Inhoud
- 1 Betekenis van getuigenis
- 2 Wat bepaalt het gewicht van een varken of big?
- 3 Hoe je het gewicht van een varken kunt achterhalen door te wegen
- 4 Hoe het gewicht van een varken te meten met behulp van kwartalen
- 5 Tabel met varkensmetingen per metingen
- 6 Hoe kom je erachter hoeveel een big weegt?
- 7 Hoeveel moet een gemiddeld varken wegen bij de slacht?
- 8 Conclusie
Het gewicht van varkens is een zeer belangrijke indicator die veel aspecten van het leven van een dier bepaalt. Het type dieet, de dosering en het voorschrijven van medicamenteuze behandeling, indien nodig, zijn afhankelijk van hoeveel een varken weegt, en deze indicator wordt ook gebruikt om de gezondheid en normale ontwikkeling van het dier als geheel te beoordelen.
Betekenis van getuigenis
De ernst van een varken is een zeer informatieve indicator in de veehouderij, waaraan men de volgende factoren kan beoordelen:
- gezondheid van jonge biggen en volwassenen;
- gewichtstoename, wat het eerste teken is van de normale ontwikkeling van het varken;
- een voldoende hoeveelheid ontvangen voedsel (en, indien nodig, aanpassing van de wijze en de hoeveelheid ontvangen voedsel);
- dosering van medicijnen die zijn voorgeschreven voor de behandeling van dieren, evenals dosering van medicijnen die voor vaccinatie worden gebruikt.
Op basis van de exacte indicatoren van het gewicht van het varken kunnen fokkers het regime en het type voeding correct bepalen, wat rechtstreeks van invloed is op de toename van de massa-indicatoren, het voorkomen van zwaarlijvigheid en het verbeteren van de smaakcriteria van varkensvlees vóór de slacht.
De ernst van een varken is dus een parameter waarmee de normale ontwikkeling van het dier, de juistheid van de omstandigheden van het houden en vetmesten worden bewaakt en gecontroleerd.
Wat bepaalt het gewicht van een varken of big?
Het gewicht van een volwassen organisme hangt meestal af van verschillende van de volgende factoren:
- geslacht van het varken: mannetjes wegen bijna altijd veel meer dan vrouwtjes - het verschil is ongeveer 100 kg; hoewel de zeug bij een dichte voeding en een sedentaire levensstijl de beer soms kan inhalen in termen van ernst;
- leeftijd van het varken: volwassen organismen wegen gewoonlijk tussen de 150 en 300 kg. Er zijn echter ook exemplaren te vinden met veel grotere massa-indicatoren, tot wel 700 kg. Dit is uiteraard niet de norm en moet worden vermeden. Er zijn ook dwergvarkensrassen, waarvan het gewicht op volwassen leeftijd niet groter is dan 30 kg;
- varkensras: dit is een van de belangrijkste factoren waarvan de massa-indicatoren van dieren afhankelijk zijn. Als volwassene kan een Steppe White-zwijn bijvoorbeeld gemakkelijk meer dan 300 kg wegen, terwijl een Vietnamees zwijn amper 140 kg zal aankomen;
- voorwaarden voor het voeren en houden van varkens: als het type krachtvoer voor het dier wordt gekozen, zal de gewichtstoename vrij snel optreden, en als het varken wordt gevoed met groene massa, groenten, fruit of wortelgroenten, zal de gewichtstoename zal niet in zo'n snel tempo gebeuren.
Bij jonge organismen jonger dan 30 dagen wordt de aard van de kilogramwinst beïnvloed door de melkprestaties van de zeug, aangezien de biggen zich in de zoogperiode van hun ontwikkeling bevinden.
Hoeveel weegt een volwassen varken?
Het gemiddelde gewicht van een volwassen varken hangt rechtstreeks af van het ras en de richting van zijn productiviteit.
Hoeveel een varken gemiddeld weegt, kunt u aan de hand van de volgende tabel bepalen:
Naam van het varkensras | Productiviteit richting | Massa-indicatoren van een mannelijk individu (in kg) | Massa-indicatoren van een vrouwelijk individu (in kg) |
Duroc | Vlees | 350 | 260 — 320 |
Landras | Vlees | 300 — 310 | 250 — 255 |
Vietnamees | Vlees | 120 — 170 | 100 — 140 |
Ests spek | Vlees | 320 — 330 | 220 — 240 |
Grote zwarte | Vettig | 275 — 350 | 225 — 260 |
Mangalitskaja | Vettig | 300 — 350 | 290 — 310 |
Grote witte | Universeel (vleesvet) | 275 — 350 | 225 — 260 |
Siberisch noordelijk | Universeel (vleesvet) | 315 — 360 | 240 — 260 |
Witte Oekraïense steppe | Universeel (vleesvet) | 300 — 350 | 230 — 260 |
Hoe je het gewicht van een varken kunt achterhalen door te wegen
De eenvoudigste manier om het gewicht van een varken te bepalen is door gebruik te maken van een weegschaal. Als we het over een jong dier hebben, dan is een gewone huishoudelijke weegschaal voldoende, maar om een volwassen dier te wegen heb je een gespecialiseerde weegschaal nodig. Elektronische weegschalen hebben in dit opzicht in alle opzichten voordelen. Het is een kooi met twee deuren: met één gaat het dier naar binnen, met de andere gaat het naar buiten. Deze kooi is uitgerust met speciale sensoren waarmee u nauwkeurig de ernst van het lichaam kunt bepalen.
Om het gewicht van een varken te bepalen, wordt het in een kooi geplaatst.In de regel zijn alle weegschalen uitgerust met een speciale aanpak waarbij het dier zelf de weegcabine in stijgt. Hierna berekenen de sensoren de massa en het resultaat wordt weergegeven op een elektronisch display. Na voltooiing van het weegproces moet de weegschaal grondig worden gereinigd en indien nodig worden gedesinfecteerd.
Alle meetinstrumenten waarmee wordt gewogen (ongeacht of ze mechanisch of elektronisch zijn) moeten aan de volgende parameters voldoen:
- een beschermlaag hebben tegen corrosie en verschillende vervuilende factoren;
- ontworpen zijn voor het wegen van levende voorwerpen die voortdurend in beweging zijn;
- De bodem van de kooi waarin het dier zich tijdens het wegen bevindt, moet gemaakt zijn van materiaal dat voorkomt dat het dier wegglijdt.
Hoe het gewicht van een varken te meten met behulp van kwartalen
Je kunt het gewicht van een varken zonder weegschaal bepalen met behulp van de kwartiermethode. Dit is een zeer benaderende en onnauwkeurige manier om de ernst van een dier te bepalen. Een kwart is de afstand die wordt gevormd tussen de wijd uit elkaar geplaatste duim en wijsvinger. Afhankelijk van hoeveel van zulke kwartieren er geteld kunnen worden vanaf de achterkant van het hoofd tot aan de staart van het varken, zal dat zijn gewicht zijn.
Een kwart is gelijk aan één pond vlees, oftewel 16 kg.
De formule voor het berekenen van een kwartaal ziet er dus als volgt uit:
- Levend gewicht van een varken = H (aantal kwartieren) x 16 kg.
De methode is zeer onnauwkeurig en wordt aanbevolen voor gebruik in de meest extreme gevallen, wanneer het niet mogelijk is om de ernst van het varken met andere methoden te bepalen.
Tabel met varkensmetingen per metingen
Een van de eenvoudigste en tegelijkertijd zeer nauwkeurige (als aan alle voorwaarden is voldaan) manieren om de ernst van een varken te bepalen, is door uit metingen het levend gewicht van het varken te bepalen. De fout bij het gebruik van deze methode is slechts 4 tot 10%. Om op deze manier het gewicht van een dier te bepalen, zijn slechts 2 metingen nodig met behulp van een gewone kleermakerscentimeter: de omtrek van de borst van het dier en de lengte van zijn lichaam.
Het is voor één persoon vrij moeilijk om deze manipulaties uit te voeren, rekening houdend met het feit dat aan verschillende voorwaarden moet worden voldaan:
- het dier moet tijdens de metingen staan;
- de kop van het dier mag niet worden neergelaten;
- De meting moet een paar uur voordat het huisdier eet worden uitgevoerd.
Om het exacte gewicht van een varken zonder weegschaal te bepalen, moet u een tabel gebruiken en eenvoudig de cijfers die als resultaat van de meting zijn verkregen, vergelijken met de gegevens die daarin worden gepresenteerd.
Gewichtstabel varkens per maat:
Formules voor het bepalen van nauwkeurige metingen
Er zijn 2 formules die ook kunnen worden gebruikt om de ernst van een varken te bepalen, waarbij u slechts enkele indicatoren kent en rekening houdt met verschillende aanvullende factoren.
- Formule voor het berekenen van het gewicht. Levend gewicht van een varken = (1,54 x borstomtrek) + (0,99 x lichaamslengte) – 150. Deze formule geeft een redelijk nauwkeurig beeld van het gewicht van het dier en moet worden gebruikt als de indicatoren verkregen als resultaat van de metingen passen niet in de gegevenstabellen.
- Formule voor het berekenen van de zwaartekracht, rekening houdend met de correctiefactor. Deze correctiefactor is afhankelijk van de vetheid van het dier en het ras van het varken:
- voor vleesrassen (gebrek aan vetheid) – 162;
- voor talgrassen (uitgesproken tekenen van obesitas) – 142;
- voor vlees- en vetrassen (gemiddelde vetheidsgraad) – 156.
De mate van vetheid wordt met het oog bepaald. Na de bepaling wordt het gewicht berekend met behulp van de formule: levend gewicht van een varken = borstomtrek x lichaamslengte/vetheidscoëfficiënt.
Hoe kom je erachter hoeveel een big weegt?
Om het gewicht van een jong varken te bepalen, kun je het makkelijkst een weegschaal gebruiken.
Het gewicht van een big zonder weegschaal kunt u achterhalen aan de hand van de volgende tabel, waarin het gemiddelde gewicht van jonge dieren wordt weergegeven:
Leeftijd van de jongere (in maanden) | Massa-indicatoren van een jong individu (in kg) | Beschrijving van gewichtstoename |
1 | 8 — 12 | De eerste maand, terwijl het jonge dier wordt gevoed met de melk van de zeug, heeft zijn gewicht geen speciale controle nodig, omdat zijn stabiele groei bijna altijd wordt waargenomen. |
2 | 12 — 15 | Naast moedermelk omvat het dieet van de baby uitgebalanceerde aanvullende voedingsmiddelen, die een positief effect hebben op de gewichtstoename. |
3 | 25 | De periode van een scherpe massasprong is een tweevoudige toename. |
4 | 45 — 60 | Vanaf deze periode beginnen ze de indicatoren van de ernst van het jonge individu te monitoren en nemen ze maatregelen als de indicatoren verschillen van die aangegeven in de tabel |
5 | 75 — 90 | Een periode van intensief vetmesten van jonge individuen en de introductie van hooggeconcentreerd voer. |
6 — 7 | 100 | Een jong dier komt in de puberteit, zijn dieet verandert volledig en dit beïnvloedt een lichte gewichtstoename. |
8 — 10 | 120 — 150 | Vanaf deze periode wordt de big als volwassen beschouwd. |
Biggengewichttabel per week
In onderstaande tabel kunt u het gewicht van een big per week van zijn ontwikkeling achterhalen.
Leeftijd juveniel (in weken) | Gemiddeld gewicht van een jong individu (in kg) aan het einde van de week | Gemiddelde dagelijkse gewichtstoename (in g) |
6 | 12,5 | 350 |
7 | 15,5 | 450 |
8 | 19,0 | 510 |
9 | 23,0 | 580 |
10 | 27,8 | 670 |
11 | 32,5 | 690 |
12 | 37,5 | 700 |
13 | 42,5 | 710 |
14 | 47,5 | 720 |
15 | 52,5 | 730 |
Biggengewicht per maand
Een tabel met leeftijdsindicatoren helpt u het gewicht van een varken zonder weegschaal te achterhalen, die elke fokker zou moeten kunnen gebruiken voor een tijdige reactie als het gewicht van een jong individu niet overeenkomt met de gemiddelde indicatoren.
Leeftijd | Gewicht |
Een pasgeborene bij een normale dracht van de zeug | Weegt ongeveer 1 kilogram. Sommige biggenrassen kunnen iets meer of minder wegen, Vietnamese baby's worden bijvoorbeeld geboren met een gewicht van ongeveer 500 g.
|
Op de leeftijd van één maand | Baby's voeden zich alleen met moedermelk en de gewichtstoename vindt in snel tempo plaats. Gemiddeld wegen ze aan het einde van de eerste levensmaand 9 kg. |
Op 2 - 3 maanden | Baby's beginnen kennis te maken met speciaal aanvullend voedsel en de ernst ervan neemt meer dan twee keer toe. |
4 – 6 maanden | De leeftijd waarop jonge dieren actief worden gevoerd; hun gewicht in deze periode is al ongeveer 50 kg. |
6 - 7 maanden | Jongeren worden overgebracht naar de vergulde afdeling, ze bereiken seksuele volwassenheid, op welk punt hun massa-indicatoren 100 kg zijn. |
Bij 9 - 10 maanden | Individuen worden als volwassen beschouwd en zijn klaar om te paren. Hun gewicht is op dit moment 140 kg. |
Het gewicht van een varken achterhalen aan de hand van een tabel die de leeftijd van het dier aangeeft, is vrij eenvoudig. Maar dergelijke indicatoren kunnen niet zo nauwkeurig mogelijk worden genoemd.
Hoeveel moet een gemiddeld varken wegen bij de slacht?
Het slachtgewicht van een varken is afhankelijk van het ras en de leeftijd van het dier.De grootste varkensrassen, die een gewicht van 300 kg kunnen bereiken, moeten worden geslacht wanneer ze een gewicht van 150 kg bereiken. Kleine rassen, waarvan het maximale gewicht 140 kg is, worden geslacht op 80 kg. Wat het leeftijdscriterium betreft, moet worden gezegd dat varkens doorgaans worden geslacht nadat ze de leeftijd van 8 tot 9 maanden hebben bereikt.
Conclusie
Het gewicht van varkens is een belangrijke indicator in de veehouderij. Het kan worden gebruikt om de gezondheidsstatus van elk individu, de juistheid van het dieet en de voedingsbalans, en de dosering van medicijnen die voor de behandeling worden voorgeschreven, te bepalen. Een juiste bepaling van het gewicht van een varken is de sleutel tot een gezonde ontwikkeling van jonge biggen en een hoogwaardige gewichtstoename van volwassen dieren.
