Smoothie met selderij: cocktailrecepten voor een blender

Een smoothie met selderij is een gezonde drank om af te vallen en in het algemeen de conditie van het menselijk lichaam te verbeteren. Voor de bereiding is een kleine hoeveelheid van de plant nodig. Er zijn veel variaties op het klassieke recept. Iedereen kan zijn eigen versie van een groene smoothie met selderij vinden.

Voordelen van selderijcocktail

Recepten voor een selderijcocktail voor gewichtsverlies tegen veroudering zijn gevonden in de verhandelingen van oude Griekse filosofen.

De samenstelling van dit product staat inmiddels vast:

  • vitamines: A, B, C, D, E, H, PP;
  • sporenelementen: calcium, kalium, natrium, magnesium, ijzer, fosfor, jodium, broom, selenium, mangaan, zink;
  • aminozuren: caroteen, nicotinezuur, asparagine;
  • organische stoffen: tannines, essentiële oliën.

De complexe werking van deze componenten heeft een gunstig effect op het menselijk lichaam. Dankzij de samenstelling heeft de drank de volgende effecten:

  1. Normaliseert de werking van de menselijke bloedsomloop en spijsvertering.
  2. Helpt bij de behandeling van zenuwaandoeningen.
  3. Verbrandt effectief overtollig gewicht, dus het wordt gebruikt voor gewichtsverlies.
  4. Helpt de werking van het cardiovasculaire systeem te verbeteren.
  5. Helpt de werking van het menselijke urogenitale systeem te herstellen.
  6. Verbetert de potentie en het libido.
  7. Helpt bij de behandeling van chronische ziekten van het endocriene en bewegingsapparaat.

Meestal wordt het gebruikt bij het verbranden van extra kilo's, omdat het caloriearm is - slechts 32 kilocalorieën (100 gram product). Er zijn veel recepten voor selderij-smoothies om af te vallen.

Er is een speciaal dieet gebaseerd op deze plant. De duur is 1-1,5 weken. Gedurende deze tijd verliest een persoon gegarandeerd 7 kg. Het wordt aanbevolen om het drankje 's avonds te drinken, maar andere gerechten (ovenschotels, salades, soepen) - alleen overdag.

Opmerking! Het is echter de moeite waard om in gedachten te houden dat de cocktail gecontra-indiceerd is bij colitis, gastritis en maagzweren.

Hoe maak je een selderij-smoothie?

Hoewel de technologie voor het bereiden van deze drank vrij eenvoudig is, zijn er verschillende belangrijke nuances:

  1. Voor het koken moet de plant grondig worden gewassen, gedroogd, schoongemaakt en moeten de stengels eerst van de bladeren worden gescheiden.
  2. Andere componenten moeten ook zorgvuldig worden voorbereid: gereinigd, gewassen, gedroogd en, indien nodig, met warmte behandeld.
  3. Het is beter om de compositie in een glazen container te bereiden, zodat deze meer van zijn heilzame stoffen behoudt.

Vergeet ook de hygiëne niet bij het bereiden van voedsel.

Recepten voor smoothies van selderij

De meeste cocktailvariaties zijn afgeleiden van het klassieke recept.

Selderie- en appelsmoothie

Kooktijd – 10 minuten. Bij het berekenen worden de ingrediënten genomen: 3-4 personen. Calorie-inhoud: 300 kilocalorieën.

Ingrediënten:

  • productstelen – 4 stuks;
  • water – 0,1 l;
  • ijs – 100 g;
  • limoen – 0,5 stuks;
  • appel - 2 vruchten.

Methodologie:

  1. Fruit en kruiden wassen en drogen.
  2. Schil de vruchten, verwijder het klokhuis en de toppen.
  3. Snijd de greens tot puree.
  4. Snijd de overige ingrediënten fijn. Voeg toe aan compositie.
  5. Giet water in. Verslaan.
  6. Verpletter het ijs. Voeg het daar ook toe.
Advies! Voor het gemak is het beter om een ​​selderij-smoothie in een blender te bereiden.

Smoothie met selderie, appel, kiwi

Een smoothie met selderij en kiwi werkt goed in plaats van het ontbijt. De ingrediënten zijn voor 2 porties.

Ingrediënten:

  • groene stengels - 2 stuks;
  • kiwi, appel - elk 1 vrucht;
  • een bosje peterselie;
  • honing – 5 g;
  • water – 0,15 l.

Methodologie:

  1. Was de greens en droog ze. In kleine stukjes snijden.
  2. Giet er een beetje water bij en roer. Voeg het resterende volume vloeistof toe.
  3. Appels en kiwi's schillen en ontpitten. In kleine stukjes snijden. Voeg toe aan groen.
  4. Voeg honing toe.
  5. Pureer het mengsel.

Voor een maximaal effect moet het 15 minuten vóór de hoofdmaaltijd worden ingenomen.

Smoothie van selderij, komkommer en appel

Het recept voor een smoothie met selderij en komkommer is bedoeld voor gebruik in de ochtend. Ingrediënten zijn voor 4 porties.

Ingrediënten:

  • appel – 300 g;
  • komkommer – 0,25 kg;
  • groene stengels – 80 g;
  • yoghurt (vetarm) – 0,1 kg;
  • dille – 20 g.

Methodologie:

  1. Spoel grondig af en droog alle componenten. Schil en hak fijn.
  2. Meng, je kunt een blender gebruiken. Voeg yoghurt toe.
  3. Pureer het mengsel.

Voor de smaak kun je theeblaadjes toevoegen.

Smoothie van wortel, appel en selderij

Wortel- en selderij-smoothies moeten worden geconsumeerd als aanvulling op uw lunchsnack. Deze hoeveelheid componenten is ontworpen voor 2 porties.

Ingrediënten:

  • plantenwortel - 3 stuks;
  • appel, wortel - elk 1 vrucht.

Methodologie:

  1. Spoel grondig af en droog alle componenten. Schoon.
  2. Hak het fijn en meng het in een blenderkom.
  3. Klop het mengsel gedurende 15 minuten tot het gepureerd is.

Het gerecht kan worden gebruikt in plaats van het diner.

Smoothie van selderij en gember

Deze cocktail serveert 2 porties.

Ingrediënten:

  • komkommer, appel - elk 1 vrucht;
  • productstam – 2 stuks;
  • citroen – 0,5 koppen;
  • gember - naar smaak.

Methodologie:

  1. Afspoelen, laten drogen. Schoon.
  2. Doe alle ingrediënten in een blenderkom en mix.
  3. Breng het mengsel tot een puree.

Veel mensen houden van deze versie van het gerecht.

Smoothie van spinazie, selderij en appel

De berekening van de ingrediënten wordt uitgevoerd voor 2 porties van het eindproduct.

Ingrediënten:

  • appel - 1 stuk;
  • spinazie, stengel, appelsap - elk 200 g.

Methodologie:

  1. Componenten afspoelen, drogen, reinigen. In kleine stukjes snijden.
  2. Doe het fijngehakte mengsel in een blender. Voeg appelsap toe.

Dit is het recept met de laagste calorieën.

Smoothie van banaan, kiwi en selderij

Deze hoeveelheid maakt een drankje voor 2 porties.

Ingrediënten:

  • productstam, banaan – elk 1 stuk;
  • kiwi – 2 vruchten;
  • water – 0,06 l.

Methodologie:

  1. Schil banaan, kiwi.
  2. Was de groene stengels, droog ze en schil ze.
  3. In kleine stukjes snijden.
  4. Meng fruit en kruiden in een blenderkom. Voeg voorbereid water toe.
  5. Meng tot puree.

Dit product kan slechts een half uur na het eten worden geconsumeerd.

Smoothie van komkommer, selderij en kiwi

Dit aantal componenten wordt berekend voor een cocktail voor 2 porties.

Ingrediënten:

  • productstam, komkommer – elk 1 stuk;
  • kiwi – 2 stuks;
  • citroen – 1 vrucht;
  • water – 0,06 l.

Methodologie:

  1. Schil banaan, kiwi, komkommer.
  2. Was het onderdeel, droog het, maak het schoon.
  3. Snijd alle componenten fijn.
  4. Meng fruit, groenten en kruiden in een blenderkom. Voeg water toe.
  5. Meng tot puree.

Je kunt ook komkommer aan deze compositie toevoegen.

Sinaasappel-selderie-smoothie

Dit recept is voor 3 porties.

Ingrediënten:

  • stengels - 2 stuks;
  • sinaasappels – 1 stuk;
  • water – 0,2 l.

Methodologie:

  1. Schil de sinaasappel, verdeel in plakjes.
  2. Bereid de stengels voor.
  3. Pureer de sinaasappel in een blender.
  4. Voeg water toe.
  5. Meng tot puree.
Opmerking! De bereidheid van het gerecht wordt bepaald door de vorming van schuim op het oppervlak van het mengsel.

Smoothie van selderij en aardbei

De ingrediënten zijn voor 1 portie.

Ingrediënten:

  • componentensteel – 1 stuk;
  • havervlokken – 20 g;
  • munt (blaadjes) – 2 stuks;
  • melk – 0,1 l;
  • eiwitpoeder – 0,05 kg;
  • bevroren aardbeien – 200 g.

Methodologie:

  1. Aardbeien ontdooien.
  2. Spoel het product af, droog het grondig en maak het schoon. Verkruimelen.
  3. Meng alle ingrediënten in een blenderkom.
  4. Puree.

Het is het beste om het 15 minuten vóór de hoofdmaaltijd te gebruiken.

Smoothie van selderij, komkommer en peterselie

De ingrediënten zijn voor 2 porties. Het caloriegehalte van het gerecht per 100 g is hoog: 323 kilocalorieën.

Ingrediënten:

  • verse stengels - 3 stuks;
  • kefir – 1,5 kopjes;
  • een bosje peterselie;
  • olijfolie – 1 eetlepel;
  • komkommers – 2 stuks;
  • teentje knoflook;
  • zout, peper - naar smaak.

Methodologie:

  1. Was de greens, droog ze en schil ze.
  2. Schil komkommers en knoflook.
  3. Groenten en kruiden fijnhakken. Meng in een blender.
  4. Voeg vloeistof toe.
  5. Voeg zout, peper, gehakte knoflook toe.
  6. Meng tot puree.

Een dieetlunch zal geen belemmering vormen voor het drinken van dit unieke drankje.

Smoothie van avocado en selderij

Dit gerecht is in 5 minuten bereid. Het caloriegehalte is ongeveer 320 kilocalorieën. Het is ontworpen voor drie porties.

Er zijn verschillende variaties hier.

1 manier

Ingrediënten:

  • avocado, appel, sinaasappel - elk 1 stuk;
  • lijnzaad – 1 g;
  • olijfolie – 5 ml;
  • spinazie – 60 g.

Methodologie:

  1. Schil avocado, appel, sinaasappel.
  2. Spoel het product af, droog het, maak het schoon.
  3. Malen.
  4. Meng alle ingrediënten in een blenderkom.
  5. Pureer het mengsel tot een pasta.

Voor een speciaal aroma kun je munt- en jasmijnblaadjes gebruiken.

Methode 2

Ingrediënten:

  • avocado, stengelcomponent - elk 1 stuk;
  • sojasaus – 5 g;
  • limoensap – 5 ml;
  • gemberwortel – 100 g;
  • water – 0,05 l;
  • peper, zout - naar smaak.

Methodologie:

  1. Schil de avocado.
  2. Was het gewenste product, droog het, snijd het.
  3. Maal, mix, klop.
  4. Voeg resterende ingrediënten toe.
  5. Meng tot puree.

Voor zoetekauwen kun je honing toevoegen zonder hun gezondheid te schaden.

3 weg

Ingrediënten:

  • avocado – 0,1 kg;
  • stengel van een belangrijk product - 100 g;
  • kiwi – 2 stuks;
  • bosbessen – 0,05 kg;
  • spinazie – 0,1 kg;
  • water – 0,3 l.

Methodologie:

  1. Schil de avocado, kiwi, hak fijn.
  2. Was de stengels, droog ze, schil ze en hak ze fijn.
  3. Mengen. Verslaan.
  4. Was spinazie en bosbessen apart. Droog. Voeg toe aan het mengsel.
  5. Giet water in.
  6. Meng tot puree.

Maar het product is onverenigbaar met andere gerechten. Het is beter om een ​​half uur vóór de maaltijd te consumeren.

Tomaat en selderij smoothie

Recept: 2 porties.

Ingrediënten:

  • tomaat – 0,3 kg;
  • wortel en stengels van de plant - elk verschillende stukken;
  • rode paprika – 0,5 stuks;
  • ijs (blokje) – 0,1 kg;
  • zout.

Methodologie:

  1. Was de tomaat en de kruiden, droog en schil. Fijn hakken en kloppen.
  2. Voeg resterende ingrediënten toe.
  3. Meng tot puree.

Dit product moet worden gebruikt in plaats van een lunch of een middagsnack.

Smoothie van broccoli en selderij

Het recept is voor 2 porties.

Ingrediënten:

  • broccolikool – 0,4 kg;
  • stengels - 4 stuks;
  • komkommer – 200 g;
  • geraspte gember – 5 g.

Methodologie:

  1. Schil de komkommers en snijd ze.
  2. Schil de broccoli. Bereid de plant voor zoals in eerdere recepten.
  3. Meng de ingrediënten in een blender.
  4. Puree.

Dit recept en elke dieetvitaminesalade zijn compatibel.

Aanbevelingen voor gebruik

Je moet deze plantendrank 's avonds drinken. Op deze manier zal het positieve effect ervan groter zijn.

Maar samen met andere vullingen (fruit, bessen) kan het worden gebruikt in plaats van het ontbijt. En de combinatie van het onderdeel met groenten en kruiden kan een goede hulp zijn voor een lunchsnack.

Om de smaak van de groente-toolcocktail te verbeteren, moet je honing, munt en andere aromatische bladeren toevoegen.

Algemene voorwaarden voor opslag

De basisregel om te onthouden bij het bereiden van een cocktail van de gewenste plant is dat je slechts 5 verschillende structuren kunt combineren. Meer ingrediënten kunnen de menselijke gezondheid alleen maar schaden.

Extra vullingen naast het product verkorten de houdbaarheid.

Het wordt aanbevolen om de drank onmiddellijk na bereiding te consumeren. U kunt het echter maximaal een dag bewaren.

Bij kamertemperatuur wordt de drank slechts 1-2 uur bewaard. In de koelkast - tot 12 uur, en in de vriezer - tot 1 jaar.

Opmerking! Voor opslag in de vriezer kun je beter een luchtdichte plastic bak gebruiken!

Conclusie

Een smoothie met selderij is de gezondste caloriearme drank om af te vallen. Voor het beste resultaat moet u dit drankje echter combineren met actieve lichamelijke activiteit en andere dieetgerechten. Om ervoor te zorgen dat een plant of drank zijn gunstige eigenschappen langer behoudt, moet u de receptbereidingstechnologie strikt volgen, de omstandigheden en de houdbaarheid in acht nemen.Er zijn veel methoden om een ​​cocktail met de gewenste plant te gebruiken, maar alles is goed met mate.

Feedback achterlaten

Tuin

Bloemen