Pinda's: voordelen en schade voor het lichaam

Er is een dunne lijn tussen de schade en het voordeel van pinda's. Het fruit dat in de grond groeit, is smakelijk, voedzaam, begiftigd met veel nuttige eigenschappen en kan tegelijkertijd gevaarlijke reacties in het lichaam veroorzaken en zelfs tot de dood leiden.

Is een pinda een noot of peulvrucht?

Pinda's worden ook wel aardnoten genoemd, hoewel dat in werkelijkheid niet het geval is.De kruidachtige eenjarige plant produceert goede opbrengsten in landen met een warm klimaat en een geschikte luchtvochtigheid.

Met een schaalachtige schaal en een pit die lijkt op een noot, is de vrucht voor velen misleidend. Pinda's behoren zelfs tot de familie van de "peulvruchten", met ongeveer 30 soorten. Een kenmerk van het gewas is het verplichte contact van de steel met de grond, anders zal de noot zich paradoxaal genoeg niet vormen. Het meest waardevolle in planten zijn bonen. Hun lengte bereikt 6 cm, elke kern is bedekt met een beschermende schaal. Het beschermt de bonen tegen ongedierte en kan op zichzelf schade veroorzaken. Het pigment heeft een roodachtige kleur en kan bedwelming van het lichaam veroorzaken.

Chemische samenstelling en voedingswaarde van pinda's

Om de voordelen van het gebruik van een product te begrijpen, moet u de chemische samenstelling ervan bestuderen. De dagelijkse hoeveelheid geconsumeerd product hangt af van hoeveel BJU er in pinda's zit. Overmatige consumptie van een noot die rijk is aan eiwitten en vetten kan ernstige schade toebrengen aan het lichaam, waardoor alle gunstige eigenschappen teniet worden gedaan.

Hoeveel calorieën zitten er in pinda's

De energiewaarde van pinda's in pure vorm zonder toevoegingen per 100 g is 567 kcal.

Het caloriegehalte van het product van verschillende soorten verwerking wordt beschreven in de tabel.

Gezien de hoge voedingswaarde is de wenselijkheid van het opnemen van aardnoten in het dieet van degenen die een dieetmenu volgen zeer twijfelachtig.

Glycemische index van pinda's

De glycemische index van een product is een onstabiele eenheid die kan afwijken van de norm als deze verkeerd wordt bewaard en verwerkt.Het aantal kan worden beïnvloed door het gebied waar de peulvruchtplant wordt geteeld, het klimaat en vele andere factoren. Ook tijdens het koken verandert de GI.

Als basis wordt de glycemische index van een hoogwaardig rauw product genomen. Indicator – 13 (laag). Met deze waarde kunt u pinda's gebruiken voor diabetes type 2, maar na overleg met een arts.

Hoeveel eiwit zit er in pinda's

De notenpitten bestaan ​​voor 30% uit eiwitten, wat het product waardevol maakt voor bodybuilders. 100 g gedroogde pinda's bevatten 26,3 g eiwit.

Hoeveel suiker zit er in pinda's

De totale hoeveelheid koolhydraten in de rauwe pit is 16,13 g per 100 g Een kleine hoeveelheid suikers zorgt voor een lage glycemische index, waardoor mensen met diabetes fruit in kleine hoeveelheden kunnen consumeren.

Het is vermeldenswaard dat dit cijfer suikers, zetmeel en voedingsvezels omvat. Monosachariden en sachariden van het totale volume zijn goed voor 4,2 g.

Welke vitamines zitten er in pinda's

De vitamines in pinda's staan ​​in de tabel.

Door binnen redelijke grenzen noten te consumeren, kunt u uw lichaam voeden met natuurlijke vitamines en profiteren van het product dat u consumeert. Kleine doses kunnen bij afwezigheid van individuele immuniteit geen schade veroorzaken.

Wat zijn de voordelen van pinda's voor het menselijk lichaam?

Als we de voordelen en nadelen van pinda's voor het lichaam vergelijken, zullen de voordelen van het eten van noten zeker de leidende positie innemen.

Wat is de waarde van pinda's voor de mens:

• heeft antioxiderende eigenschappen, beschermt het lichaam tegen externe en interne negatieve factoren;
• heeft een positief effect op het vaatstelsel en de conditie van de hartspier;
• vermindert de kans op het ontwikkelen van kanker;
• nuttig bij de diagnose van hemofilie, omdat het over hemostatische eigenschappen beschikt;
• herstelt het cholesterolgehalte in het bloed;
• is een uitstekende remedie voor het voorkomen van hartaanvallen en beroertes;
• vermindert de kans op het ontwikkelen van coronaire hartziekten;
• reguleert de bloedsuikerspiegel;
• heeft een gunstig effect op de psycho-emotionele toestand van een persoon;
• versterkt de beschermende functies van het lichaam;
• stabiliseert de bloeddruk;
• helpt het immuunsysteem seizoensziekten, emotionele schokken en lethargie te weerstaan;
• heeft een schadelijk effect op pathogene microflora;
• goed voor de hersenfunctie;
• normaliseert het spijsverteringsproces, op voorwaarde dat er geen ernstige pathologieën in de organen zijn;
• de aanwezigheid van foliumzuurkernen in de structuur maakt de noot bijzonder waardevol voor vrouwen die een zwangerschap plannen;
• voorkomt de ontwikkeling van adenoom, prostatitis, heeft een gunstig effect op de potentie;
• controleert de balans van hormonen in het vrouwelijk en mannelijk lichaam;
• verzadigt het lichaam met eiwitten, wat gewaardeerd wordt door atleten;
• dient als een goed tussendoortje, zelfs als u op dieet bent;
• dankzij de vezels in de structuur verlicht het constipatie;
• nuttig voor het normaliseren van de slaap;
• verbetert de conditie van huid, haar, nagels;
• voorkomt de ontwikkeling van pellagra.

Terwijl gefrituurd voedsel nuttige componenten vernietigt en meestal schadelijk is voor de gezondheid, komt het op deze manier verwerken van pinda's alleen maar ten goede aan hen. Door het thermische effect ontstaat er een omhulsel op de noot dat vitamine E beschermt tegen snelle vernietiging. Bovendien verhoogt het roosteren de concentratie polyfenolen - de antioxiderende en anti-sclerotische eigenschappen worden versterkt.Het nadeel van thermische blootstelling is een aanzienlijke toename van het aantal calorieën in het product, wat schadelijk is voor het figuur en sommige lichaamsfuncties.

Wat zijn de voordelen van pinda's voor het lichaam van een vrouw?

De voordelen van pinda's voor vrouwen worden visueel opgemerkt. De structuur van de noot, in combinatie met vitamines en mineralen, bevat mangaan, dat betrokken is bij stofwisselingsprocessen en zorgt voor haar, huid en nagels. Bij een redelijke consumptie van het product stapelt het gewicht zich niet op en verdwijnt het zelfs soepel.

Dankzij de biotine in de noot worden de haarzakjes versterkt, waardoor het haar bestand is tegen de tests waaraan een vrouw het onderwerpt. Krultangen, krulspelden, vernissen en strijkijzers zijn agressieve schade, die wordt gecompenseerd door de voordelen van het consumeren van noten.

Het voortplantingssysteem functioneert beter, de hormonale niveaus zijn genormaliseerd en de menstruatiecyclus is gestabiliseerd. Tijdens hormonale schommelingen en tijdens leeftijdsgebonden veranderingen in het lichaam verzachten pinda's stress en verlichten ze depressies. Artsen raden aan om peulvruchten in het dieet op te nemen tijdens de menopauze, zwangerschap en puberteit.

Wat zijn de voordelen van pinda's voor mannen?

Walnootpitten zijn verzadigd met methionine, dat betrokken is bij de synthese van adrenaline. Het regelt de vetbalans in de lever. Voor gewichtheffers is dit een product dat helpt bij het opbouwen van spieren. Dit onderdeel herstelt snel de energie na intensieve fysieke activiteit.

Biotine in de structuur van pinda's voorkomt dat mannen vroegtijdig kaal worden en versterkt de haarzakjes. Als het product regelmatig in het dieet wordt opgenomen, zijn erectiestoornissen, prostaatadenoom en onvruchtbaarheid uitgesloten.

Pinda's hebben een positief effect op het urogenitale systeem. Door pindamelk te bereiden, kunt u uw immuunsysteem versterken, uw ademhalingssysteem genezen en de spijsvertering verbeteren.

De voordelen en nadelen van pinda's voor mannen zijn in alle andere gevallen hetzelfde als voor iedereen, ongeacht geslacht en leeftijd.

Pinda's tijdens de zwangerschap

Pinda's zijn een peulvrucht; ze hebben een iets andere werking op het lichaam dan noten. Het product veroorzaakt winderigheid, een opgeblazen gevoel en draagt ​​bij aan het optreden van allergische symptomen. Vrouwen tijdens de zwangerschap moeten de kwestie van voeding zeer zorgvuldig benaderen om de baby niet te schaden.

De samenstelling van de noot is indrukwekkend met een verscheidenheid aan nuttige componenten. Daarom kun je door pinda's in kleine hoeveelheden te consumeren:

• vul het lichaam aan met ontbrekende vitamines, elimineer het gebruik van farmaceutische medicijnen met twijfelachtig effect;
• door het eten van pitten bij de conceptie en in het eerste trimester van de zwangerschap krijgt het lichaam foliumzuur, ascorbinezuur en B-vitamines binnen, die belangrijk zijn voor de ontwikkeling van de foetus;
• micro- en macro-elementen van pinda's dragen bij aan de volledige ontwikkeling van de foetus - calcium, ijzer, fosfor, magnesium, natrium, nemen deel aan de vorming van het skelet en hematopoietische organen;
• om de dagelijkse behoefte aan aminozuren aan te vullen, hoef je slechts 100 gram pinda's te eten (12 essentiële en 8 niet-essentiële);
• dankzij tryptofaan in pinda's ervaart een vrouw emotionele troost, produceert ze een gelukshormoon;
• polyfenolen in het product voorkomen de ontwikkeling van kankercellen;
• met een dagelijkse behoefte aan plantaardig eiwit van 12 g is het voldoende om 50 g pinda's te consumeren om de benodigde hoeveelheid nuttige voedingsstoffen binnen te krijgen;
• hoge vetverzadiging verbetert de spijsvertering, verbetert de stoelgang en heeft geen invloed op de concentratie van cholesterol in het bloed;
• Als je uitgeput bent en te weinig weegt, is de noot nuttig; het kan ook een uitstekend tussendoortje zijn - het kan de honger enkele uren verlichten.

Er is een mening dat pinda's niet tijdens de zwangerschap mogen worden geconsumeerd, maar dit is gedeeltelijk verkeerd. Het moet verstandig worden gegeten om het lichaam te verzadigen met nuttige stoffen en schade te voorkomen.

Ondanks de voordelen zijn er enkele contra-indicaties:

• als de geschiedenis wijst op een aanleg voor allergieën, worden pinda's uitgesloten van het dieet;
• als familieleden in de directe omgeving ergens allergisch voor zijn, is de kans dat de pasgeborene allergisch zal zijn 75%, daarom kunnen aardnoten een katalysator voor het proces zijn;
• Vaak schrijft een vooraanstaande specialist tijdens de zwangerschap dieetvoeding voor een vrouw voor - aardnoten mogen absoluut niet in het dieet worden opgenomen als u overgewicht krijgt;
• peulvruchten veroorzaken een opgeblazen gevoel en gasvorming - als er symptomen aanwezig zijn, wordt aanbevolen het product uit te sluiten;
• bij een opgeblazen gevoel worden de bloedcirculatie en de voeding van de foetus verstoord, omdat de darmen druk uitoefenen op de baarmoeder;
• Bij duidelijke ontlastingsstoornissen of diarree is het raadzaam pinda's te vermijden, omdat deze een laxerend effect hebben.

Gunstige eigenschappen van pinda's voor kinderen

Vanaf 3-4 jaar bieden ouders hun kinderen noten aan. Op deze leeftijd wordt het product in gemalen vorm geconsumeerd.

Pinda's hebben een positief effect op de ontwikkeling van kinderen, versterken het immuunsysteem en verbeteren de hersenactiviteit. School- en fysieke stress zijn gemakkelijker te dragen. Het lichaam is verzadigd met vitamines en mineralen. Het is vermeldenswaard dat de noot lekker is en, naast de voordelen, plezier brengt. Geroosterde pinda's elimineren hoest en zijn een middel om in de toekomst veel pathologieën te voorkomen.

Als een kind tekenen vertoont van allergieën van welke aard dan ook, is het eten van pinda's uitgesloten.

Pinda's voor atleten

Pinda's bevatten vitamine A, D, E, D, PP, belangrijk voor het lichaam, micro- en macro-elementen, antioxidanten - dit is de basis van een gezond dieet.

Voor atleten is het waardevol als product dat helpt spiermassa op te bouwen, de bloedvaten en het hart te versterken. Externe microtrauma's bij sport en bloedingen verdwijnen sneller, omdat pinda's krachtige regenererende eigenschappen hebben en het vermogen hebben om het bloed dikker te maken.

Waarom zijn pinda's schadelijk?

Zelfs het gezondste product is om verschillende redenen niet voor iedereen geschikt. Pinda's zijn ook niet voor iedereen geschikt en kunnen schade veroorzaken. Er moet rekening worden gehouden met de volgende factoren:

• overtreding van de technologie van teelt, levering en opslag leidt tot de vorming van aflatoxinen, wat een allergische reactie veroorzaakt in geval van zwakke immuniteit;
• Kinderen jonger dan 3 jaar mogen geen noten krijgen, en vervolgens mag de dagelijkse inname niet meer dan 10 noten bedragen - het product wordt geleidelijk in het dieet geïntroduceerd, onder nauwlettend toezicht van de ouders;
• voor gewrichtsziekten wordt aanbevolen om het eten van pinda's te vermijden;
• Het caloriegehalte van het product is hoog, daarom kan oververzadiging leiden tot overmatige gewichtstoename, en obesitas verstoort de functies van lichaamssystemen en schaadt de werking van vitale organen.

Pinda's hebben een aangename smaak en geur. Wanneer u een product koopt, moet u op enkele nuances letten. Zwangere vrouwen moeten voorzichtiger zijn bij de aankoop, aangezien zij verantwoordelijk zijn voor het leven van de ongeboren baby.

Belangrijke punten:

1. De plant wordt in de grond gekweekt en vereist een speciale verwerking en naleving van opslagregels. Om infectie met E. coli en wormbesmettingen te voorkomen, wordt iedereen, en vooral zwangere vrouwen, aangeraden geroosterde aardnoten te eten.
2. Rauwe noten mogen niet worden gegeten zonder extra manipulatie, omdat ze de spijsvertering negatief beïnvloeden. Vóór gebruik moet het product enkele dagen in water worden gedrenkt of worden gekiemd.
3. Als een product vochtig wordt, wordt het automatisch schadelijk en ongeschikt voor consumptie. Vocht is een gunstig leefgebied voor schimmels en meeldauw. Warmtebehandeling lost het probleem niet op.
4. De structuur van pinda's bevat erucazuur, dat niet kan worden opgenomen. Bovendien is het destructief en schadelijk voor de lever, de spieren en het hart. Zuur is gevaarlijk als er een teveel aan product aanwezig is. Het eten van noten binnen normale grenzen maakt het moeilijk om een ​​ziekte uit te lokken.
5. Bij het consumeren van gezouten pinda's is het effect op het lichaam dubbelzinnig. Zout houdt water vast en veroorzaakt daardoor de vorming van oedeem. Het is niet raadzaam om het te gebruiken voor mensen met een hartaandoening, nierziekte, urinewegstelsel of voor laatzwangere vrouwen.

Deze problemen kunnen worden vermeden door voldoende aandacht te besteden aan kwaliteit, kwantiteit en verwerking.

Is het mogelijk om pinda's te eten tijdens het geven van borstvoeding?

Pinda's zijn opgenomen in de lijst met voedingsmiddelen die verboden zijn tijdens het geven van borstvoeding. Walnoot is het sterkste allergeen. Tijdens de aanpassingsperiode van het spijsverteringsstelsel van de baby worden moeders geconfronteerd met het probleem van koliek en dragen peulvruchten bij aan de gasvorming.

Canadese wetenschappers zeggen dat pinda's tijdens het geven van borstvoeding in het dieet van de moeder moeten worden opgenomen. Bovendien raden ze ten zeerste aan om niet alle mogelijke allergenen uit te sluiten, om kinderen aan de producten aan te passen en in de toekomst niet met het probleem van allergieën te maken te krijgen.

Is het mogelijk om pinda's te hebben voor gastritis?

Hoewel ze nuttig zijn, zijn aardnoten niet geschikt voor gebruik bij gastritis. Als u last krijgt van brandend maagzuur na het eten van een dergelijke lekkernij, moet u dit vermijden. De reden voor de reactie is de samenstelling van de noot en de pit die te moeilijk te verteren is.

Mogen diabetici pinda's eten?

Vanwege de lage glycemische index en de gunstige eigenschappen van de noot kunnen kleine hoeveelheden pinda's bij diabetes mellitus worden geconsumeerd zonder enige gevolgen voor de gezondheid. Het is vermeldenswaard dat de noot de bloedsuikerspiegel soepel verlaagt.

Is het mogelijk om pinda's te gebruiken voor pancreatitis?

De consumptie van noten tijdens pancreatitis van welke vorm dan ook is verboden, omdat pinda's rijk zijn aan eiwitten, vetten en koolhydraten en een bijwerking van het lichaam kunnen veroorzaken:

• gevaarlijke reactie van pancreasenzymen;
• acute fase van ontsteking in de weefsels van de klier;
• braken opwekken;
• verhoog de intensiteit van pijn;
• diarree veroorzaken.

In het stadium van stabiele remissie is de opname van pinda's in kleine doses in gerechten acceptabel. 1-2 gegeten noten veroorzaken geen onaangename symptomen.

Is het mogelijk om pinda's te hebben voor cholecystitis?

In het geval van acute cholecystitis zijn noten niet in het dieet opgenomen en mag u geen experimenten uitvoeren onmiddellijk nadat de pijn is verdwenen.

Het gebruik van pindamelk voor pathologie heeft zichzelf goed bewezen, omdat het een choleretisch effect heeft. Artsen raden ook aan de huid met pigment te verwijderen en de korrels in geschilde en gemalen vorm te eten. Je moet niet de dagelijkse norm van een gezond persoon eten. Genoeg om een ​​paar noten te eten.

Hoe beïnvloeden pinda's de potentie?

Regelmatige consumptie van pinda's is gunstig voor de potentie en een volledige erectie bij mannen. Het is ook een uitstekende remedie voor de preventie van prostatitis en adenoom. Het voordeel van de korrels is dat de kwaliteit van het sperma verbetert en de voortplantingsfunctie verbetert.

Verhogen pinda's het cholesterol?

De noten zijn volledig cholesterolvrij, waardoor pinda's de testresultaten niet kunnen beïnvloeden. Omdat de korrels de bloedvaten helpen versterken, is het product een middel om atherosclerose te voorkomen.

Hoe aardnoten correct te eten

Je kunt pindavergiftiging, en vaak de reactie van het lichaam op een negatieve factor, alleen uitsluiten door het juiste product te kiezen en het klaar te maken voor gebruik.

Is het mogelijk om pinda's met schil te eten?

De rode schil is verzadigd met schadelijk pigment en moet worden weggegooid. In geroosterde noten kan het gemakkelijk worden verwijderd, in rauwe pinda's - om de heldere schil te verwijderen, wordt de peulvrucht geweekt, het pigment verkleurt. Witte korrels zijn niet schadelijk voor de gezondheid of minder agressief.

Hoeveel pinda's kun je per dag eten?

De meeste problemen die verband houden met aardnoten treden op als gevolg van overmatige consumptie van het product. Een gezonde volwassene mag niet meer dan 10 noten per dag eten; voor kinderen is 10 noten de maximale dosis, die geleidelijk wordt bereikt. Voedingsdeskundigen raden aan om de eerste helft van de dag van het product te genieten, zodat u tijdens de resterende tijd van de dagelijkse activiteit energie kunt verbruiken.

Kan ik elke dag pinda's eten?

Niets weerhoudt je ervan om elke dag noten te eten, omdat iemand elke dag energie besteedt, zich bezighoudt met mentale activiteit, sport en professioneel werk. Het lichaam moet zijn immuniteit versterken. Om de delicatesse nuttig te laten zijn, moet je de grenzen kennen en niet verder gaan dan de norm.

Wat gebeurt er als je te veel pinda's eet?

Als je je laat meeslepen en veel peulvruchten tegelijk eet, gebeurt er waarschijnlijk niets. De noot kan diarree, een zwaar gevoel in de maag en een ernstige allergische reactie veroorzaken. Hoe het lichaam reageert op overtollige pinda's hangt af van hoe gezond de persoon is en welke pathologieën er in het lichaam aanwezig zijn. Peulvruchten kunnen verborgen ziekten verergeren. De bloedvaten en het hart krijgen verhoogde stress, wat uiterst ongewenst is.

Hoe lang duurt het om pinda's te verteren?

Aardnoten worden binnen 2-3 uur door het spijsverteringsstelsel verteerd. Om het proces te versnellen, kunnen bonen worden voorgeweekt, maar alleen als ze vers zijn.

Is het mogelijk om vergiftigd te raken door pinda's?

Peulvruchten kunnen vergiftiging veroorzaken. Als rauwe noten niet op de juiste manier worden bewaard, gaan ze beschimmelen. Als gevolg van de vitale activiteit van micro-organismen wordt een gif geproduceerd: aflatoxine. Tekenen van intoxicatie worden duidelijk uitgedrukt:

• diarree;
• pijn;
• geelzucht;
• zwelling;
• braaksel;
• lethargie;
• stuiptrekkingen.

Allereerst wordt de lever hard getroffen. De eerste symptomen van acute intoxicatie kunnen binnen een half uur zichtbaar worden, terwijl chronische symptomen vaak binnen een week asymptomatisch verdwijnen.

De noot kan besmet zijn met salmonella en andere ziekteverwekkers. Als de plant wordt bewaterd met pesticiden, kan dit ook vergiftiging veroorzaken.

Hoeveel gram is een eetlepel pinda's?

Als we de dichtheid van gepelde aardnoten kennen, kunnen we zeggen dat 1 eetlepel 11,7 g product bevat.

Pinda's voor gewichtsverlies

Of het product tijdens een dieet kan worden geconsumeerd, is een controversieel onderwerp. Het caloriegehalte van pinda's is te hoog om uw dagelijkse hoeveelheid te consumeren en door te gaan met afvallen. De noot is ideaal als tussendoortje, maar de volumes bedoeld voor een persoon met een normale levensstijl moeten aanzienlijk worden verminderd.

Pinda's verzwakken of versterken

Walnootpitten worden niet aanbevolen voor gebruik bij stoelgangstoornissen. Constipatie of diarree duidt op een ernstig probleem in het spijsverteringsstelsel en dit is een reden om het product te weigeren. Vanwege het hoge vetgehalte verzwakt het, wat de situatie kan verergeren en schade kan veroorzaken.

Pinda-allergie

De reactie van het lichaam op aardnoten is een serieuze reden om de lekkernij voor altijd op te geven. Als u hoofdpijn, tranenvloed, misselijkheid of zwelling van het weefsel ervaart, moet u onmiddellijk hulp zoeken bij een medische instelling. In dergelijke gevallen moet u niet aarzelen, omdat de symptomen Quincke-oedeem en anafylactische shock kunnen veroorzaken.

Conclusie

De schade en voordelen van pinda's verdienen speciale aandacht. Peulvruchten hebben relatief lage kosten en zijn beschikbaar voor consumenten. Door de aangename smaak en het aroma van de noot kun je niet altijd op tijd stoppen, wat ernstige schade aan het lichaam kan veroorzaken. Het is belangrijk om in alles gematigdheid te observeren en uw gezondheid in de gaten te houden, dan zal ieders favoriete product geen schade aanrichten, maar alleen energie en voordelen voor het lichaam opleveren.

Aanbevolen berichten

Geroosterde pinda's: voordelen en nadelen voor mannen en vrouwen

Pinda's in suiker thuis

Rauwe pinda's: voordelen en nadelen

Hoe pinda's in een koekenpan in de schil, in de oven, in de magnetron te bakken

Hoe pinda's te pellen en te pellen

Aardnoten kweken (pinda's)

Hoe pinda's groeien: foto en beschrijving

Hazelnoten en hazelnoten (hazelnoten): voordelen en nadelen

Waarom draagt ​​de hazelaar geen vrucht in de tuin?