Inhoud
Voor een groenteteler is het telen van paprika's niet alleen lastig, maar ook een interessante bezigheid. Deze cultuur heeft tenslotte zoveel variëteiten dat je ze allemaal wilt proberen. Paprika's zijn er in rood, groen, wit, geel, zelfs paars.
De dikte van het vruchtvlees is vlezig en dunwandig, en over het algemeen zijn er veel vormen: kegelvormig, tonvormig, kubusvormig, met een afgeknot of scherp uiteinde, enz. De meeste tuinders zijn eraan gewend om pas vroeg of halverwege te groeien. vroege gewassen. Als het klimaat het echter toelaat, probeer dan tot laat in de herfst late pepervariëteiten te planten en vers fruit te krijgen.
Wat is er speciaal aan late rassen
Het principe achter de populariteit van vroege en middenvroege paprika’s is duidelijk. Elke eigenaar wil zo vroeg mogelijk verse groenten op tafel krijgen. Maar achter deze beperkte keuze schuilt een addertje onder het gras. De vroege oogst zal snel vruchten afwerpen en wegtrekken. Hier rijst de vraag wat te doen in de herfst, omdat het onredelijk is om paprika's uit blik uit de kelder te halen als je in deze tijd van het jaar nog verse groenten kunt eten.Dit is waar late paprikavariëteiten te hulp komen en tot halverwege de herfst vrucht dragen.
Het heeft geen zin laatrijpe gewassen te planten in Siberië of de Oeral. Door de korte zomer hebben de vruchten simpelweg geen tijd om te rijpen. Deze variëteiten zijn meer geschikt voor warme streken. Een laat rijpend gewas is beter bestand tegen hitte, is niet bang voor droogte en draagt vrucht vóór het begin van strenge kou.
Voordat we verder gaan met een algemeen overzicht van late variëteiten, laten we eens kijken waar tuinders van houden:
- Koudebestendige variëteit "Klok" niet veeleisend voor de hoeveelheid vocht en speciale zorg. Het produceert echter zeer sappig fruit met aromatisch vruchtvlees.
- Late peper "Karenovski" Fruit tot de minimale buitenluchttemperatuur. De vruchten zijn groot met een uitstekende smaak en een karakteristiek aroma.
- Liefhebbers van kleine paprika's zullen blij zijn met deze variëteit "Lisa". De eerste oogst rijpt halverwege de zomer, waarna de plant vruchten draagt terwijl er buiten warme herfstdagen zijn.
- Laag onderhoud "Masim" bestand tegen hitte, koudegolf en vele ziekten. De cultuur produceert grote, sappige vruchten.
- Naam van de variëteit "Tederheid" bevestigd door het zachte vruchtvlees van kleine en zeer sappige vruchten. Het gewas moet eenmaal per seizoen worden gevoed met kunstmest.
Hoewel de beschrijvingen van veel late variëteiten zeggen dat ze bestand zijn tegen bijna alle tegenslagen en niet veeleisend zijn, zijn er nog steeds groeiende kenmerken. Om zaailingen bijvoorbeeld niet meerdere keren opnieuw te planten, kunnen zaden vroeg in het voorjaar met het begin van het eerste warme weer in de volle grond worden gezaaid. De grond moet worden bemest en er moet een filmafdekking over het bed worden gemaakt. Het is handig voor het afdekken van zaailingen op koude nachten tot het begin van stabiele hitte.
Wat regelmatig water geven en bemesten betreft, zijn veel laatrijpe gewassen niet veeleisend, maar als je niet lui bent en de plant van een dergelijke dienst voorziet, zal deze je belonen met een genereuze oogst.
De beste paprika's voor conservering
Huisvrouwen die graag conserven inslaan voor de winter, moeten letten op laatrijpe paprika's. Het zijn de vruchten van deze gewassen die het meest geschikt zijn voor de winteroogst. Allereerst moeten de vruchten sappig vruchtvlees hebben, rijk aan suiker. Het is raadzaam om grote paprika's te gebruiken, deze zijn lekkerder. Je kunt aandacht besteden aan esthetiek. Veelkleurige peperkorrels in een pot zien er mooi en smakelijk uit.
Laten we eens kijken naar de zaden waarvan huisvrouwen laatrijpe paprika's aanbevelen om te kopen, zodat de vruchten ideaal zijn voor inblikken:
- Voor verse en ingeblikte salades, de variëteit "Robijn". De cultuur draagt grote, sappige vruchten. De plant is pretentieloos in de zorg.
- Peper vruchten "Nugget" middelgroot, maar hebben dikke muren. Het vruchtvlees, verzadigd met sap, heeft een zoetige smaak.
- Verscheidenheid "Glimworm" draagt middelgrote vruchten. Ondanks het feit dat de groente dunne wanden heeft, is het vruchtvlees erg sappig. Huisvrouwen bewaren deze peperkorrels heel, zodat ze in de winter gevuld kunnen worden.
- Zoete pepers "Paarse nevel" Geschikt voor amateurteelt. Feit is dat de vruchten paars zijn. Vanuit esthetisch oogpunt zal niet elke huisvrouw deze kleuring lekker vinden, maar de groente is erg lekker.
- Beroemde variëteit "Topolin" brengt sappige grote paprika's. De groente kan geel of rood zijn, waardoor je veelkleurige peperkorrels van dezelfde soort in potten kunt rollen.
Er zijn veel variëteiten uit de late vruchtperiode en bijna allemaal dragen ze vruchten die geschikt zijn voor de winteroogst. Door zoveel mogelijk verschillende soorten van verschillende struiken in de tuin te planten, wordt het gemakkelijker om empirisch de ideale paprika's voor jezelf te selecteren.
Overzicht van laatrijpe paprikavariëteiten
Normaal gesproken rijpt de oogst van late gewassen 130 dagen na het ontkiemen van de zaailingen. Er zijn echter zeer late vruchten die niet eerder dan 150 dagen volledig rijp zijn. Deze paprika's zijn ideaal om te kweken in zuidelijke streken met lange, warme zomers. Voor de Non-Black Earth-zone worden late rassen aanbevolen voor de binnenkweek.
Hercules
De plant groeit goed in open bedden en onder folie. Laagblijvende struiken met een maximale hoogte van 55 cm zijn gemakkelijk te beschermen tegen de nachtelijke kou. De groente wordt overwogen voor saladedoeleinden, maar kan universeel worden gebruikt. De kubusvormige peperkorrels wegen ongeveer 157 g en het vruchtvlees is sappig, tot 7 mm dik. Naarmate ze ouder worden, veranderen de muren van groen naar rood.
Gele bel
De plant voelt zich goed in gesloten en open bedden. Struiken van gemiddelde hoogte worden maximaal 75 cm hoog. Kubusvormige paprika's Naarmate ze rijper worden, veranderen ze van groen naar diepgeel. Het vruchtvlees, verzadigd met sap, is ongeveer 9 mm dik. Alle vruchten aan de struik zijn bijna even groot met een diameter van ongeveer 11 cm en de plant is resistent tegen virusziekten.
Heemst
Cultuur is niet voor luie tuiniers. De plant draagt het beste vruchten in tunnels van transparante folie of onder een agrovezelafdekking. Middelgrote struiken vereisen meestal geen takken.Kegelvormige paprika's met een afgeronde bovenkant wegen maximaal 167 g, het sappige vruchtvlees heeft een uitstekende smaak en een zwak aroma. Naarmate het rijpt, verandert het vruchtvlees van groen naar rood. Afhankelijk van het beoogde doel is de groente geschikter voor conservering.
Gele olifant
De plant is middelgroot en heeft grote bladeren. Peperkorrels hangen hangend aan de struik. De vrucht is rond van vorm en vormt 3 à 4 kamers. De groente weegt maximaal 150 gram met een pulpdikte van 6 mm. Naarmate de paprika’s rijpen, veranderen ze van groen naar oranje. Het doel van de vrucht is universeel: het behoud van een uitstekende smaak, zelfs in blik. Vanaf 1 meter2 je kunt 7,2 kg gewas oogsten.
Bogatyr
De plant heeft een krachtige struikstructuur met spreidende takken. De maximale stengellengte is 80 cm, hoewel gewassen met een hoogte van 50 cm vaker voorkomen. Kegelvormige vruchten met een gemiddelde pulpdikte van 5 mm wegen 150-200 g en naarmate de groente rijpt, verandert deze van groen naar rood. De rijpingstijd voor paprika's bedraagt 120 tot 140 dagen. Vanaf 1 meter2 je kunt 4-8 kg gewas oogsten.
De cultuur groeit goed in gesloten en open bedden. Het voordeel van het ras is de immuniteit tegen rot en virusziekten. Het doel van de vrucht is universeel. Paprika's verdragen transport en opslag goed zonder hun uitstekende smaak te verliezen. Het nut van de pulp ligt in de grote ophoping van ascorbinezuur.
Een Californisch wonder
De cultuur is een hoogproductieve variëteit. De plant heeft een krachtige spreidende struik met grote bladeren. De kegelvormige paprika's op de takken rijpen groot, met een gewicht van 200 g. De variëteit is geschikt voor teelt in alle omstandigheden van open, gesloten grond of gewoon onder een filmafdekking.Naarmate het vruchtvlees rijpt, verandert het van kleur van groen naar rood. De met sap verzadigde wanden hebben een maximale dikte van 8 mm. Vanaf 1 meter2 Je kunt tot 10 kg gewas oogsten. Het doel van paprika's is universeel.
De eerste oogst uit de struik kan na 100 dagen worden geoogst, maar rijping kan tot 150 dagen duren. De plant is immuun voor virusziekten. Paprika's verdragen langdurig transport goed zonder hun smaak te veranderen.
Robijn
Nog een hoogproductieve variëteit die paprika's in verschillende kleuren produceert. In het beginstadium zijn de vruchten groen en naarmate ze rijpen worden ze geel, rood of oranje. De plant is erg gevoelig en groeit alleen in warme grond. De grond moet altijd vochtig zijn, maar niet modderig. Na 138 dagen kan de eerste oogst uit de struiken worden geoogst. De plant wordt maximaal 60 cm hoog. Peperkorrels hebben een ronde, enigszins afgeplatte vorm. Bij een vruchtvleesdikte van 10 mm weegt de vrucht maximaal 150 g, vanaf 1 m2 Je kunt ongeveer 5 kg gewas oogsten. De groente wordt beschouwd als universeel bruikbaar; hij verdraagt goed transport en opslag zonder zijn presentatie te verliezen.
Beoordeling van de beste laatrijpe variëteiten
Elke groenteteler selecteert de beste paprikasoorten, vooral op basis van het doel en de opbrengst. Degenen die luier zijn, proberen peperzaden te vinden die minimale verzorging vergen, hoewel het gewas met deze houding geen goede oogst zal opleveren. We hebben geprobeerd een beoordeling te maken van de beste laatrijpe paprika's, die niet alleen variëteiten omvatten, maar ook hybriden.
Parijs F1
De eerste oogst kan in ongeveer 135 dagen worden verkregen. De plant is een middelgrote compacte struik. Naarmate de peperkorrels rijpen, veranderen ze van groen naar rood.Het malse vruchtvlees, 7 mm dik, is rijk aan zoet sap. De kubusvormige vruchten van de hybride zijn geschikter voor conservering.
Kubik-K
De plant heeft een gemiddelde hoogte en wordt maximaal 60 cm hoog. De iets spreidende struik draagt groene vruchten die tijdens het rijpen dieprood worden. Met een vruchtvleesdikte van 7 mm wegen paprika's zo'n 160 gram.De groente wordt gebruikt voor winterse bereidingen, maar is ook vers lekker.
Nacht
Volledige rijping van de eerste paprika's vindt plaats 145 dagen na het ontkiemen van de zaailingen. De gebogen vruchten veranderen van kleur van rood naar paars naarmate ze rijpen. De hoogte van de struik is groot, tot 1,5 m, waarvoor hij aan een latwerk moet worden vastgemaakt. Paprika's zijn vlezig en hebben een wanddikte van maximaal 7 mm. De variëteit wordt beschouwd als een saladevariëteit en wordt aanbevolen voor de teelt in kassen.
Aristoteles F1
De groente wordt als volwassen beschouwd na 135 dagen vanaf het moment van ontkieming van de zaailing. De struik is lang, spreidt zich niet uit en groeit strikt recht zonder te buigen. Binnenin de kubusvormige vruchten worden 4 zaadkamers gevormd. Paprika's met dik, sappig vruchtvlees wegen maximaal 200 g.De hoogproductieve hybride is begiftigd met immuniteit tegen vele ziekten. Het doel van de groente is universeel.
Hottabych F1
Een zeer late hybride levert de eerste oogst 170 dagen na het ontkiemen van het zaad op. Lange peperkorrels met een licht gebogen vorm en een pulpdikte van 6 mm wegen slechts 100 g. Naarmate de wanden rijpen, veranderen de vruchten van kleur van groen naar rood. Ondanks de gemiddelde dikte van de wanden is het vruchtvlees nog steeds mals en rijkelijk verzadigd met sap. Vanwege hun uitstekende smaak worden peperkorrels vers geconsumeerd. De hybride is aangepast voor het kweken in kassen.
Zwarte kardinaal
De cultuur is gefokt door Italiaanse fokkers. De eerste oogst kan worden verkregen na minimaal 120 dagen vanaf het moment van ontkieming van de zaailingen.De plant heeft een gemiddelde struikhoogte, maximaal 60 cm hoog. Naarmate de groente rijpt, verandert de kleur van rood naar zwart. De piramidevormige vrucht heeft een afgeknotte rand. Paprika's hebben zeer dicht vruchtvlees met een uitstekende smaak, waardoor ze een universeel voedsel zijn. Hoge opbrengst is 10 kg per 1 m2.
Capro F1
De hybride, die hoge opbrengsten oplevert, heeft een hoge struik tot 1 m. De rijping van het fruit vindt plaats 130 dagen na het ontkiemen van de zaailingen. Langwerpige vruchten met vlezige wanden wegen ongeveer 130 g en naarmate ze rijpen, veranderen de paprika's van groen in rood. De hybride kan worden gekweekt in open bedden en in filmkassen. Het doel van paprika's is universeel.
Conclusie
De video toont nieuwe soorten paprika's:
Het gepresenteerde overzicht van late paprikavariëteiten is verre van compleet. Er zijn nog veel meer gewassen uit deze rijpingsperiode. Elke variëteit late paprika's zal zeker zijn bewonderaar vinden en de beste in iemands tuin worden.
