Inhoud
Courgette is een veel voorkomend gewas onder tuinders, omdat het niet erg moeilijk is om te groeien en geen speciale zorg vereist. De vruchten van deze plant zijn erg smakelijk en onderscheiden zich door hun delicate smaak en voedingseigenschappen. Je kunt een groot aantal gerechten van courgette bereiden en voorbereidingen treffen voor de winter.
Wat zijn parthenocarpische variëteiten?
Nu verschijnen er steeds meer zakken met zaden van courgettes en andere gewassen in landbouwwinkels, met het opschrift ‘parthenocarpisch’. Wat betekent dit? Tot nu toe kennen veel tuinders de betekenis van dit woord niet of begrijpen ze het verkeerd.
Vaak tussen haakjes naast deze onbegrijpelijke inscriptie die ze schrijven zelfbestuivende soort. Maar het moet gezegd worden dat parthenocarpe en zelfbestuivende variëteiten niet hetzelfde betekenen. Parthenocarpische pompoen is een gewas dat vruchten produceert zonder bestuiving. In dit geval bevat de courgette zelf geen zaden.
Zelfbestuiving is een heel ander proces waarbij stampers en meeldraden van dezelfde bloem in staat zijn tot bestuiving zonder de deelname van insecten. Deze courgettes groeien met zaden.
Sommige producenten schrijven in plaats van 'zelfbestuivende variëteit' naast het woord parthenocarpisch - 'een variëteit die geen bestuiving vereist'. Deze formulering zou juister zijn.Parthenocarpe courgettes zijn nodig om ze te laten groeien waar geen insecten zijn of waar er onvoldoende aantallen zijn voor bestuiving. Dit gebeurt vaak in kassen, maar courgettes worden voornamelijk in de volle grond gekweekt, dus parthenocarpische variëteiten kunnen worden gebruikt om niet lang te wachten tot de eierstokken verschijnen.
Soorten parthenocarpische courgette
Soorten courgette Er zijn niet veel parthenocarpische soorten. In deze sectie geven we een beschrijving van elk van hen.
Parthenon
Deze parthenocarpische hybride variëteit heeft een struik van gemiddelde kracht. De vruchten zijn rijp, middelgroot, donkergroen met glanzende reflecties. Hun vorm is cilindrisch, recht, zonder bochten. Het vruchtvlees onder de dunne schil is dicht en heeft een hoge smaak. Rijpe courgettes van dit ras tolereren transport en langdurige opslag in een kelder.
Dankzij parthenocarpie kan dit ras onder voor insecten ongunstige omstandigheden worden gekweekt. Dit zijn kassen, regenachtige en zeer warme dagen. Hierdoor daalt de opbrengst van het ras niet als gevolg van dergelijke omstandigheden. De waarde van het ras is dat het resistent is tegen echte meeldauw.
Cavili
Deze variëteit kan de leider van de wereldselectie worden genoemd. Fruit verschijnt zonder de deelname van bijen en andere insecten. De variëteit is een vroegrijpe variëteit; de rijpingsperiode van het fruit vanaf de eerste scheuten is 43 dagen. De plant is een compacte struik met internodiën. Rijpe courgette bereikt een lengte van 22 cm, hun vorm is cilindrisch, de schil heeft een aangename lichtgroene kleur. Onder de schil zit wit mals vruchtvlees dat een aangename smaak heeft.
Courgettevariëteit Kavili verdraagt zeer goed transport en is geschikt voor langdurige opslag. Het ras is resistent tegen echte meeldauw.
Om deze specifieke courgettevariëteit effectief te kunnen kweken, moet je enkele regels kennen:
- De grond voor het planten van courgette moet licht zijn.
- Voordat het ras wordt geplant, wordt de grond in de herfst voorbereid. Er wordt namelijk compost geïntroduceerd. Als alternatief kunt u hooi, zaagsel van loofbomen, groenbemesters en een mengsel van as en superfosfaat gebruiken.
- In het voorjaar wordt de aarde niet opgegraven, maar eenvoudigweg geharkt om hem luchtig te maken.
- Plantgaten worden behandeld met een oplossing van azofoski en humusmeststof. Deze aanvulling vindt een week vóór het planten plaats.
- Het is niet nodig om courgettezaden te laten weken voordat u gaat zaaien.
- Het zaaien vindt plaats begin juni. Zaadverbruik per vierkante meter – 3 stuks. Het zaad wordt geplant tot een diepte van ongeveer 5 cm en vervolgens overvloedig bewaterd.
- Na het planten wordt mulchen gedaan met hooi, zaagsel of turfspaanders.
Suha F1
De variëteit is hoogproductief. De periode vanaf de eerste scheuten tot de rijpheid van de vrucht is 40 - 50 dagen. De cultuur heeft een compacte, rechtopstaande struik. Courgette wordt glad, lichtgroen van kleur en cilindrisch van vorm. Als er zich een situatie voordoet waarin de courgette overgroeid raakt, wordt het vruchtvlees niet grof. Het vruchtvlees van de courgette is wit, dicht, maar tegelijkertijd zacht en sappig met een uitstekende smaak.
Het ras is waardevol omdat het resistent is tegen ziekten die voorkomen onder vochtige omstandigheden, maar ook tegen courgettegeelmozaïek- en watermeloenmozaïekvirussen. De hybride kan zowel onder folie als in de volle grond worden gekweekt. Geschikt voor het bereiden van diverse gerechten en voor bereidingen.
Belogor F1
De hybride is vroegrijp. Er gaan ongeveer 45 dagen voorbij vanaf het ontkiemen tot het rijpen van het fruit. De variëteit kan worden gekweekt door zaailingen of door rechtstreeks in de grond te planten. Courgette zaailingen gezaaid in april en in mei-begin juni in de grond getransplanteerd. De plant is een compacte struik. Rijpe vruchten zijn cilindrisch van vorm en wegen ongeveer 1 kg. Hun kleur is groenachtig wit, het vruchtvlees is middelmatig sappig en aangenaam van smaak.
De opbrengst van het ras is 10 - 15 kg per vierkante meter. De waarde van de hybride ligt in de resistentie tegen echte meeldauw, anthracnose, grijsrot en bacteriose. De variëteit wordt aanbevolen voor directe consumptie en voor verwerking, voor het bereiden van kaviaar.
witte Zwaan
Het ras is een vroegrijpend ras; de rijpheidsperiode bedraagt ongeveer 50 dagen. De vruchten zijn wit, glad en cilindrisch van vorm en wegen ongeveer 800 gram. Rijpe courgette verdraagt goed transport en opslag. De courgettepulp is middeldicht en mals en heeft uitstekende kookeigenschappen.
De waarde van het ras wordt bepaald door de resistentie tegen echte meeldauw.
Apollo F1
De variëteit rijpt zeer vroeg, de periode van fruitrijping uit zaailingen is ongeveer 40 dagen. De cultuur is een krachtige struikplant met veel bladeren. Rijpe courgette is lichtgroen met witte spikkels. Ze bereiken een gewicht van 1 kg en een lengte van 40 cm.Het vruchtvlees is dicht en wit met een goede smaak.
De waarde van het ras ligt in de resistentie tegen echte meeldauw. Schaduwtolerantie en weerstand tegen lage temperaturen, hoge opbrengst ongeacht de weersomstandigheden. Dit ras is geschikt voor teelt op industriële schaal. Courgettes van deze variëteit zijn perfect voor het inblikken en bereiden van kaviaar.
Tips voor het kweken en oogsten
De zomer in centraal Rusland is meestal behoorlijk onvoorspelbaar.De ene week kan het weer comfortabel zijn voor de teelt van courgettes, en de overige drie weken van de maand kan er regen of droogte zijn. Daarom zijn het parthenocarpische variëteiten die perfect zijn voor dergelijke omstandigheden, omdat u zich geen zorgen hoeft te maken over de bestuiving van courgette.
De beste plaatsen voor courgette zijn die waar vorig jaar aardappelen, kool of uien vrucht droegen. De grond mag in geen geval zuur zijn. Als de zuurgraad wordt verhoogd, moet dergelijke grond worden verdund met dolomietmeel of krijtpoeder.
Als er problemen optreden met de bladeren en scheuten van de courgette, verschijnen er bijvoorbeeld schimmel- of virusinfecties, dan wordt het beschadigde blad afgescheurd en uit de tuin gegooid. Daarna worden de overgebleven courgettestruiken besproeid met een oplossing van 1 theelepel douchegel en dezelfde hoeveelheid natriumcarbonaat, verdund met 10 liter water. Om ervoor te zorgen dat courgette gezond wordt en maximaal fruit draagt, hebben ze het volgende nodig:
- Water geven. Voor de volledige ontwikkeling van courgette heb je 20 liter water per vierkante meter nodig, zodat de wortels, die over een groot gebied zijn gegroeid, voeding kunnen krijgen.
- Goede grond. De bodem moet water, zuurstof en warmte doorlaten en moet daarvoor voortdurend losgemaakt worden.
- Periodieke voeding.
- Verwijdering gras.
Probeer ook rijpe courgettes op tijd te verwijderen. Dit zal een nog grotere oogst opleveren. Een rijpe vrucht verschilt van een onrijpe vrucht door zijn doffe geluid, maar ook door zijn schil, die harder wordt.
Verwijderde courgettes zijn maximaal vijf maanden houdbaar op een koele, donkere plaats. Als je te veel groenten hebt gekweekt, kun je een deel ervan beter invriezen of bewaren.
Courgette is een plant die erg populair is onder de Russen.En om, ongeacht de weersomstandigheden, een goede oogst op tafel te hebben, kun je parthenocarpische variëteiten kweken die vroeg rijpen en een hoge opbrengst hebben.
