Inhoud
De druif met de goede naam Druzhba is het resultaat van het gezamenlijke werk van Bulgaarse en Russische fokkers. De variëteit bleek pretentieloos. Een onderscheidend kenmerk is weerstand tegen ziekten en een uitstekende smaak van de bessen. Zelfs een beginner kan Druzhba-druiven telen.
Beschrijving van de variëteit
De Druzhba-variëteit is aangepast aan het huiselijke klimaat, waardoor druiven in bijna alle regio's kunnen worden verbouwd. Vorstbestendigheid wordt als hoog beschouwd, maar stel de wijnstok bloot aan temperaturen onder -23ODaarmee is het onmogelijk. In de noordelijke regio's oefenen ze volledige dekking van struiken voor de winter. Wijnbouwers in de zuidelijke regio's doen het alleen met oogsten. Soms wordt gedeeltelijke dekking gebruikt.
Gezien de Druzhba-druiven, beschrijving van de variëteit, foto's, recensies, is het de moeite waard om de gemiddelde groei van de wijnstok te noteren. De struiken worden niet enorm groot. De bladeren zijn klein, lichtgroen van kleur en er zitten er maar heel weinig aan de tros.
De trossen van de Druzhba-variëteit worden klein. Het gemiddelde gewicht van één bos is 300 gram.De vorm van de bos is langwerpig en kegelvormig. De bessen worden niet strak verzameld. Het gewicht van één vrucht is ongeveer 4 g. De bes is bolvormig, soms enigszins langwerpig, met een diameter van 22 mm. Wanneer ze rijp zijn, wordt de schil wit. In de zon krijgen de vaten van de druiven een rossige kleur.
De Druzhba-variëteit wordt als vroege rijping beschouwd. De rijping van de trossen begint op de 115e dag vanaf het moment dat de knoppen ontwaken. De oogst begint meestal rond de twintigste augustus. Late rijping van de bessen geeft aan dat de struik overbelast is. Bij normale oogregulatie bereikt de opbrengst van de Druzhba-variëteit 7 kg. Er worden ongeveer 180 centen bessen geoogst van een plantage van 1 hectare.
Volgens de smaakbeoordeling overheerst de smaak van nootmuskaat in de bessen. Het vruchtvlees is sappig, waterig en zeer zacht. Het suikergehalte bedraagt 21%. Druzhba-druivenbessen zijn universeel. In de productie worden van de vruchten droge wijnen, dessertwijnen en mousserende champagne gemaakt. Thuis worden druiven gebruikt voor sap, compotes worden bereid en taarten worden versierd.
Een ander kenmerk van de Druzhba-druivensoort is de weerstand tegen schimmels. Struiken moeten echter minimaal twee keer per seizoen tegen meeldauw worden behandeld. Thuis geven wijnboeren de voorkeur aan Bordeaux-vloeistof om ziekten te bestrijden.
De video gaat over de druifsoort Druzhba:
Positieve en negatieve eigenschappen
Ondanks de kleine bessen en kleine trossen heeft de Druzhba-druivensoort veel positieve eigenschappen:
- weerstand tegen schimmelziekten;
- vroege rijping van het gewas;
- weerstand van wijnstokken tegen lage temperaturen;
- uitstekende nootmuskaatsmaak van bessen;
- universeel doel van fruit.
Het nadeel is de moeilijkheid van de zorg vanwege de verplichte normalisatie van de ogen. Er is geen vraag naar de trossen voor de verkoop. De druiven zijn smaakvol, maar kleine bessen en losse trossen zorgen niet voor een mooie presentatie.
Zaailingen planten
Druzhba-druivenzaailingen kunnen in rijen in een greppel of in gaten worden geplant. In het zuiden beoefenen ze herfstplanten. Het is beter om zaailingen in de lente in de centrale zone te planten. De putten worden in de herfst voorbereid en geladen met organisch materiaal en vruchtbare grond. De planttijd is afhankelijk van de staat van de zaailing. Als de bladeren al tot bloei zijn gekomen, worden de druiven geplant nadat de nachtvorst is verdwenen. Meestal is dit eind april - begin mei. Onontwaakte zaailingen kunnen vanaf half maart worden geplant.
De Druzhba-druivensoort groeit goed op lichte gronden. Zandige en leemachtige grond is acceptabel voor struiken. De hoofdwortel gaat diep de grond in, dus Druzhba-druiven kunnen niet worden geplant in laaglanden met hoog grondwater. De plaats voor de zaailing wordt zonnig gekozen, niet in de schaduw van de kruin van hoge bomen, bij voorkeur aan de zuidkant van de site.
De behoefte van druiven aan voedingsstoffen dwingt wijnbouwers om een diep gat te graven. De vorm kan rond of vierkant zijn. Dit speelt geen bijzondere rol. De optimale diepte en diameter van het gat is 80 cm. Op de bodem van het gat wordt drainage gegoten uit stenen en zand van 15-20 cm dik. De volgende laag wordt gevormd uit vruchtbare zwarte grond gemengd met 1 emmer compost of humus en de toevoeging van 1 liter houtas. Van minerale meststoffen worden 200 g superfosfaat en 150 g kalium gemengd.
Voordat een Druzhba-druivenzaailing wordt geplant, wordt een heuvel gevormd op de bodem van het voorbereide gat. Na alle laag-voor-laag-belastingen moet de diepte van het gat ongeveer 40-50 cm zijn.De druivenzaailing wordt met de hiel op de heuvel geplaatst, waarbij het wortelstelsel recht wordt getrokken en zorgvuldig wordt bedekt met losse grond.Er worden minimaal 2 emmers water in het gat gegoten. Nadat de vloeistof is opgenomen, zal de grond bezinken en moet deze worden aangevuld.
Kenmerken van de zorg voor de variëteit
De Druzhba-variëteit vereist, net als andere druiven, tijdig water. De intensiteit is afhankelijk van de weersomstandigheden en de bodemvochtigheid. Onder één volwassen struik wordt minimaal 20 liter water gegoten. Water geven is nodig voordat de bloemen bloeien, terwijl de bessen gieten en in de herfst voordat ze overwinteren. Nadat water is geabsorbeerd, vormt zich een korst op het oppervlak van de grond. Voor een betere toegang van zuurstof tot de wortels wordt de grond losgemaakt met een schoffel. Je kunt het bedekken met een dikke laag mulch gemaakt van stro, turf of zaagsel. Organische heuvel voorkomt vochtverdamping en snelle kieming gras en de vorming van een gedroogde korst.
Tijdens het seizoen wordt de Druzhba-druivensoort minimaal drie keer gevoerd. In het voorjaar, voordat de kleur vrijkomt, worden de struiken bedekt met een oplossing van vogelpoep of superfosfaat. Na 15 dagen wordt de bemesting herhaald. Tijdens het begin van de eierstok worden de druiven bevrucht met nitroammophoska.
Tot de leeftijd van drie jaar wordt alleen sanitair snoeien op de struiken uitgevoerd. Verwijder bevroren en beschadigde wijnstokken. Vanaf het derde levensjaar wordt de struik volgens alle regels gevormd. De wijnstok wordt gesnoeid, waardoor er scheuten met 6-8 ogen overblijven. De totale belasting van de struik mag niet groter zijn dan 35 knoppen. Snoeien gebeurt in de herfst nadat de bladeren zijn gevallen. In het voorjaar worden alleen bevroren en beschadigde wijnstokken verwijderd. In de zomer groeien Druzhba-druiven vastgebonden aan een latwerk van maximaal 2 m hoog.
Door de vorstbestendigheid van het ras kan de wijnstok in de zuidelijke regio's op een latwerk overwinteren.Voor de centrale zone en de noordelijke regio's is het afdekken van druiven acceptabel. Jaarlijkse zaailingen schoffelen eenvoudigweg goed. De wijnstok van een volwassen struik is vastgebonden met touwen, op de grond gebogen en omwikkeld met niet-geweven materiaal.
Voor de overwintering worden de Druzhba-druivenstruiken royaal gevuld met water. Het is niet nodig om de wijnstok vroeg af te dekken. Warmte kan slapende knoppen doen ontwaken. De wijnstok is bedekt met het begin van de eerste nachtvorst. In plaats van materiaal kunt u matten van riet of stro gebruiken. In de winter wordt er een berg sneeuw over de druiven geharkt.
Ongedierte- en ziektebestrijding
De Druzhba-variëteit is goed bestand tegen schimmelziekten en grijze rot, maar niemand heeft de preventie geannuleerd. Tijdens een epidemie kan zelfs een sterk immuunsysteem bacteriën niet weerstaan. Er zijn een aantal belangrijke regels gericht op het voorkomen van druivenziekten:
- De Druzhba-druivensoort moet twee keer per seizoen tegen meeldauw worden bespoten. Het is optimaal om fungiciden te gebruiken die bovendien beschermen tegen de verspreiding van oidium.
- Regelmatig water geven mag niet leiden tot wateroverlast van de grond. Overtollig vocht in de hitte bevordert de ontwikkeling van schimmels.
- Regelmatig snoeien moet niet alleen gericht zijn op de vorming van een struik. Verwijder wijnstokken met zichtbare schade en droge scheuten. Wanneer rot zich in de zomer verspreidt, snijdt u de aangetaste scheuten af.
- In de herfst mogen droge bladeren, bessen en gevallen kleine takken niet onder de druivenstruiken worden achtergelaten. In de zomer hebben zich hier veel schadelijke micro-organismen en ongedierte verzameld. Alles wat onder de druivenstruiken vandaan komt, wordt eruit geharkt en verbrand.
- Tijdens het seizoen is constant onderhoud van de grond nabij de struiken vereist. Zorg ervoor dat u losmaakt, wiedt en mulcht. Na het oogsten wordt de grond opgegraven op de bajonet van een schop.
- De belangrijkste plaag voor druiven zijn wespen. De Druzhba-variëteit is suikerachtig, wat insecten enorm aantrekt. Flessenvallen helpen wespen onder controle te houden. Vernietig indien mogelijk wespennesten. Je kunt de bessen besproeien met speciale preparaten, maar het eten van chemicaliën is niet gezond.
Soms oefenen wijnboeren met het onderdompelen van druiven in gaaszakken. De methode is effectief als het materiaal de bessen niet raakt. Anders zuigen de wespen het sap uit de bessen door het gaas.
Recensies
Laten we aan het einde van de bespreking van de beschrijving van het ras eens kijken naar wat de beoordelingen van tuinders zeggen over de Druzhba-druiven.
