid van de textuur hindert het snijden niet.
De smaak van de vruchten van de Gitaar-variëteit is niet zoetig als ze vers zijn, maar zoetig, met een speciaal licht aroma, half plantaardig, half fruit, waarvoor de variëteit Honing wordt genoemd. Het vruchtvlees wordt zoeter en geuriger na warmtebehandeling. Proevers beoordeelden gerechten uit deze variëteit met 4,9 punten. De vruchten zijn houdbaar en kunnen in woongebouwen 6 maanden worden bewaard zonder smaakverlies. De variëteit is economisch rendabel omdat de pulp 85-90% van het totale volume van de vrucht uitmaakt.Kleine, vergeleken met andere variëteiten, worden platte, crèmekleurige zaden aangetroffen in het verdikte apicale deel van de groente. Er zijn veel recepten voor gerechten gemaakt van Gitaarpompoen:
- element van fruit- en groentesalades voor consumptie zonder warmtebehandeling;
- gekookt;
- gestoofd;
- gebakken;
- onderdeel van pap van verschillende granen;
- taart vulling.
Kenmerken van de variëteit
Volgens de beschrijving is de Spaanse gitaarpompoen een lichtminnende plant die zich ontwikkelt bij temperaturen boven de 20 °C. De wimpers en bladeren sterven af na de minste vorst. Vruchten die zelfs aan de eerste temperaturen onder het vriespunt worden blootgesteld, kunnen bevriezen en er verschijnen zachte plekken op, waar verschillende rottende organismen zich nestelen. De Guitar-variëteit is droogteresistent: door zijn vertakte wortelstelsel onttrekt hij vocht diep uit de grond. Bewolkt, koel weer kan leiden tot groeiachterstand en ziekte. In goede omstandigheden vanaf 1 m². m wordt gemiddeld 2,7-3,6 kg gitaarpompoenvruchten verzameld. Er blijven 2-3 groenten op één wortel zitten voor een goede, volledige vulling en rijping.
Weerstand tegen ziekten en plagen
De Spaanse gitaarpompoenplant kan ziek worden bij ongunstig zomerweer - plotselinge, langdurige koudegolf en frequente regenval. Bij dergelijk weer veroorzaken scherpe veranderingen tussen dag- en nachttemperaturen de verspreiding van schimmel- en bacteriële ziekten. Ziekten van de tafelvariëteit kunnen worden voorkomen door overgroeide wijnstokken regelmatig uit te dunnen en te dicht bij elkaar geplaatste bladeren af te snijden. Zoete pompoenen worden beschadigd door meloenbladluizen en spintmijten. Acariciden en insecticiden worden gebruikt tegen hun invasie.
Voor-en nadelen
Bij het kiezen uit verschillende variëteiten kiezen tuinders vaak voor de Honey Guitar-pompoen vanwege de duidelijke voordelen in zijn kenmerken:
- Consequent zoete pulp;
- groot fruit;
- lange houdbaarheidstermijn;
- pretentieloosheid voor de bodem;
- droogteresistentie;
- weerstand tegen ziekten bij gunstig weer voor de soort.
Het ras kent op zich geen nadelen. Bij het kweken moet er rekening mee worden gehouden dat het warmteminnende gewas genetisch niet is aangepast aan de ontwikkeling in een koele klimaatzone.
Groeiende pompoengitaar
In de zuidelijke regio's worden de zaden van de soort rechtstreeks in de grond geplant. In de regio's van de centrale zone kan de lente worden verlengd, dus het is beter om de zoete tafelvariëteit te laten groeien met zaailingen. Voor pompoenzaailingen worden speciale wegwerpcontainers geselecteerd, minimaal 8x8x10 cm:
- turfpotten;
- containers gemaakt van plastic flessen die aan de bovenkant zijn afgesneden en waarvan de wanden tijdens de overslag worden doorgesneden;
- zelfgemaakte papieren bekertjes, die met de plant in de grond worden geplant, waar het papier uiteenvalt.
De keuze voor wegwerpcontainers is te wijten aan het feit dat het delicate wortelsysteem van de pompoen bij de minste vernietiging van de aarden kluit kan worden beschadigd en dat de plant zal afsterven. De Honey Guitar-variëteit wordt in april of begin mei gezaaid, afhankelijk van het plaatselijke klimaat, een maand voordat deze in een kas of tuin wordt overgeplant. De timing wordt zo berekend dat na overslag de warmte stabiel blijft, boven de 18-20 °C. In elke container worden 2-3 zaden geplaatst, die vóór het planten 12-20 uur in warm water kunnen worden geweekt voor een betere ontkieming. Vervolgens worden de zwakkere scheuten verwijderd.
Jonge boompjes van de Spaanse gitaarpompoenvariëteit ontwikkelen zich snel. Alleen water geven met warm water op kamertemperatuur.Bij het kweken in de tuin in de toekomst worden planten met 3-4 echte bladeren in de frisse lucht gebracht om uit te harden. 21-27 dagen na ontkieming worden de zaailingen vooraf overgebracht naar ruime, goed bewaterde gaten. Pompoenen worden op een afstand van 90-95x130 cm geplaatst, zodat de stengels niet in elkaar verstrengelen en de aanplant niet dikker wordt. In kassen regelen ze steunen en binden ze wimpers vast. Pompoenen worden bestoven door insecten. De eierstokken worden in speciale ruime hangzakken of op geïmproviseerde planken geplaatst.
Bij het kweken van gitaarpompoen wordt er alleen water op de grond gegeven, zonder de bladeren te bevochtigen, om schimmelziekten te voorkomen. Het water wordt verwarmd in de zon of in een kas en 's avonds bewaterd, 1-2 keer per week. In de volle grond is voor pompoenen de natuurlijke neerslag meestal voldoende. Bij de variant Gitaar wordt bodemvocht in 2 ontwikkelingsfasen aangeleverd:
- vóór de bloei;
- tijdens de groei van de eierstokken.
De volgende dag wordt de grond ondiep losgemaakt en zorg ervoor dat u alles verwijdert onkruid, waarop bladluizen en wittevlieg zich in eerste instantie kunnen voortplanten.
Zoete pompoen wordt 16-22 dagen na de transplantatie en tijdens de periode van eierstokvorming gevoerd. Voor kunstmest worden ondiepe groeven gegraven, 30 cm vanaf de wortel. Het voeren is gedaan:
- van toorts;
- vogelpoep;
- groene kruideninfusies;
- complexe meststoffen voor groenten.
Houtas wordt rond de wortel op de grond gestrooid.
Bij warm weer gedurende de zomer worden pompoenen praktisch niet ziek. Ze groeien ook zonder problemen in kassen als de basisregels van de landbouwtechnologie worden gevolgd. Nadat verschillende eierstokken verschijnen, wordt de bovenkant geknepen en worden overtollige zijscheuten afgesneden zodat de vruchten de tijd hebben om te rijpen. Volgens de beschrijving van de Gitaar-pompoenvariëteit, beoordelingen en foto's van tuinders, zullen de vruchten eind augustus in 110-120 dagen rijpen.Pompoenen worden eerder geoogst als de wijnstokken droog zijn.
Conclusie
Gitaarpompoen ontwikkelt zich goed en rijpt op lichte grond bij dagtemperaturen tot 30 °C. Om de vruchten vóór de vorst te laten rijpen, worden de zaden in de regio's van de middelste zone in zaailingenbekers geplant. Vruchtbare grond en tijdige vorming zullen bijdragen aan een goede productiviteit.
