Inhoud
Thuis een varkenshouderij houden is een van de manieren om uw gezin tegen minimale kosten te voorzien van milieuvriendelijk vlees en reuzel.
Voordelen van het thuis fokken van varkens
Varkens zijn niet kieskeurig over de levensomstandigheden, zijn alleseters en zijn praktisch niet vatbaar voor ziekten. Nadat u heeft besloten varkens te fokken, moet u zorgvuldig rekening houden met het dieet, de levensomstandigheden, het ras bepalen en de juiste locatie voor de varkens kiezen. De belangrijkste voordelen van de varkenshouderij worden beschouwd als:
- lage gevoeligheid van varkens voor ziekten;
- hoge vruchtbaarheid van varkens (een zeug kan 2 nakomelingen van 10-14 biggen per jaar baren);
- één varken kan een grote opbrengst aan vlees en reuzel produceren;
- Er is veel vraag naar varkensvlees op de voedselmarkt;
- snelle groei, hoge productiviteit van varkens (het gewicht van een pasgeboren big is 10 kg, tegen zes maanden bereikt het 100 kg).
Varkens en biggen zijn pretentieloos, maar dit betekent niet dat ze helemaal geen verzorging nodig hebben.
Ras selectie
Het is onmogelijk om te bepalen welk varkensras het beste is om biggen thuis groot te brengen, omdat iedereen zich kan aanpassen aan voeding en onderhoud. Je moet uitzoeken tot welk productiviteitsgebied dit of dat varkensras behoort. Er zijn 3 hoofdtypen productiviteit:
- vettig varkenstype;
- vlees (spek) type varkens;
- universeel type varkens.
Talgvarkensrassen worden gekenmerkt door een massief voorste deel. De groei van spierweefsel vertraagt enigszins met zes maanden, terwijl vetweefsel actief blijft groeien. De hoeveelheid vlees op de karkassen van dergelijke varkens bereikt slechts 50%. Populaire rassen van talgvarkens: Oekraïens, groot zwart, Berkshire-varken.
De spiermassa van vlees- of spekrassen van varkens groeit zeer snel, terwijl de vetmassa achterblijft in de ontwikkeling. Met het juiste voerrantsoen kan het gewicht van het varken tegen de 7e maand 100 kg bedragen. De hoeveelheid vlees van het karkas van één dier bedraagt 60 tot 70% van het totale gewicht. Vertegenwoordigers van de vleessoort varkens: Landrace, Ests spek, Engels groot wit varken.
Vertegenwoordigers van het universele (vleesetende) type varkens produceren een grote hoeveelheid vlees voordat ze volwassen worden. Varkens komen goed aan, zelfs bij standaard mesten. Rassen: Noord-Kaukasisch, Murom, Breitov-varken.
Waar moet je op letten bij het kopen van biggen?
Beginnende varkenshouders die van plan zijn om thuis varkens te fokken, moeten weten dat de beste leeftijd om een varken te kopen 2,5 maand is. Tegen deze periode worden ze gescheiden van hun moeder en leren ze zelfstandig te eten. Het is de moeite waard om te observeren hoe baby's zich gedragen tijdens het voeden.Gezonde dieren bespringen gretig voedsel en eten actief voedsel voor volwassenen. Qua uiterlijk moeten ze behendig en sterk zijn, met een schone huid, ogen en haar.
Het is ook noodzakelijk om aandacht te besteden aan de ouders om te begrijpen wat ze in de toekomst van het individu kunnen verwachten. Een zeug moet bijvoorbeeld behoorlijk vruchtbaar zijn en een hoge melkproductie hebben.
Het gereedmaken van het pand voor het grootbrengen van biggen
Het thuis grootbrengen van biggen vereist de bouw of verbouwing van een pand tot een varkensstal. Het is raadzaam dat deze zich niet dichter dan 10 meter van een woongebouw bevindt. Het is de moeite waard om een gebied te kiezen waar biggen kunnen rondlopen of lopen.
Vereisten voor gebouwen voor het fokken van varkens:
- kamertemperatuur 10-20 °C;
- verwarmingssysteem;
- goede ventilatie;
- ramen voor ventilatie en licht;
- kamerhoogte minimaal 2,5 m;
- plankenvloeren met een lichte helling;
- Voor plafonds en muren kun je beter kalk als ontsmettingsmiddel gebruiken.
Het gebied voor wandelende varkens en biggen moet een luifel hebben tegen zon en regen, evenals bescherming tegen de wind.
Methoden voor het houden van varkens
Het succesvol fokken van varkens thuis hangt grotendeels af van de manier waarop de dieren worden gehouden. De meest voorkomende zijn:
- kooimethode voor het houden van varkens;
- zonder wandeling;
- lopen
Grote varkenshouderijen gebruiken de kooimethode voor het grootbrengen van varkens. Elk van de cellen bevat ongeveer 3 individuen, er is een kleine hellingshoek, met behulp waarvan uitwerpselen en de overblijfselen van vloeibaar voedsel in een speciaal kanaal stromen.Het microklimaat op dergelijke boerderijen wordt geregeld door geautomatiseerde systemen.
Het houden van varkens met vrije uitloop wordt ook op grote boerderijen toegepast, omdat dit het meest kosteneffectief is. Maar deze methode heeft een negatieve invloed op de fysieke conditie van huisdieren. Om ervoor te zorgen dat het vee geen gezondheidsproblemen heeft, is het noodzakelijk om aandacht te besteden aan het voeren en verzorgen van varkens.
Voor beginnende boeren die thuis biggen willen grootbrengen, is de vrije-uitloopmethode het meest geschikt. Dieren, die zich in open gebieden bevinden, bewegen actief en ontvangen de nodige hoeveelheid lucht en licht. Dergelijke ruimtes moeten worden uitgerust met zonneschermen, drinkbakken en voerbakken. Deze teeltmethode is niet geschikt voor speenvarkens en pasgeboren biggen.
Vereisten voor een varkensstal
Lokalen voor varkens moeten licht, warm en goed geventileerd zijn. Alleen kraamzeugen met pasgeborenen mogen apart gehouden worden. Op grote boerderijen worden fixeerhokken georganiseerd voor het werpen en het daaropvolgende onderhoud van het varken met zijn nakomelingen. In de zomer is het noodzakelijk om een deel van de vloer in de machines te bevochtigen. De luchtvochtigheid moet 70% zijn; meer dan 85% is al gevaarlijk voor pasgeboren biggen. Als er meerdere machines moeten zijn, moet de minimale doorgang ertussen ongeveer 1,5 m zijn.
De oppervlakte per varken moet maximaal 5 m² zijn. De norm voor de loopoppervlakte (per m²) voor zeugen is 5 m², voor hoogdrachtige zeugen (een week voor het werpen) en zogende baarmoeders met nakomelingen – 10 m².
Hoe een big groot te brengen
Jonge dieren doorlopen verschillende ontwikkelingsstadia:
- de borstvoedingsperiode van de moeder;
- scheiding van moeder;
- vetmesten
Thuis voor biggen zorgen is vrij eenvoudig, maar het is noodzakelijk om in elke fase rekening te houden met hun kenmerken. Voor zogende biggen is een aparte plek in het hok van ongeveer 1,5 vierkante meter ingericht. m. De aanbevolen kamertemperatuur is niet lager dan 15 ° C, omdat biggen hun lichaamstemperatuur nog niet zelfstandig kunnen regelen. Tot de leeftijd van 25 dagen voeden pasgeboren biggen zich uitsluitend met moedermelk. Op dag 3 krijgen ze een injectie met ijzersupplementen om bloedarmoede te voorkomen.
Verzwakte baby's worden in een warme box geplaatst, krijgen melk en krachtvoer, en dan begint de vervanging met ruwvoer.
Het spenen vindt plaats vanaf de leeftijd van een maand, wanneer het gewicht van het individu 17 kg bereikt. Dit gebeurt geleidelijk gedurende 4 dagen:
- Dag 1 – contact met moeder ongeveer 6 keer per dag;
- Dag 2 – 4 keer;
- Dag 3 – 2 keer;
- Dag 4 – 1 keer.
Verhoog het dieet 7 dagen na het spenen.
Zorg voor pasgeboren biggen
Biggen worden als pasgeborenen beschouwd vanaf het moment van geboorte tot aan het loslaten van de navelstrengstomp. Deze periode is het gevaarlijkst, omdat de basisfuncties van het lichaam nog steeds onstabiel zijn. Daarom is het bij de verzorging van pasgeboren biggen thuis noodzakelijk om de behoeften van de baby's in dit stadium zorgvuldig in de gaten te houden.
Vanaf de 4e dag na het spenen zijn jonge dieren gewend aan het eten van krijt, houtskool, geroosterde granen en rode klei. Het water moet twee keer per dag worden ververst en de drinkbakken moeten worden gewassen voordat het water wordt ververst.
Vaak produceert een nieuwe big geen melk. In dit geval worden de biggen overgebracht naar kunstmatige voeding, met behulp van kant-en-klare mengsels die onafhankelijk zijn bereid.Voeg aan 1 liter koemelk 30 ml gekookt water, een zelfgemaakt kippenei, 1 theelepel toe. suikers, vitamine A en D (elk 1 ml), ijzersulfaat 1% - 10 g, aminopeptide 2,5 g.
Biggen die vanaf jonge leeftijd gewend zijn aan voeren zijn actiever en masseren de borstklieren van het varken beter, waardoor de melkproductie verbetert. De eerste voeding wordt gegeven vanaf 4 dagen. Dit is koemelk, magere melk, acidophilusmelk. Vanaf de 5e dag krijgen ze pap gemaakt van gerst, havermout of tarwegrutten, ingekookt.
Wandelingen starten vanaf de derde levensdag in de zomer, in de winter vanaf 5-7 dagen, vanaf 10 minuten. De lucht versterkt het lichaam, de zon zorgt ervoor dat je vitamine D kunt ophopen.
Het grootbrengen van gespeende biggen
Pas gespeende jongen zijn erg gevoelig voor maag-darminfecties en worden daarom met regelmatige tussenpozen vijf keer per dag gevoerd. Het resultaat van de juiste voedingstechnologie zou een dagelijkse gewichtstoename van 400 g moeten zijn.Het dieet bevat meestal vis, beendermeel, klaver, luzerne en magere melk. Er moet ook gekookte groenten aanwezig zijn, in de zomer krijgen de biggen naast peulvruchten ook peulvruchten.
Gedurende maximaal 3 maanden wordt droog voedsel gestoomd met heet water om het maagslijmvlies niet te beschadigen.
Tijdens het vroege spenen moet de baby ongeveer 15 keer per dag met regelmatige tussenpozen worden gevoed met gekookte koemelk. Aanvullend voer wordt op dezelfde manier toegediend als bij biggen bij het later spenen.
Hoe biggen groot te brengen voor vlees
Bij het grootbrengen van varkens voor vlees tot ze 70 kg bereiken (terwijl de spiermassa groeit), moet het dieet bestaan uit eiwitrijk voer: erwten, groene peulvruchten, magere melk, vismeel. Daarna moet het dieet worden verrijkt met graangewassen en sappig voer.
Bij het vetmesten met spek (een vleessoort) bestaat het dieet uit gerst, wikke, peulvruchten en diverse toevoegingen van dierlijke oorsprong.
Bij het grootbrengen van varkens gebruiken veel boeren een vereenvoudigd voersysteem wanneer ze een van de opties kiezen: droog of nat. In de natte versie krijgen de biggen puree (gekookte aardappelen, voedselresten, kruiden), gemalen graan, cake en erwtenmeel. De droge optie is duurder. Biggen raken vaak verstopt (vooral als ze niet genoeg water drinken). Maar deze methode is het meest effectief en eenvoudig.
Hoe varkens te fokken
Varkens behoren tot de familie van niet-herkauwende artiodactylen. In het gezelschap van hun familieleden consumeren ze veel actiever voedsel. Wanneer dieren thuis in groepen worden grootgebracht, komen ze dus sneller aan in gewicht. Bij het vormen van groepen moet rekening worden gehouden met de leeftijd, het geslacht, het levend gewicht en de fysiologische toestand van de varkens.
Er moet rekening mee worden gehouden dat varkens negatief worden beïnvloed door temperatuurveranderingen, hoge luchtvochtigheid, lawaai, vaccinatie en transport.
Het thuis fokken van varkens voor beginners moet gebaseerd zijn op kennis van de gedrags- en fysiologische kenmerken van dieren.
Varkens fokken voor vlees
Bij een goede vetmesting zou een varken van 7 maanden ongeveer 100 kg moeten wegen, waarvan 70% het bruikbare gewicht is. Als het doel is om thuis varkens voor vlees te fokken, moet je kiezen uit twee hoofdtypen mesten: intensief en laagintensief.
Met het intensief vetmesten van varkens kunt u in de kortst mogelijke tijd vlees krijgen. Om dit te doen, is het beter om raszuivere varkens van vier maanden oud te kopen die ongeveer 30 kg wegen.Als het varken goed wordt gevoerd met gecombineerd voer en peulvruchten, bedraagt de dagelijkse gewichtstoename 650 g, het resultaat is sappig vlees met een dun laagje vet.
Bij laagintensiteitsmesting groeit het varken langzamer en bereikt in langere tijd 100 kg. De essentie van mesten is dat het varken meer, maar goedkoop voer eet.
Kenmerken van het houden van zeugen
Het onderhoud van een zeug hangt af van haar fysiologische toestand. Als we het hebben over de periode van voorbereiding van een varken op zwangerschap en het krijgen van gezonde nakomelingen, dan is het noodzakelijk om alle voorwaarden te scheppen voor een succesvolle bevruchting.
Vóór het paren worden varkens in kleine groepen gehouden. In het warme seizoen is het noodzakelijk om een loopgebied uit te rusten om de zeugen in goede conditie te houden en overgewicht te voorkomen. Loopse vrouwtjes worden in aparte hokken gehuisvest totdat de zwangerschap wordt vastgesteld.
Maar het belangrijkste is een speciaal voedingsregime. Het moet gevarieerd zijn (inclusief alle soorten voer) en uitgebalanceerd. De dosering vindt 2 keer per dag plaats en de gegeten hoeveelheid wordt gecontroleerd. Als er voedsel in de feeder achterblijft, wordt tijdens daaropvolgende voedingen de hoeveelheid voedsel verminderd.
Varkens fokken met behulp van Canadese technologie
Het belangrijkste dat je nodig hebt om varkens thuis te fokken met behulp van Canadese technologie is een hangar met een transparant dak en grote rollen stro.
Voordelen van de technologie:
- er zijn geen kosten voor verwarming of verlichting, aangezien een dikke laag stro (20 cm) en vocht de temperatuur tot +15 ° C zal houden, bovendien kunnen varkens zichzelf in het stro begraven;
- het vergroten van de immuniteit van varkens door grotere mobiliteit, licht, milieuvriendelijk stro;
- snelle bouw van gebouwen.
Bij het reinigen mag alleen de toplaag worden verwijderd. Stro wordt twee keer per jaar volledig verwijderd - in de lente en de herfst.
Nadelen van het houden: onaangename geur, hoge luchtvochtigheid, vroege scheiding van biggen van het varken, wat voor hen stressvol is.
Conclusie
De varkenshouderij thuis is een redelijk winstgevende en ongecompliceerde activiteit die een beginnende boer onder de knie kan krijgen met de juiste organisatie en een competente aanpak. Het succes van de fokkerij hangt voor een groot deel af van het creëren van goede levensomstandigheden en uitgebalanceerde voeding voor varkens. Veel hangt af van iemands persoonlijke kwaliteiten, zijn harde werk en zijn vermogen om met dieren te werken.
Het is noodzakelijk om rekening te houden met de nadelen van het fokken van varkens: de moeilijkheid van de zorg voor varkens, het arbeidsintensieve proces, risico's (dieren kunnen ziek worden, en dit zal tot massale sterfte leiden), bepaalde middelen. De belangrijkste vereiste: een uiterst serieuze houding ten opzichte van alle stadia van het fokken van varkens.
