Kamperfoeliecompote voor de winter: recepten, koken, voordelen

De vruchten van deze plant behoren tot de eersten die in de tuin rijpen. Hun smaak kan bitter of zoet zijn. Het is vooral de schil die de unieke smaak heeft. Vooral kamperfoeliecompote is populair. Naast zijn ongewone smaak is het ook erg handig. Deze drank stabiliseert op milde wijze de hoge bloeddruk bij hypertensieve patiënten. Het wordt ook aanbevolen voor gebruik door kinderen.

Voordelen van kamperfoeliecompote

Experts raden aan om het afkooksel te gebruiken:

• om de immuniteit te behouden in de herfst en de lente;
• als profylactisch middel tijdens griepepidemieën;
• om hemoglobine te verhogen;
• als bloeddrukverlagend middel, evenals voor ziekten van het cardiovasculaire systeem.

Wetenschappers beweren dat de vruchten van deze plant werken als een natuurlijk antibioticum, zodat ze cholera en vogelgriep kunnen tegengaan.En de drank die ervan wordt gemaakt heeft antioxiderende eigenschappen vanwege de aanwezigheid van vitamine C, K, B2. Daarom wordt door het gebruik ervan een verjongend, antistresseffect opgemerkt en werkt het ook als preventie van kanker.

Hoe kamperfoeliecompote voor de winter te koken

Je kunt kamperfoelie voor de winter bereiden in de vorm van compote met behulp van veel recepten, iedereen kiest degene die bij hem of haar past. Sommige huisvrouwen combineren verschillende soorten fruit in recepten, vullen ze bijvoorbeeld aan met aardbeien, kersen en appels. Maar je kunt het klassieke recept gebruiken.

Kamperfoelie past goed bij andere bessen en fruit

Voor het recept heb je nodig:

• kilogram bessen;
• drie liter water;
• kilogram suiker.

Kookproces:

1. Het is noodzakelijk om de vruchten te bereiden. Ze worden gesorteerd, gewassen en gedroogd.
2. Vervolgens moet je de siroop bereiden: verwarm het water, roer, voeg suiker toe.
3. Als de siroop kookt (na ongeveer 10 minuten), moet je de vruchten in steriele potten doen en erover gieten.
4. Nadat de containers met deksels zijn gesloten, worden ze in deze vorm gedurende maximaal 10 minuten gesteriliseerd.
5. Rol de potten op en laat ze afkoelen.

Wat kun je toevoegen aan kamperfoeliecompote?

Vanwege de ongewone smaak van deze vruchten worden ze met enkele toevoegingen perfect gecombineerd in bereidingen. Hun unieke smaak valt altijd op, en het aroma van extra ingrediënten vult het gunstig aan. Daarom kun je door met combinaties te experimenteren een interessant, smakelijk en gezond drankje krijgen.

Het drankje past goed bij aardbeien. Het resultaat is een drankje met een heerlijk aroma en een heldere, verfrissende smaak. Ook de combinatie met kersen is harmonieus, maar veel rijker. Appels benadrukken op gunstige wijze de scherpe, interessante smaak, terwijl ze de drank een zoetig aroma geven.Je kunt ook kamperfoeliecompote koken met zwarte bessen, frambozen, kersen, pruimen en andere seizoensbessen.

Een eenvoudig recept voor kamperfoeliecompote voor elke dag

Een eenvoudig recept is geschikt voor dagelijks drinken. Het is vooral relevant in de zomer, omdat het de dorst perfect lest.

Deze fruitdrank is een geweldige dorstlesser.

Benodigde ingrediënten:

• bessen – 200 g;
• suiker – 2 eetl. l.;
• water – 2 l.

Kookproces:

1. Laat het voorbereide, schone fruit drogen.
2. Giet water in een geschikte container en voeg dan bessen toe.
3. Breng op het vuur aan de kook en voeg dan suiker toe.
4. Nadat de suiker volledig is opgelost, kan de drank van het vuur worden gehaald. Het is beter om het koud te drinken.

Kamperfoeliecompote voor de winter zonder sterilisatie

Huisvrouwen weigeren vaak voedsel voor de winter te bereiden vanwege de noodzaak om het te steriliseren. Deze vermoeiende procedure is vooral moeilijk in de hitte. U kunt echter een drankje bereiden zonder sterilisatie.

Werkstukken worden perfect bewaard zonder sterilisatie

Benodigde ingrediënten:

• fruit – 0,5 kg;
• water – 1 l;
• suiker – 150 g.

Kookproces:

1. Sorteer de ingrediënten, was en droog.
2. Vul hierna de potten tot aan de schouders met bessen en giet er kokend water overheen. Laat gedurende 10 minuten staan.
3. Giet het water in een pan, voeg er suiker aan toe.
4. Breng de siroop aan de kook en giet het in potten.
5. Rol de containers vervolgens op, draai ze ondersteboven, wikkel ze in en laat ze afkoelen.

Compote voor de winter van kamperfoelie en aardbeien

Een heerlijk drankje met verse aardbeien zal je verbazen met zijn smaak en rijke aroma.

Voor dit recept heb je nodig:

• fruit – 0,5 kg;
• aardbeien – 0,5 kg;
• suiker – 300 g;
• water.

Het aardbeienaroma maakt de drank veel smakelijker.

Kookproces:

1. Giet gelijke delen van twee soorten bessen in schone, gesteriliseerde potten. Containers moeten voor minimaal een derde gevuld zijn.
2. Vul ze vervolgens tot de rand en laat 20 minuten staan.
3. Giet vervolgens het water in een pan en voeg suiker toe. Breng de siroop aan de kook, giet het in de potten en sluit ze af.

Bevroren kamperfoeliecompote

Als het bessenseizoen voorbij is, kun je van diepvriesbereidingen een lekker, gezond drankje bereiden.

Om dit te doen heb je nodig:

• bevroren fruit – 2 kg;
• water – 3 liter;
• suiker – 1 kg.

Bevroren fruit verliest zijn gunstige eigenschappen niet

Kookproces:

1. Ontdooi de bessen voor en laat ze 20 minuten ontdooien.
2. Verwarm 0,5 liter water in een pan tot het kookt. Nadat je de bessen erin hebt gegoten, moet je ze ongeveer 3 minuten koken.
3. Breng het resterende water en de suiker in een aparte container aan de kook. Kook de siroop gedurende 10 minuten.
4. Voeg er vervolgens bessen en water aan toe. Kook het resulterende mengsel nog 5 minuten.

Compote van kamperfoelie en appels

De combinatie met appels resulteert in een zeer aromatische drank met een delicate smaak.

Het maken van dit drankje is gemakkelijk en eenvoudig. Om dit te doen heb je nodig:

• water – 2 l;
• appels – 1 kg;
• bessen – 1 kg;
• suiker – 1,5 kg.

Bessendranken kunnen allergieën veroorzaken, dus het is beter om er veilig fruit in de vorm van appels aan toe te voegen.

Appels zijn een geweldige toevoeging aan je drankje.

Kookproces:

1. Breng water aan de kook en voeg suiker toe.
2. Kook de siroop ongeveer 15 minuten.
3. Snijd de appels in plakjes en giet ze in potten met het hoofdingrediënt. Giet de siroop over alles en laat 2 uur staan.

Kamperfoelie en kersencompote

Kers past goed bij de vruchten van deze plant, de afgewerkte drank heeft een verbluffend aroma en een heldere kleur.

Het heeft nodig:

• bessen – 1,5 kg;
• kers – 1 kg;
• water;
• kristalsuiker – 400 g.

Kersen zijn een smakelijk, gezond en verfrissend drankje.

Kookproces:

1. Sorteer de vruchten, was ze en droog ze.
2. Breng vervolgens water aan de kook, voeg suiker toe en voeg bessen toe.
3. Kook het mengsel gedurende 15 minuten.

Compote voor de winter voor diabetes met kamperfoelie zonder suiker

Door de smaak en het aroma van kamperfoelie kun je een drankje van de vruchten bereiden zonder suiker toe te voegen. Het is perfect voor mensen die lijden aan diabetes. Voor dit recept moet je 1,5 kopjes bessen per liter water nemen. De vruchten moeten eerst worden gesorteerd, gewassen en gedroogd.

Kookproces:

1. Breng het water aan de kook en giet het over de bessen op de bodem van de pot.
2. Steriliseer containers met drankjes.

Deze kamperfoeliecompote is een uitstekende drinkoptie voor een kind omdat hij geen suiker bevat.

Kamperfoeliecompote is een opslagplaats van vitamines en mineralen

Kamperfoeliebessencompote in een slowcooker

De multicooker maakt al lang deel uit van ons dagelijks leven. Het maakt het werken in de keuken gemakkelijker, daarom worden steeds meer recepten en gerechten aangepast aan dit keukenapparaat; je kunt er ook een drankje van bessen in maken.

Hiervoor zijn de volgende ingrediënten nodig:

• fruit – 1 kg;
• water – 3 liter;
• kristalsuiker – 1,2 kg.

Kookproces:

1. Plaats de componenten in de kom van het apparaat. En laat een uur in de "Blus" -modus staan.
2. Hierna moet de compote in gesteriliseerde potten worden gegoten en opgerold.

Om een ​​heerlijke compote te bereiden, heb je bessen, suiker en water nodig.

Algemene voorwaarden voor opslag

Het afkooksel moet in de koelkast worden bewaard bij een temperatuur van 2-14 C, bij kamertemperatuur - de drank zal na 5 uur beginnen te bederven, en indien voorbereid op de winter, moet deze op een donkere, koele plaats op een koele plaats worden bewaard. temperatuur tot 18°C.

Conclusie

Kamperfoeliecompote is erg gezond en smakelijk. Niet iedereen weet dat bessen niet alleen vers kunnen worden geconsumeerd, maar ook in afkooksels. Tegelijkertijd kan een drankje gemaakt van deze vruchten het hemoglobinegehalte normaliseren, de bloeddruk stabiliseren en zelfs de immuniteit verbeteren. Compote gemaakt van deze vruchten is nuttig voor zowel volwassenen als kinderen, maar je mag er geen misbruik van maken, zoals elk ander product. Het is belangrijk om in alles gematigdheid te betrachten.

Aanbevolen berichten

Kamperfoelie Amfora

Kamperfoelie Leningrad Reus

Kersencompote

Recepten voor pruimencompote

Bietenbouillon: voordelen en nadelen

Rabarbercompote voor de winter en voor elke dag

Krenten (rood, zwart) met munt: compote voor de winter en voor elke dag

Kunnen zwangere vrouwen kamperfoelie eten?

Kamperfoelievariëteit Lebedushka: beoordelingen, planten en verzorgen, bestuivers