Inhoud
Omdat het een inheemse zuidelijke plant is, is peper door selectie al zodanig veranderd dat hij kan groeien en vrucht kan dragen in de nogal barre omstandigheden van Noord-Rusland. Het scherp continentale klimaat van Siberië, met zijn hete, korte zomers en koude, lange winters, stelt specifieke eisen aan de zuidelijke culturen.
Tuinders in de Trans-Oeral-regio's worden gedwongen vroegrijpe variëteiten te kiezen. Bovendien zal, afhankelijk van het station dat nieuwe rassen veredelt, de indicatie van vroege rijping van het ras variëren. De aanduiding “Ultra vroegrijpe variëteiten” van zuidelijke stations kan vergelijkbaar zijn met de aanduiding “vroegrijpe variëteiten” van meer noordelijke stations.
Helaas zijn de overgrote meerderheid van de zaadverkopers nog steeds wederverkopers. Minder dan tien procent daarvan zijn fabrikanten. Maar fabrikanten hebben nog een ander probleem. Bij het kweken van uitstekende variëteiten met vroege vruchtvorming, bedoeld voor de noordelijke regio's, geven ze meestal niet het aantal dagen tot de oogst aan. De termen “vroege rijping”, “middenrijping”, “late rijping” zijn erg vaag en willekeurig. Vaak is het woord ‘ultravroeg’ in de beschrijving van een ras op de zaadverpakking eenvoudigweg een marketingtruc.
Rassen die 90-110 dagen na het verschijnen van volwaardige scheuten vrucht dragen, kunnen door de fabrikant zowel vroege rijping als ultravroeg worden genoemd.
Een duidelijk voorbeeld van zo’n marketingtruc is het paprikaras van het bedrijf SeDeK. Hoogstwaarschijnlijk bedoelden ze niets slechts, het is alleen dat in de omstandigheden in de regio Moskou, waar de velden van dit bedrijf zich bevinden, een variëteit met een periode van 100 dagen voordat de vrucht verschijnt inderdaad heel vroeg is. Meestal vermeldt dit bedrijf vroegrijpe rassen met een looptijd van 105 tot 120 dagen. Maar in de omstandigheden van Siberië kan een dergelijke variëteit niet langer ultravroege rijping worden genoemd. Maximale vroege rijping.
Pepper Greenhouse Ultra vroege rijping
Variëteit van SeDek met een houdbaarheid van 100 – 110 dagen. In de beschrijving wordt echter sprake van vroege rijping.
Dit soort paprika met grote vruchten met een gewicht tot 120 gram. De wanden van de vrucht zijn vlezig. Peper heeft hoge smaakkwaliteiten. Je kunt ze plukken, beginnend met groen fruit, hoewel volledig rijpe paprika's rood zijn. Aanbevolen voor koken en verse consumptie.
Struik tot 70 centimeter hoog.
Met alle voordelen van het ras kan het niet ultravroeg worden genoemd, hoewel het redelijk geschikt is voor teelt in de noordelijke regio's van Rusland.
Tweede voorbeeld: de variëteit “Health” van het bedrijf “Zolotaya Sotka Altai”, gevestigd in Barnaul. Het bedrijf is noordelijk en het ‘ultravroege’ kenmerk verschilt van de kenmerken van een bedrijf in de buurt van Moskou.
Gezondheid
Een sprekend voorbeeld van een ultravroege paprika met een groeiseizoen van 78 - 87 dagen. De struik is hoog. De vruchten zijn groot, tot 80 gram. Kegelvormig. Wanneer ze rijp zijn, is de kleur van de vrucht donkerrood. Het is goed omdat het bij lage temperaturen een goede vruchtzetting heeft.
Uit deze twee voorbeelden blijkt duidelijk het verschil in gewasrijping van maar liefst twintig dagen. Voor koude streken waar de zomer erg kort is, is dit erg lang.
Hetzelfde bedrijf biedt niet langer een ultravroegrijpe paprika aan, maar een vroegrijpe variant.
Mustang
De periode vóór de vruchtzetting is 105 dagen. Een behoorlijk goede timing voor de noordelijke regio, maar je kunt het niet ultravroeg noemen. Paprika's van deze variëteit zijn vlezig en groot, tot 250 gram. Volledig rijpe vruchten zijn helderrood, maar groene kunnen ook worden gegeten.
De struik heeft een gemiddelde hoogte en is bestand tegen lage temperaturen.
Paprika's van ultravroege variëteiten
Het bedrijf Aelita kan drie ultravroegrijpe paprikavariëteiten aanbieden. Alle paprika's zijn zoet.
Blond
Vereist 95 dagen om te oogsten. De vruchten zijn kubusvormig, goudgeel. Het gemiddelde gewicht van peper is 250 gram. De struiken zijn behoorlijk groot. De fabrikant adviseert een afstand van 50 centimeter tussen planten en 35 centimeter tussen rijen aan te houden.
Broeder Vos
Het ras heeft 85 - 90 dagen nodig voordat het vrucht draagt. De oranje vruchten zijn relatief klein en wegen ongeveer 100 gram. Standaard struiken, middelgroot, tot 70 centimeter. Zeer lekker in een frisse salade. Hoewel het doel van de variëteit universeel is.
Pinokkio F1
Een ultravroege hybride die op de 90e dag na ontkieming vruchten draagt. De struiken zijn lang, standaard en vereisen geen vorming. De vrucht is kegelvormig, langwerpig. De lengte van de peper is maximaal 17 centimeter, de diameter is maximaal 7. Het gewicht is maximaal 100 tien gram met een wanddikte van 5 millimeter. Ze heeft een zeer goede opbrengst, tot 14 kilogram per m² met een plantdichtheid van 5 – 8 planten per oppervlakte-eenheid.
Nemesis F1
Het ultravroegrijpe ras Nemesis F1 wordt aangeboden door het Nederlandse bedrijf Enza Zaden. Deze peper zal 90-95 dagen moeten wachten op de oogst. Vruchten met een gewicht tot 100 gram.Onrijpe paprika's zijn bijna wit van kleur, terwijl rijpe paprika's rood zijn. Het verschil tussen deze variëteit is het goed ontwikkelde wortelstelsel.
Het bedrijf suggereert dat u bij het kopen van zaden uit de productie op de verpakking moet letten om vervalsingen te voorkomen. Er zijn geen inscripties in het Russisch op de originele verpakking. Alle tekst is geschreven in het Latijn in het Engels. Op de verpakking moeten de verpakkingsdatum en het batchnummer vermeld staan. De originele zaden zijn oranje.
Om eerlijk te zijn moet worden opgemerkt dat in Rusland, dat een strenger klimaat kent, de rijpingstijd van deze hybride iets langer is dan aangegeven door Nederlandse fokkers. De vruchten worden op het aangegeven tijdstip hard, maar het duurt langer voordat ze rood worden. Bovendien wordt in het geval van een warm seizoen de rijpingstijd verkort. Hieruit volgt dat de rijpingstijd van het ras rechtstreeks afhankelijk is van de omgeving.
Van de anderen die niet aan de genoemde kenmerken voldoen, kunnen we een kleiner aantal eierstokken in de bos opmerken, wat ook verband houdt met het koude klimaat. Maar de grootte van de vrucht is niet afhankelijk van de gemiddelde jaartemperatuur.
Het multimachineconcern Bayer, waartoe de agrotechnische divisie Nunems behoort, biedt drie ultravroege paprikasoorten aan.
Claudio F1
Zoals de naam al doet vermoeden is dit een hybride van de eerste generatie. Het wordt gekenmerkt door een hoge productiviteit. De vruchten zijn groot en bereiken een gewicht van 250 gram. De wanddikte is ruim een centimeter. De kleur van de rijpe vrucht is donkerrood. Onrijpe paprika's zijn donkergroen.
De oogst kan op de 72e dag worden geoogst. Onder ongunstige omstandigheden in de jaren 80. De struik is zeer krachtig, dichtbegroeid, rechtopstaand. Paprika's kunnen zowel in kassen als in open bedden worden gekweekt.
Het is bestand tegen stress, zonnebrand en virusziekten.
Tweeling F1
Ook een vroeg ras.Het draagt vrucht 75 dagen na het planten van de zaailingen. Hij draagt zeer grote vruchten met een gewicht tot 400 gram. Eén struik produceert 7 tot 10 kubusvormige paprika's. Afmeting 18 centimeter bij 9. Wanddikte 8 millimeter. Rijpe vruchten zijn heldergeel. Veelzijdig. Vers gebruikt in salades, maar ook bij het inblikken en koken.
Hetzelfde als variëteit Claudio bestand tegen stress, zonnebrand en ziekten. Paprika's worden geteeld in schuilkelders en in de open lucht.
Het ras dat opvalt in het Nunems-assortiment is
Samander F1
Je hoeft slechts 55-65 dagen te wachten voordat je deze peper kunt oogsten. Rijpe vruchten zijn rood, conisch van vorm. Vergeleken met de vorige twee zijn de vruchten klein, “slechts” tot 180 gram.
Paprika's van dit ras hebben een goede houdbaarheid. Ze zijn gemakkelijk te vervoeren. Vanwege deze eigenschappen wordt de hybride vaak op boerderijen gekweekt voor commerciële doeleinden.
Een ander ultravroeg ras wordt aangeboden door het Zwitserse bedrijf Syngenta.
Ik hou van F1
Deze variëteit heeft 70 dagen nodig. In tegenstelling tot de hierboven beschreven soorten, wordt deze hybride alleen in de volle grond gekweekt, dus je moet voorzichtig zijn als je deze variëteit in het noorden van Rusland probeert te kweken. Vruchtgewicht 120 gram. Wanneer ze rijp zijn, hebben paprika's een rijke rode kleur.
Daarnaast zijn nog enkele binnenlandse variëteiten het vermelden waard.
Dobrynya
Verwijst naar ultravroege rassen met een periode van 90 dagen. De struiken zijn standaard, lang. Het blad is gemiddeld. De vruchten wegen tot 90 gram, zijn rood als ze rijp zijn en lichtgroen als ze onrijp zijn. De wanddikte is gemiddeld, 5 millimeter.
Oriole
De vruchten zijn lichtgeel. De eerste oogst kan, afhankelijk van de omstandigheden, vanaf de 78e dag worden geoogst. De variëteit heeft een zeer brede geografie. Het kan in heel Noord-Rusland worden gekweekt.De variëteit "verovert" de hele Trans-Oeral plus regio's van Archangelsk tot Pskov.
Fakir
In Siberische omstandigheden draagt het al op de 86e dag vruchten. Onrijpe vruchten zijn lichtgroen met geelheid, waardoor ze zich onderscheiden van andere soorten. In staat om volledig rood te rijpen in de volle grond. De vruchten zijn klein, slechts 63 gram. Maar het zijn er veel. Per vierkante meter kun je 3 kilo paprika's krijgen.
Kardinaal F1
De periode vóór de vruchtzetting is 85 dagen. Hoge struiken, tot 1 meter. Vruchten met een gewicht tot 280 gram hebben een dikke wand (1 centimeter). De kubusvormige vruchten zijn bij rijping paars van kleur. In dit opzicht is de logica van de maker van het ras onduidelijk. Het gewaad van de kardinaal is rood. De paarse van de bisschop.
Fidelio F1
Ultra vroeg. Vereist gemiddeld 85 dagen vóór vruchtzetting. De struiken zijn lang, tot 1 meter. Kubusvormige paprika's zijn zilverwit van kleur. Het gewicht van dikwandige (8 mm) vruchten is maximaal 180 gram.
Filippok F1
Er gaan 80 dagen voorbij vóór de oogst. De struiken zijn laag en er is weinig blad. De vruchten zijn klein, slechts 60 gram, maar hebben een goede smaak. De wanddikte doet niet onder voor sommige grootbloemige soorten en bedraagt 5 millimeter.
Hete, ultravroeg rijpende paprikavariëteiten
Klein wonder
Het onderscheidt zich ook door zijn vroege rijpheid. De periode vóór de oogst bedraagt ongeveer 90 dagen. Kan groeien in open bedden, in een kas of binnenshuis.
Struik 50 centimeter hoog, met veel takken. De vruchten zijn slechts 2 à 3 centimeter lang en wegen tot 5 gram. De vruchten rijpen ongelijkmatig. Tijdens het rijpingsproces veranderen ze 5 keer van kleur: van groen naar rood.
Aladdin
Deze peper heeft gemiddeld 100 dagen nodig om te rijpen. Het kan niet ultravroeg worden genoemd, maar het is vroeg genoeg om inwoners van de noordelijke regio's te interesseren.De struik is semi-verspreid, tot 60 centimeter hoog.
Oranje wonder
Een ultravroeg ras met een vruchtperiode van 90 dagen. De hoogte van de struik is slechts 30 centimeter, het gewicht van de vrucht is 5 gram.
Conclusie
Vooral bij het kweken van paprika's vroege rijpingHoud er rekening mee dat de plantengroei vertraagt bij lage temperaturen. Bij temperaturen onder +5° stopt de peper volledig met groeien. In het bereik van 5 tot 12 graden treedt een ernstige ontwikkelingsachterstand op, waardoor de rijping van het gewas met 20 dagen kan worden vertraagd. Paprika's reageren na de bloei niet zo sterk op lage temperaturen.
Bij temperaturen boven de 30° groeit de peperstruik actief, maar de meeste bloemen vallen eraf. Uit de bewaarde eierstokken ontwikkelen zich kleine en misvormde vruchten. Ook dagelijkse temperatuurschommelingen hebben een negatief effect op de ontwikkeling van peper.
