Feijoa-compote voor de winter

Inhoud

1 Recepten voor Feijoa-compote
2 Conclusie

Compote van feijoa voor de winter - dit is een lekker en gezond drankje, vrij eenvoudig te bereiden. Feijoa is een exotische vrucht met een donkergroene kleur en langwerpige vorm die groeit in Zuid-Amerika. De voordelen zijn onder meer het normaliseren van de stofwisseling, de spijsvertering en het verhogen van de immuniteit.

Recepten voor Feijoa-compote

Compote gemaakt van feijoa kan elke dag worden geconsumeerd. Vooral lekker is een drankje met appels, duindoorn, granaatappel of sinaasappel. Indien gewenst wordt er suiker aan toegevoegd. Het drankje wordt geserveerd bij hoofd- of dessertgerechten.

Eenvoudig recept

De eenvoudigste manier om een gezonde compote te krijgen, is door het fruit zelf, water en suiker te gebruiken.

Het recept voor het maken van dit drankje omvat verschillende stappen:

Een kilo rijp fruit moet een paar seconden in kokend water worden gedompeld, verwijderd en in tweeën gesneden.
Ze worden in een pan geplaatst en gevuld met 0,3 kg kristalsuiker.
Voeg vervolgens 4 liter water toe aan de pan.
Als de vloeistof kookt, zet je het vuur uit en kook je het fruit een half uur.
De afgewerkte compote wordt in potten gegoten en met een sleutel bewaard.
De potten worden enkele dagen onder een deken bij kamertemperatuur bewaard.
Om ze in de winter te bewaren, worden ze op een koele plaats bewaard.

Recept zonder koken

Je kunt een heerlijke feijoacompote voor de winter bereiden zonder het fruit te koken. Dit recept ziet er als volgt uit:

Een kilo rijp fruit moet goed worden gewassen, gebroeid met kokend water en beschadigde plekken moeten worden weggesneden.
Feijoas worden stevig in glazen potten geplaatst.
4 liter water wordt in brand gestoken om te koken, waaraan een theelepel citroenzuur en 320 g suiker worden toegevoegd.
De potten zijn tot aan de hals gevuld met kokende vloeistof.
Na een dag wordt het water in een pan gegoten en gedurende 30 minuten aan de kook gebracht.
De potten worden opnieuw gevuld met kokende infusie, waarna ze onmiddellijk worden afgesloten.
Na afkoeling worden de potten compote op een koele plaats bewaard.

Recept met kweepeer

Bij gebruik van kweepeer verkrijgt de compote algemene versterkende en antiseptische eigenschappen. In combinatie met feijoa omvat het recept voor het bereiden van de drank verschillende fasen:

Feijoa (0,6 kg) moet worden gewassen en in plakjes worden gesneden.
Kweepeer (0,6 kg) wordt gewassen en in vieren gesneden.
Maak vervolgens de potten klaar. Ze moeten worden gesteriliseerd in de oven of magnetron.
De bakjes zijn voor de helft gevuld met stukjes fruit.
Water wordt boven een vuur gekookt en de inhoud van de potten wordt ermee gevuld. De containers blijven 1,5 uur staan.
Na de aangegeven tijd wordt de vloeistof afgetapt en wordt er 0,5 kg suiker aan toegevoegd.
De siroop moet koken en vervolgens 5 minuten op laag vuur laten staan.
De potten worden gevuld met hete vloeistof en vervolgens afgesloten met deksels.

Recept met appels

Feijoa kan ook met ander fruit worden gekookt. Deze exotische vruchten passen vooral goed bij gewone appels. De bereide drank bevat veel ijzer en jodium en biedt onschatbare voordelen voor het lichaam. Deze compote vult het tekort aan vitamines aan en reguleert de darmfunctie. Het recept voor een ongewoon drankje bestaande uit feijoa en appels is als volgt:

Om je voor te bereiden heb je 10 feijoa-vruchten en twee appels nodig.
De feijoa wordt in twee delen verdeeld en de overtollige delen worden uitgesneden.
De appels worden in plakjes gesneden en de zaden worden verwijderd.
De ingrediënten worden in een pan gedaan en gevuld met 2,5 liter water. Je moet ook een glas suiker en ½ theelepel citroenzuur toevoegen.
De vloeistof wordt aan de kook gebracht. Vervolgens wordt de brandintensiteit van de brander verminderd en wordt de compote nog een half uur gekookt.
De afgewerkte drank wordt in containers gegoten die moeten worden afgesloten met ijzeren deksels.
De potten worden omgedraaid en afgedekt met een deken om af te koelen.

Recept met duindoorn en appels

In combinatie met duindoorn en appels wordt feijoacompote een bron van vitamines en mineralen. Deze drank is vooral handig tijdens verkoudheid. De procedure voor het bereiden van een heerlijke feijoa-compote is als volgt:

Duindoorn (0,3 kg) moet, net als andere ingrediënten, goed worden gewassen.
Een kilo feijoa wordt in plakjes gesneden.
Appels (1,5 kg) moeten in dunne plakjes worden gehakt.
Doe alle componenten in een grote pan en voeg 5 liter schoon water toe.
Zet de pan op het vuur en breng de vloeistof aan de kook.
Voeg desgewenst een paar glazen suiker toe.
Je moet de vloeistof 10 minuten koken en dan ½ theelepel citroenzuur toevoegen.
Laat het drankje 2 uur in de pan staan, zodat het goed brouwt.
De afgewerkte compote wordt in potten gegoten en afgesloten met deksels.

Recept met sinaasappel

Een andere optie voor een vitaminecompote is het gebruik van feijoa en sinaasappel. Deze drank wordt bereid volgens een specifiek recept:

Feijoa-vruchten (1 kg) moeten worden gebroeid met kokend water en in plakjes worden gesneden.
Schil twee sinaasappels en snijd ze in reepjes. Het vruchtvlees wordt in plakjes verdeeld.
De bereide ingrediënten worden in een bak met 6 liter water gedaan, dat eerst aan de kook moet worden gebracht.
Schakel na 5 minuten de kokende vloeistof uit.
Stukjes fruit moeten uit de compote worden verwijderd en de vloeistof moet aan de kook worden gebracht.
Zorg ervoor dat u 4 kopjes kristalsuiker toevoegt.
Als de suiker is opgelost, haal je de pan van het vuur en voeg je het fruit toe.
De afgewerkte drank wordt in potten gegoten en bewaard voor de winter.

Recept met granaatappel en rozenbottels

Een aromatisch drankje gemaakt van feijoa, rozenbottels en granaatappel zal het immuunsysteem helpen versterken en het menu in de winter diversifiëren.

De volgorde van voorbereiding bestaat uit bepaalde fasen:

Feijoa-vruchten (0,6 kg) moeten worden gewassen en een halve minuut in kokend water worden geplaatst.
Van granaatappels krijg je 1,5 kopjes granen.
De bereide ingrediënten worden over de potten verdeeld.
Zet een kom met 5 liter water op het vuur en laat het koken.
Wanneer het water begint te koken, giet je de inhoud van de potten.
Giet na 5 minuten het water terug in de kom en voeg 4 kopjes suiker toe.
De vloeistof moet opnieuw worden gekookt en 5 minuten worden gewacht.
Er wordt opnieuw kokend water in de potten gegoten, waaraan rozenbottels of droge rozenblaadjes worden toegevoegd.
Containers worden geconserveerd met tinnen deksels.

Conclusie

Feijoa-compote is nuttig voor het behoud van het lichaam tijdens de winter en het versterken van het immuunsysteem. De drank kan worden bereid met toevoeging van duindoorn, appels, rozenbottels of sinaasappel. Het proces om het te verkrijgen omvat het toevoegen van water, suiker en het koken van het fruit.