Inhoud
Er zijn 25 soorten mestkevers in de natuur. Onder hen zijn sneeuwwit, wit, harige poten, huiselijk, specht, flikkerend en gewoon. De verspreide mestkever is een van de meest onopvallende soorten. Nu is het geclassificeerd als een lid van de Psatirellaceae-familie. De tweede naam is gewone mestkever. Het heeft een onaantrekkelijk uiterlijk en een dwerggrootte. Daarom omzeilen paddenstoelenplukkers ze, omdat ze ze als oneetbaar beschouwen.
Waar groeit de verspreide mestkever?
Verspreide mestkevers hebben hun naam te danken aan hun leefgebied. Hun andere naam is Cobrinellus verspreidt. Ze groeien niet alleen op mestbergen, je kunt ze zien als een grote grijze vlek:
- op rottend berken- of espenhout;
- in de buurt van rottende stronken;
- op verrot, half ontbonden gebladerte;
- in de buurt van oude houten gebouwen.
Ze transformeren dode planten in organische verbindingen, dat wil zeggen, ze zijn saprotrofen, ze vestigen zich in hele kolonies en rechtvaardigen hun naam "verspreid", ze groeien niet alleen. Er zijn clusters waarin enkele honderden vruchtlichamen kunnen worden geteld. Ze vormen echte kettingen aan de voet van een oude boom of stronk. Ze leven heel kort, gedurende 3 dagen, daarna worden ze zwart, sterven ze en ontbinden ze snel. Als er geen noodzakelijk vocht is, drogen ze uit. In plaats daarvan groeit een nieuwe generatie verspreide mestkevers. Soms kun je meerdere generaties van deze saprotrofen op één plek vinden. De eerste paddenstoelen verschijnen begin juni en groeien de hele zomer door. Tijdens het regenseizoen zijn ze te vinden in oktober.
Hoe ziet een verspreide mestkever eruit?
Dit is de kleinste paddenstoel uit de psatirelaceae-familie. Hun hoogte reikt tot 3 cm, en de diameter van de dop, die op jonge leeftijd de vorm heeft van een ei en vervolgens een bel, is 0,5 - 1,5 cm. De dop is geribbeld, gerimpeld en barst aan de randen, met een wollig, korrelig oppervlak. De groeven lopen van het midden naar de randen. De kleur is lichte crème (op jonge leeftijd), bleek oker, grijs met een bleke of blauwachtige tint. Er zijn donkerbruine of geelachtige vlekken op de bovenkant. De platen, aanvankelijk licht en delicaat, worden na verloop van tijd donker en veranderen, rottend, in een inktzwarte massa.
Het been is hol, dun, doorschijnend, er zijn verdikkingen aan de basis. De kleur van de steel en de hoed vallen vaak samen en versmelten tot één geheel. Sporen zijn zwart of bruin. Dit is een zeer kwetsbare paddenstoel en brokkelt snel af.
Is het mogelijk om verspreide mestkevers te eten?
Volgens mycologen zijn dit redelijk ongevaarlijke paddenstoelen.Maar ze worden als oneetbaar beschouwd vanwege hun kleine formaat. Om het benodigde bedrag te verzamelen om een gerecht te bereiden, moet je veel tijd besteden. Ze hebben vrijwel geen vruchtvlees, wat een bepaalde smaak geeft, en geen uitgesproken geur. Het is onwaarschijnlijk dat je erdoor vergiftigd kunt worden: als ze giftig zijn, is dat alleen als ze in zeer grote hoeveelheden worden geconsumeerd, maar in combinatie met alcohol kan de paddenstoel voedselvergiftiging veroorzaken.
Soortgelijke soorten
De verspreide mestkever is vrij moeilijk te verwarren vanwege zijn kleine formaat en de grote kolonies waarin hij voorkomt. Maar voor onervaren paddenstoelenplukkers is het soms moeilijk om ze van andere paddenstoelen te onderscheiden:
- Vergelijkbaar met hen zijn kleine mycene, bijvoorbeeld melkmycene. Ze hebben dezelfde grijsachtige of licht blauwachtige kleur. Maar de omvang van de mycene is iets groter. De poot kan een hoogte bereiken van maximaal 9 cm en ze vestigen zich niet in kolonies, maar in kleine groepen, en er zijn ook solitaire. Milcenae zijn eetbaar, in tegenstelling tot sommige van hun andere familieleden. Gevallen van vergiftiging door hen komen vaak voor.
- Kan worden verward met de gevouwen mestkever, die vanwege zijn kleine formaat ook als oneetbaar wordt beschouwd. Maar hij is iets groter en heeft een donkerbruine, soms bruingrijze kleur. Het oppervlak van de dop is vrij van pluisjes en korrels. Vestigt zich in kleine groepen en alleen in velden, boomgaarden, moestuinen en bosgebieden.
- Psatirella-dwerg groeit in dezelfde grote groepen en nestelt zich op rottende bomen. Het wordt ook aangetroffen in loof- en gemengde bossen van de gematigde zone. De kleur is ook hetzelfde: licht crème, beige. Beide saprotrofen zijn klein van formaat. Het enige verschil is dat de hoed niet behaard is, zonder korrels, minder geribbeld en meer open, meer als een paraplu in vorm.
- Er is enige gelijkenis met negniyushki, in het bijzonder de meest tedere. Maar ze zijn groter en leven niet in grote groepen. De hoed van de zachtste, niet-rottende vogel bereikt 7 cm.
Conclusie
De mestkever wordt niet gegeten, er zijn geen aanwijzingen voor gunstige eigenschappen. Hoewel sommige professionals suggereren dat mestkevers rijk zijn aan antioxidanten die celveroudering voorkomen. Sommige soorten werden vroeger gebruikt om inkt te maken. De eigenschappen van mestkever moeten nog worden bestudeerd. Maar één ding is duidelijk: dit is een zeer nuttig organisme voor het ecologische systeem van onze planeet.
