Inhoud
Een heldere, ongebruikelijke paddenstoel, rozerode schotel (volksnaam), wordt zelden gevonden in de bossen van centraal Rusland. Oranje peziza of aleuria is een wetenschappelijke term, in het Latijn klinkt het als Peziza aurantia of Aleuria aurantia. Deze soort is verwant aan morieljes en behoort tot de afdeling Ascomycetes.
Hoe ziet een oranje hond eruit?
Het vruchtlichaam is helder, glad, komvormig, met ongelijke golvende randen. De kleur van het bovenoppervlak is helder, warmgeel, oranjeroodachtig. De onderkant van het vruchtlichaam is witachtig en licht behaard. Oude aleuria worden platter, schotelvormig en groeien samen.De diameter van het vruchtlichaam is niet groter dan 4 cm, het is zeldzaam om een schotel met een diameter tot 8 cm te vinden.
Hij heeft geen poot en zit stevig in de grond. Het vruchtvlees van jonge aleurie is dun, kwetsbaar en zacht. De geur en smaak zijn zwak.
Sporenpoeder en sporen zijn wit.
Waar en hoe groeit het
Orange petitsa komt veel voor in het noordelijke deel van Rusland, in streken met een gematigd klimaat. Je kunt het vinden in loof- en gemengde bossen, langs bermen, in parken op goed verlichte open plekken. Geeft de voorkeur aan losse grond. Het oranje huisdier wordt gevonden op de vlakte en aan de voet van de bergen.
De rozerode schotel groeit in een groot gezin. De vruchtlichamen worden zo dicht op elkaar geplant dat ze vervolgens samen uitgroeien tot een grote golvende oranjekleurige massa.
De vruchtvorming van aleuria duurt van begin juni tot begin oktober, alleen bij regenachtig en vochtig weer. In hete, droge zomers is de zeeslak moeilijk te vinden. In schaduwrijke gebieden wordt aleurie dof en bleek.
Is de paddenstoel eetbaar of niet?
Oranje biet is een veilige voor de mens, voorwaardelijk eetbare plant die uit het bos komt. Het kan zelfs rauw geconsumeerd worden. Bij het koken wordt het gebruikt als spectaculaire decoratie voor verschillende gerechten en zelfs desserts.
Gedroogde en gemalen peper wordt gebruikt als kleurstof voor levensmiddelen.
Dubbelen en hun verschillen
Sarcoscipha scharlakenrood of elf kom - een ongewone heldere dubbelganger van de oranje poolhond.Dit is een eetbare paddenstoel, waarvan de kleur meer scharlakenrood is, het vruchtlichaam de vorm heeft van een kopje in plaats van een schotel, de randen glad zijn, de hoed is bevestigd aan een dunne, korte steel.
Melastica behaard - een giftige paddenstoel, een dubbelganger van de oranje poolvos. Het vruchtlichaam van de niet-eetbare soort is roder, de randen van de dop zijn bedekt met donkere pluisjes. Melastica harig is iets kleiner dan de zeeslak.
Schildklierdiscia - een eetbare paddenstoel, een van de soorten pecia. De kleur van de dubbele is donkerder, bruin of beige. De dop is oneffen, het oppervlak is ruw.
Conclusie
Oranje biet is een mooie, heldere, voorwaardelijk eetbare paddenstoel die moeilijk te missen is. Het wordt zelfs in rauwe vorm voor voedsel gebruikt, als decoratie voor salades. De eetbaarheid van de schotel is relatief. Het is belangrijk om te onthouden dat alleen jonge paddenstoelen als absoluut veilig worden beschouwd; oude platte en gesmolten paddenstoelen worden niet aanbevolen voor consumptie.
