Inhoud
Zaagblad geschubd, of Sleeper-paddenstoel, behoort tot de voorwaardelijk eetbare soort van de Polyporaceae-familie. Groeit in kleine gezinnen op de stronken van naaldbomen. Omdat het valse dubbels heeft, moet je vertrouwd raken met de externe beschrijving, foto's en video's bekijken.
Hoe ziet zaagblad eruit?
Tijdens een rustige jacht passeren veel paddenstoelenplukkers deze soort, niet wetende dat hij gegeten kan worden en dat hij gunstige eigenschappen heeft. Om geschubd zaagblad te herkennen, moet je de uiterlijke kenmerken ervan kennen.
Beschrijving van de dop
De dop van het geschubde zaagblad is rond en convex, en wordt geleidelijk recht met de jaren, waardoor er een kleine inzinking in het midden overblijft. Het oppervlak is bedekt met een vuilwitte of grijsbruine huid, die bij droog weer barst. De hoed met een diameter van 10 cm of meer heeft talrijke bruinbruine schubben. De onderste laag wordt gevormd door dunne platen met een vuilgele kleur. Voortplanting vindt plaats door microscopisch kleine sporen, die zich in een witachtig poeder bevinden.
Beschrijving van het been
De cilindrische poot bereikt een lengte van maximaal 6 cm, dichter bij de grond versmalt hij en wordt wortelachtig en langwerpig. Het oppervlak is bedekt met een witachtige huid met rode of lichtbruine schubben. Bij jonge exemplaren is het vruchtvlees zacht, elastisch, met een aangename paddenstoelsmaak en -geur. Naarmate de leeftijd vordert, wordt het taai, dus oude paddenstoelen worden niet als voedsel gebruikt.
Waar en hoe groeit het
Zaagblad groeit het liefst op stronken, gevallen en rottend naaldhout. Het is ook te zien op houten constructies zoals dwarsliggers en telegraafpalen. Om houten gebouwen te behouden, behandelen spoorwegarbeiders producten met antiseptica. Maar deze vertegenwoordiger ondervindt geen schade door drugs en blijft op dezelfde plek groeien en ontwikkelen. Hierdoor heeft geschubd zaagblad een tweede naam: Slaappaddestoel. Vruchtvorming vindt plaats gedurende de warme periode, maar de piek vindt plaats halverwege de zomer.
Is de paddenstoel eetbaar of niet?
De paddenstoel is voorwaardelijk eetbaar, maar heeft vanwege zijn groeiplaats niet veel fans. Het geoogste fruit kan worden gebruikt voor het bereiden van gebakken, gekookte of ingeblikte gerechten.
Vanwege zijn heilzame en geneeskrachtige eigenschappen is deze vertegenwoordiger van het boskoninkrijk populair geworden onder paddenstoelenplukkers uit het Oosten. In gedroogde vorm heeft geschubd zaagblad antitumorale eigenschappen. Wanneer deze vertegenwoordiger van het boskoninkrijk wordt geconsumeerd in gefrituurde en gestoofde gerechten, ontvangt het lichaam een grote hoeveelheid nuttige stoffen die infectieziekten bestrijden.
Dubbelen en hun verschillen
Geschubd zaagblad heeft een karakteristiek uiterlijk, dus het is erg moeilijk om het met andere soorten te verwarren. Maar deze vertegenwoordiger heeft verwante tegenhangers:
- Beker - oneetbare bosbewoner. Groeit op rottend en afgevallen loofhout. Je kunt hem herkennen aan de trechtervormige hoed met een roodachtig witachtige kleur. Met de jaren vervaagt het oppervlak en wordt het puur wit. Het been is dik en kort, volledig bedekt met platen. Het vruchtvlees is elastisch en dicht met een aangenaam fruitig aroma.
- gestroomd – behoort tot de 4e groep van eetbaarheid. Alleen jonge exemplaren worden gegeten. Het dichte vruchtvlees is sneeuwwit van kleur en wordt rood bij mechanische beschadiging. Het kan worden gevonden op omgevallen naaldbomen van de vroege zomer tot half september.
Conclusie
Sawfoil scaly is een voorwaardelijk eetbare paddenstoel die groeit op verrot gevallen hout. Jonge exemplaren verzameld op een milieuvriendelijke plaats worden gegeten. De vruchtvorming duurt de hele warme periode, maar juli wordt als de meest productieve maand beschouwd. Omdat deze soort oneetbare broers heeft, moet je de externe beschrijving zorgvuldig bestuderen en naar de foto kijken voordat je op een rustige jacht gaat.
