Recepten voor pruimencompote

Pruimencompote is een drank verrijkt met een grote hoeveelheid nuttige vitamines en mineralen, zonder welke het voor het lichaam moeilijk is om in de winter met virusziekten om te gaan. Voordat u dit product voor de winter klaarmaakt, moet u alle voorgestelde recepten zorgvuldig bestuderen.

Geheimen van het maken van pruimencompote voor de winter

Pruimen zijn een gezond en smakelijk product dat de werking van het spijsverteringsstelsel van het lichaam verbetert en een positief effect heeft op de darmmicroflora. Daarom zijn er veel recepten voor verschillende gerechten en drankjes met de toevoeging van dit gedroogde fruit, die gemakkelijk thuis kunnen worden bereid.

Voordat u pruimencompote voor de winter gaat bereiden, moet u alle aanbevelingen van ervaren koks bestuderen:

1. Zorg ervoor dat u de potten steriliseert voordat u ze sluit. Dankzij dit gaat het drankje langer dan één winter mee.
2. De selectie van fruit moet met speciale zorg worden uitgevoerd; alle beschadigde exemplaren moeten worden verwijderd.
3. Compote zonder suiker wordt veel langer bewaard dan mét. Daarom moet u tijdens het kookproces zich strikt aan de verhoudingen houden.
4. Het beste is om 3-4 maanden na bereiding met twist te beginnen. Deze tijd is voldoende om het te vullen met smaak en aroma.
5. Omdat compote voor de winter veel calorieën bevat, moet je er niet veel van drinken, en het zal erg moeilijk zijn om dat te doen. Als de drank na opening te zoet lijkt, kunt u deze verdunnen met water.

Als u alle nuances van het bereidingsproces kent, kunt u een interessant en gezond drankje krijgen dat al uw familie en vrienden zal aanspreken.

Snoei compote voor de winter in potten van 3 liter

Het is het handigst om de drank in potten van 3 liter te bewaren, vooral als deze bedoeld is voor een groot gezin. Als je dit recept volgt, kun je 2 potten krijgen. Alle componenten moeten precies in twee delen worden verdeeld.

Hiervoor heeft u de volgende producten nodig:

• 800 g pruimen;
• 1 peer;
• 6 liter water;
• 500 g suiker;
• ¼ theelepel. citroenzuur.

Recept kooktechnologie:

1. Was de vruchten en verwijder indien nodig de zaden.
2. Giet water in een diepe pan en steek in brand, kook.
3. Giet het bereide fruit in potten van drie liter.
4. Snijd de peer in kleine stukjes en plaats deze in dezelfde containers.
5. Voeg suiker, citroenzuur toe en giet kokend water.
6. Dek af met een deksel en rol op.
7. Draai de potten ondersteboven en laat ze een dag staan ​​tot ze volledig zijn afgekoeld in een warme kamer.

Compote voor de winter van pruimen zonder sterilisatie

Het koken van pruimencompote voor de winter is net zo eenvoudig als het pellen van peren, vooral als sterilisatie niet nodig is. Het is duidelijk dat het risico op producttroebeling groot is, maar het proces wordt tot een minimum beperkt. Dit recept is ontworpen voor twee potten van 3 liter, dus alle ingrediënten moeten gelijk in twee delen worden verdeeld.

Productset:

• 2 kg pruimen;
• 750 g suiker;
• 9 liter water.

Stap voor stap recept:

1. Om water te koken.
2. Vul de potten met fruit (ongeveer 700 g per pot).
3. Giet er kokend water over en laat 20 minuten trekken.
4. Giet de vloeistof af, voeg suiker toe en kook.
5. Vul de potten en schroef het deksel erop.
6. Laat een dag afkoelen.

Eenvoudige compote van appels en pruimen

Dit eenvoudige recept voor pruimencompote voor de winter met toevoeging van 1 appel is een must-have voor elke huisvrouw om in haar receptenboek te noteren. Zowel kinderen als volwassenen zullen genieten van deze delicatesse vanwege de aangename smaak en het onovertroffen aroma.

Benodigde componenten:

• 400 g pruimen;
• 400 g suiker;
• 1 appel;
• 2,5 liter water.

Recept:

1. Spoel het gedroogde fruit af en doe het in een schone pot.
2. Leg de in dunne plakjes gesneden appel er bovenop.
3. Kook water en giet het in containers gedurende 15 minuten.
4. Giet de vloeistof af, combineer met suiker en kook.
5. Doe de siroop in potten en schroef het deksel erop.

Heerlijke compote voor de winter van pruimen met pit

Veel mensen zijn van mening dat bij het bereiden van ingeblikt voedsel altijd de pit uit het fruit moet worden verwijderd, omdat deze schadelijke stoffen bevat waardoor het product niet lang kan worden bewaard.In feite zal de aanwezigheid van een zaadje de winterbereiding op geen enkele manier schaden, maar alleen een vleugje amandelsmaak toevoegen en het aantrekkelijker maken vanwege de integriteit van de vrucht.

Lijst met componenten:

• 600–800 g pruimen met pit;
• 300 g suiker;
• 6 liter water;

Werkwijze volgens het recept:

1. Was de vruchten goed en steriliseer de potten.
2. Vul voorbereide containers met gedroogd fruit.
3. Kook water en giet het in potten.
4. Wacht 5 minuten en laat uitlekken met een speciaal deksel met gaten.
5. Roer de suiker erdoor en kook tot het volledig is opgelost.
6. Giet de siroop terug in de gestoomde vruchten en sluit goed af met deksels.

Compote van ontpitte pruimen voor de winter

Zelfgemaakte compote voor de winter is een uitstekend alternatief voor producten die je in de winkel koopt, zoals sap of vruchtendrank. Het zal veel lekkerder en gezonder zijn, omdat het uitsluitend uit natuurlijke producten bestaat en wordt bereid zonder het gebruik van schadelijke smaakstoffen en kleurstoffen. Een grote hoeveelheid mineralen en vitamines in de drank beschermen alle gezinsleden tegen verkoudheid en virusziekten.

Benodigde ingrediënten:

• 350 g pruimen;
• 350 g suiker;
• 2,5 liter water.

Het recept vereist de volgende stappen:

1. Was de vruchten en verwijder de zaden.
2. Kook water, voeg suiker toe en kook tot het volledig is opgelost.
3. Voeg gedroogd fruit toe en kook nog 5 minuten.
4. Giet het in een pot en sluit af met een deksel.
5. Wacht tot het is afgekoeld en bewaar.

Een eenvoudig recept voor pruimencompote met munt

Door een kleine hoeveelheid takjes munt toe te voegen, krijg je een zeer aromatische bereiding die op koude winteravonden een echte zomerse sfeer zal creëren. Direct na het openen van het preparaat zal het hele huis gevuld zijn met een aangename kruidige geur van munt.

Lijst met ingrediënten:

• 300–400 g pruimen;
• ½ citroen;
• 5 munttakken;
• 150 g suiker;
• 2,5 liter water.

Stap voor stap recept:

1. Combineer water met gedroogd fruit en suiker.
2. Breng het mengsel aan de kook en kook nog eens 10 minuten.
3. Voeg citroensap, dun gesneden schil en muntblaadjes toe.
4. Giet in potten en sluit af.

Compote van peren en pruimen voor de winter

Compote van verse pruimen voor de winter met de toevoeging van peren is vrij eenvoudig. Het recept is voor een pot van een halve liter. Velen zullen denken dat dit niet genoeg is, maar de drank is zo rijk dat het redelijk zou zijn om hem vóór het drinken met water te verdunnen. Maar voor aanhangers van zoete compotes kun je de portie meerdere keren vergroten.

Set componenten:

• 70 g ontpitte pruimen;
• 100 g peren zonder klokhuis;
• 80 g suiker;
• ¼ theelepel. citroenzuur;
• 850 ml water.

Kookrecept:

1. Schil de peren en snijd ze in plakjes, verdeel de pruimen in twee helften.
2. Vul de potten met bereid fruit en giet kokend water tot aan de randen.
3. Dek af met een deksel en wacht een half uur tot het brouwt.
4. Giet alle vloeistof in een pan en breng aan de kook, vooraf gecombineerd met suiker.
5. Voeg citroenzuur toe en doe terug in de pot.
6. Sluit het goed af en plaats het ondersteboven totdat het volledig is afgekoeld.

Hoe compote voor de winter te bereiden van pruimen met sinaasappel en kaneel

Kaneel en pruimen zijn een zeer succesvolle combinatie van producten, die niet alleen wordt gebruikt voor het maken van compote, maar ook voor andere zoete winterbereidingen. Je kunt ook een beetje sinaasappel toevoegen. Het belangrijkste is om het niet te overdrijven, omdat het de smaak van de andere ingrediënten kan onderbreken en de bereiding te zuur kan maken.

Lijst met componenten:

• 15 stuks pruimen;
• 2 kleine stukjes sinaasappel;
• 250 g suiker;
• 1 kaneelstokje;
• 2,5 liter water;
• 1 theelepel. citroenzuur.

Stap voor stap recept:

1. Doe sinaasappelschijfjes en gedroogd fruit, verwijderd uit de zaden, in een gesteriliseerde pot.
2. Breek een klein stukje van het kaneelstokje af en doe het in een pot.
3. Combineer water met suiker en citroenzuur afzonderlijk en kook tot de producten volledig zijn opgelost.
4. Giet de siroop in de pot en sluit deze af.

Compote van gedroogde pruimen voor de winter

Het gedroogde product behoudt, ondanks verwerking, al zijn gunstige eigenschappen, die het duidelijkst tot uiting komen bij conservering. Deze bereiding krijgt een geheel nieuwe smaak en aroma.

Boodschappenlijstje:

• 350 g pruimen;
• 350 g suiker;
• 2,5 liter water;

Recept:

1. Was de vruchten en verwijder indien gewenst de zaden.
2. Kook water met suiker tot siroop.
3. Voeg de gedroogde vruchten toe en kook nog 3-4 minuten.
4. Giet alles in gesteriliseerde potten en sluit af met een deksel.

Hoe maak je pruimen- en courgettecompote voor de winter?

De combinatie van producten als pruimen en courgette lijkt onmogelijk, maar is in feite een van de meest succesvolle. De compote is doordrenkt met een nieuwe ongewone smaak, die ongetwijfeld het proberen waard is.

Benodigde componenten:

• 400–500 g pruimen;
• 400-500 g courgette;
• 600 g suiker;
• 8 liter water.

Recept maken:

1. Bereid het fruit voor en steriliseer de potten.
2. Schil de courgette en snijd deze in kleine blokjes.
3. Plaats alle producten in potten.
4. Giet kokend water over al het fruit en wacht 10 minuten.
5. Giet de vloeistof af en combineer met suiker, kook tot het volledig is opgelost, ongeveer 3-4 minuten.
6. Giet terug en sluit af.
7. Laat het een dag in een warme kamer staan ​​totdat het is afgekoeld.

Geurige wintercompote van pruimen en appels met munt

Zo'n drankje voor de winter maken met de toevoeging van appels en munt is vrij eenvoudig, je hoeft alleen maar het recept zorgvuldig te bestuderen. Het resultaat is een zoete en aromatische drank met een lichte zuurheid.

Lijst met ingrediënten:

• 2 appels;
• 7 stuks pruimen;
• 200 g suiker;
• 3 munttakken.

Stap voor stap recept:

1. Schil de appels en verwijder het klokhuis, verwijder de botten van gedroogd fruit.
2. Snijd al het fruit in plakjes en doe ze in een pot.
3. Giet kokend water over de inhoud en laat 15-20 minuten trekken.
4. Giet alle vloeistof af, combineer met suiker en kook tot het volledig is opgelost.
5. Stuur naar het fruitmengsel en sluit goed af.

Compote van kersen en pruimen voor de winter

De combinatie van kersen en pruimen zal door veel fijnproevers als interessant worden beschouwd. Beide producten zijn begiftigd met een unieke zoetzure smaak, en als je ze combineert in de vorm van een compote, krijg je niet alleen een heel smakelijk, maar ook een heel gezond drankje.

Boodschappenlijstje:

• 500 g kersen;
• 300 g pruimen;
• 500 g suiker;
• 4 liter water.

Stap voor stap recept:

1. Verdeel de gedroogde vruchten in verschillende delen en verwijder de pitten.
2. Meng al het fruit en voeg suiker toe.
3. Giet water over alle producten en zet ze op laag vuur, breng aan de kook.
4. Kook niet langer dan 10 minuten en giet het in vooraf voorbereide potten.

Hoe pruimencompote met kruiden voor de winter te bewaren

Veel mensen zijn van mening dat het het beste is om na het openen kruiden aan de compote toe te voegen, maar in feite is het beter om dit tijdens het koken te doen. Op deze manier zal de compote voor de winter maximaal verzadigd zijn met hun smaak en aroma.

Productset:

• 3 kg pruimen;
• 3 liter water;
• 1 kg suiker;
• 3 liter rode wijn;
• 3 kruidnagels;
• 1 steranijs;
• 1 kaneelstokje.

Stap voor stap recept:

1. Was de gedroogde vruchten, verdeel ze in twee helften en verwijder de pit.
2. Combineer water, suiker en wijn en kook tot er siroop ontstaat.
3. Vul de pot met gedroogd fruit en voeg alle kruiden toe.
4. Giet de siroop erbij en rol op.

Recept voor winterpruimencompote met honing

Het zou het beste zijn om suiker te vervangen door honing. Het maakt winterbereidingen gezonder en voedzamer, en verzadigt het ook met een nieuwe aangename smaak.

Benodigde ingrediënten:

• 3 kg pruimen;
• 1 kg honing;
• 1,5 water.

Stap voor stap recept:

1. Combineer honing met water en kook siroop.
2. Giet het mengsel over het vooraf bereide fruit en laat het een nacht trekken.
3. Kook de zoetheid en giet het in gesteriliseerde potten.
4. Sluit af met een deksel en laat afkoelen.

Regels voor het bewaren van pruimencompote

Het is gebruikelijk om zo'n drankje voor de winter te bewaren in een donkere, koele ruimte, waar de temperatuur varieert van 0 tot 20 graden en de luchtvochtigheid niet meer dan 80% bedraagt. De maximale houdbaarheid van een dergelijke twist is 18 maanden.

Voor het behoud van het product zijn ruimtes zoals een kelder, kelder of bijkeuken geschikt. Als laatste redmiddel kunt u het in de koelkast of op het balkon bewaren, als de weersomstandigheden buiten geschikt zijn. Zorg er voor gebruik voor dat de compote niet troebel is geworden. Zo ja, dan is het product al bedorven en wordt het niet aanbevolen voor gebruik. Eenmaal geopend, kan het maximaal een week in de koelkast blijven.

Conclusie

Om compote van pruimen te bereiden en uw familie en vrienden tevreden te stellen, hoeft u niet veel tijd aan de kachel te besteden. Een origineel winterdrankje, bereid volgens de gepresenteerde recepten, zal niet alleen uw smaakpapillen verwennen, maar ook uw immuniteit versterken.

Aanbevolen berichten

Pompoencompote met sinaasappel: recept

Recept voor Feijoa-compote voor elke dag

Kruisbessencompote: zwart, rood, oranje, munt, Mojito

Cranberrysap tijdens de zwangerschap

Basilicum thee

Hoe meidoorn te brouwen

Bosbessencompote voor de winter: eenvoudige recepten

Perencompote voor de winter zonder sterilisatie

Vijgencompote