Inhoud
Panellus soft behoort tot de Tricholomov-familie. Hij houdt ervan zich te vestigen op naaldbomen en er hele kolonies op te vormen. Deze paddenstoel met kleine dop onderscheidt zich door zijn delicate vruchtvlees, waaraan hij zijn naam dankt.
Een onderscheidend kenmerk van de soort is dat hij zich in kolonies op de stammen van naaldbomen nestelt.
Hoe ziet een zachte panellus eruit?
De paddenstoel heeft een vruchtlichaam (poot en hoed). Het vlees is matig dicht. Het is witachtig van kleur, zeer vochtig en dun.
De paddenstoel is klein van formaat
Beschrijving van de dop
De hoed is erg klein, van 1 tot 2 cm, soms gevonden met een diameter van ongeveer 3 cm. Aanvankelijk lijkt hij qua omtrek meer op een nier, maar naarmate hij groter wordt, krijgt hij een ronde en convexe vorm. Heeft licht gekartelde randen.De hoed groeit zijwaarts naar de rest van het vruchtlichaam. Bij jonge exemplaren voelt het plakkerig en wollig aan. Aan de basis is de kleur roze met een bruine tint, het grootste deel is wit. De paddenstoel is lamellair, de elementen zijn vrij dik, witachtig of reekleurig van kleur, soms gevorkt.
Beschrijving van het been
Het been van de zachte, zachte panellus is erg kort, altijd zijdelings en niet langer dan 5 mm. De diameter is gemiddeld 3-4 mm. Bij de platen (boven) is het been iets breder. Het gehele oppervlak is bedekt met een coating van kleine deeltjes die op granen lijken. Pootkleur is wit. De structuur is vezelig.
Waar en hoe groeit het
De belangrijkste vruchtperiode is de herfst, minder vaak verschijnt deze eind augustus. Geeft de voorkeur aan naald- en gemengde boszones. Het bedekt de stammen van omgevallen bomen en gevallen takken. Bovenal nestelt zachte panellus zich op naaldresten - sparren, sparren, dennen.
Is de paddenstoel eetbaar of niet?
Panellus soft heeft een karakteristiek uitgesproken aroma, dat doet denken aan radijs. Er is geen duidelijke mening over de eetbaarheid ervan. Officieel behoort zachte panellus tot de categorie oneetbaar, hoewel er geen bevestiging is van de toxiciteit ervan.
Dubbelen en hun verschillen
Panellus soft heeft veel tegenhangers onder vertegenwoordigers van de Tricholomov-familie. Het meest vergelijkbaar is de oneetbare paddenstoel - panellus samentrekkend. Het onderscheidt zich door het feit dat het een gele kleur heeft met verschillende intensiteit (vergelijkbaar met klei, oker).Panellus astringentus is erg bitter van smaak, samentrekkend en groeit meestal niet op naaldbomen, maar op eiken. Dit is het belangrijkste kenmerk waarmee beginnende paddenstoelenplukkers het onderscheiden. Ook kan samentrekkende Panellus, in tegenstelling tot zachte, in het donker gloeien. Het bevat een speciaal pigment dat in staat is tot bioluminescentie en groen gloeit.
Ook een dubbelganger is de herfstoesterzwam, een voorwaardelijk eetbare paddenstoel. De grootte van de dop is niet groter dan 5 cm, soms zonder steel. Maar het heeft een donkerdere, grijze kleur en voelt enigszins slijmerig aan. Er zijn exemplaren met een groenachtige of bruine tint. Herfstoesterzwam nestelt zich niet op naaldbomen, maar geeft de voorkeur aan loofbomen (berk, esdoorn, esp, populier).
Conclusie
Penellus soft is een typische vertegenwoordiger van zijn familie. Kleine witte doppen die de stammen van omgevallen naaldbomen bedekken, trekken niet de aandacht van liefhebbers van rustige jacht. De paddenstoel wordt als niet giftig of eetbaar beschouwd. Daarom hechten paddenstoelenplukkers er niet veel belang aan en vermijden ze het op zoek naar smakelijke exemplaren.
