Inhoud
Druiven zijn een voortreffelijke herfstdelicatesse. En heerlijke zelfgemaakte druivenwijn is niet eens te vergelijken met huismerken. De mogelijkheid om tafeldruiven en industriële druiven afzonderlijk te telen, wordt door velen als een luxe beschouwd. Een uitstekende oplossing voor het probleem zijn druivensoorten die geschikt zijn voor zowel het maken van voedsel als het maken van wijn.
Lydia behoort tot de Amerikaanse druivensoorten. Lydia-druiven zijn een hybride die deel uitmaakt van de Isabella-variëteitengroep. In tegenstelling tot Isabella worden Lydia-druiven niet alleen als een technische variëteit beschouwd, maar ook als een tafelvariëteit. Wijnbouwers noemen deze druif soms anders: Lydia roze, Isabella roze. De trossen zijn meestal middelgroot en wegen tot 120 g.
Beschrijving van de variëteit
De ovale/ronde bessen zijn rood van kleur en hebben een hoog suikergehalte van circa 19%. De druiven zijn bedekt met een natuurlijke wasachtige coating, waardoor de bessen een paarse tint krijgen (zoals op de foto). De variëteit Lydia heeft een unieke smaak, met een licht aardbeienaroma.
Voordelen van druiven:
- borstels rijpen goed;
- vorstbestendigheidsindex tot -22-26˚С, ziekteresistentie;
- de Lydia-variëteit tolereert een hoge luchtvochtigheid, maar verwelkomt geen stagnatie van vloeistof;
- kunnen overwinteren zonder extra onderdak.
De nadelen van Lydia-druiven zijn onder meer de kleine omvang van de bessen. De eigenaardige smaak kan niet als een minpunt worden beschouwd. We kunnen eerder zeggen dat dit druiven voor iedereen zijn.
Kenmerken van teelt en verzorging
Om de wijngaard te regelen, worden zonnige gebieden zonder tocht geselecteerd. De beste optie zijn zonnige hellingen of de zuidkant van gebouwen en hekken.
De afstand tussen de rijen Lydia-druiven moet minimaal 90 cm zijn. Lydia-druiven kunnen zowel in het voorjaar als in de herfst worden geplant. Elke optie heeft voor- en nadelen:
- in het najaar is er een grotere keuze aan plantmateriaal, maar de beplanting zal zeer gevoelig zijn voor lage temperaturen;
- Het planten van Lydia-druiven in de lente heeft meer tijd om zich te vestigen en wordt sterker in de herfst, maar de kans is groot dat de zaailingen te weinig vocht krijgen.
Sommige wijnbouwers hanteren een speciale methode voor het planten van Lydia-druivenzaailingen. In de herfst wordt een gat gegraven en op de bodem wordt een drainagelaag van geëxpandeerde klei of grind gelegd. Vervolgens wordt het gat opgevuld met de uitgegraven grond, waarbij een laag grond afgewisseld wordt met een laag kunstmest. Alle grondlagen mengen goed. Tegen de tijd dat Lydia-druiven in de lente worden geplant, is het hele mengsel in de put goed doordrenkt.
Stadia van plantwerkzaamheden
- De geul voor het planten van Lydia's zaailingen wordt van tevoren voorbereid. Er wordt aangenomen dat hoe minder vruchtbaar de grond is, hoe groter het gat moet worden gegraven. Druivenstruiken die ondiep zijn geplant en slecht bedekt, kunnen bij strenge vorst bevriezen. Daarom is de optimale putgrootte een diameter van 80-90 cm, een diepte van 40-45 cm (leemachtige bodems) of 50-55 cm - zandige leemgronden.
- Bij het voorbereiden van een greppel wordt de bovenste voedingslaag van de grond afzonderlijk van de onderste, minder vruchtbare laag afgezet. In de greppel worden lagen vruchtbare grond, compost (humus) en houtas gelegd. Alle componenten worden gemengd en bedekt met een laag onvruchtbare grond erop. De greppel wordt herhaaldelijk bewaterd om de grond te laten krimpen.
- Na 2-3 weken kun je zaailingen van de Lydia-variëteit planten - maak gewoon kleine gaatjes in de greppel voor de struiken.
- Voordat ze in het gat worden geplant, worden de wortels van de druiven zorgvuldig rechtgetrokken. De zaailing is bedekt met aarde en overvloedig bewaterd om eventuele holtes in de grond te elimineren. Het is raadzaam om het gebied rond de zaailing te mulchen.
Bij het kiezen van een methode voor het planten van struiken (geul/put) moet er rekening mee worden gehouden dat de geul gunstiger kansen creëert voor de ontwikkeling van druiven, omdat er in de geul veel ruimte is voor de ontwikkeling van het wortelstelsel van de druiven. Lydia-druivenstruik. Bovendien wordt het vocht gelijkmatig verdeeld tussen de struiken en bereikt het snel de wortels, vooral als de druppelirrigatiemethode wordt gebruikt.
Maar we mogen niet uit het oog verliezen dat er slechts één druivensoort op één rij kan worden geplant. Daarom, als u van plan bent één Lydia-druivenstruik te planten, is het beter om een gat te graven.
Kenmerken van de zorg voor Lydia-druiven zijn onder meer constant knijpen en jagen (het verwijderen van een jong deel van een scheut met acht bladeren). Ze beginnen in juli met het slaan, maar ze beginnen veel eerder met het slaan van Lydia.
Regels voor het water geven en bemesten van druiven
Er zijn geen strikte eisen voor het bewateren van Lydia - omdat het gebied uitdroogt. Maar we moeten toegeven dat goed en tijdig water geven de sleutel is tot een goede en kwalitatief hoogwaardige oogst.Om het gemakkelijk te maken om de druiven water te geven, wordt rond de Lydia-zaailing een ondiepe groef (ongeveer 15-20 cm) in de vorm van een cirkel gegraven. Na het besproeien wordt aanbevolen om de grond te mulchen.
Topdressing wordt geselecteerd afhankelijk van de kwaliteit van de grond en het tijdstip van aanbrengen:
- vóór de bloei (twee weken) wordt een mengsel van ammoniumnitraat, superfosfaat en kaliumzout gebruikt (respectievelijk per liter water - 10 g, 20 g en 5 g);
- Wanneer de Lydia-druiven beginnen te rijpen, wordt aanbevolen om de plant water te geven met een oplossing: 20 g superfosfaat en 5 g kaliumzout per emmer water.
Oogst
Rijpe trossen kunnen 145-156 dagen na de eerste eierstokken worden verzameld; meestal vindt de oogsttijd eind augustus of september plaats. In een goed jaar produceert één struik minimaal 30-35 kg fruit. Een bijzonder kenmerk van de Lydia-variëteit is dat rijpe bessen gemakkelijk afvallen, waardoor de trossen bij droog, windstil weer worden verzameld.
Bij het snijden van trossen van de Lydia-variëteit worden ze onmiddellijk geïnspecteerd - beschadigde bessen worden apart opzij gelegd. Dozen met gaten zijn geschikt als containers voor ventilatie van het gewas. Verzamel niet meer dan 13 kg in één doos, omdat de druiven hierdoor kunnen gaan rimpelen.
Een bijzonder voordeel van Lydia-druiven is dat ze zowel vers als ingeblikt (compotes, jam) kunnen worden genoten.
Een druivenstruik snoeien
Vanaf het tweede levensjaar van de plant wordt aanbevolen om een wijnstok van de Lydia-variëteit te vormen, driemaal per seizoen snoeien.
In het voorjaar wordt de procedure uitgevoerd voor sanitaire doeleinden: gedroogde scheuten worden afgesneden.Snoeien kan alleen bij een constante temperatuur van minimaal +5˚ C en altijd voordat de sappen beginnen te stromen.
In de zomer helpt de snoeiprocedure de Lydia-druivenstruik uit te dunnen. Stiefkinderen worden geknipt om de ventilatie van de wijnstok te verbeteren.
De eerste keer wordt de scheut van de Lydia-variëteit afgesneden op het niveau van 2-4 ogen. Elk jaar stijgt de maaihoogte - 8 knoppen, daarna 15 knoppen. De aanbevolen belasting van een Lydia-druivenstruik is 36-49 knoppen.
De wijnstok voorbereiden op overwintering
Lydia-druiven behoren tot vorstbestendige rassen. Extra beschutting is echter niet overbodig, vooral in regio's waar de winters erg streng zijn. Een nieuw aangeplante wijnstok heeft absoluut beschutting nodig. Het wordt aanbevolen om in november de tijd te nemen voor het afdekken van werkzaamheden: de Lydia-wijnstok wordt voorzichtig van het latwerk verwijderd, vastgebonden en besprenkeld met een laag aarde. Op deze manier wordt een bed van 10-15 cm gevormd.
Ziekten en plagen van druiven
Een belangrijk voordeel van de Lydia-variëteit is de weerstand tegen meeldauw. Om infectie met andere ziekten te voorkomen, moet u preventieve maatregelen nemen. De meest voorkomende ziekten:
- anthracnose (ziekteverwekkers zijn schimmels) - komt tot uiting in het verschijnen van donkere vlekken op het gebladerte en beïnvloedt het bovengrondse deel van de druivenstruik (bladeren, stengels, scheuten, fruit), wat leidt tot de dood van de wijnstok. Verspreidt zich via verontreinigde resten, grond en zaden. Controlemethoden omvatten het besproeien van de druivenstruik met een Bordeaux-mengsel. Preventie: vernietiging van beschadigde delen van de plant en deze na de oogst verbranden met plantenresten;
- grijze rot (schimmelziekte) is vooral gevaarlijk omdat de druivenstruik op elk moment ziek kan worden en alle delen van de wijnstok beschadigd raken.De meest voorkomende oorzaken van de ziekte zijn slechte ventilatie van de druiven (te dik) en langdurig vochtig weer. Chemische controle wordt uitgevoerd door de plant te besproeien met Ronilan en Rovral. Preventie: weigering van stikstofmeststoffen, verwijdering in september van bladeren in de buurt van de trossen en daaronder.
De meest voorkomende plagen van de Lydia-variëteit zijn:
- spint – beïnvloedt het gebladerte en leidt tot het afstoten ervan. Controlemethoden: voorjaarssproeien met DNOC-oplossing voordat de knoppen opengaan en herfstbehandeling van de struik met Phosfamide. Preventieve methoden: beschadigde bladeren verwijderen en verbranden, wieden gras – broedplaatsen voor teken;
- leafroller - rupsen die zich voeden met bladeren en fruit, wat leidt tot rotting van trossen bij nat weer. Om de plaag te bestrijden, wordt aanbevolen om de struiken en de aangrenzende grond in het voorjaar te behandelen met DNOC-oplossing. Als preventieve maatregel is het noodzakelijk om de struiken van licht en ventilatie te voorzien;
- phylloxera is een insect dat het wortelsysteem van de Lydia-variëteit (het worteltype van het insect) infecteert, en soms het hele bovengrondse deel van de struik (bladtype plaag). Schade aan druiven verschijnt in de vorm van gezwollen wortels of bladeren met gezwollen plekken. Controlemethoden zijn het besproeien van de struiken met Confidor-oplossing. Preventie - bedek de grond nabij de Lydia-druivenstruiken met fijnkorrelig zand.
De Lydia-druivensoort heeft niet alleen smakelijk fruit en hoge opbrengsten, maar ook een prachtig decoratief uiterlijk - hij dekt perfect tuinhuisjes en luifels. Het is daarom niet verrassend dat er veel vraag is naar deze variëteit in Moldavië en in het zuiden van Rusland en Oekraïne.
