Inhoud
Het verbouwen van druiven in een zomerhuisje is als een kunst die alleen de waardige mensen kunnen beheersen. Ervaren wijnboeren laten trots grote rijpe druiven zien aan zomerbewoners die ze kennen. Het is beter om deze kunst te begrijpen uit pretentieloze, bewezen variëteiten. Eén daarvan is Victoria. Deze oude druivensoort is gemakkelijk te kweken voor beginners. Zelfs met onvolmaakte landbouwtechnologie produceren Victoria-druiven stabiele opbrengsten. Het ras vertoont een hoge weerstand tegen ongunstige omgevingsfactoren. Als u de plant bijzondere aandacht geeft, zal zij u belonen met een recordhoge opbrengst aan grote tafelbessen.
Aanbevolen teeltgebieden
Dankzij de hoge vorstbestendigheid en goede rijping van scheuten wordt Victoria met succes gekweekt in de regio Midden-Wolga en Moskou. Het is ook geschikt voor de Oeral en Siberië. Het ras is niet bedoeld voor industriële teelt, maar wordt vaak aangetroffen in amateurwijngaarden.
In de regio Moskou is Victoria een bedekkende variëteit; in de zuidelijke regio's wordt het zonder beschutting gekweekt.
Sterke en zwakke punten van het ras
Tot de tafelgroep behoort de vroegrijpe druivensoort Victoria.Bekend om zijn heldere smaak met nootmuskaattonen. Het zijn de smaakkwaliteiten van de druiven die het vaakst worden opgemerkt in recensies. Op de gepresenteerde foto's kunt u de aantrekkelijkheid van Victoria's prachtig gekleurde trossen waarderen.
De druiven hebben een gemiddelde kracht. Intensieve vormgeving is niet vereist. Integendeel, aangezien de sapstroom in de variëteit vroeg begint, kunt u voorjaarssnoei weigeren als er een overmatige sapstroom wordt waargenomen. Zwakke groei is alleen kenmerkend voor zelfgewortelde zaailingen. Als een Victoria-variëteitzaailing wordt geënt op een krachtige onderstam, zal de struik sneller groeien.
Het volgende kenmerk van de variëteit is de overheersing van vrouwelijke bloemen, wat een hoge opbrengst garandeert. Hiermee moet rekening worden gehouden bij het planten van een wijngaard. Slechte bestuiving leidt tot de vorming van kleine druivenbessen. Om deze mogelijkheid te elimineren, volstaat het om een bestuivende variëteit in de buurt te planten. Het wordt geselecteerd op basis van de bloeitijd. Victoria zal bijvoorbeeld geschikt zijn Kishmish radiata, Bianca en Augustinus.
De variëteit Victoria heeft de volgende sterke punten:
- hoge productiviteit;
- uniforme rijping van de tros;
- uitstekende verkoopbaarheid;
- ziekteresistentie 2,5 - 3 punten;
- vorstbestendigheid tot minus 27 ºC;
- 100% rijping van scheuten;
- bewortelingssnelheid van stekken is 90 - 100%.
Vijf van de tien ervaren wijnboeren vinden Victoria, afgaande op beoordelingen, overdreven wispelturig en achterhaald. Deze mening kan ontstaan als gevolg van verschillen in landbouwtechnieken met de algemeen aanvaarde technieken voor druiven. De Victoria-variëteit heeft ook de volgende zwakke punten:
- neiging tot barsten van de dunne schil van bessen;
- aantrekkelijk voor wespen;
- "turf" van bessen (vereist rantsoenering van de belasting van de struik).
Nadat u de beschrijving van de Victoria-druivensoort met foto's en recensies heeft bestudeerd, kunt u eenvoudig uw keuze maken bij het toevoegen aan uw collectie.
Technische kenmerken van bessen
Een proefbeoordeling van de bessen van de beschreven druivensoort verklaart de populariteit en waarde ervan volledig. De onderstaande visuele tabel demonstreert perfect de voor de hand liggende voordelen van Victoria.
Inhoudsopgave | Kenmerkend |
Rijpingsperiode | 115 - 120 dagen (in centraal Rusland rijpen de bessen midden - eind augustus) |
Vorm en gewicht van de bos | conisch; maximaal - 700 g, gemiddeld - 500 g, de onderste trossen zijn klein en worden meestal verwijderd |
Bosdichtheid | medium, soms los |
Bessen kleuring | karmozijnrood, ongelijk, met een lichte coating |
Vorm van bessen Gemiddeld bessengewicht | ovaal-eivormig, ongeveer 30 mm lang van 6 tot 7,5 gram |
Huid | dun |
Pulp | sappig, vlezig, knapperig |
Suikergehalte, % | 19 |
Zuurgraad, g/l | 5 — 6 |
Smaakkwaliteiten van bessen | zoet, aromatisch, wanneer volledig rijp, verschijnen nootmuskaattonen |
De aantrekkelijke kenmerken van Victoria compenseren een aantal van de hieronder beschreven agronomische vereisten.
Kenmerken van landbouwtechnologie en ziekteresistentie
De Victoria-druivensoort onderscheidt zich door vroege vruchtvorming. Het geeft de eerste oogst al 2 - 3 jaar na het planten van de zaailingen. De beste planttijd is de herfst, oktober. Vóór de vorst moet de zaailing de tijd hebben om wortel te schieten.In het eerste jaar heeft Victoria goede beschutting nodig: speciale non-woven materialen, besprenkelen met droge grond, mulchen van de wortelzone. Volwassen planten overwinteren onder lichte dekking.
We zullen niet alle algemeen aanvaarde regels voor het planten en verzorgen van druiven beschrijven, maar gaan meteen verder met de nuances die inherent zijn aan een bepaalde variëteit.
Vanwege de neiging van het ras om rijpende bessen te kraken, is goed water geven noodzakelijk. Met het begin van de rijpingsperiode (augustus) wordt kunstmatig water geven volledig geëlimineerd, maar alleen als er neerslag valt. Als er sprake is van droogte, is matige watergift nodig. Anders zal een scherpe verandering in het bodemvochtgehalte bij regen het barsten van de schil van de bessen veroorzaken.
Tijdens het groeiseizoen wordt aanbevolen om organische meststoffen en houtas op de druiven aan te brengen (in het voorjaar en vóór de bloei). Victoria reageert goed op bladvoeding met gechelateerde micro-elementen, die de ziekteresistentie verhogen en de smaak van bessen verbeteren.
Door de functionele vrouwelijke bloei zijn Victoria-druiven gevoelig voor overbelasting. De productiviteit moet worden gevormd door niet meer dan 30 knoppen per struik achter te laten (als de fruitscheuten 5 - 8 knoppen hebben). Ook het aantal trossen op één scheut is gestandaardiseerd, het gemiddelde aantal is 1,8.
Om een volle, mooie bos te krijgen, kammen de wijnboeren het aan het begin van de bessengroei met een kwast uit. Met behulp van deze procedure worden zwakke, onderontwikkelde en beschadigde eierstokken verwijderd.In eerste instantie lijkt de tros kaal en te schaars, maar naarmate de bessen groeien, krijgen ze een uitstekende presentatie.
Victoria, die trossen vormt die vatbaar zijn voor rotting, schimmelvorming en wespenschade, mag de lagere trossen niet verlaten. Je krijgt er geen opbrengstverhoging van, maar je creëert wel een uitstekende voedingsbodem voor ziekten en aas voor insecten.
De variëteit geeft de voorkeur aan de waaiervormige methode om een struik te vormen, wat voor een betere ventilatie zorgt. Ter bescherming tegen wespenaanvallen gebruiken zomerbewoners het zaaien van kruiden en het afdekken van de trossen met gaas- of gaaszakken.
Nuttige recensies over de variëteit
Nadat je de beschrijving van een variëteit in detail hebt bestudeerd, wil je altijd de mening weten van degenen die al ervaring hebben met het kweken ervan. Idealiter valt een dergelijke ervaring samen met uw agroklimatologische zone. Houd bij het analyseren van beoordelingen rekening met dit punt. Voor een regio met overmatig vocht zullen er enkele aanbevelingen zijn, maar voor de dorre Wolga-regio zullen er compleet andere zijn. Ook de smaak en kleur van de druiven zullen iets verschillen.
In de volgende video deelt de auteur zijn ervaring met het kweken van Victoria en demonstreert hij de rijpe trossen:
Hier zijn enkele nuttige recensies over de Victoria-variëteit van beginners en ervaren wijnbouwers:
Als we een groot aantal beoordelingen van wijnboeren uit verschillende regio's van Rusland analyseren, kunnen we vaststellen dat Victoria vrij pretentieloos is. Het overwegend positieve karakter van de recensies geeft reden om het ras aan te bevelen voor amateurtuiniers.
