Inhoud
Bij het horen van het woord ‘dragon’ stellen veel mensen zich automatisch een verfrissend drankje voor met een felgroene kleur en een specifieke smaak. Niet iedereen kent echter de eigenschappen van de meerjarige aromatische plant waaraan de drank zijn naam dankt. Dit ongewone kruid, ook bekend als dragon, wordt met succes gebruikt in de keuken en in de geneeskunde. Daarom is het kweken en verzorgen van dragon in de volle grond tegenwoordig van oprecht belang; plantenkwekers kweken het graag in hun tuinpercelen.
Hoe u de juiste variëteit kiest
Dragon omvat vele ondersoorten, die elk hun eigen unieke kenmerken hebben. Onder hen zijn de volgende variëteiten het populairst:
- Goedwin. Deze Dragon-variëteit is geschikt voor zowel de teelt in potten als in de volle grond. Geeft een oogst in het 2e jaar. Het wordt gekenmerkt door een rijke kruidige bittere smaak.
- Gribovsky. Een zeer vorstbestendige plant, vrijwel niet vatbaar voor ziekten, waardoor hij enorm populair is geworden. Kan 15 jaar op rij op één plek groeien zonder smaakverlies. De oogst verschijnt tegen het tweede teeltjaar.
- Frans. Deze dragonvariëteit is ook koudetolerant. Het heeft een esthetische uitstraling en wordt daarom vaak gebruikt in landschapsontwerp, maar is niet geschikt voor het kweken uit zaden in de noordelijke regio's.
- Mexicaanse Azteken. Qua uiterlijk lijkt deze plant op een struik tot 1,5 m hoog. Het verdraagt hogere temperaturen beter dan andere soorten. Het groeit 7 jaar op rij op één perceel. Heeft een helder anijsaroma.
- Dobrynya. In vergelijking met andere soorten bevat dragon een aantal nuttige stoffen, waaronder etherische olie. Hij verdraagt kou en droogte goed en overwintert probleemloos. De teeltperiode op dezelfde plaats is maximaal 10 jaar.
Ongeacht de variëteit kunnen alle ondersoorten van dragon als voedsel worden gebruikt en geneeskrachtige eigenschappen hebben. Bovendien kan elk van de bovengenoemde soorten dragon thuis worden gekweekt.
Hoe je dragon thuis kunt laten groeien
De bescheidenheid en compacte wortelstokken van Dragon maken het mogelijk om hem zelfs in een kleine pot of container te laten groeien. Tegelijkertijd is het proces van het kweken van dragon zelf niet arbeidsintensief.
Elke goed verlichte vensterbank is geschikt om te kweken. Dragon zal zich bijzonder comfortabel voelen aan de zuidkant van het huis.
Omdat dragon niet van te natte grond houdt, moet je op de bodem van de container hoogwaardige drainage aanbrengen, bijvoorbeeld vermiculiet of perliet. De pot zelf moet middelgroot worden gekozen, omdat dragon thuis groeit van 30 tot 60 cm.De grond voor het kweken van de plant kan worden bereid uit een mengsel van zand, graszoden en humus in gelijke delen.
Nadat je de grond hebt voorbereid voor de teelt, kun je beginnen met het zaaien van dragonzaden. Ze worden 1 cm diep in de grond geplaatst en vervolgens bedekt met aarde. Een goede optie voor het succesvol kweken van dragon uit zaden zou een geïmproviseerde kas zijn. Om dit te doen, bedek de plantzaailingen met glas of folie en bevochtig de grond regelmatig met een spuitfles, terwijl u de temperatuur op 18 - 20 houdt. OC. De eerste scheuten verschijnen na 3 - 4 weken.
Verdere zorg voor dragon, zoals wanneer deze in de volle grond wordt gekweekt, komt neer op periodiek water geven en wieden van de planten. Vanaf het tweede jaar kunt u de plant jaarlijks voeden met minerale meststoffen.
Dragon planten en verzorgen in de volle grond
Dragon is een nogal pretentieloos kruid, en daarom kost het kweken van dragon, in het bijzonder het planten en verzorgen ervan, niet veel moeite. Om ervoor te zorgen dat de plant van een overvloedige oogst kan genieten en minder vaak ziek wordt, is het de moeite waard om de aanbevelingen voor het kweken in de volle grond te bestuderen.
Waar dragon te planten
Om dragon in uw eigen datsja te laten groeien, moet u een verantwoorde benadering kiezen bij het kiezen van een plantplaats. De beste keuze voor het kweken van dragon is een plek zonder schaduw met voldoende zonlicht.Ondanks het feit dat dragon niet veeleisend is voor de bodemkwaliteit en bijna overal kan groeien, moet de voorkeur worden gegeven aan bodems met een neutrale of hoge zuurgraad - van 6 tot 7 pH. Dragon doet het niet goed op zware kleigronden. Er moet bijzondere aandacht worden besteed aan het stikstofgehalte in de bodem. Een te hoog gehalte aan stikstofverbindingen kan ervoor zorgen dat de plant roest of andere ziekten ontwikkelt.
Nadat u een geschikt gebied voor de teelt heeft geselecteerd, is het noodzakelijk om dit op te ruimen grasin het bijzonder uit tarwegras, omdat dragon er in hetzelfde gebied niet mee kan groeien. In de herfst is het noodzakelijk om vooraf diep te graven op de locatie, waarbij indien nodig organische meststoffen aan de grond worden toegevoegd. In het voorjaar, vlak voor het planten, is het voldoende om de grond los te maken.
Hoe dragon met zaden te planten
Dragonzaden worden meestal in april-mei in de grond gezaaid. Het beste kun je dit in een kas doen en de zaailingen, nadat ze sterker zijn geworden, op een vaste plek planten. Voordien, in de herfst, worden organische en minerale meststoffen aan de grond toegevoegd om te ploegen. Direct voor het zaaien wordt het teeltgebied bedekt met een grondmengsel van humus, turf en lichte leemgrond in een verhouding van 1:1:1. Laat een afstand van minimaal 20 cm tussen de bedden.
Het planten van dragon zelf wordt uitgevoerd volgens een schema dat lijkt op het thuis kweken:
- Dragonzaden worden niet dieper dan 1 cm in de grond gezaaid en besprenkeld met aarde.
- Voordat de zaailingen ontkiemen, moet de grond licht vochtig worden gehouden en moet de temperatuur in de kas iets hoger zijn dan kamertemperatuur - ongeveer 20 graden. OC.
- Zaailingen moeten worden voorzien van goede ventilatie.
Met de juiste aanpak zullen dragonzaailingen in de derde week ontkiemen. Na nog eens 10 - 14 dagen moeten de reeds ontwikkelde jonge planten worden uitgedund en naar een permanente locatie worden verplaatst.
Hoe dragon in de volle grond te laten groeien
Omdat het een niet veeleisende plant is, is dragon ideaal voor het kweken in zomerhuisjes voor degenen die ervaring willen opdoen in het kweken van planten.
Dragon heeft zelfs bij droog weer niet veel vocht nodig. Het is voldoende om de plant eens in de 2-3 weken water te geven; tijdens regenachtige periodes kunt u de intervallen tussen de gietbeurten verlengen.
Vanaf de lente van het tweede teeltjaar moet dragon één keer worden bevrucht met minerale meststoffen - na het eerste wieden of vóór het begin van de bloeitijd. Voor deze doeleinden heeft een mineraalmengsel van 20 g ammoniumsulfaat, 20 g kaliumzout en 30 g superfosfaten, verdund in 10 liter water, zich goed bewezen.
Van tijd tot tijd moet de grond worden losgemaakt voor een betere luchttoevoer naar de wortels van de dragon, en er moet ook worden gewied om onkruid te verwijderen.
Dragonverzorging in de herfst
De sleutel tot een succesvolle teelt van dragon is de tijdige voorbereiding op de winter. Meestal gaat het om snoeien en het bieden van dekking voor de plant. In de regel wordt het snoeien van dragon uitgevoerd in de herfst vóór de komst van koud weer, begin of half november.Als de plant jong is, wordt hij niet volledig afgesneden, maar laat hij minimaal 20 cm van de stengel staan, zodat hij in het voorjaar kan herstellen. Oudere planten kunnen grondiger worden gesnoeid, waardoor alleen het houtachtige deel van de stengel overblijft.
In de middelste zone en de noordelijke regio's is dragon voor de winter bedekt met vodden, sparren takken of humus. In de zuidelijke regio's is beschutting voor deze plant niet nodig.
Ongedierte- en ziektebestrijding
Hoewel dragon een zeer hoge weerstand heeft tegen ziekten en plagen, kunnen het klimaat, de samenstelling van de bodem en het onvoldoende naleven van de teeltregels de ontwikkeling van enkele aandoeningen bij dragon veroorzaken:
- Roest is de meest voorkomende ziekte waarvoor dragon vatbaar is. Het belangrijkste symptoom is het verschijnen van onesthetische bruine vlekken op de bladeren van de plant. Als de bladmessen onbehandeld blijven, drogen ze snel uit en vallen ze af. Roest is meestal een indicatie dat de plant te veel stikstof krijgt of niet genoeg ruimte krijgt om goed te groeien vanwege te dichte zaailingen. Om dit probleem bij het kweken te elimineren, is het de moeite waard om de bedden tijdig uit te dunnen met dragon en het regime te volgen van het aanbrengen van minerale mest op de plant.
- Dragon wordt vaak aangevallen door draadwormen. Om aanvallen door dit ongedierte te voorkomen, moet u speciale aandacht besteden aan het losmaken van de bedden en proberen tijdens de procedure diepere lagen grond aan te raken. Het kweekoppervlak kan ook worden behandeld met kalk.
- Zo'n bekende tuinplaag als bladluizen, af en toe, maar toch zorgen plantenkwekers die dragon kweken. Je kunt er vanaf komen door dragon te besproeien met natuurlijke insecticiden.Hiervan worden tabaksinfusie, uienschil en duizendblad als bijzonder effectief beschouwd.
Hoe Dragon te vermeerderen
Thuis dragon kweken is heel goed mogelijk, niet alleen voor professionele plantenkwekers, maar ook voor amateur-tuinders. Het belangrijkste in deze kwestie is om de juiste methode voor het vermeerderen van dragon te kiezen:
- baanbrekend;
- het verdelen van de struik;
- stekken.
Thuis dragon uit zaden kweken wordt als een tijdrovende methode beschouwd, die ook niet voor alle plantensoorten geschikt is. De zaailingen zijn echter ziektebestendiger en vasthoudender.
Een vrij eenvoudige en effectieve voortplantingsmethode is het verdelen van de struik. Het wordt meestal geproduceerd in het voorjaar, begin april. Voor deze:
- Het bovengrondse deel van de plant wordt ingekort en de wortels worden in 2 gelijke delen verdeeld. Bovendien zou elk van hen 1 - 2 knoppen moeten hebben.
- Dragon wordt op een vaste plaats geplant tot een diepte van 8 cm, waarbij elk gat royaal wordt bewaterd met 1 liter water.
Om dragon door stekken te vermeerderen, moet je van tevoren jonge scheuten inslaan. Het is beter om dit te doen tijdens de knopperiode van de plant, eind juni:
- Jonge dragonstengels worden diagonaal gesneden met een scherp mes, zodat er stukjes van 10-15 cm lang ontstaan met verschillende gezonde knoppen.
- Plantenstekken worden gedurende 3 - 4 uur in water of Kornevin-oplossing geplaatst en vervolgens geplant in dozen met losse grond, doormidden gemengd met zand, tot een diepte van 4 cm.
- Hierna worden de dragonstekken bedekt met folie, waardoor ze dagelijks kunnen ventileren.Het is belangrijk dat de voor planten voorbereide grond op kamertemperatuur is, regelmatig wordt bevochtigd en dat de kamer goed wordt geventileerd.
- Eind september, wanneer de dragonzaailingen wortel hebben geschoten, kunnen ze naar de open grond worden verplaatst.
Wanneer kan dragon worden geoogst?
Het verzamelen van dragon heeft in de regel geen duidelijke tijdslimiet, omdat deze afhangt van de leeftijd van de plant en de klimatologische omstandigheden waarin deze wordt gekweekt. Dus in het eerste jaar beginnen ze de plant in augustus in te slaan; in de daaropvolgende jaren verschuift de tijd voor het verzamelen van dragon naar mei-juni en gaat door tot oktober.
Ophalen wordt aanbevolen bij warm, droog weer. De stengels van de plant worden zorgvuldig afgesneden met een scherp mes, waarbij een lengte van 15 - 20 cm vanaf de wortels overblijft. Van 1 m dragonzaailingen kun je per seizoen tot 2 kg plantmateriaal verzamelen.
Voordat u gaat oogsten voor de winter, moet u delen van de plant zorgvuldig onderzoeken op schade en insecten. Droge of oude dragonbladeren die door ongedierte zijn aangetast, moeten onmiddellijk worden weggegooid, zodat alleen sappige en gezonde bladeren overblijven.
Hoe Dragon te bewaren voor de winter
Je kunt niet alleen in de zomer, maar ook in de winter genieten van de unieke gastronomische eigenschappen van dragon, als je de plant op de juiste manier voorbereidt. Afhankelijk van het doel van verder gebruik kan dragon worden ingevroren, gekookt in de vorm van jam of bereid als een gezonde natuurlijke siroop.
Dragon is vers ingevroren. Voor deze:
- De bladeren en stengels van de plant worden geïnspecteerd, beschadigde worden verwijderd en gewassen in koud water.
- Hierna laat men de dragon drogen, fijngehakt en in zakken doen.
- De pakjes worden in de vriezer gelegd.
Met deze methode worden niet alleen dragon, maar ook vele andere kruiden bereid. De houdbaarheid van bevroren dragon is 12 maanden.
Een nogal exotische optie om dragon voor de winter te bereiden is het maken van siroop:
- Het plantmateriaal wordt gewassen, de bladeren worden gescheiden van de stengels en fijngehakt.
- Giet dragon met koud water in een verhouding van 1:3.
- 1 citroen wordt in plakjes gesneden en aan de greens toegevoegd.
- Plaats de pan met het werkstuk in een waterbad en kook op laag vuur gedurende 1 uur.
- De cake wordt uit het resulterende mengsel geperst en de vloeistof wordt gefilterd.
- Voeg 3 eetl. l. suiker en 1 theelepel. citroenzuur.
- Ga door met koken op laag vuur tot het dikker wordt.
- De afgewerkte siroop wordt in glazen containers gegoten, goed afgesloten en op een koele, donkere plaats bewaard.
Zelfgemaakte dragonsiroop is een heerlijke topping voor zoetwaren of ijs; je kunt het toevoegen aan koffie en glühwein, of het gebruiken om een verfrissend vitaminedrankje te maken door een paar lepels te verdunnen in bruisend water.
Liefhebbers van zoetekauwen zullen dol zijn op dragonjam:
- De gewassen grondstoffen worden gesneden en vervolgens met de hand of met een hamer geplet totdat de plant sap vrijgeeft.
- Vervolgens wordt dragon met 1 liter kokend water gegoten, afgedekt met een deksel en 10 - 12 uur op een warme plaats bewaard.
- Voeg vervolgens 1 kg suiker toe aan het mengsel en kook op laag vuur gedurende 2 - 3 uur, wachtend tot de jam dikker wordt.
- Het eindproduct wordt in glazen containers gegoten en goed afgesloten.
Hoe Dragon te drogen voor de winter
De eenvoudigste manier om dragon te bereiden is drogen, wat zelfs in stedelijke omstandigheden probleemloos kan worden gedaan. Om ervoor te zorgen dat dragon zijn gunstige eigenschappen en aroma lang behoudt, gaat u als volgt te werk:
- De stengels van de plant worden gesneden, beschadigde bladeren worden verwijderd en grondig gewassen in stromend water.
- Snijd het plantmateriaal fijn en verdeel het in een dunne, gelijkmatige laag op krantenpapier.
- Vervolgens laat men de dragon drogen in een lichte, goed geventileerde ruimte, uit de buurt van direct zonlicht.
- Als het gras helemaal droog is, wordt het voorzichtig in een glazen bak gegoten en afgesloten met een deksel.
In deze vorm kan dragon 12 tot 24 maanden bewaard worden zonder angst dat het zijn smaak verliest.
Conclusie
Zoals je kunt zien, is het kweken en verzorgen van dragon in de volle grond, maar ook thuis, niet moeilijk. Als u de aanbevelingen opvolgt, zullen zelfs niet de meest ervaren tuinders deze plant thuis kunnen verwerven, en het zal de eigenaren lang verrassen met zijn uiterlijk en aroma.
