Inhoud
Veredelaars uit alle landen waar druiven worden verbouwd, werken hard om heerlijke pitloze variëteiten te creëren. Een van de grootste successen van Amerikaanse wijnboeren was de Century-variëteit. In Rusland is het ook bekend onder de Engelse naam Centennial Seedless. De variëteit werd in 1966 in Californië ontwikkeld door verschillende wijnstokken te kruisen: Gold x Q25-6 (Emperor x Pirovano 75). Het ras kreeg pas 15 jaar later zijn plaats in het Amerikaanse register. Kishmish wordt hier sinds 2010 actief verspreid.
De middelvroege druivenrozijn Stoletie is volgens de beschrijving en beoordelingen van tuinders enorm populair vanwege de hoge verkoopbaarheid en uitstekende smaak. Toen in Yalta de internationale festivalcompetitie “Sunny Bunch” werd gehouden, werd het ras herhaaldelijk bekroond als een van de beste voorbeelden van pitloze druiven.
Beschrijving
De middelgrote Stoletie-druivenstruiken hebben een donkerbruine wijnstok, sterk, krachtig en zijn binnen een seizoen volledig rijp. De druiven zijn niet bang voor de oogstbelasting. Jonge scheuten zijn groenbruin. Vijflobbige, middelmatig ontlede bladeren zijn intens groen, groot, met lange bladstelen. Een soort met biseksuele bloemen, goed bestoven.
De rozijnendruif Centenary behaagt met talrijke grote, niet geheel dichte trossen, met een gewicht van 450 g tot 1,5 kg.Onder gunstige omstandigheden stijgt het gewicht tot 2,5 kg. Het gemiddelde gewicht is 700-1200 g.De vorm van de druiventros is kegelvormig.
Ovale bessen van gemiddelde grootte, 16 x 30 mm, lichtgeel of met een zachtgroene tint. Het gewicht van de bessen van deze rozijnendruif is uniform - 6-9 g. De bessen van de eeuw zijn bedekt met een dunne maar dichte schil die niet barst, zelfs niet als ze overrijp zijn. De gladde, knapperige schil is gemakkelijk te eten en het zoete en sappige vruchtvlees geeft plezier met de harmonie van smaak en het lichte nootmuskaataroma. De Muscat-smaak van deze druivensoort is vanaf het begin van de rijping intenser en kan daarna verloren gaan. Deze eigenschap varieert ook afhankelijk van de samenstelling van de grond waarop de wijnstok wordt verbouwd. In het zuiden zijn volgens lokale tuinders delicate tonen van theeroosjes voelbaar in de druivenbessen.
In recensies vergelijken wijnboeren de smaak van Century-druiven met de bekendere variëteit Kishmish Radiant. Het gehalte aan suikers en zuren bedraagt respectievelijk 15-16% en 4-6 g/l. Er zitten niet eens kleine zaadjes in de bessen van deze druif.
Kenmerkend
Aantrekkelijke trossen rozijnendruiven rijpen 120-125 dagen vanaf het begin van het groeiseizoen, als de som van de gemiddelde dagelijkse temperatuur 2600 graden bereikt. Vanaf begin september kunt u direct genieten van Centenary bessen, of ze een tijdje laten staan. De dichte schaal barst niet, zelfs niet bij zware regenval, en de bessen blijven tot de vorst op de tros. De druiven krijgen een rijke amberkleurige tint en accumuleren suiker. De trossen van het ras Stoletie zijn niet gevoelig voor erwten.
Langdurige blootstelling van druiventrossen aan direct zonlicht veroorzaakt geen schade aan de bessen, maar tast wel de schil aan, die aan één kant bedekt raakt met bruine vlekken of een bruine kleur krijgt.
Stoletie-druivenbessen zijn geschikt voor het drogen - het maken van zoete rozijnen. Voor dit doel wordt het ras op grote schaal geteeld, omdat de wijnstokken minimale verzorging vergen met een uitstekende druivenoogst.
De wijnstok vormt geen stiefzonen en na de bloei groeien de scheuten langzaam. De zuidelijke variëteit is niet bijzonder winterhard, bestand tegen vorst tot -23 0C. De Kishmish-variëteit Century is gevoelig voor bepaalde schimmelziekten.
Voor-en nadelen
Dankzij de voordelen van de Stoletie-rozijndruif kan deze in massale aanplantingen in de zuidelijke regio's van het land worden geteeld.
- Aangename smaak en veelzijdigheid: verse consumptie en bereiding van rozijnen;
- Stabiele hoge opbrengst door goede bestuiving, volume en aantal trossen;
- Uitstekende commerciële eigenschappen en transporteerbaarheid;
- Het is niet nodig om bloeiwijzen te standaardiseren;
- Weerstand tegen grijsrot;
- Hoog overlevingspercentage van stekken.
Een van de nadelen van de Stoletie-rozijnenvariëteit zijn:
- De noodzaak om de bessen uit te dunnen om ze te vergroten;
- Korte houdbaarheid;
- Gevoeligheid voor meeldauw en oidium;
- Gevoeligheid voor phylloxera;
- Lage vorstbestendigheid.
Groeien
Eeuwse druiven worden in de herfst en de lente geplant op een plaats beschermd tegen de noordelijke wind, waarbij het plantgat van tevoren wordt voorbereid.Noordelijke en oostelijke hellingen moeten worden vermeden; rijen moeten in zuidelijke richting worden gepland. Het grondwater moet diep liggen om voorjaarsoverstromingen van het terrein te voorkomen. De zuidelijke hybride sultana Centenary is afgedekt voor de winter.
- Op zandige leemsoorten is een gat van 0,4 x 0,4 x 0,6 m voldoende;
- Op zware grond is de diepte maximaal 0,7 m, gat 0,6 x 0,8 m;
- De drainage wordt hieronder gelegd en vervolgens een grondig gemengde toplaag van grond met humus, compost en meststoffen: elk 500 g nitroammophoska en houtas;
- U kunt een andere optie gebruiken voor het planten van mineralen: 100 g kaliumsulfaat en 150-200 g superfosfaat;
- Na het planten is overvloedig water geven en mulchen van het gat noodzakelijk.
Water geven
Eeuwse druiven hebben, zoals tuinders in recensies aangeven, in de herfst en lente water nodig om de grond met vocht te verzadigen. Tijdens de bloeiperiode worden de druiven ook overvloedig bewaterd. Vocht na het besproeien wordt vastgehouden met mulch, de grond wordt regelmatig losgemaakt en verwijderd. onkruid.
Voeden
Om stabiele oogsten te verkrijgen, moeten wijnbouwers organische en minerale meststoffen toepassen op de Stoletie-variëteit: een oplossing van vogelpoep, houtas, het "Crystallon" -complex of andere uit meerdere componenten bestaande producten. Plantafol zal de rijping van de wijnstok versnellen.
Trimmen
Voor Centenary-rozijndruiven is het beter om lang te snoeien - met 6-8 knoppen, omdat de ogen nabij de basis van de scheuten niet goed vrucht dragen. De beste oogst wordt waargenomen met een belasting van 35-40 knoppen en niet meer dan 24 scheuten. Na de bloei verwijderen tuinders verschillende takken van de bos en dunnen de bessen uit voordat ze worden gevuld.
Behandeling
Vervaagde Stoletie-druiven worden tegen ziekten besproeid met het medicijn "Ridomil-gold" en 3 weken voor het rijpen wordt "Topaz" gebruikt.
Hoewel de Centennial Vine aandacht vereist, zal de uitzonderlijke opbrengst het hart van een enthousiaste tuinier verwarmen.
Wijnstok met een soortgelijke naam
Amateurtuinders zouden dat wit moeten kennen tafeldruiven Nieuwe eeuw. Dit is een heel ander ras, dat op geen enkele manier verwant is aan de Amerikaanse wijnstok die rozijnen produceert. De druiven zijn bijna gelijk aan hun naam, maar volgens de beschrijving van de variëteit werd de vroegrijpende hybride New Century gefokt in de Oekraïense stad Zaporozhye. Het wordt gekenmerkt door vorstbestendigheid, grootvruchtigheid en pretentieloosheid, en heeft de beste eigenschappen geërfd van het kruisen van de beroemde variëteiten Arcadia en Talisman. Dit ras draagt ook de namen New Century ZGTU en FVA-3-3.
De New Century-wijnstok is krachtig, draagt mannelijke en vrouwelijke bloemen en is productief. Rijpt in 4 maanden. Het gemiddelde gewicht van een bos is 700-800 g, tot 1,5 kg. De bessen zijn rond, licht ovaal, zacht groengeel van kleur; wanneer ze volledig rijp zijn, krijgen ze een amberkleurige tint en bruinen ze op de schil. Het vruchtvlees is zoet en bevat 17% suikers. De druiven verdragen transport.
Op de scheuten van New Century-druiven, zoals tuinders in hun recensies schrijven, laten ze 1-2 trossen achter zonder alle bladeren af te scheuren voor schaduw. De vorstbestendigheid van de wijnstok is laag: -23 graden, met lichte beschutting verdraagt hij -27 0C. Stekken van de variëteit geënt op winterharde druiven zijn bestand tegen langdurige vorst. De druivenhybride is resistent tegen grijsrot en wordt in kleine mate aangetast door meeldauw en oidium, vooral tijdens het regenseizoen. Vereist op dit moment extra spuiten.
