Inhoud
- 1 Kun je allergisch zijn voor pompoen?
- 2 Waarom pompoen allergieën kan veroorzaken
- 3 Is pompoen een allergeen na warmtebehandeling?
- 4 Kun je allergisch zijn voor pompoenpitten?
- 5 Symptomen van een pompoenallergie
- 6 Is het mogelijk om pompoen te eten als je allergisch bent?
- 7 Welke maatregelen te nemen bij de eerste tekenen
- 8 Wanneer moet u met spoed naar een arts gaan?
- 9 Conclusie
Allergieën voor pompoen zijn zo zeldzaam dat dit gewas als hypoallergeen wordt beschouwd. Dit, evenals de rijke vitaminesamenstelling van pompoen, draagt ertoe bij dat ze de groente zo vroeg mogelijk in het dieet van pasgeboren kinderen proberen op te nemen. De vruchten bevatten vitamine K en T, die vrij zeldzaam zijn, evenals licht verteerbare suikers, wat belangrijk is om rekening mee te houden bij het organiseren van voeding voor baby's. Bovendien is pompoen rijk aan verschillende mineralen, vetten en eiwitten, maar zelfs zo'n gezonde groente kan in zeldzame gevallen een beschermende reactie in het lichaam veroorzaken.
Kun je allergisch zijn voor pompoen?
Pompoen veroorzaakt meestal allergieën bij mensen met individuele intolerantie voor de groente, maar een dergelijke afwijzing is uiterst zeldzaam. Daarom werd lange tijd aangenomen dat pompoen niet allergeen is, wat volkomen verkeerd is.
De gevaarlijkste zijn variëteiten met felgekleurde schil en vruchtvlees, terwijl bleke pompoenen vrijwel onschadelijk zijn. Vruchten met een rijke oranje kleur zijn in dezelfde mate gevaarlijk voor mensen met allergieën als citrusvruchten of tomaten.
Als een kind in de kindertijd of vroege kindertijd een allergische reactie op pompoen heeft, is het mogelijk dat het lichaam dit gewas niet langer afstoot naarmate het ouder wordt.
Kan pompoen allergieën veroorzaken bij een kind?
Vanwege hun ontwikkelde immuunsysteem ervaren volwassenen zelden een allergische reactie op plantaardige componenten. Dit kan niet gezegd worden over kinderen, vooral baby's. Hun immuniteit en spijsverteringssysteem zijn nog niet volledig gevormd, dus ze zijn eenvoudigweg niet in staat om sommige componenten in de vruchten te absorberen. Het is onvermijdelijk dat er op een gegeven moment verschillende graden van afstoting optreden, meestal 2-4 uur na het eten van de groente
Waarom pompoen allergieën kan veroorzaken
Pompoen kan om een van de volgende redenen allergieën bij mensen veroorzaken:
- individuele intolerantie voor de elementen in deze cultuur;
- de aanwezigheid van specifieke eiwitten in pompoen die door het menselijk lichaam kunnen worden afgestoten (het aandeel van deze eiwitten in pompoenpitten is bijzonder hoog);
- bèta-caroteen, dat in grote hoeveelheden voorkomt in helder fruit - het is deze stof die de vruchten een rijke oranje kleur geeft;
- chemicaliën (pesticiden, fungiciden, enz.), die soms worden misbruikt door gewetenloze tuiniers;
- Natuurlijke eiwitten, in het bijzonder eiwit f225, zijn samen met bètacaroteen de belangrijkste allergenen van pompoen.
Voordat u pompoen in het dieet van uw kind opneemt, moet u ervoor zorgen dat zijn ouders niet allergisch zijn voor de groente.
Is pompoen een allergeen na warmtebehandeling?
Bij volwassenen manifesteert een allergie voor pompoen zich vooral bij het eten van rauwe groente. Na een warmtebehandeling stopt het volledig gevormde organisme in de meeste gevallen met het afwijzen van pompoengerechten - we kunnen zeggen dat het product hypoallergeen wordt, zij het alleen voor volwassenen.
Dit geldt niet voor kinderen. Ondanks het feit dat het wordt aanbevolen om groenten pas in het dieet van een kind op te nemen na een warmtebehandeling (koken, stomen, stoven, enz.), Garandeert dit niet de afwezigheid van een allergische reactie. De meeste allergenen in groenten worden vernietigd onder invloed van hoge temperaturen, maar er blijft nog steeds een aanzienlijk percentage over.
Kun je allergisch zijn voor pompoenpitten?
Als iemand allergisch is voor groentepulp, geldt dit hoogstwaarschijnlijk ook voor pompoenpitten, omdat deze een grote hoeveelheid moeilijk verteerbare eiwitten bevatten. Bovendien kan een allergische reactie worden veroorzaakt door het eten van andere meloenen:
- meloenen;
- watermeloen;
- komkommer;
- courgette;
- squash.
Symptomen van een pompoenallergie
De belangrijkste symptomen van pompoenallergie, die zowel bij volwassenen als bij kinderen voorkomen, zijn onder meer de volgende lichaamsreacties:
- uitslag van verschillende gradaties van intensiteit;
- jeuk van de huid;
- ernstige zwelling in het keelgebied;
- oorzaakloze onophoudelijke hoest, die op geen enkele manier verband houdt met verkoudheid, en loopneus;
- verstoring van het spijsverteringsstelsel (verandering in de ontlasting);
- pijn in de buikstreek;
- talrijke eczeem op het lichaam;
- misselijkheid, braken;
- overmatig scheuren zonder duidelijke reden.
Bij zuigelingen
Pompoenallergie komt het vaakst voor bij zuigelingen. Ondanks het feit dat ze nog niet zelfstandig pompoenproducten kunnen eten, kunnen de allergenen die erin zitten via de moedermelk in het lichaam van de baby terechtkomen.
De volgende reacties duiden erop dat een kind allergisch is voor pompoen:
- het verschijnen van rode vlekken op de huid, kleine huiduitslag (de belangrijkste plaatsen waar de uitslag geconcentreerd is zijn de wangen, ellebogen en knieën van de baby);
- jeuk in het gebied bedekt met uitslag en roodheid;
- netelroos;
- darmstoornissen (diarree, obstipatie);
- braaksel;
- zwelling van het gezicht;
- hoest.
Symptomen van een pompoenallergie kunnen zich op verschillende manieren manifesteren. Meestal treedt bij een baby een allergische reactie op binnen 30-40 minuten nadat allergene componenten het lichaam zijn binnengekomen, maar soms duurt het 2-3 dagen. In het tweede geval is het moeilijk te begrijpen wat de allergie van het kind precies heeft veroorzaakt, dus bij de eerste tekenen van een allergische reactie is het raadzaam een specialist te raadplegen.
Bij kinderen
Een allergie voor pompoen bij een tienerkind is in veel opzichten vergelijkbaar met de allergische reacties bij zuigelingen. Het enige significante verschil is de grotere aanleg voor Quincke-oedeem - het komt veel vaker voor bij adolescenten dan bij zuigelingen.
Gevoeligheid voor pompoenpieken tijdens de puberteit, wanneer kinderen ernstige hormonale onevenwichtigheden ervaren. Na verloop van tijd kan een allergie voor pompoen verzwakken of zelfs volledig verdwijnen. Het komt vaak voor dat een voedselallergie voor pompoen zich bij kinderen manifesteert in de vorm van diathese.
Bij de eerste tekenen van een allergie wordt aanbevolen om de groente uit te sluiten van het dieet van het kind en een arts te raadplegen. Na enige tijd kunt u proberen pompoen opnieuw in het dieet te introduceren, maar geleidelijk, waarbij u zorgvuldig observeert hoe het kind op het product reageert.
Bij volwassenen
Bij volwassenen komt een allergie voor pompoen vrijwel niet voor. Als het lichaam toch de componenten waaruit de pompoen bestaat afstoot, zijn de manifestaties van een allergische reactie meestal vrij zwak. Het gebied van roodheid en uitslag is relatief klein, de jeuk is matig. Ernstige vorm van manifestatie - verstoring van het maagdarmkanaal, eczeem, Quincke's oedeem, anafylactische shock.
Graden van reactie
De volgende graden van allergische reactie op pompoen kunnen worden onderscheiden:
- Roodheid van de huid.
- Kleine uitslag, jeuk.
- Loopneus, hoest, conjunctivitis.
- Misselijkheid, braken.
- Als er niets wordt gedaan, kan de uitslag zich ontwikkelen tot netelroos: platte, donkerroze blaren die in grote hoeveelheden verschillende delen van het lichaam kunnen bedekken.
- Acute pijn in de buik, indigestie, winderigheid.Pijnlijke gevoelens kunnen worden veroorzaakt door Quincke-oedeem in het darmgebied. Langdurig braken en ontlastingsstoornissen worden als bijzonder gevaarlijk beschouwd in het geval van allergieën, omdat iemand in dit geval een grote hoeveelheid vocht en voedingsstoffen begint te verliezen.
- Zwelling van de slijmvliezen van het strottenhoofd.
- Atopische dermatitis, ernstige jeuk, eczeem - roodheid van de huid, vergezeld van verdikking, overmatige exfoliatie.
- Quincke-oedeem is een van de gevaarlijkste uitingen van pompoenallergie. De meest waarschijnlijke zwellingsgebieden zijn de slijmvliezen, de huid, het strottenhoofd en de darmen. Zwelling van het slijmvlies is gevaarlijk omdat de allergie in dit geval verstikking veroorzaakt. Zonder tijdige medische zorg kan Quincke's oedeem fataal zijn.
Afzonderlijk is het de moeite waard om de gevaarlijkste manifestatie van een allergie voor pompoen op te merken: een anafylactische shock, die zich binnen enkele seconden na het begin van een allergische reactie kan ontwikkelen. Tekenen van anafylactische shock:
- kortademigheid;
- koud zweet;
- verstoring van het plassen;
- flauwvallen;
- zwelling;
- roodheid;
- een scherpe daling van de bloeddruk;
- scherpe pijn in de buikstreek.
Is het mogelijk om pompoen te eten als je allergisch bent?
Er bestaat online een wijdverbreide misvatting dat mensen met een allergie pompoen kunnen eten. Dit is slechts gedeeltelijk waar: pompoen veroorzaakt bij volwassenen geen allergische reactie na warmtebehandeling en wordt voor hen volledig hypoallergeen. Kinderen met een allergie voor pompoen mogen de groente in geen enkele vorm eten, zelfs niet na koken of braden. Ondanks het feit dat de mate van afstoting van de foetus minder wordt, blijft pompoen allergisch voor kinderen, zelfs na blootstelling aan hoge temperaturen.
Welke maatregelen te nemen bij de eerste tekenen
Bij het eerste teken van een allergie voor pompoen moet u de volgende maatregelen nemen:
- Pompoen wordt volledig uitgesloten van het dieet totdat een nauwkeurige diagnose is gesteld. Vervolgens kunt u proberen de groente in kleine hoeveelheden in uw dieet te introduceren. Soms verdwijnen allergieën naarmate u ouder wordt.
- Voor kleine manifestaties van allergieën wordt het aanbevolen om antihistaminica te gebruiken: Eden, Loratadine, Zyrtec.
- Lokoid- en Sinaflan-zalven zijn geschikt voor jeuk en huiduitslag, evenals voor milde zwelling.
- Ontstekingsprocessen op de huid kunnen worden genezen met behulp van lotions op basis van kamille-infusie. Hiervoor 4 theelepels. droge kamille giet 0,5 liter kokend water.
- Rozenbottelinfusie helpt de werking van het maag-darmkanaal te herstellen en zwelling te verlichten. Het wordt volgens dit schema bereid: 100 g bessen worden in 1 liter kokend water gegoten en gedurende enkele uren toegediend. De infusie wordt oraal ingenomen, ½ eetl. l. een half uur vóór de maaltijd.
Wanneer moet u met spoed naar een arts gaan?
Ondanks het feit dat sommige allergische symptomen zelf kunnen worden verlicht, zijn er gevallen waarin de hulp van een specialist dringend nodig is - dit zijn anafylactische shock en Quincke's oedeem, die fataal kunnen zijn als niet op tijd de juiste maatregelen worden genomen. Bovendien is overleg met een arts noodzakelijk, zelfs bij relatief onschuldige symptomen: jeuk, huiduitslag, maag-darmstoornissen, enz.
Feit is dat de symptomen van pompoenallergie gedeeltelijk kunnen overlappen met het klinische beeld van andere ziekten, wat de zelfdiagnose van het probleem bemoeilijkt.Een enkel symptoom betekent niet noodzakelijkerwijs de aanwezigheid van een allergische reactie - misselijkheid en braken na het eten van een pompoengerecht kunnen bijvoorbeeld worden veroorzaakt door oudbakken producten die in de samenstelling zijn opgenomen, en niet door mogelijke allergenen.
Een nauwkeurige diagnose kan alleen worden gesteld door een specialist die een reeks tests voorschrijft. Met name of er sprake is van een allergische reactie op pompoen wordt vaak bepaald aan de hand van kleine incisies op de huid. Er wordt een kleine hoeveelheid van een mogelijk allergeen op aangebracht. Als een persoon allergisch is voor pompoen, treedt binnen 2-3 uur de overeenkomstige reactie van het lichaam op de test op: huiduitslag, jeuk, misselijkheid, enz. Bovendien kan op basis van de resultaten van een bloedtest vrij snel een diagnose worden gesteld.
In de onderstaande video kunt u meer leren over de details van het verlenen van eerste hulp bij de eerste tekenen van een allergie:
Conclusie
Allergieën voor pompoen zijn uiterst zeldzaam. Daarom bestaat er een misvatting dat de groente geen allergenen bevat. Ondanks het feit dat het lichaam van volwassenen de componenten in pompoen praktisch niet afwijst, reageren kinderen, vooral baby's, behoorlijk scherp op het product. In dergelijke gevallen moet de consumptie van het gewas scherp worden beperkt of volledig worden uitgesloten van het dieet van het kind. U kunt de kans op een allergische reactie bij een kind verkleinen door het vruchtvlees met warmte te behandelen, maar dit garandeert niet altijd een positief resultaat.
