Inhoud
Panellus astringentus is op het eerste gezicht een onopvallende paddenstoel, als je de interessante eigenschap ervan niet kent: het vermogen om in het donker te gloeien. Veel paddenstoelenplukkers hebben meer dan eens hele kolonies panellus gezien die zich vastklampten aan rotte stronken of omgevallen bomen, maar hadden geen idee welke metamorfosen er optreden bij het aanbreken van de nacht.
Hoe ziet panellus samentrekkend eruit?
Panellus stipticus is een lamellaire paddenstoel uit de Mycenoceae-familie. Het vruchtlichaam bestaat uit een lage steel en een waaiervormige hoed.
Op jonge leeftijd is de hoed niervormig, maar naarmate hij zich ontwikkelt, krijgt hij een depressieve vorm met weggestopte gelobde of golvende randen, die doen denken aan een oorschelp.In een vochtige omgeving is de kleur van de hoed geelbruin of kleiachtig; bij droging wordt deze licht oker. In zeldzame gevallen kan panellus adstringent een bijna witte tint hebben. De diameter van de dop is niet groter dan 2-4 cm, het oppervlak is mat, bezaaid met korrels en bedekt met kleine scheurtjes.
De achterkant van de dop wordt weergegeven door smalle dunne platen die dicht bij elkaar zijn geplaatst, soms vertakt of op sommige plaatsen gesoldeerd door bruggen. Hun kleur is identiek aan de dop, dichter bij de plaats van groei is de schaduw meer verzadigd. Het sporenpoeder is wit, de sporen zelf zijn langwerpig en boonvormig.
Het been bevindt zich aan de zijkant. Slecht ontwikkeld. Hoogte – van 1 tot 10 mm, met een diameter van 2-7 mm. De vorm van het been is cilindrisch, vaak taps toelopend aan de basis, zonder holtes aan de binnenkant. Het bovenste deel is behaard. De kleur komt overeen met de hoed of is iets lichter.
Het vruchtvlees van het panellus-adstringerende middel is crème of oker gekleurd. De structuur is leerachtig, elastisch. De paddenstoel heeft een duidelijke geur. De smaak van het vruchtvlees is samentrekkend, licht scherp en bitter.
Waarom gloeit panellus samentrekkend in het donker?
Panellus adstringent is een van de weinige levende organismen die in staat zijn tot bioluminescentie. Andere vertegenwoordigers van het schimmelkoninkrijk gloeien door bacteriën die zich op hun oppervlak hebben gevestigd. Maar panellus adstringent straalt licht uit dankzij zijn eigen enzym: luciferase. Bij interactie met zuurstof oxideert het luciferinepigment en begint het te gloeien met een koele groene gloed. Volwassen exemplaren gloeien het helderst tijdens de rijpingsperiode van de sporen. De intensiteit is voldoende om bij het fotograferen een lange sluitertijd te vermijden.
Waar en hoe groeit het
Paddenstoelen van het type Panellus astringentus komen veel voor in Noord-Amerika en Eurazië. Australië. Op het grondgebied van de Russische Federatie is het overal in bijna de hele boszone te vinden. Deze lichtgevende paddenstoel is niet ongewoon in streken als:
- Siberië;
- Primorye;
- Kaukasus.
Panellus adstringent nestelt zich het liefst op verrot hout, meestal op stronken en omgevallen stammen van loofbomen. Houdt vooral van eiken, beuken en berken. Het groeit in talrijke groepen, soms volledig vastklampend aan stronken. De belangrijkste vruchtperiode is van de eerste helft van augustus tot laat in de herfst; op sommige plaatsen is de soort in het voorjaar te vinden. De vruchtlichamen rotten niet, maar drogen eenvoudigweg uit. Je kunt vaak hele kolonies paddenstoelen van vorig jaar aan de basis zien samensmelten.
Is de paddenstoel eetbaar of niet?
Deze vertegenwoordiger behoort tot de categorie oneetbare paddenstoelen. Bosvruchten worden in geen enkele vorm als voedsel gebruikt. Sommige bronnen bevatten informatie over de eetbaarheid na warmtebehandeling, maar het is beter om ze niet te consumeren en uw gezondheid niet in gevaar te brengen.
Dubbelen en hun verschillen
Panellus samentrekkend kan worden verward met panellus zacht (Panellus mitis). De soort onderscheidt zich door een lichtere, bijna witte kleur; jonge paddenstoelen hebben een plakkerige hoed. De oneetbare tweeling nestelt zich op gevallen takken van naaldbomen, meestal op sparren.
De voorwaardelijk eetbare herfstoesterzwam (Panellus serotinus) lijkt sterk op de samentrekkende panellus. Het onderscheidt zich door een grijsbruine of groenbruine dop, die bedekt is met een dunne laag slijm.
Conclusie
Panellus adstringent is een interessante paddenstoel om te observeren en te bestuderen.Het komt zelden voor dat iemand het in al zijn glorie te zien krijgt, omdat je je alleen 's nachts per ongeluk in het bos kunt bevinden. Als je naar de groenige paddenstoelen kijkt die in het donker schijnen, kun je opnieuw zien hoe divers en verbazingwekkend de natuur is.
