Inhoud
De elastische lob is een lid van het geslacht Helvella, de gelijknamige familie van de Helvella-familie van de orde Peciaceae. De tweede naam is Helvella elastisch, of veerkrachtig. De soort is geclassificeerd als voorwaardelijk eetbaar.
Hoe zien elastische mesjes eruit?
De paddenstoel heeft een ongebruikelijke structuur: een rechte cilindrische stengel, een bruine hoed met een specifieke vorm, die qua uiterlijk lijkt op een mes, zadel of aardappelknol. Op jonge leeftijd heeft het een lichtgele kleur, maar naarmate het groeit, krijgt het een bruingrijze tint.
De bruine of bruinbeige dop heeft twee compartimenten, de diameter is 2-6 cm
Het lichte vruchtvlees heeft ondanks de naam van de soort een dunne en broze structuur.
De witte poot heeft een klassieke cilindrische vorm, dezelfde dikte aan de onder- en bovenkant.Bij sommige exemplaren is het gebogen, tot 5-6 cm hoog, met een diameter van niet meer dan 1 cm.
De binnenkant van de stengel is volledig hol, waardoor de paddenstoel gemakkelijk te breken is
Sporenpoeder is wit, met gladde ovale sporen.
De elastische peddel wordt duidelijk weergegeven in de video:
Waar groeien elastische lobben?
De variëteit is het vaakst te vinden in gebieden met loof- en gemengde bossen. De periode van actieve vruchtvorming begint halverwege de zomer en duurt tot eind september. Vaak groeit de elastische lob op vochtige plaatsen en verspreidt zich in een gunstig klimaat in de vorm van grote kolonies. De belangrijkste habitats zijn Eurazië, maar ook Noord- en Zuid-Amerika.
Wanneer de paddenstoelen een groep vormen, buigen de gedraaide hoeden van de vruchtlichamen in verschillende richtingen. Paddenstoelenplukkers geloven dat vertegenwoordigers van de Helwelliaanse familie dienen als ‘wegwijzers’ waarmee men door het gebied kan navigeren.
Is het mogelijk om elastische peddels te eten?
Omdat de paddenstoel is geclassificeerd als een voorwaardelijk eetbare paddenstoel, is het gebruik van vruchtlichamen voor culinaire doeleinden alleen toegestaan na voorafgaande warmtebehandeling. In sommige bronnen kun je informatie vinden dat de soort volledig oneetbaar is. Dit komt door de onaangename en bittere smaak van het vruchtvlees, daarom vermijden paddenstoelenplukkers gevonden exemplaren.
Valse dubbeltellingen
De elastische lob heeft karakteristieke uiterlijke kenmerken, waardoor hij gemakkelijk te onderscheiden is van andere variëteiten. De vruchtlichamen zijn alleen te verwarren met de zwarte lob (Helvella atra), gekenmerkt door een donkerdere tint van de hoed en een gevouwen, licht geribbelde stengel.
Dit is een zeldzame vertegenwoordiger van de Helwelliaanse familie, die vaak groeit in grote kolonies in loof- en naaldbossen
Het belangrijkste verspreidingsgebied zijn de regio's Noord-, Zuid-Amerika en Eurazië. De basis van het vruchtlichaam is de stengel en hoed. De zwarte lob is niet geschikt voor consumptie en wordt geclassificeerd als een niet-eetbare groep.
Conclusie
De elastische lob behoort tot de vierde, voorwaardelijk eetbare categorie paddenstoelen en vertegenwoordigt de Helwelliaanse familie. Het is gemakkelijk te onderscheiden door de bruine kleur van de dop met een specifieke vorm, maar ook door de dunne witte poot. De variëteit groeit in naald- en gemengde bossen en draagt vruchten van midden zomer tot eind september. Meestal is het te vinden in Eurazië en Amerika. Vruchtlichamen kunnen alleen na warmtebehandeling worden gegeten. De soort heeft slechts één tegenhanger: de oneetbare zwarte lob, die te herkennen is aan de donkerdere kleur van de dop.
