Inhoud
- 1 Een paar geheimen voor het maken van Fanta van abrikozen en sinaasappels
- 2 Zelfgemaakte Fanta van abrikozen en sinaasappelen voor de winter
- 3 Een eenvoudig recept voor forfeta gemaakt van abrikozen en sinaasappelen
- 4 Winterfanta van abrikozen en sinaasappelen
- 5 Fanta van abrikozen en sinaasappelen voor de winter met citroenzuur
- 6 Gedraaide Fanta van abrikozen en sinaasappels met vruchtvlees
- 7 Fantastische Fanta van abrikozen en sinaasappelen zonder sterilisatie
- 8 Conclusie
Fanta gemaakt van abrikozen en sinaasappels is een heerlijk drankje. Het is gemakkelijk thuis te bereiden. In tegenstelling tot de in de winkel gekochte tegenhanger is zelfgemaakte Fanta een volledig natuurlijk product.
Een paar geheimen voor het maken van Fanta van abrikozen en sinaasappels
Er zijn twee manieren om zelfgemaakte Fanta te maken. Voor langdurige opslag worden containers gesteriliseerd en afgedekt met ijzeren deksels. Als het drankje onmiddellijk geconsumeerd moet worden, worden de blikjes niet opgerold.
De hoofdingrediënten van Fanta zijn vers, onbeschadigd fruit. Sinaasappelen en abrikozen worden grondig gewassen onder stromend water. Pas daarna beginnen ze met het voorbereiden van de verbeurdverklaring.
Was wordt verwijderd uit citrusvruchten. Het is het beste om het oppervlak met een borstel af te vegen om vuil te verwijderen. De schil blijft achter, dit is een belangrijke voorwaarde voor het verkrijgen van de drank.
Vervolgens beginnen ze de containers klaar te maken. Ongeacht de inmaakmethode moeten de potten goed worden gewassen met frisdrank en worden gedroogd. Het wordt aanbevolen om de container in de oven of in een waterbad te steriliseren.
Het eindproduct wordt op kamertemperatuur bewaard. Het is belangrijk om het uit de buurt van direct zonlicht te bewaren (in een kast of voorraadkast).
Het drankje wordt gekoeld geserveerd. De vruchten kunnen worden gebruikt als apart dessert of voor het decoreren van zoetwaren.
Met behulp van een sifon wordt de vloeistof koolzuurhoudend gemaakt. Dan krijg je een compleet analoog van gekochte verbeurdverklaring, alleen nuttiger.
Zelfgemaakte Fanta van abrikozen en sinaasappelen voor de winter
Een smakelijk drankje wordt verkregen door citrusvruchten toe te voegen. Hierdoor krijgt de vloeistof een lichte zuurheid. Maak voor het inblikken een pot van drie liter klaar.
Ingrediënten en kooktechnologie
Om 3 liter zelfgemaakte Fanta te bereiden heb je nodig:
- 0,5 kg rijpe abrikozen;
- grote sinaasappel;
- ½ citroen;
- 2,5 liter water;
- een glas suiker.
Kookproces:
- Abrikozen worden goed gewassen en in helften verdeeld. De botten worden weggegooid.
- Citrusvruchten worden onder stromend water gewassen en de schil wordt met een borstel schoongemaakt.
- Abrikoos en citroen worden in een diepe pan gedaan en met kokend water gegoten.
- Na een minuut wordt het water afgetapt en worden de citrusvruchten in stukjes van 50 mm gesneden.
- De container wordt gesteriliseerd in de oven of met kokend water.
- Bereid fruit wordt in een glazen bak geplaatst en er wordt suiker overheen gegoten.
- Het mengsel wordt met kokend water gegoten en afgedekt met deksels.
- Schud de pot om de suiker beter te verdelen.
- De massa wordt gedurende 20 minuten gepasteuriseerd en de deksels worden opgerold.
Een eenvoudig recept voor forfeta gemaakt van abrikozen en sinaasappelen
De eenvoudigste manier is het gebruik van rijp, sappig fruit en suiker. De drank heeft een eenvoudigere en zachtere smaak zonder zuurheid.
Ingrediënten en kooktechnologie
Benodigde componenten:
- 15 rijpe abrikozen;
- ½ sinaasappel;
- 2,5 liter water;
- 1 kopje kristalsuiker.
De aangegeven ingrediënten zijn voldoende om een pot van drie liter te vullen. Als er kleinere of grotere containers zijn, moet u het aantal componenten proportioneel wijzigen.
Kooktechnologie:
- Maak eerst de container klaar voor het inblikken: was en steriliseer, draai hem om en laat hem drogen.
- De sinaasappel wordt in kokend water gedompeld, de schil wordt verwijderd en in tweeën gedeeld. De ene helft wordt in dunne cirkels gesneden.
- Abrikozen worden gewassen en in helften verdeeld. De botten worden weggegooid.
- Plaats de hoofdingrediënten op de bodem van de pot en bedek ze met suiker.
- Kook water in een aparte container en giet het over het bereide fruit. De siroop wordt uitgelekt en aan de kook gebracht. De procedure wordt nog 2 keer herhaald.
- De vruchten worden met kokend water gegoten en de pot wordt afgesloten met een deksel.
- Wanneer de containers zijn afgekoeld, worden ze naar een koele plaats verplaatst voor opslag.
Winterfanta van abrikozen en sinaasappelen
Thuis kan Fanta voorbereid worden op de winter. Voor langdurige opslag wordt eerst siroop uit het fruit verkregen en wordt de container gesteriliseerd.
Ingrediënten en kooktechnologie
Om 3 liter drank te krijgen heb je nodig:
- 750 g rijpe abrikozen;
- 400 g kristalsuiker;
- 2,5 liter water;
- oranje.
Winterfanta-recept:
- Abrikozen moeten goed worden gewassen. De zaden blijven in de vrucht achter.
- Citrus wordt overgoten met kokend water en in ringen gesneden. De resulterende ring is verdeeld in nog 4 delen.
- De pot wordt in een waterbad of in een voorverwarmde oven geplaatst om te steriliseren.
- Fruit wordt in een hete container geplaatst.
- Zet een pan met water op het vuur en breng aan de kook. Suiker wordt in kokend water gegoten. De vloeistof wordt geroerd en wacht tot het water kookt en de kristalsuiker oplost.
- Na het koken wordt de siroop 2-3 minuten gekookt.
- Een glazen bak met fruit wordt gevuld met hete siroop en in een pan met heet water geplaatst. Plaats een houten plank of stuk stof op de bodem van de pan. Het glasoppervlak mag niet in contact komen met de bodem van de pan.
- De container wordt gedurende 20 minuten gesteriliseerd. Kokend water moet zijn nek bereiken.
- De containers zijn afgesloten met deksels.
Fanta van abrikozen en sinaasappelen voor de winter met citroenzuur
Citroenzuur wordt vaak gebruikt in zelfgemaakte bereidingen. Blikjes drank moeten worden gesteriliseerd.
Ingrediënten en kooktechnologie
Onderdelen voor het maken van 3 liter Fanta:
- 0,5 kg rijpe abrikozen;
- 2 sinaasappels;
- 1 kopje suiker;
- 1 theelepel. citroenzuur.
Volgorde aanbrengen in:
- Abrikozen worden gewassen en gehalveerd. De botten worden verwijderd en weggegooid.
- Glazen containers worden gesteriliseerd in een waterbad. De voorbereide vruchten worden naar de bodem neergelaten.
- Citrusvruchten worden grondig gewassen en in plakjes gesneden.
- Gehakt fruit wordt in een container geplaatst, waar citroenzuur en suiker worden toegevoegd.
- Kook apart water en giet het over de ingrediënten.
- In een grote pan gevuld met water worden glazen containers met fruit gedurende een half uur gepasteuriseerd.
- De pot wordt afgesloten met ijzeren deksels, omgedraaid en een dag onder een deken bewaard.
- Na afkoeling worden de werkstukken naar een koele plaats verplaatst.
Gedraaide Fanta van abrikozen en sinaasappels met vruchtvlees
Een niet-standaard bereidingsoptie is het gebruik van fruitpuree in plaats van hele vruchten. Deze drank moet onmiddellijk worden gedronken.
Ingrediënten en kooktechnologie
Hoofd onderdelen:
- rijpe abrikozen – 0,5 kg;
- sinaasappelen – 1 stuk;
- suiker – 100 g;
- gezuiverd water – 0,5 l;
- bruisend mineraalwater – 0,5 l.
Instructies voor het bereiden van de drank:
- Abrikozen worden gewassen, gehalveerd en ontpit.
- Sinaasappelen worden in stukjes gesneden, de schil wordt niet verwijderd.
- Fruit wordt gemalen met keukenapparatuur.
- De ingrediënten worden gemengd, in een pan gedaan, gevuld met gezuiverd water en suiker toegevoegd.
- De massa wordt in brand gestoken.
- Breng het drankje aan de kook en zet na een minuut de kachel uit. Fanta moet constant worden geroerd, zodat de suiker oplost.
- Als het drankje is afgekoeld, plaats het dan minimaal 5 uur in de koelkast.
- Voor het serveren mengen met bruisend water en in een karaf of kan gieten.
Deze Fanta moet binnen 3 dagen gedronken worden en in de koelkast bewaard worden. De hoeveelheid suiker, gewoon of bruisend water kan in de ene of de andere richting worden aangepast. De drank kan dienen als basis voor alcoholische cocktails.
Fantastische Fanta van abrikozen en sinaasappelen zonder sterilisatie
Het fantastische drankje dankt zijn naam aan zijn uitstekende smaak en snelle bereiding. De kookprocedure is vrij eenvoudig en omvat geen sterilisatie.
Ingrediënten en kooktechnologie
Hoofdingrediënten:
- abrikozen – 0,4 kg;
- oranje – 1/2;
- water – 800 ml;
- suiker - optioneel.
Het kookproces bestaat uit de volgende fasen:
- Abrikozen moeten goed worden gewassen en op een handdoek worden gelegd.
- Als de vruchten droog zijn, worden ze in helften verdeeld. De botten worden weggegooid.
- De citrus wordt gewassen en gedroogd met een handdoek en vervolgens in cirkels gesneden, de zaden moeten worden verwijderd.
- Potten van twee liter worden gewassen en gedurende 20 minuten in een waterbad bewaard.
- Plaats de bereide ingrediënten op de bodem van elke container.
- Giet water in de pan en voeg ½ kopje kristalsuiker toe.Indien gewenst kunt u meer suiker toevoegen om de drank zoeter te maken.
- De siroop wordt gekookt totdat deze kookt en de suiker oplost. Wanneer de vloeistof kookt, zet u het vuur lager en kookt u deze 2-3 minuten.
- Hete siroop wordt in potten in fruit gegoten. Vervolgens wordt het water afgetapt en opnieuw gekookt.
- De vrucht wordt opnieuw bedekt met siroop, die vervolgens in een pan wordt gegoten en gekookt. De procedure wordt een derde keer herhaald.
- De containers zijn afgesloten met deksels.
Conclusie
Fanta van abrikozen en sinaasappelen is gemakkelijk thuis te bereiden. Deze drank is nuttig voor kinderen en volwassenen.
