Inhoud
Hollandse kool heeft zich goed bewezen onder professionals en amateurs. Het wordt gekenmerkt door een hoge weerstand tegen ongunstige externe factoren en een goede opbrengst. En door de verscheidenheid aan soorten, afhankelijk van de rijpingsperiode, kunt u groenten van deze selectie in verschillende regio's van het land telen en zeker zijn van een uitstekend resultaat. Om maximale productiviteit te bereiken, moet u aandacht besteden aan de aanbevelingen van fabrikanten van bepaalde variëteiten.
Hollandse kool kenmerkt zich door zijn veelzijdigheid
Voor- en nadelen van Nederlandse koolsoorten
Nederlandse variëteiten van de populaire groente hebben een aantal voordelen, waardoor ze zich onderscheiden van soorten die door andere veredelaars zijn veredeld. Dit wordt bereikt door een zorgvuldige selectie van zaailingen met stabiele eigenschappen die ze behouden onder verschillende klimatologische omstandigheden.
Plantmateriaal is van hoge kwaliteit
De belangrijkste voordelen van Hollandse kool:
- stabiele vruchtvorming;
- veelzijdigheid van gebruik;
- breed scala aan gepresenteerde soorten;
- lage gevoeligheid voor temperatuurveranderingen;
- verhoogde immuniteit tegen ziekten en plagen;
- compactheid van planten;
- het vermogen om zelfs op een klein perceel een goede oogst te krijgen;
- lange termijn opslag;
- uitstekende smaak;
- niet veeleisend voor de samenstelling van de bodem;
- hoog niveau van eierstokken in het hoofd.
Gebreken:
- hogere eisen aan bemesting;
- de noodzaak van regelmatig water geven van aanplantingen.
De beste soorten Hollandse koolselectie
Het assortiment variëteiten wordt elk jaar groter, omdat er voortdurend veredelingswerkzaamheden plaatsvinden om nieuwe hybriden te ontwikkelen. Er zijn echter bepaalde soorten die vooral populair zijn onder tuinders en professionals. Dit wordt verklaard door het feit dat ze een hoge productiviteit kunnen laten zien in regio's met verschillende klimaten.
Vroege variëteiten van Hollandse koolselectie
Vroege witte koolsoorten kenmerken zich door een kort groeiseizoen. Vanaf de tweede helft van juni heeft de oogst de tijd om te rijpen. Vroege variëteiten van deze gezonde groente worden gekenmerkt door een losse structuur van de koppen, omdat de koolkoppen uit zachte, sappige bladeren bestaan. Deze variëteit is geweldig voor het maken van verse vitaminesalades.
De beste variëteiten van de Nederlandse selectie vroege kool:
- Farao F1. De duur van de periode vanaf het ontkiemen van koolzaden tot de technische rijpheid van het fruit voor deze hybride is 63-65 dagen. Farao is niet erg gevoelig voor een tekort aan vocht en voeding in de bodem op korte termijn, maar niet voor een lange tijd, en voor dichte beplanting. Vormt vorken tot drie kilogram. De koolkoppen zijn rond en aan de bovenkant rijkgroen van kleur. Bij het snijden zijn een matig losse structuur en een witte kern zichtbaar. De hybride verliest zijn commerciële kwaliteiten niet bij transport over lange afstanden en is bestand tegen scheuren.
Farao F1 behoudt de bladdichtheid tijdens de warmtebehandeling
- Parel F1. Een ultravroege Nederlandse hybride, ideaal voor het verkrijgen van vroeg verkoopbare producten. Parel heeft een verhoogde weerstand tegen vorkscheuren. Hij kan zijn commerciële kwaliteiten behouden door in de tuin te blijven nadat de koolkoppen tien dagen of langer volledig zijn gerijpt. De opbrengst van Parel F1-kool is 5-6 kg per vierkante meter. m. Het gewicht van de vorken is gemiddeld 2 kg. Twee maanden nadat de zaden zijn ontkiemd, zijn ze klaar voor de oogst.
Vroege Parelkool is productief in verschillende regio's
- Etma F1. Beschouwd als een van de vroegste soorten. Het verzamelen van rijpe koolkoppen kan worden uitgevoerd van 5 juni tot 15 juni. Vormt matig dichte, afgeronde vorken met een gewicht van 1,2 - 1,5 kg. De koolkoppen zijn bedekt met bladeren met een rijke groene tint aan de bovenkant en sneeuwwit van binnen. Het ras is niet geschikt voor koolrolletjes, omdat de bladeren na warmtebehandeling hun elasticiteit verliezen.
Bij het planten van Etma witte kool wordt geadviseerd een patroon van 30 bij 60 cm aan te houden
- Musketier. Het ras produceert twee maanden na het ontkiemen van het zaad een oogst. Vormt vorken met een regelmatige ronde vorm, met een gewicht van 1,2 - 1,7 kg. De opbrengst aan musketierkool is 8 kg per 1 vierkante meter. m. Deze Nederlandse hybride heeft geen last van een tekort aan vocht op de korte termijn, en de vruchten barsten niet, zelfs niet bij langdurig regenachtig weer.
Musketier is geschikt voor teelt in alle regio's van het land
- Weerstand. Een vroeg type witte groente dat een consistent hoge productiviteit kan laten zien in de regio's Midden- en Noord-Kaukasus. Vormt een laagblijvende rozet bestaande uit middelgrote bladeren. De weerstand is weinig gevoelig voor temperatuurveranderingen. De schaduw van de bovenste bladeren is groen. Vorken met gemiddelde dichtheid, met een gewicht van 0,8-1,2 kg.De opbrengst van Rezistor F1-kool varieert van 2,1 tot 5,4 kg per vierkante meter. m. De oogst rijpt in 90-100 dagen vanaf het moment dat de spruiten verschijnen.
Cabbage Resistor is absoluut bestand tegen Fusarium
Middenseizoen Hollandse koolsoorten
Deze variëteit aan witte groenten wordt gekenmerkt door een matige dichtheid van vorken en een zoetige smaak. Middenseizoenvariëteiten kunnen worden gebruikt voor verse consumptie, zoals vroege, maar ze hebben verdikte bladeren die hittebehandeling goed verdragen. Deze soorten witte groenten hebben een langere houdbaarheid van ongeveer 2-4 maanden.
De beste variëteiten en hybriden van middenseizoenkool van Nederlandse selectie:
- Hermes. Hybride gezonde groente. Hermes wordt gekenmerkt door homogene, uitgelijnde koolkoppen, evenals een hoog gehalte aan nuttige componenten. Vorken behouden commerciële kwaliteit en blijven tot 45 dagen staan vanaf het moment van volledige rijping. De duur van de periode vanaf het ontkiemen van zaden tot het oogsten van gerijpt fruit is 107-110 dagen. Hermeskool heeft een verhoogde rozet. Bovenop hebben de bedekkende bladeren een donkergroene tint met een blauwachtige tint. Het midden van de vork is licht crème. De productiviteit van de Nederlandse hybride Hermes is 4,6-4,8 kg per 1 vierkante meter. M.
Kortstondige droogte heeft geen invloed op de ontwikkeling van Hermes-fruit
- Krautkaiser. Deze middenseizoenhybride onderscheidt zich door zijn krachtige groeikracht en niet-vastzittende compacte rozetten gevormd uit een klein aantal bladeren. Krautkaiser-koolplaten zijn middelgroot, omgekeerd eivormig, licht concaaf. Ze zijn gevouwen en gerimpeld.De bladkleur van de Hollandse Krautkaiserkool is blauwgroen met anthocyanine. De hoofden van de hybride zijn middelgroot of groot, platrond van vorm en wegen 3,2-4,8 kg. De opbrengst is 5,7-12 kg per vierkante meter. m. Rijpe vruchten zijn 127-160 dagen na het verschijnen van de spruiten klaar voor de oogst.
Krautkaiser witte kool wordt zwaar getroffen door knolvoet
- Rinda. Dit is een hybride vorm van Hollandse kool, gekenmerkt door een compacte, halfhoge rozet. De vorken zijn uitgelijnd, uniform, afgerond en hebben een gemiddelde dichtheid. Hun gewicht is 3-5 kg. De koolkoppen van de schilhybride zijn van binnen geelachtig wit. De duur van het rijpen van de vork vanaf het verschijnen van de eerste scheuten is 120-130 dagen. Rijpe vorken blijven 2-4 maanden vers. De vruchten van de hybride barsten niet en de plant zelf is bestand tegen schieten. Past zich gemakkelijk aan alle klimatologische omstandigheden aan.
Rinda-kool produceert zijn oogst vrijwel gelijktijdig
- Fundaxi. Deze witte koolsoort uit het middenseizoen heeft een verhoogde rozet. De bedekkende bladeren van de vorken zijn grijsgroen van kleur. De platen van de hybride zijn licht gerimpeld met een licht golvende rand. De koolkoppen zijn rond-plat, witachtig van doorsnede. Fundaxi vruchtgewicht is 1,8-2,2 kg. Het aantal commerciële koolkoppen bedraagt meer dan 90%.
Fundaxi-kool laat maximale prestaties zien in de centrale regio's
- Satelliet. Gekenmerkt door grote koolkoppen met een gewicht van 3-6 kg. De duur van de periode vanaf het verschijnen van spruiten tot de technische rijpheid van het fruit is 160-170 dagen. De bladrozet van Satellietkool is opgetrokken. De platen zijn grijsgroen, bubbelend en hebben licht golvende randen. De koolkoppen zijn middelmatig dicht, rond en aan de bovenkant afgeplat.Wanneer de Hollandse Satellietkool door de vork wordt gesneden, is hij geelwit. De hybride heeft een uitstekende smaak, verliest zijn verkoopbaarheid niet, zelfs niet tijdens langdurig transport, en blijft maximaal vier maanden vers.
Witte kool Satelliet is weinig ziektegevoelig
Late koolsoorten van Nederlandse selectie
Deze soorten witte groenten kenmerken zich door een lang groeiseizoen van vijf of meer maanden. Hierdoor kunnen ze een grote hoeveelheid vitamines, micro- en macro-elementen verzamelen. De oogst van veel van hen kan worden bewaard tot het nieuwe seizoen, en de smaak van de groente verbetert alleen maar tijdens het bewaarproces. Late Nederlandse koolsoorten zijn geschikt voor beitsen en verdragen warmtebehandeling goed. Het oogsten van fruit wordt eind oktober aanbevolen.
De beste soorten laatrijpe Hollandse kool:
- Bingo. Dit type heeft een verhoogde bladrozet. De koppen van Bingokool zijn rond, geëgaliseerd, glad en half bedekt. De bedekkende bladeren van de vorken zijn licht bubbelend, groen met een grijze tint. Hollandse witte kool Bingo F1 wit gesneden. Het gewicht van de koolkoppen varieert tussen 1,5 en 1,7 kg. De verkoopbare opbrengst van Bingo is 3-4,3 kg per vierkante meter. m. De duur van de periode vanaf het ontkiemen van zaden tot het oogsten van de vruchten van de hybride is 165-178 dagen.
Bingo is geschikt voor verse consumptie en verwerking
- Bartolo. De hybride heeft een verhoogde middelgrote of grote rozet. De bladeren zijn concaaf, omgekeerd eirond. Ze zijn groen van kleur met een blauwe tint. De randen van de platen zijn golvend en gekerfd. De vorken van de Nederlandse Bartolo-kool zijn dicht, afgerond met veel bedekkende bladeren. Hun gewicht is 1,6-2,5 kg.De productiviteit van de Bartolo-hybride is 3,7-5,7 kg per 1 vierkante meter. m. De periode vanaf het verschijnen van de eerste scheuten tot de technische volwassenheid van de vorken is 167-174 dagen.
De Nederlandse hybride Bartolo is gevoelig voor koolvliegaanvallen
- Heelal. Een hoogproductieve witte groentesoort, waarvan de vruchten vier maanden na het verplanten van de koolzaailingen naar een vaste plaats technisch volwassen zijn. Galaxy wordt gekenmerkt door dichte, afgeronde vorken, waarvan het gewicht 5,5 kg kan bereiken. De hybride heeft een hoog gehalte aan ascorbinezuur en is tot de lente goed bewaard gebleven. De kleur van de vorken is groen aan de bovenkant, geelwit aan de binnenkant. De opbrengst aan verkoopbare pluggen van deze Hollandse kool bedraagt ruim 90%. Het ras verdraagt gemakkelijk een kortstondig gebrek aan vocht.
Galaxy-kool geeft een goede oogst, zelfs op uitgeputte gronden
- Agressor. Een veel voorkomende hybride van Nederlandse selectie, de koolkoppen zijn 130-140 dagen na het ontkiemen van de koolzaden klaar voor de oogst. De vorken van de Aggressor hebben een ronde vorm. Hun kleur is donkergroen aan de bovenkant, sneeuwwit van binnen. Deze Hollandse kool verdraagt gemakkelijk korte periodes van droogte. De oogst blijft tijdens transport verkoopbaar en wordt onder bepaalde omstandigheden langer dan zes maanden bewaard.
De agressor heeft een hoog niveau van zaadkieming
- Ammon. Deze hybride wordt gekenmerkt door ronde of rondplatte vruchten. Vormt een compacte, verhoogde middelgrote rozet. De vorken zijn grijsgroen van boven en sneeuwwit van binnen. Het gewicht van de kroppen Hollandse Ammonkool varieert tussen de 4-6 kg, ze blijven goed bewaard tot het nieuwe seizoen. De duur van de periode vanaf het verschijnen van spruiten tot het bereiken van technische volwassenheid van Ammon-vruchten is 140 dagen.De hybride is absoluut resistent tegen fusarium.
Ammonvruchten hebben een uitstekende interne structuur
Nederlandse koolsoorten voor beitsen en bewaren
Vooral Nederlandse witte koolsoorten, die geschikt zijn voor beitsen, zijn vooral populair onder tuinders. Ze bevatten een grote hoeveelheid suiker, wat zorgt voor het fermentatieproces om uiteindelijk een kwaliteitsproduct te verkrijgen.
De beste soorten Hollandse kool voor het beitsen:
- Megaton. Het wordt gekenmerkt door dichte, ronde koolkoppen die van boven zilvergroen zijn en van binnen wit. Het gemiddelde gewicht van de vorken is 3-4 kg, en individuele exemplaren kunnen tot 10-15 kg wegen. De bladeren van de Hollandse kool Megaton zijn groot, rond, licht hol, met een golvende rand. De rozet van deze hybride is groot, horizontaal of verhoogd.
Megaton is geschikt voor particuliere en industriële teelt
- Jubileum. Laatrijpe Nederlandse hybride, gekenmerkt door hoge productiviteit. De duur van het groeiseizoen is 120-140 dagen. De vorken zijn lichtgroen van boven en sneeuwwit van binnen. De koolkoppen zijn rond van vorm, hebben een goede smaak en wegen 2-4 kg. De hybride tolereert een kortstondig gebrek aan vocht in de bodem en transport goed.
Jubilee kan maximaal zeven maanden worden bewaard
- Adapter. Een midden-late Nederlandse hybride die uitstekend geschikt is voor het beitsen. Verdraagt gemakkelijk een gebrek aan stikstof en vocht in de bodem. De duur van het groeiseizoen is 120 dagen. Vormt ronde, dichte koolkoppen die tot zes maanden houdbaar zijn. De bedekkende bladeren van de vorken zijn lichtgroen en de binnenkant van de koolkoppen is wit.Cabbage Adapter is resistent tegen ziekten en plagen. Het gewicht van de vrucht is 3,5-4,5 kg.
De adapter smaakt zowel vers als verwerkt heerlijk
- Amtrak. Deze hybride vormt een verhoogde, middelgrote rozet. De bladeren zijn breed elliptisch, concaaf, licht blaasjesvormig. Ze hebben een grijsgroene kleur met anthocyanine. De koppen van Amtrak Hollandse kool zijn dicht, rond en gelijkmatig. Hun gewicht is 1,7-2,2 kg. De duur van het rijpen van fruit is 146-170 dagen. De opbrengst van de hybride is 3,1-5,5 kg per 1 vierkante meter. M.
Amtrak kenmerkt zich door de vriendelijke rijping van vorken
Kenmerken van de teelt
Nederlandse soorten van deze gezonde groente vertonen alleen een hoge productiviteit als bepaalde regels voor verzorging en planten worden nageleefd. Het wordt aanbevolen om ze in open, zonnige gebieden te planten. In dit geval moet het bed van tevoren worden voorbereid, zodat de grond los en voedzaam is.
Deze koolsoorten tolereren geen nabijheid van onkruid en vereisen regelmatig losmaken van de grond tussen de rijen. Bij bodemverdichting vertraagt hun ontwikkeling merkbaar. Veel Nederlandse koolsoorten kunnen droogte verdragen, maar experts adviseren om hier geen misbruik van te maken en ze één keer per week water te geven, waarbij de grond tot 15 cm wordt doorweekt.
Ook reageert de Hollandse witte kool goed op bemesting. Het wordt aanbevolen om ze elke 2-3 weken te doen, rekening houdend met het ontwikkelingsstadium van de groente. Succesvolle teelt van gewassen hangt rechtstreeks af van de naleving van de vruchtwisseling. Hollandse witte kool moet na wortels, uien en aardappelen in de tuin worden geplant.Het planten van een groente op de oorspronkelijke plaats kan niet eerder dan drie jaar later worden gedaan.
Conclusie
Hollandse kool heeft namelijk eigenschappen waarmee je elk seizoen een goede oogst aan groenten kunt behalen. U moet er echter niet op rekenen dat deze soorten bij gebrek aan de juiste verzorging een hoge productiviteit kunnen tonen. Voor een succesvolle groei van koolkoppen hebben ze immers voldoende vocht en voedingscomponenten nodig, wat ook hun uitstekende smaak garandeert.
