Inhoud
Sintelvlok (Pholiota highlandensis) is een ongewone paddenstoel van de familie Strofariaceae, geslacht Pholiota, die te vinden is op de plaats van branden of kleine branden. De paddenstoel wordt ook wel cinder foliota, koolstofminnende vlok genoemd.
Hoe ziet sintelvlok eruit?
De sintelvlok dankt zijn naam aan het geschubde oppervlak van het vruchtlichaam. Het behoort tot de plastic champignons. De platen bevinden zich op korte afstand van elkaar, zijn versmolten met de stengel en bevatten sporen.Bij jonge exemplaren zijn de platen grijs van kleur, maar naarmate de sporen groeien en rijpen, verandert de tint in kleibruin.
De onderstaande foto toont sintelvlokken in een volwassen staat, wanneer de kleur van de platen al een bruine tint heeft gekregen.
Beschrijving van de dop
De dop van een jonge steenkoolminnende vlok heeft de vorm van een halve bol, tijdens de groei gaat hij open. De diameter varieert van 2 tot 6 cm, de kleur is heterogeen, bruin met een oranje tint, de kleur wordt dichter bij de randen lichter. Het oppervlak van de dop is plakkerig met een glans en radiale, vezelige schubben van klein formaat. Door de hoge luchtvochtigheid bij vochtig en regenachtig weer wordt de huid van de dop glad omdat deze bedekt raakt met slijm; in de hitte is deze plakkerig en glanzend. De randen zijn golvend en in het midden van de dop bevindt zich een brede afgeknotte knol. Het vruchtvlees is vrij dicht, lichtgeel of lichtbruin van kleur bij de breuk.
Beschrijving van het been
De poot is lang, kan een hoogte bereiken tot 60 mm en een diameter tot 10 mm. Het onderste deel is bedekt met bruine vezels en de bovenkant heeft een lichtere kleur, identiek aan de dop. De poot zelf heeft kleine schubben die in kleur variëren van roodachtig tot bruin. Het ringgebied is bruin gemarkeerd, maar vervaagt snel, zodat de markering bijna onzichtbaar is.
Is de paddenstoel eetbaar of niet?
Foliote-houtskoolminnend wordt toegewezen aan een aantal oneetbare paddenstoelen. Vanwege het gebrek aan culinaire waarde, omdat het smaak- en geurloos is, wordt het praktisch niet als voedsel gebruikt. In zeldzame gevallen worden champignons gekookt en vervolgens gebakken of gebeitst.
Waar en hoe groeit het
Sintelvlokken beginnen te groeien in de lente, meestal gevonden van begin juni tot oktober. Het groeit in gematigde klimaten en wordt als het meest voorkomend beschouwd in Europa, Azië en Noord-Amerika. In Rusland kun je het vinden op de plaats van oude branden in naald-, loof- en gemengde bossen. Het groeit voornamelijk in het gebied van Kaliningrad tot Vladivostok.
Dubbelen en hun verschillen
Vanwege de aard van de groei, namelijk op de plaats van oude vuurkorven, heeft sintelvlok geen tweeling of soortgelijke paddenstoelen. Maar als we een vergelijking maken, lijkt het in de meeste gevallen qua uiterlijk op paddenstoelen en oneetbare soorten van het geslacht Scaly.
Conclusie
Sintelvlok is een onopvallende paddenstoel, omdat hij geen bijzonderheden heeft qua uiterlijk of smaak. Maar het is heel gemakkelijk te onthouden, omdat de plaats waar het groeit vrij ongebruikelijk is.
