Inhoud
Witte kool kan geen gemakkelijk te verzorgen en kieskeurig gewas worden genoemd. Het reageert op enkele afwijkingen van de groeiomstandigheden van optimaal en fouten in de zorg door te "weigeren" koolkoppen te vormen. Op deze manier kun je de oogst grotendeels of zelfs geheel verliezen, dus het is belangrijk om te begrijpen waarom witte kool precies niet stolt en wat je in elk specifiek geval moet doen.
Wanneer de kool begint te stollen
Witte kool begint te stollen in het stadium van 6-7 echte bladeren. Maar de periode van vorming van koolkoppen hangt af van de rijpingstijd van een bepaalde variëteit of hybride:
- vroege rijping - 40-45 dagen vanaf het moment dat de zaailingen verschijnen bij het kweken van zaailingen of 15-18 dagen na het verplanten in de volle grond;
- middenseizoen - 60-65 dagen na zaadontkieming of ongeveer een maand vanaf het moment van transplantatie;
- laat - 80-85 dagen na ontkieming of ongeveer half augustus.
De tuinman moet op zijn hoede zijn, zowel wanneer de planten overmatig “traag” zijn als wanneer ze duidelijk “vet” zijn.
Waarom blijven de koolkoppen niet staan?
In de meeste gevallen is het feit dat witte kool niet uithardt de schuld van de tuinman zelf, die de verkeerde plaats voor het tuinbed heeft gekozen of ernstige fouten heeft gemaakt in de zorg. Maar ook ongunstige weersomstandigheden kunnen een reden zijn.
Zaden van slechte kwaliteit
Zaden van slechte kwaliteit vertonen niet alleen een lage kiemkracht. Als er toch zaailingen verschijnen, lopen ze merkbaar achter in de ontwikkeling; de koolkoppen zetten niet uit omdat de planten simpelweg niet voldoende kracht hebben.
Zaden van slechte kwaliteit zijn in sommige gevallen het gevolg van “kruisbestuiving” van witte kool met andere planten uit de kruisbloemigenfamilie. Bij dergelijke "hybriden" zijn de koolkoppen in principe niet gebonden.
Ook kan de slechte kwaliteit van zaden te wijten zijn aan het verlopen van de houdbaarheidsdatum. De ervaring van tuinders leert dat na 2-3 jaar opslag hun kiemkracht aanzienlijk wordt verminderd, zwakke zaailingen van witte kool worden gevormd en de planten geen kop zetten.
Om problemen met de kwaliteit van zaden te voorkomen, mogen ze alleen worden gekocht als de verkoper een conformiteitscertificaat voor het product kan overleggen
Laat zaaien
Elke plant heeft zijn eigen periode van actief groeiseizoen, ‘georiënteerd’ op het klimaat en het weer in een bepaalde regio. Als je te laat bent met het zaaien van de zaden van witte kool, en dienovereenkomstig met het planten ervan in de grond, is de kans groot dat de kool geen kop zal zetten - ze hebben hier simpelweg niet genoeg tijd voor.
De optimale timing hangt ook af van de rijpingstijd. In centraal Rusland zijn de zaailingen gepland om te worden geplant op:
- 04-05.05 (vroege rassen en hybriden);
- 15-30.05 (middenseizoen);
- 05-05.06 (midden-laat en laat).
Slechte landingsplaats
Witte kool stelt hoge eisen aan de teeltomstandigheden. Als ze niet bij haar passen, zal ze er hoogstwaarschijnlijk niet bij betrokken raken. De locatie voor het tuinbed wordt gekozen rekening houdend met de volgende criteria:
- goede verlichting;
- vruchtbaar maar tamelijk los substraat;
- neutraal of dichtbij deze pH;
- afwezigheid van voorwaarden voor waterstagnatie aan de wortels.
Gebrek aan licht in bedden met witte kool is een garantie voor de "weigering" om te zetten
Onjuist water geven
Witte kool is een extreem vochtminnend gewas; bij gebrek aan water groeit hij niet. Bij extreme hitte verdampt het water dat planten nodig hebben actief van het oppervlak van de bladmessen.
Daarom is het noodzakelijk om niet alleen het substraat, maar ook de rozetten zelf te irrigeren. Om witte kool de kop te laten zetten, is het ook erg handig om de luchtvochtigheid te verhogen.
Regelmatig water geven is uiterst belangrijk. Wanneer een tuinman het tuinbed zeer royaal water geeft tussen lange “droogtes” door, barsten de koppen van de witte kool, zelfs als ze uitharden, tijdens het rijpingsproces.
De cultuur is ook niet tevreden met overmatig overvloedige en/of frequente watergift. Witte kool reageert op constante wateroverlast van de grond door zijn wortels te laten rotten. Het is duidelijk dat koolkoppen niet op dergelijke planten zullen zetten.
Het besprenkelen van witte kool is, in tegenstelling tot veel tuingewassen, niet schadelijk
Gebrek aan licht
Witte kool is een van de meest lichtminnende tuingewassen. De optimale lengte van het daglicht voor haar is 14-16 uur.Gedurende al deze tijd hebben planten helder maar diffuus licht nodig. Het bindt niet, zelfs niet als het in halfschaduw wordt geplant. De enige aanname is zeer lichte schaduw tijdens de heetste tijd van de dag.
Zure grond
Witte kool verdraagt categorisch geen verzuurde grond: bij een pH boven 6,5 ontwikkelt het wortelsysteem zich praktisch niet, wordt de groei van zaailingen "geremd" en worden de bladeren erg klein. Het is duidelijk dat hij onder zulke ongunstige omstandigheden niet start.
Plantdichtheid
Ongewenste schaduw ontstaat niet alleen door hogere planten en andere “obstakels”, maar ook door te verdikte aanplantingen van witte kool. Als er drukte is in het tuinbed, groeit het ook niet, omdat de bladeren van planten die elkaar in de schaduw stellen erg klein worden.
Om dit te voorkomen, moet u het aanbevolen plantpatroon volgen. Het is per soort of hybride verschillend en varieert afhankelijk van de grootte van de volwassen rozetten.
Als het tuinbed te vol is, zal witte kool niet uitharden vanwege een gebrek aan voedingsstoffen.
Weer
Witte kool houdt van licht, maar niet van extreme hitte. De optimale temperatuur voor de groei, waarbij de koolkoppen worden gezet, is 17-20 °C. Als de temperatuur boven de 27-30 °C komt, bevriest de plantontwikkeling.
Een tekort aan micronutriënten
Om witte kool te laten stollen, heeft hij een grote hoeveelheid voedingsstoffen nodig. Wat het precies mist, kun je beoordelen aan de hand van het uiterlijk van de planten:
- kalium (witte kool zet niet uit, ondanks de grote bladeren krijgen ze geleidelijk een roze-paarse tint en worden ze vervolgens geel);
- fosfor - bladeren worden geel en drogen uit langs de randen en langs de aderen;
- calcium - de bladeren worden zwart en sterven af, witte kool stopt met ontwikkelen en zet niet uit;
- boor - de bladeren zijn erg klein, alsof ze "roestig" zijn, de koolkoppen zijn "los";
- molybdeen - de koolkop is erg zacht, de bladeren lijken tot stof af te brokkelen.
Wanneer witte kool stolt, is deze het meest gevoelig voor kaliumgebrek
Ziekten en plagen van kool
Er zijn nogal wat ziekten waarbij witte kool niet uithardt. Dit symptoom is in de eerste plaats kenmerkend voor knolvoet. Planten verdorren, worden geel en er vormen zich lelijke “tumoren” op de wortels.
De knolvoetziekteverwekker blijft 4-6 seizoenen levensvatbaar in de bodem
Ook zetten koolkoppen niet uit in ernstige gevallen van echte meeldauw, fusarium of slijmbacteriën. Zelfs als ze zich vormen, is het gewas ongeschikt voor voedsel.
Ongedierte dat zich voedt met de weefsels en het sap van witte kool kan het groeipunt beschadigen. Dienovereenkomstig kan ze zichzelf niet langer in een koolkop vastbinden.
Meestal beïnvloedt het:
- koolmot - de grootste schade aan het gewas wordt veroorzaakt door de rupsen, die allereerst de kern van de rozet wegvreten;
Koolmotrupsen zijn erg vraatzuchtig; binnen 2-3 dagen eten ze bladeren tot aan de punt van een "skelet" van aderen.
- kruisbloemige aardvlo;
De kruisbloemige vlooienkever verandert bladeren snel in een "zeef"
- stamstalker;
Je kunt het pad van de stengelstalker “volgen” aan de hand van de bruinachtige “strepen” langs de nerven
- koolbladluis.
Bladluizen zuigen niet alleen sap uit de bladmessen, maar verspreiden ook sporen van sommige schimmels die gevaarlijk zijn voor het gewas.
Het uiterlijk van verschillende koolkoppen
Meestal worden meerdere kleine koolkoppen vastgebonden in plaats van één grote, als het belangrijkste groeipunt van witte kool beschadigd is. Als gevolg hiervan worden de reservecellen in de oksels van de bladeren ‘geactiveerd’.
Wat te doen als de kool niet uithardt
Als witte kool "weigert" te zetten vanwege fouten in de landbouwtechnologie, is het noodzakelijk om de planten de juiste verzorging te geven. Het is voldoende om de watergift te normaliseren of de nodige bemesting toe te voegen.
Als de keuze van de plantplaats niet lukt, is het overbrengen van witte kool naar een nieuw bed niet langer aan te raden. Het enige dat de tuinman overblijft, is haar zorg van de hoogste kwaliteit bieden. Hetzelfde doen ze als het niet lukt vanwege ongunstige weersomstandigheden. In deze gevallen zal “ondersteuning” met biostimulantia ook nuttig zijn.
Bij het voorbereiden van de bedden is het absoluut noodzakelijk om de zuur-base-balans van de grond te achterhalen. Als dit moment wordt gemist, kunnen er tijdens het seizoen “deoxidatiemiddelen” aan de grond worden toegevoegd. Maar zo’n ‘noodmaatregel’ garandeert niet dat de witte kool gaat uitharden.
Het is onmogelijk om een fout te maken over de zuurgraad van de bodem met behulp van speciale "indicatoren"
Een reeks preventieve maatregelen helpt het risico op ziekte-infectie en plaagaanvallen te minimaliseren:
- het kiezen van een plaats voor een tuinbed, rekening houdend met de eisen van de cultuur;
- het gebied schoonmaken van planten en ander vuil;
- diep graven van de grond in de herfst;
- rekening houdend met de principes van vruchtwisseling;
- naleving van het plantschema dat optimaal is voor een bepaalde variëteit of hybride;
- goede verzorging tijdens het seizoen;
- tijdig wieden en losmaken;
- Regelmatige inspectie van installaties om problemen in een vroeg stadium te identificeren.
Hoe u de instelling van uw hoofd kunt versnellen
Om de witte koolkoppen actiever te laten worden, kunt u folkremedies gebruiken:
- Gist. De briket (100 g) en onnodige jam (500 g) worden met warm water (10 l) gegoten en enkele dagen op een donkere plaats onder een goed gesloten deksel bewaard voor fermentatie. Nadat de karakteristieke geur verschijnt, wordt een glas vloeistof verdund in 10 liter water en over witte kool gegoten, waarbij een liter kunstmest op de planten wordt gebruikt. De procedure wordt maximaal één keer per 3-4 weken herhaald.
- Mest en houtas. Ongeveer 500 g verse mest en 50 g gezeefde houtas worden in 10 liter water gegoten en enkele dagen bewaard, waardoor de overtollige ammoniak kan "verdrijven". Voor gebruik filteren en verdunnen met water in een verhouding van 1:2. Bemesting wordt uitgevoerd na overvloedig water geven. De norm is een glas per plant, de frequentie is eens in de drie weken.
- Boorzuur. Poeder (2 g) wordt verdund in een liter heet water tot het is opgelost en 9 liter koud water wordt toegevoegd en op de planten gesproeid. Na 7-10 dagen wordt de behandeling herhaald.
- Bladeren in een “knot” binden. Er zijn geen “hulpmiddelen” nodig. Wanneer er minimaal 12 bladeren in de rozet zijn gevormd, worden ze verzameld in een "knot" en vastgezet met textieltape of een brede, zachte elastische band. Deze methode om het zetten van koolkoppen te versnellen wordt voornamelijk gebruikt bij warm weer.
De actie is op het eerste gezicht vreemd, maar in zo’n ‘bundel’ wordt vocht veel beter vastgehouden.
Eventuele gekochte biostimulantia zorgen voor het gewenste effect. De preparaten Epin, Heteroauxin en Kristalon zijn populair onder tuinders. Ze worden gebruikt in strikte overeenstemming met de instructies van de fabrikant.
Veel biostimulanten activeren niet alleen het zetproces van koolkoppen, maar hebben ook een positief effect op de smaak en houdbaarheid ervan.
Conclusie
Nadat we hebben ontdekt dat witte kool niet uithardt, hoewel de planten al het juiste ontwikkelingsstadium hebben bereikt, is het noodzakelijk om zo snel mogelijk uit te zoeken welke reden dit fenomeen heeft veroorzaakt. Er zijn veel manieren om de oogst te redden, maar de genomen maatregelen zijn direct afhankelijk van de reden waarom de witte kool niet stolt. Er zijn ook methoden om het proces te ‘activeren’; zowel volksremedies als commerciële biostimulantia zullen effectief zijn.
