Inhoud
Sarcoscypha scharlaken, cinnaberrood of felrood, of scharlaken elfenkop is een buideldierschimmel die behoort tot de Sarcoscyphaceae-familie. Deze soort onderscheidt zich door een ongewone vorm van de structuur van het vruchtlichaam, die lijkt op een kleine scharlakenrode beker. Deze paddenstoel ziet er bijzonder origineel uit als hij niet op de overblijfselen van rottend hout groeit, maar in groen mos. In officiële naslagwerken wordt het aangeduid als Sarcoscypha coccinea.
Hoe ziet Sarcoscipha scharlaken eruit?
Het bovenste deel heeft een kelkvorm, die soepel overgaat in een korte steel. Soms kun je exemplaren vinden waarbij de randen van de dop licht naar binnen gebogen zijn.Het buitenoppervlak is fluweelachtig matroze. De binnenkant heeft een rijke scharlakenrode kleur en voelt glad aan. Hierdoor ontstaat een bijzonder contrast met de buitenkant en trekt het de aandacht. De diameter van de dop is 1,5-5 cm, als hij rijp is, wordt hij recht en worden de randen licht en oneffen. En de kleur in de beker verandert van scharlaken naar oranje.
Als het gebroken is, zie je het vlezige vruchtvlees met een felrode kleur en een zwak paddenstoelenaroma.
De poot van Sarcoscypha scharlakenrood is klein van formaat. De lengte is niet groter dan 1-3 cm en de dikte is 0,5 cm Vaak is de poot volledig ondergedompeld in het substraat of bosafval, dus het lijkt erop dat hij er helemaal niet is. Het oppervlak is wit, het vlees is dicht zonder holtes.
De hymenofoor van Sarcoscypha scharlaken bevindt zich aan de buitenkant van de hoed. Het heeft een lichtroze of witte tint. De sporen zijn ellipsvormig en meten 25-37 x 9,5-15 micron.
Sarcoscipha Scarlet groeit alleen op ecologisch schone plaatsen, dus het is een natuurlijke indicator van de toestand van het milieu
Waar en hoe groeit het
Sarcoscipha scharlaken groeit in kleine gezinnen in gematigde streken. Het is wijdverspreid in Afrika, Amerika en Eurazië. De paddenstoel verschijnt in de late winter of het vroege voorjaar, afhankelijk van de regio en de weersomstandigheden. Het vruchtproces eindigt in mei.
Belangrijkste groeiplaatsen:
- dood hout;
- halfrot hout;
- strooisel van gevallen bladeren;
- mos.
In Rusland wordt Sarcoscipha scharlaken gevonden in het Europese deel en Karelië.
Is de paddenstoel eetbaar of niet?
Deze soort behoort tot de eetbare categorie, maar de smaak van scharlaken sarcoscipha is laag en daarom wordt hij in de vierde klasse ingedeeld. Het vruchtvlees wordt gekenmerkt door een verhoogde hardheid, dus vóór het koken is het noodzakelijk om het gedurende 10 minuten voor te koken en vervolgens het water af te tappen.
Scarlet sarcoscifa kan worden gebeitst, gestoofd en gebakken. Het wordt niet aanbevolen om het vers te eten.
Dubbelen en hun verschillen
Deze soort lijkt in veel opzichten op de Oostenrijkse Sarcoscypha, die tot dezelfde familie behoort. Het bovenste deel van de dubbel is komvormig. Het binnenoppervlak is helderrood en voelt glad aan. Maar bij volwassen exemplaren wordt het gerimpeld, vooral in het midden van de dop.
De achterkant van het bovenste gedeelte is behaard en wordt gekenmerkt door een lichtroze of oranje tint. De haartjes zijn klein, doorschijnend, aan de bovenkant afgerond. Het is bijna onmogelijk om ze met het blote oog te zien.
Deze soort groeit in kleine groepen en wordt verspreid in Noord-Europa en het oosten van de Verenigde Staten. De paddenstoel wordt als eetbaar beschouwd, maar moet eerst 10 minuten worden gekookt. De officiële naam is Sarcoscypha austriaca.
Soms kun je in de natuur albinosoorten van Sarcoscipha Austrian vinden
Conclusie
Sarcoscipha scharlaken is interessant voor mycologen vanwege de ongebruikelijke structuur van het vruchtlichaam. Liefhebbers van rustige jacht negeren het ook niet, omdat de vruchtperiode plaatsvindt in een tijd dat er vrijwel geen paddenstoelen in het bos zijn. Bovendien is er een mening dat poeder van gedroogde Sarcoscipha-scharlaken het bloeden snel kan stoppen, daarom wordt het gebruikt als wondgenezend middel.
