Inhoud
Het telen van zoete paprika's is al lang niet meer het exclusieve voorrecht van inwoners van de zuidelijke regio's. Veel tuinders in de middenzone, maar ook in streken met onstabiele weersomstandigheden in de zomer, zoals de Oeral en Siberië, ondernemen moedig het planten van paprikastruiken, niet alleen in kassen, maar vaak in de volle grond, en bedekken ze tegen ongunstige omstandigheden met een verscheidenheid aan beschermende non-woven materialen. De opbrengstvoorspellingen onder dergelijke omstandigheden zullen vooral gunstig zijn voor vroegrijpe variëteiten en hybriden van peper. En in die zin geldt: hoe eerder de vruchten rijpen, hoe veelbelovender dit type peper wordt voor Siberië, waar de zomermaanden behoorlijk warm, maar erg kort kunnen zijn.
In het afgelopen decennium is een hybride pepersoort uit Nederland, Gypsy, merkbaar populair geworden. Deze hybride heeft veel aantrekkelijke eigenschappen en is vooral supervroeg rijp. Hoewel de Gypsy F1-peper volgens beoordelingen van tuinders enkele nadelen heeft, weegt het aantal voordelen blijkbaar duidelijk zwaarder dan de weegschaal, aangezien de hybride niet alleen populair blijft bij professionals en boeren, maar ook bij gewone tuinders en zomerbewoners. .
Beschrijving van de hybride
Pepper Gypsy F1, waarvan je een gedetailleerde beschrijving verderop in het artikel kunt vinden, werd aan het begin van de 21e eeuw in Nederland gefokt.In 2007 werd het officieel opgenomen in het staatsregister van fokprestaties van Rusland voor teelt in alle regio's van ons land, zowel in de volle grond als onder film- of polycarbonaatafdekkingen. In Rusland worden de zaden gedistribueerd door Simenis (Monsanto) en zijn ze te vinden in de pakketten van sommige zaadbedrijven, zoals Altai Seeds, Lita Chernozemye, Agros en anderen.
Zigeunerpeper behoort, zou je kunnen zeggen, tot de ultravroeg rijpende paprikavariëteiten. Volgens de initiatiefnemer kunnen de eerste vruchten in het stadium van technische rijpheid al 85-90 dagen na opkomst worden geoogst. In de kenmerken en beschrijvingen van de hybride pepervariëteit Gypsy kun je ook de volgende figuur vinden: de rijping van het fruit begint 65 dagen na het planten van peperzaailingen op een vaste plaats. Meestal worden peperzaailingen op een vaste plaats geplant als ze minimaal twee maanden oud zijn. Daarom is er hier sprake van een zekere tegenstrijdigheid, maar waar alle tuinders het over eens zijn in hun beoordelingen, is dat de zigeunerpeper echt een van de eerste rijpt, en in termen van vroege rijping heeft hij vrijwel geen gelijke.
De struiken zijn middelhoog gevormd, semi-verspreid met middelgrote groene bladeren. Een van de belangrijkste nadelen van deze hybride is de dunheid van de stengels, het kleine blad van de struiken, de lichtgroene kleur van de bladeren en, in het algemeen, de nogal zwak ogende groeiwijze van de planten. Dit heeft echter meestal geen invloed op de opbrengst. Alleen zigeunerpeperstruiken moeten, ondanks hun kleine hoogte, aan steunen worden vastgebonden. Anders kunnen de stelen breken onder het gewicht van de vrucht.
De productiviteit van deze hybride ligt op een gemiddeld niveau, wat echter niet verrassend is.Omdat de meeste vroege groentesoorten meestal geen hoge opbrengsten hebben. Hun voordeel ligt in iets anders: hun vruchten rijpen op een moment dat andere groenten net van de bloeifase naar de vruchtzetting overgaan. Van een vierkante meter zigeunerpaprika-aanplant wordt gemiddeld 3,8 tot 4,2 kg fruit verzameld. Dat wil zeggen, er worden ongeveer 10-12 paprika's op één struik gevormd.
De zigeunerhybride is resistent tegen veel van de problemen waarmee peperplanten te kampen hebben tijdens hun groei en ontwikkeling, waaronder veel schimmel- en virusziekten. De initiatiefnemer wijst specifiek op de bijzondere resistentie van zigeuner tegen het tabaksmozaïekvirus.
Beschrijving van pepervruchten
De volgende kenmerken kunnen worden waargenomen in de vruchten van zigeunerpeper:
- De groeivorm van paprika's hangt af, maar de vorm van de vruchten zelf kan worden toegeschreven aan het Hongaarse type, dat wil zeggen, het is klassiek, conisch.
- De huid is vrij dun, maar tegelijkertijd dicht en glanzend.
- De dikte van de fruitwanden is gemiddeld klein, ongeveer 5-6 mm, hoewel deze volgens sommige beoordelingen kan oplopen tot 8 mm.
- De vruchten zelf zijn niet bijzonder groot van formaat, ze worden 13-15 cm lang en het breedste deel van de kegel is 6 cm, het gemiddelde gewicht van één peperkorrel is 100-150 gram.
- Het aantal zaadkamers is 2-3.
- Experts beoordelen de smaak van paprika's als uitstekend. Ze zijn sappig, zoet, zonder de geringste zweem van bitterheid en zeer geurig.
- De vruchten in de beginfase van rijping zijn gekleurd in een delicate lichtgele tint, die lijkt op de kleur van ivoor. De gelijkenis wordt nog versterkt door de wasachtige coating aan de buitenkant van de vrucht.
- Tijdens het rijpingsproces wordt de kleur van de paprika's donkerder en in het stadium van biologische rijpheid worden ze zelfs rood. Vanwege hun vroege rijping hebben de meeste vruchten de tijd om volledig op kleur te komen terwijl ze nog aan de struiken zitten en hoeven ze zelfs in vrij noordelijke streken van het land niet te rijpen.
- Het gebruik van zigeunerpepers is universeel. Vanwege hun kleine formaat is het handig om ze heel te bewaren, maar ook om ze in te vriezen door de gesneden vruchten in elkaar te nestelen.
- Vers zijn ze erg lekker, maar ook als toevoeging aan diverse voor- en hoofdgerechten. Van gedroogd fruit kun je paprika bereiden - een prachtige universele vitaminekruiden voor de winter.
- Zigeunerpaprika's zijn goed te bewaren omdat ze door hun vrij dikke schil beschermd zijn tegen uitdrogen.
- Ze zijn ook bestand tegen transport over lange afstanden.
Kenmerken van de teelt
Zigeunerpeper, gekenmerkt door zijn vroege rijping, kan op verschillende tijdstippen als zaailing worden gezaaid, afhankelijk van waar je hem in de zomer gaat kweken en wanneer je hem op een vaste plek kunt planten. Als je een goede kas hebt en daar eind april - in mei - zaailingen kunt planten zonder angst voor vorst, dan kun je de zaden op de gebruikelijke tijd zaaien - eind februari, begin maart. In dit geval kun je vanaf juni de vruchten van de zigeunerhybride verzamelen. Trouwens, vruchtvorming onder gunstige omstandigheden kan heel lang duren - gedurende enkele maanden.
Als je de mogelijkheid hebt om paprika's alleen in open grond te kweken of in zo'n klimaatzone leeft dat zelfs paprika's niet eerder dan juni in een kas kunnen worden geplant, dan is het logisch om de zaden van deze hybride niet eerder dan voor zaailingen te zaaien eind maart - begin april.
Volgens tuinders zijn zigeunerpaprika's bijzonder moeilijk te verdragen bij het plukken en verplanten. Om indien mogelijk de wortels niet te verstoren, is het beter om de zaden van deze hybride in aparte potten te zaaien. Een goede optie zou zijn om in turftabletten te zaaien, vooral omdat de zaden vrij duur zijn.
Zigeunerpeperzaailingen zien er, net als volwassen planten, niet erg krachtig uit. Zelfs met uitgebalanceerde voeding is het onwaarschijnlijk dat je er levendig, donkergroen van krijgt. Maar dit is een onderscheidend kenmerk van deze hybride en zou u niet moeten storen.
Zigeunerpaprika's worden op een vaste locatie geplant met een dichtheid van maximaal 5-6 planten per vierkante meter. Het is raadzaam om de struiken onmiddellijk vast te binden om de planten tijdens de bloei en vruchtvorming niet te verstoren. Voeden en water geven zijn standaard en noodzakelijke procedures voor de verzorging van deze planten. Op warme dagen moeten peperstruiken een beetje in de schaduw staan van de brandende zon of een beetje in de halfschaduw worden geplant, omdat de struiken weinig bladeren hebben en planten met fruit kunnen verbranden door de zon.
Als alle agrotechnische zorgwerkzaamheden correct zijn uitgevoerd, heeft zigeunerpeper in de regel geen aanvullende behandelingen tegen ziekten en plagen nodig.
Recensies van tuiniers
Tuinders spreken over het algemeen positief over de zigeunerpeper, al zijn er veel klachten over het uiterlijk van de struiken.
Conclusie
Zigeunerpeper kan de aandacht trekken van iedereen wier weersomstandigheden het niet mogelijk maken om volwaardige, dikwandige, maar langrijpe variëteiten te kweken. Hiermee heb je altijd een oogst, en al in een tijd waarin het grootste deel van de paprika's zich nog aan het voorbereiden is om vrucht te dragen.
