Inhoud
Albatrellus syringae is een zeldzame paddenstoel uit de familie Albatrellaceae. Het wordt beschouwd als een tondelschimmel, ondanks het feit dat hij op de grond groeit en het vruchtlichaam duidelijk verdeeld is in een stengel en een hoed. De geslachtsnaam "albatrellus" komt van het Latijnse woord, dat zich vertaalt als boletus of boletus. De specifieke naam "syringae" weerspiegelt zijn voorkeuren in termen van groeiplaats, in het bijzonder in de buurt van seringen.
Waar groeit albatrellus lila?
Groeit in diverse bossen en parkgebieden, alleen of in kleine groepen. Groeit in de buurt van seringenstruiken, stammen en stronken van loofbomen (wilg, els, linde). Op grote schaal verspreid in Aziatische landen, Noord-Amerika en Europa.In Rusland is het zeldzaam. Zeldzame exemplaren zijn te vinden in het Europese deel, West-Siberië en het Verre Oosten.
Hoe ziet lila albatrellus eruit?
Een eenjarige paddenstoel bestaande uit een stengel en een hoed. Soms groeien de vruchtlichamen samen met meerdere stengels en hoedranden. De dop is groot, ongeveer 5-12 cm in diameter en ongeveer 10 mm dik. Het is convex in het midden, de randen zijn gelobd of golvend. De vorm van de dop op jonge leeftijd is trechtervormig, bij volwassen exemplaren is deze vlak-convex. De kleur varieert van geel tot eiroom, soms met donkere vlekken. Het oppervlak van de pet is mat en kan enigszins wollig zijn.
Het been is kort, qua kleur vergelijkbaar met de dop. Bros, vezelig, knolachtig, soms gebogen. Bij oude champignons is deze hol van binnen. Het vruchtvlees is vezelig, vlezig, witachtig of donker crème van kleur.
Is het mogelijk om albatrellus lila te eten?
Albatrellus lila behoort tot de categorie eetbare paddenstoelen. Maar in officiële bronnen wordt het gekarakteriseerd als voorwaardelijk eetbaar.
Smaakkwaliteiten van paddenstoelen
Vertegenwoordigers van het geslacht hebben geen hoge voedingswaarde en behoren tot de derde categorie. Albatrellus lila heeft een aangename nootachtige smaak, zonder bitterheid. Er is geen geur. De paddenstoel is slecht bestudeerd, dus volledige gegevens over de chemische samenstelling zijn niet beschikbaar.
Valse dubbeltellingen
Albatrellus lila kan verward worden met de volgende soorten:
- Zwavelgele tondelschimmel (voorwaardelijk eetbaar). De kleur varieert van heldergeel tot oranje. Groeit in de buurt van naaldbomen.
- Albatrellus bloost (niet eetbaar). Opvallende kenmerken zijn de meer verzadigde oranje kleur van het vruchtlichaam, inclusief de hymenofoor.
- Xanthoporus Peca. Kleur – groenachtig geelachtig. Er zijn geen exacte gegevens over de eetbaarheid ervan.
- Schapen polypore. De kleur van de dop is witachtig grijs met gelige vlakken. Alleen jonge exemplaren kunnen worden gegeten, oude beginnen bitter te smaken.
- Albatrellus samenvloeiend (eetbaar). De kleur is vergelijkbaar met albatrellus blozen, alleen de kleur van de hymenofoor verschilt. Bij jonge vruchtlichamen is het licht crème, bij oude is het rozebruin. Onderscheidende kenmerken - het groeit in grote groepen en vertegenwoordigt gefuseerde vruchtlichamen.
Verzameling en gebruik
Vruchtvorming duurt van de lente tot de late herfst. Het verzamelen kan plaatsvinden in loofbossen en parken. Ze zijn te vinden op gazons, gecultiveerde gronden met gras, tussen hazelaars en andere struiken. In Europese landen worden deze paddenstoelen niet gegeten, ondanks dat ze als eetbaar worden beschouwd.
Conclusie
Albatrellus lila is een weinig bestudeerde vertegenwoordiger van een grote groep tondelschimmels. In Rusland is het vrij zeldzaam. Het behoort tot de categorie eetbare paddenstoelen, maar heeft geen bijzondere voedingswaarde.
