Inhoud
- 1 Wat is de naam van een citroen-mandarijn-hybride?
- 2 Geschiedenis van oorsprong
- 3 Beschrijving van een hybride van citroen en mandarijn
- 4 Hoe verschilt een hybride van andere citrusvruchten?
- 5 Chemische samenstelling en caloriegehalte
- 6 Wat zijn de voordelen van een mengsel van mandarijn en citroen?
- 7 Sollicitatie
- 8 Hoe te kiezen
- 9 Conclusie
De hybride van citroen en mandarijn in Europese landen wordt rangpur genoemd. De bes die door fokkers in Rusland wordt gefokt, staat bekend als limandarin. De cultuur komt uit India en is al sinds de oudheid bij de mensheid bekend. De vruchten lijken qua uiterlijk op mandarijnen, maar hun smaak komt dichter bij citroen. Foto's van verschillende soorten citroen-mandarijn-hybriden, hun namen worden hieronder weergegeven.
Wat is de naam van een citroen-mandarijn-hybride?
Er wordt aangenomen dat de fabriek zijn naam dankt aan de stad Rangpur (een van de grootste in Bangladesh). In Japan staat de cultuur bekend als haim, in Brazilië heet het kravo.
De hybride vrucht verkregen door het kruisen van citroen en mandarijn heeft verschillende namen: rangpur (de meest voorkomende), limonia, limandarine.
Geschiedenis van oorsprong
Een hybride vorm werd verkregen uit mandarijnen en Catonische citroenen.
De geboorteplaats van de cultuur is India, maar sinds mensenheugenis is de plant wijdverspreid in China.
Ringapura kwam in 1813 naar Europa. Het had een zoete smaak vergeleken met het huidige fruit. Het werd meegenomen van het eiland Tahiti.
Momenteel wordt de hybride gekweekt in Aziatische landen: China en Japan, Zuid-Amerika en Europa. Ringapur wordt gekweekt voor landschapsarchitectuur, als onderstam voor de productie van citrusvruchten, omdat het gewas zeer goed bestand is tegen droogte.
Beschrijving van een hybride van citroen en mandarijn
Limandarijn is een boom. Hij groeit in de hoogte van 3 tot 5 m. De scheuten van de plant zijn dun en hangend. De bladeren zijn flesgroen, klein van formaat en eivormig van vorm. De takken en schors zijn bruin met een paarse tint. Er groeien in kleine hoeveelheden korte stekels op.
Ringapur bloeit met enkele of verzamelde bloemen met een lila-violette tint. De plant straalt een subtiel, aangenaam citrusaroma uit.
De bes heeft een diameter van 5 cm en lijkt qua uiterlijk op een mandarijn. De schil is gemakkelijk te pellen, het vruchtvlees is worteloranje van kleur. De vrucht smaakt naar citroen.
Een hybride van citroen en mandarijn, limandarin genaamd, kan worden gekweekt uit het zaad van een rijpe vrucht.
Hoe verschilt een hybride van andere citrusvruchten?
Wetenschappers zijn erin geslaagd variëteitsvormen van limandarin te verkrijgen; ze werden klonen van de plant genoemd: Limeira, Santa Barbara, Citrolima, Tatuatiringa.
Ze hebben allemaal verschillen qua uiterlijk en smaak. Wat de rassen gemeen hebben is dat ze zeer resistent zijn tegen ziekten, vooral tegen schurft en wortelrot.
Sommige soorten hebben een zachte schil, terwijl andere een ruwere huid hebben. Ook qua vorm verschillen de bessen. Ze worden gevonden met een langwerpige nek, elliptisch, bolvormig en rond van vorm.
Chemische samenstelling en caloriegehalte
De hybride erfde de chemische samenstelling van citroen.Net als andere vertegenwoordigers van het Citrus-geslacht van de Rutaceae-familie is Ringapur rijk aan vitamines en mineralen die gunstig zijn voor het lichaam.
Het vruchtvlees van de hybride citroen-mandarijnvrucht bevat:
- coumarinederivaten, die indirect werkende anticoagulantia zijn, hebben vrijwel geen effect op het menselijk lichaam;
- sexviterpenen hebben toepassing gevonden in de geneeskunde en de parfumerie;
- voedingsvezels en suikers;
- flavonoïden – hebben het vermogen om de elasticiteit van rode bloedcellen te verhogen, de bloedstolling te remmen, de permeabiliteit en kwetsbaarheid van haarvaten te verminderen;
- fytonciden – remmen de groei en ontwikkeling van schimmels en bacteriën;
- pectines – verminderen het risico op hart- en vaatziekten, reinigen het lichaam van zware zouten en metalen.
Limandarijnbessen bevatten:
- mineralen: zink, magnesium, ijzer, natrium, fosfor, calcium, kalium;
- vitamines: A, B1, IN2, IN9, IN12, C, E,RR;
- organische zuren: appelzuur en citroenzuur.
Vetolie en limonine werden aangetroffen in zaden, bladeren en takken. De bessen bevatten essentiële oliën die ze een citroenaroma geven.
Caloriegehalte van limandarijn per 100 g product – van 29 tot 33 kcal
Wat zijn de voordelen van een mengsel van mandarijn en citroen?
Gunstige eigenschappen van de vrucht verkregen door het kruisen van citroen en mandarijn:
- vermindert vermoeidheid;
- lest de dorst goed;
- verbetert de eetlust;
- lost urinezuurafzettingen in gewrichten op;
- normaliseert het mineraalmetabolisme;
- versterkt het immuunsysteem, vult het tekort aan vitamine C aan;
- herstelt de darmfunctie;
- verhoogt de zuurgraad van maagsap;
- heeft een anti-emetisch effect;
- heeft een kalmerende werking.
Limandarine wordt aanbevolen voor gebruik voor de behandeling en preventie van de volgende ziekten:
- hypertensie;
- angina;
- atherosclerose;
- jicht;
- reuma;
- scheurbuik;
- avitaminose.
De olie verkregen uit de huid van de hybride heeft een gunstig effect op het zenuwstelsel, verbetert de mentale toestand en helpt bij het omgaan met stress.
Sollicitatie
In Amerika worden hybride citroen-mandarijnbomen gebruikt om een persoonlijk perceel te versieren. De plant is pretentieloos en vereist geen speciale aandacht.
Caloriearm fruit wordt gebruikt in voedingsvoeding. Marmelade wordt gemaakt van fruit, toegevoegd aan jam, fruitsalades en gebruikt bij het bakken. Limandarijnensap wordt aan mandarijnensap toegevoegd om een meer uitgesproken smaak te verkrijgen. Gedroogde schil wordt aan thee toegevoegd. De vrucht zelf past goed bij vis- en vleesgerechten.
Hoe te kiezen
Bij het kiezen van hybride citroen-sinaasappelfruit in de supermarkt moet u letten op:
- vers fruit heeft een aangenaam aroma;
- de bes moet elastisch zijn, als er na lichte druk deuken op de schil achterblijven, is de binnenkant van de vrucht bedorven;
- er mogen geen donkere vlekken of tekenen van rotting op het oppervlak van de vrucht zijn.
Wanneer de schil van de vrucht glanst en glinstert, betekent dit dat deze is behandeld met chemicaliën voor langdurige opslag.
Conclusie
Een hybride van citroen en mandarijn wordt gebruikt in de geneeskunde, koken en landschapsontwerp. Veredelaars gebruiken vaak wortels en stengels van limandarin voor citrusonderstammen. De consumptie van ringapura-vruchten heeft een gunstig effect op de werking van het immuunsysteem en het hele lichaam.
