Inhoud
Tegenwoordig zal niemand verrast worden door rood, geel, groen of witte paprika. De vorm van paprika's varieert ook: van kubusvormig tot langwerpig, kegelvormig. Onder de verscheidenheid aan variëteiten valt de paprika op, waarvan de vrucht lijkt op een bloemknop. Deze plant is uniek en behoort tot een zeldzame groep bessenpaprika’s. De Bell verscheen in Zuid-Amerika, waar hij tot op de dag van vandaag erg populair is. In Rusland werd de verbazingwekkende bloemenpaprika vrij recentelijk verbouwd, maar hij wint snel aan populariteit en versiert steeds meer datsja's en voorstedelijke gebieden met zijn exotische uiterlijk.
In dit artikel kunt u meer te weten komen over de eigenschappen en kenmerken van bessenpeper en de voordelen ervan voor het menselijk lichaam. Ook leest u hoe u paprika's kunt kweken en hoe u ze moet verzorgen.
Kenmerken en nuttige eigenschappen
Waarschijnlijk kent iedereen de voordelen van zoete en hete pepers. De vruchten van beide gewassen bevatten veel vitamines, essentiële oliën, suikers en zuren, antioxidanten en carotenen: dit alles heeft een zeer gunstig effect op het menselijk lichaam, daarom wordt het eten van peper voor bijna iedereen aanbevolen.
Het unieke van de Bell-variëteit ligt niet alleen in het exotische uiterlijk van de vruchten, maar ook in de combinatie van tegengestelde smaken. Feit is dat het bovenste deel van de vrucht, dat zich vlakbij de stengel bevindt, dat wel heeft pittig de smaak doet denken aan pittige bittere peper. Aan de onderkant, waar de vrucht uitzet, waardoor er zoiets als een bloem ontstaat, worden de wanden van de peper dikker en vleziger en krijgt de smaak van het vruchtvlees zoetzure tonen; het is zeer aromatisch en aangenaam.
De omschrijving van het paprikaras luidt als volgt:
- een hoge meerjarige struik die een hoogte van twee meter bereikt;
- spreidende plant, goed bladrijk;
- de bladeren lijken qua vorm en grootte op de bladeren van hete pepers, maar zijn, net als de stengel, bedekt met een klein pluisje;
- de Bell-variëteit is een laatrijpe variëteit - de vruchten worden pas rood op de 130-140e dag na het zaaien van de zaden;
- De opbrengst van Bell is hoog: tot twee kilogram per struik;
- de vruchten zijn eerst donkergroen en worden dan oranje, in het stadium van volledige rijpheid heeft de peper een rijke rode tint;
- de vrucht verkleurt in slechts een week van groen naar rood;
- De vorm van de paprika is heel origineel: de vrucht lijkt op een klokbloem;
- de grootte van de Bell-fruit kan verschillen - van 30 tot 100 gram;
- De pittige Paprika kunt u vers gebruiken; deze peper is geschikt voor het bereiden van salades, het decoreren van kant-en-klaargerechten en het inmaken in zijn geheel;
- Je kunt een verscheidenheid aan hete paprika's kweken in de volle grond, in kassen, in kuipen of in kuipen potten;
- over het algemeen is de smaak van de bloemfruit pikant, delicaat, kruidig-zoet, met merkbare zuurheid en een sterk uitgesproken aroma;
- de vruchten op de struiken bevinden zich afzonderlijk, elke paprika heeft zijn eigen steel;
- Bluebell-struiken moeten worden gevormd door de stiefzonen te verwijderen en de toppen van de scheuten te knijpen;
- het verspreiden van hoge Bluebell-struiken wordt een echte decoratie voor een tuin, veranda, balkon of tuinhuisje;
- Red Bell is vatbaar voor dezelfde ziekten als andere soorten paprika: een te hoge luchtvochtigheid is hiervoor gecontra-indiceerd, de plant houdt niet van lage temperaturen en te hete zon.
Voordelen en nadelen
Rode paprika is niet alleen lekker, maar ook ontzettend gezond, omdat hij de eigenschappen van zowel pittige als zoete soorten combineert. De bel heeft de volgende voordelen voor het lichaam:
- versterkt de wanden van bloedvaten;
- heeft een gunstig effect op het hart;
- verwijdert “slechte” cholesterol uit het lichaam;
- kalmeert het zenuwstelsel;
- versterkt botten, nagels, haar;
- stimuleert hersenactiviteit;
- verbetert het gezichtsvermogen;
- verlicht stress, verlicht slapeloosheid en slecht humeur;
- Dankzij de grote hoeveelheid vitamine C verbetert paprika de immuniteit.
De vruchten van bitterzoete pepers veroorzaken geen schade. Het enige is dat verse paprika's met voorzichtigheid moeten worden gegeten door mensen die problemen hebben met het maag-darmkanaal.
Groeiende regels
Het is noodzakelijk om Bellflower op dezelfde manier te laten groeien als gewone Bulgaarse variëteiten. Hete peper Boshyacinten kunnen worden geplant in bedden, kuipen of kassen. De teelt moet beginnen met het voorbereiden van de zaden.
Landen
Het groeiseizoen van bitterzoete peper duurt vijf maanden, dus de zaden worden eind januari of begin februari gezaaid. Containers voor zaailingen kunnen van plastic zijn. Er moeten kleine gaatjes in de bodem van kopjes of bakjes worden gemaakt om overtollig vocht af te voeren. De containers zijn gevuld met een mengsel van aarde en houtas, 1/3 van het volume moet vrij blijven (zoals op de foto).
Voor normale ontkieming moet de bodemtemperatuur 20-23 graden zijn, dus voor de eerste keer worden peperbloemzaailingen naar een zeer warme plaats verwijderd. Wanneer de scheuten verschijnen, kun je de kopjes naar de vensterbank of tafel verplaatsen. Voor actieve ontwikkeling heeft de warmteminnende variëteit veel licht nodig, dus de zaailingen zullen moeten worden aangevuld met licht.
Paprika's, inclusief paprika's, verdragen transplantatie niet goed. Daarom Het is beter om het proces van het plukken van zaailingen te vermijden. Om dit te doen, worden de zaden onmiddellijk in individuele wegwerpbekers gezaaid of wordt er voldoende afstand tussen hen gelaten in gewone containers.
Geef de peperzaailingen spaarzaam water, gebruik alleen warm water. Op goede zonnige dagen kunnen Bellflower-zaailingen naar buiten of naar het balkon worden gebracht, zodat ze geleidelijk uitharden.
Paprika's worden in de grond geplant als de grond goed is opgewarmd en de dreiging van vorst voorbij is. Kies een plantplaats die zonnig is en beschermd tegen de wind. De grond op de site moet vruchtbaar zijn - peper is er dol op.
Het planten gebeurt 's avonds of bij bewolkt weer. De afstand tussen de gaten moet minimaal 40-50 cm zijn (hoewel voor een tuinman meestal één Bluebell-struik voldoende is). Het is aan te raden om in elk plantgat een handvol houtas te gieten, zodat de grond los en vochtabsorberend blijft. Na het planten wordt de bloempeper bewaterd met een één procent oplossing van kaliumpermanganaat.
In koude streken is het beter om de Bluebell-zaailingen direct na het planten af te dekken met folie of paprika's te laten groeien in kuipen die bij koud weer in de warmte kunnen worden gebracht.
Zorg
De paprikasoort verzorg je op dezelfde manier als een eenvoudige paprika. Het enige verschil is dat de kruidig-zoete variant gevormd zal moeten worden.
Zorg dus als volgt voor het planten van pittige paprika's:
- Wanneer de struiken bloeien, knijpen ze alle zijscheuten af die zich onder de eerst gevormde eierstok bevinden.
- Vervolgens moet de tuinman regelmatig alle stiefzonen verwijderen waarvan de groei verticaal gericht is.
- De struik vertakt vanzelf, maar anderhalve maand voor het einde van het warme seizoen knijpt de tuinman alle scheuten af die op dat moment groeien. Hierdoor kunnen de paprika's rijpen.
- Paprika wordt alleen bewaterd met warm water. Regelmatig water geven kan de plant beschadigen, dus de hoeveelheid vocht wordt gecontroleerd.
- De grond rondom de bloempaprika wordt losgemaakt en verwijderd onkruid.
- Vóór de bloei is het beter om de struiken te behandelen met fungicide preparaten en preventie tegen ongedierte uit te voeren.
- Bemest de bel drie keer per seizoen. 10-14 dagen na het planten worden de zaailingen bevrucht met toorts verdund in water.Tijdens de bloeiperiode kunnen paprika's worden gevoed met een oplossing van houtas en na nog eens twee tot drie weken kunnen minerale componenten worden toegevoegd: calcium, kalium, fosfor.
- Je kunt de vruchten ook plukken als ze groen zijn; in deze staat zijn ze zoeter. De kruidigheid hoopt zich letterlijk gedurende een week op in de peper, terwijl deze verkleurt van groen naar rood.
De Bell-variëteit is meerjarig; de stam van deze peper heeft de neiging houtachtig te worden en de bladeren vallen van de struiken als de temperatuur daalt. Om te voorkomen dat u volgend jaar weer pittige pepers plant, kunt u de struiken in kuipen verplanten en voor de winter binnen of op een warm balkon zetten. In het voorjaar verschijnen er weer knoppen aan de planten, groeien de bladeren en vormt de paprika nieuwe vruchten.
Beoordeling
Conclusie
Recensies over de Bell-variëteit zijn alleen maar positief: tuinders zijn opgetogen decoratief het uiterlijk van deze peper, zijn ongewone smaak en pretentieloosheid. Er is niets moeilijks aan het kweken van deze variëteit, zelfs een beginner kan deze taak aan.
Het is niet nodig om de regels voor het vormen van een struik te verwaarlozen, en dan zal Bluebell je verrassen met zijn prachtige vorm en uitstekende smaak.
In het voorjaar van 22 plantte ik de zaden die ik in 2009 had voorgeschreven, zonder meer op iets te hopen. Van de 5 variëteiten ontkiemden alleen Bell en Ripe Cherry; Bell's grote struik groeit in een pot van 15 liter, in de zomer buiten, in de winter in een koele kamer liggen de vruchten als speelgoed aan de kerstboom. Zelfs bij weinig licht blijft de kerstboom vrucht dragen. De rijpe kersenstruik is klein en staat in de winter onder een lamp. De vruchten zijn erg kruidig.