Inhoud
Puffball zwart-stekelig, naaldvormig, stekelig, egel - dit zijn de namen van dezelfde paddenstoel, die een vertegenwoordiger is van de Champignon-familie. Qua uiterlijk kan het worden verward met een kleine harige heuvel of een egel. De officiële naam is Lycoperdon echinatum.
Hoe ziet een zwart-stekelige regenjas eruit?
Het heeft, net als veel van zijn familieleden, een omgekeerd peervormig vruchtlichaam, dat aan de basis taps toeloopt en een soort korte stronk vormt. Het oppervlak van jonge exemplaren is licht, maar naarmate ze ouder worden, wordt het lichtbruin.
De diameter van het bovenste gedeelte bereikt 5 cm.Het is volledig bedekt met gebogen spijkernaalden van 5 mm lang, die in ringen zijn gerangschikt. Aanvankelijk zijn de gezwellen crèmekleurig en worden ze donkerder en bruin. Tijdens de rijpingsperiode vallen de doornen eraf, waardoor het oppervlak bloot komt te liggen en een maaspatroon achterlaat. In dit geval wordt in het bovenste gedeelte een gat gevormd waardoor de schimmel rijpe sporen vrijgeeft.
De doornen van de zwart-stekelige regenjas zijn gerangschikt in ringen, met de langste in het midden en korte rondom
Het vruchtvlees is aanvankelijk wit, maar wordt bij rijping paars of bruinpaars.
Aan de basis van de paddenstoel zie je een witte myceliale streng, waardoor deze stevig op het grondoppervlak wordt vastgehouden.
De sporen zijn bolvormig met karakteristieke stekels op het oppervlak. Hun grootte is 4-6 micron. Het sporenpoeder is aanvankelijk crèmekleurig en verandert bij rijping in paarsbruin.
Waar en hoe groeit het
Deze paddenstoel is geclassificeerd als zeldzaam. Het vruchtseizoen begint in juli en duurt tot eind oktober, onder gunstige omstandigheden. Groeit alleen of in kleine groepen. De soort komt voor in loofbossen, maar ook op heidevelden in bergachtige gebieden.
Geeft de voorkeur aan kalkrijke grond. Gedistribueerd in Europa, Afrika, Midden- en Noord-Amerika.
Is de paddenstoel eetbaar of niet?
De puffball is eetbaar zolang het vruchtvlees wit is. Daarom wordt aanbevolen om alleen jonge paddenstoelen te verzamelen. Qua voedingswaarde behoort het tot de vierde categorie.
Het moet vóór gebruik worden gekookt of gedroogd.De doornstruikige regenjas tolereert geen transport over lange afstanden, dus deze mag niet worden opgehaald als u van plan bent een lange wandeling door het bos te maken.
Dubbelen en hun verschillen
In termen van uiterlijke kenmerken en beschrijving lijkt de zwart-stekelige puffball in veel opzichten op zijn andere familieleden. Daarom moet u, om dubbelgangers te identificeren, hun karakteristieke verschillen kennen.
Vergelijkbare lookalikes:
- De regenjas is rafelig. Het oppervlak van het vruchtlichaam is bedekt met katoenachtige witte vlokken. De hoofdkleur is lichte crème of oker. Beschouwd als eetbaar. Het groeit in de zuidelijke regio's, te vinden in eiken- en haagbeukbossen. De officiële naam is Lycoperdon mammiforme.
De haveloze puffball wordt beschouwd als een van de mooiste vertegenwoordigers van de Champignon-familie.
- De regenjas stinkt. Alledaags type. Een onderscheidend kenmerk is de donkere kleur van het vruchtlichaam met bruine gebogen stekels die stervormige trossen vormen. Jonge exemplaren stoten een onaangename geur uit die lijkt op lampgas. Beschouwd als oneetbaar. De officiële naam is Lycoperdon nigrescens.
De stinkende puffball mag niet worden gegeten, zelfs niet op jonge leeftijd als het vlees wit is
Conclusie
De zwart-stekelige puffball heeft een ongewoon uiterlijk, waardoor hij moeilijk te verwarren is met andere familieleden. Maar bij twijfel moet het vlees worden gebarsten. Het moet een aangenaam aroma en een dichte witte textuur hebben. Houd er bij het verzamelen rekening mee dat deze soort niet lang in een mand kan worden gedragen.
